Авторизация

САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА РЕЦЕПТ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 60 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 579

Понадобится

500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Как готовить

В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

Смотрите также

Запеканка творожная "Неженка"
Запеканка творожная "Вкус детства" с курагой
Вкуснейшая творожная запеканка

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (579)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Светлана

    Спасибо за рецепт! Отличная запеканка получилась! Муж в восторге!

    добавлено 20.06.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Действительно очень вкусная запеканка!Такая нежная и просто супер!Спасибо Вам за рецепт!Первый раз такую вкусную ела!

    добавлено 26.05.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    катя

    Слишком много яиц =(

    добавлено 13.04.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Отличный рецепт, спасибо! Только я добавила еще и курагу, белки взбивала блендером до пены и запекала до готовности всего 20 минут в хорошо разогретой духовке. В целом все очень вкусно!

    добавлено 5.04.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусняшка, спасибо за рецепт.:))

    добавлено 2.04.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо! На самом деле самая вкусная!

    добавлено 15.02.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Готовила запеканку в первый раз,очень вкусно! Почти как чизкейк!)) Скажите, почему запеканка не поднимается? (дверцей не хлопаю и температура, как в рецепте-180)

    добавлено 27.01.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Запеканка восхитительная. Я манку перед тем как в общую массу добавить, в отдельной посуде с молочком замачиваю, минут на 10-15, она потом разбухает и я ее смешиваю с творогом)

    добавлено 16.01.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Василя

    Супер, спасибо за рецепт, единственная запеканка, которую съела с удовольствием!!!

    добавлено 22.12.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    запеканка вкусная, но больше похожа на манный пирог

    добавлено 10.12.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лина

    Просто супер запеканка ! Вкусняшка !

    добавлено 15.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    victoriota

    nado dobaviti smetanu

    добавлено 8.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    victoriota

    nado dobaviti smetanu

    добавлено 8.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Первый раз в жизни делал выпечку и все поднялось и верх запекся.

    добавлено 8.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вероника

    Я добавила еще творопыш. Съели все за один раз.

    добавлено 6.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вероника

    Я добавила еще творопыш. Съели все за один раз.

    добавлено 6.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Helga

    Любочка Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за такой чудесный рецептик! Запеканка получилась божественная, высокая, красивая. Главное она у меня не пригорела а пропеклась! Хотя раньше был плачевный опыт со своей духовкой. Творожку брала 600 с чем то грамм, творог был сухой зернистый, сахарку я положила чуть больше так как у нас всемье все сластёны. По поводу манки скажу что она тут совсем не чувствуется, Только в сл раз формочку застелю пергаментом что б хорошо вынуть можно было, а то я сейчас не дождалась полного остывания и были небольшие проблемки с извлечением её из формы)Сыну очень ваша запеканка понравилась, кушает за обе щёчки с клубничным вареницем! Забрала к себе такой чудесный рецептик, буду печь к приезду мужа с командировке! ВКУСНЯТИНА!Спасибо вАМ ОГРОМНОЕ ЕЩЁ РАЗ!

    добавлено 5.10.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Большое спасибо! Ребенку нельзя манку,поэтому не добавляла,только форму присыпала.На муку заменять не стала.Получилась очень нежная и сочная.Творог 9% брала.Идем готовить опять))

    добавлено 23.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    Очень хороший рецепт. Спасибо!

    добавлено 17.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    Очень хороший рецепт. Спасибо!

    добавлено 17.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 12.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Альбина

    Только что испекла запеканку. Очень вкусно. Хотя ванильную эссенцию не добавляла т.к. не было. И вместо разрыхлителя положила соду пол чайной ложки. В духовки хорошо поднялась. Потом немного опала конечно. Спасибо.

    добавлено 12.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Отличный рецепт, прекрасный воскресный завтрак для всей семьи. Мои девченки от младшенькой до жены с удовольствием в третий раз все смели. Большое спасибо за то, что поделились такой полезной информацией.

    добавлено 1.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    саша

    такая вкуснятина получилась, хотя я и забыла положить разрыхрытель, но запеканочка все равно немного поднялась! наконец то я нашла рецепт по душе! спасибо вам огромное!

    добавлено 1.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Очень вкусно,быстро .Деткам очень нравиться

    добавлено 4.08.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    не переводите продукты...

    добавлено 22.07.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Майя

    Манки действительно надо меньше. Сильно вкус перебивает. Я добавила ложку сметаны и только 2 яйца.Только чуть передержала в духовке - корочка стала жестковата, а внутри, действительно, больше похоже на густую манную кашу с творогом.

    добавлено 13.06.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natusik

    добавлено 7.06.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олеся

    Далеко не самый удачный рецепт,Очень сухая, надо либо молока либо сметанки добавить, почему-то мало сахара и совсем нет соли и оооочень много манки, по вкусу манник, а не запеканка из творога.

    добавлено 4.06.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    манки не оказалось. заменила овсяной мукой. вкус действительно как у запеканки из дет.садика.готовую запеканку помазала клубничным вареньем. ребенок, котор. не ест ни творог, ни сырники, -уплетал за две щеки. спасибо за рецепт!

    добавлено 10.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Первый раз у меня получилась вкусная запеканка! Спасибо большое за рецепт!

    добавлено 9.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я делаю запеканку по такому рецептуПолучается всё в меру, на мой вкус идеально в пропорциях.500 г творога;3 ст.л. сахара;щепотка соли;2 яйца;3 ст.л. манки;ИзюмПриготовление:1) Отделить желтки от белков, взбить белки с солью;2) Смешать творог, желтки, сахар, манку;3) Далее добавить в полученную массу белки и изюм;4) Форму для запекания смазать маслом, присыпать манкой5) Залить тесто, выпекать 35-45 мин. при температуре 180 градусов

    добавлено 3.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    отличный рецепт

    добавлено 2.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Рецептик

    Превосходно получилось

    добавлено 29.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    jxtyyyyyyyyy

    добавлено 16.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    Очень вкусная запеканка получилась!!!!!Только прочитав отзывы решила чуть изменить его-2,5 столовые ложки манки и + 2 столовые ложки сметаны.получилось очень нежно!а,еще добавила грецкие орешки)

    добавлено 3.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    я пробовала вкусно

    добавлено 15.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Очень вкусненько, спасибо за рецепт, буду всегда делать!!!)))

    добавлено 11.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 6.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Зделала эту запеканку, есть невозможно... Резиновая, короче некакущая. Не переводите продукты...

    добавлено 5.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Сегодня готовила Вашу запеканку. Получилась воздушной, красивой и очень вкусной. Моим мальчика очень понравилось. Как сказал мой сын - Чумовая запеканка, а это значит, что высокая оценка творению. Огромное спасибо за рецепт, он вошел в наше меню...(очень долго искала такой рецепт)

    добавлено 3.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natali

    Пальчики оближешь !

    добавлено 23.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ксения

    Здравствуйте, получилось вкусно! Дочки ели с удовольствием! Приготовили ровно половину нормы,внильного сахара не оказалось, да и ванили тоже :))и мы добавили цедру апельсина, а сверху украсили замороженными ягодами черной малины, вышло вкусно и красиво, единственный недостаток - запенканка слегка опала, видимо нужно делать немного гуще массу. Будем пробовать! Спасибо

    добавлено 21.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    сделала все по рецепту. просто супер -воздушная, нежная, вкусная. ел даже 3х летний ребенок, который категорически не ест запеканки.

    добавлено 20.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natali

    На самом деле - это самая вкусная творожная запеканка!!!!!!!!!! все домашние это оценили! Даже те, которые не любят манную кашу и творог)))) В первые разы белки взбивала отдельно,сейчас этого не делаю, все сразу замешиваю,разницы не заметила,никакой ванильной эссенции не кладу, добавляю 0,5 ч.л. соли(не люблю выпечку без соли!), манки 3 полные ст.л.,столько же сметаны. Выпекаю мин.25, потом включаю верх и до зарумянивания мин.5-8. Больше нравится остывшая! Ну ооочень вкусно))))

    добавлено 15.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Я вместо сахара добавляю бананы. Очень вкусно...

    добавлено 15.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Прекрасное блюдо для завтрака. Готовится очень просто. У меня получилось воздушно и вкусно. Ванильную эссенцию заменила одним пакетиком сахара.

    добавлено 13.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    очень вкусно

    добавлено 11.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Идеальный рецепт, совершенный вкус.

    добавлено 7.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анастасия

    запеканка вкусная, хорошо пропеклась к удивлению. кстати лучше выпекать ее в силиконовой форме. единственное что 1ч.л. эссенсии ванилина очень много. из-за его переизбытка чувствуется горькое послевкусье. на мой взгляд достаточно 4-5 капель.

    добавлено 19.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 19.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Не разделяю общего восторга. Мне запеканка не понравилась. Не понравилась на столько, что я даже решила оставить комментарий. Больше похоже на манник. От творога не осталось и следа. Это не творожная запеканка, а какое-то другое блюдо, может и вкусное, но тогда называется совсем иначе.

    добавлено 19.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Мне не очень понравилось то, что получилось. Манки положила меньше (3 ложки), прочитав отзывы. Так и не поняла по рецепту, что делать с желтками, поэтому положила их в творог отдельно, а белки взбила отдельно, сахара добавила больше, опять же, прочитав отзывы, но - в только что приготовленном виде - это просто полумасса, буду надеяться, что застынет - и будет толк.

    добавлено 15.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Спасибо за рецепт. Мои домашние оценили!

    добавлено 15.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Сегодня сделала. Добавила вместо изюма порезанную курагу. Получилось очень и очень вкусно! Спасибо вам за рецепт.

    добавлено 8.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    olia

    Спасибо за рецепт....ну очень вкусно!!!...то что я и хотела...

    добавлено 1.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Запеканка супер!!!Получилась красивая и вкусная!Спасибо за рецепт!!!

    добавлено 20.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Уже год пользуюсь Вашим рецептом. СУПЕР!!! обожаем запеканку!!! =-)

    добавлено 19.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Готовила запеканку второй раз в жизни. В первый получилась позорная, а сегодня очень понравилась и мне, и сестре. В общем, большое спасибо за рецепт!

    добавлено 17.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    НАТАЛЬЯ.

    Очень вкусно я пробовала манку заливать горячей водой на несколько минут.

    добавлено 16.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Для того, чтобы не опадала запеканка, не бросайтесь сразу вынимать ее из духовки, выключите и подержите минут 5-7 , чтобы остыла постепенно и схватилась.

    добавлено 5.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    огромное спасибо за рецепт! приготовила 20 минут назад, уже все слопали и еще просят) пойду ставить вторую порцию)

    добавлено 19.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Спасибо за рецепт!Взяла 600г творога,6ст ложек манки с горкой,5яиц,остальное все так же..Воздушная и высокая получилась!Запекалась при 180 на первом уровне 70мин.Сухофрукты-курага.Творог на развес 9процент жирности.Сковорода у меня 25см,высота 6см.Запеканка высотой около 5см вышла.

    добавлено 17.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Вчера решила первый раз приготовить запеканку,т.к. сырники уже надоели.Получилось просто СУПЕР,муж пытал меня кто готовил,думал не я.Только я обычный творог заменила творожной массой с изюмом,ни сахар,ни ванилин не добавляла.Мы её съели в один присест.Огромное спасибо!!!

    добавлено 16.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Готовила запеканку первый раз, все получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

    добавлено 15.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Думаю очень вкусно! Надо обязательно сделать в ближайший выходной!

    добавлено 11.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Никогда не пишу отзывы, но сейчас не могу не написать. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ удачный рецепт. СПАСИБО!

    добавлено 9.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алекса

    Спасибо за рецепт, быстро и ОООООчень вкусно!!!

    добавлено 3.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЯНа

    Вкуснотень! Пупс (1 год и 1 мес) уплел за обе щеки, я кормила его с завистью, ждала когда же смогу насладится ей сама!!) 3 ложки манки всего, творог не перетирала - кусочками в тесте получился. Мням!

    добавлено 29.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katerina

    Хотела добавить, что вместо ванильной эссенции я добавила ванильный сахар. Может в этом дело?

    добавлено 25.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katerina

    Привет всем! Сегодня приготовила запеканку. Отрезала кусочек скраю, но он был пригоревший и манка была твердая. Ближе к центру запеканка была более готовой, но все же, что-то было не то. Она осела ( может быть от диаметра формы в 26 см? ). Я расстроилась так сильно, что решила ее не подавать :-( Что было не так? Ведь все по рецепту!!!

    добавлено 25.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    Получилась очень очень вкусная!я правда не добавляла эссенцию

    добавлено 15.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    добавлено 14.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Спасибо. сегодня попробовала сделать - понравилось, только вместо ваниль. эссенц.добавила яблочную и еще добавила соду(1ч.л.), все поднялось и очень хорошо запеклось. Спасибо еще раз, правда,что самая - самая вкусная!

    добавлено 9.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наташа

    но еще вкуснее будет по моему пецепту!Запеканка получается супер воздушная как суфле и не пригорает! никакой манки и муки не надо! Только миксер обязательно!500 гр творогаразрыхлитель3 яйцапол стакана молокапол стакана сахараванильный сахаризюм черныйБелки взбить с сахаром до пышной пены и оставитьВ другой миске смешать желтки творог и ванильный сахарВзбивать миксером на максимальной скорости в течении 5 минутДобавить молоко и взбитьдобавить изюм и перемешатьДобавить взбитые белкиДобавить разрыхлительПеремешатьВыложить в форму смазаннную маслом и посыпанную мукойПоставить в духовку на 60 минут при температуре 170 градусовНикакой горелой корки! Очень вкусно!

    добавлено 2.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натуся

    делала все по рецепту, но выпекала в маленьких формах для кексов, получились - творожные булочки

    добавлено 24.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Зарина

    Использовала творог 18% жирности, пекла в газовой печке Горенье, в стеклянной посуде, обмазав ее сливочным маслом, затем присыпав манкой, как здесь уже советовали. От рецептуры не отходила, положила изюм, правда ваниль использовала как ванилин кристаллический, разведенный с сахаром и водкой (такой купил муж, что ж поделать) - 1 чайн. ложку. Учитывая, что разогревала духовку минут 10 (ребенок периодически отвлекал), запеканка при таких обстоятельствах испеклась за 25 минут и даже успела задуматься, чтобы пригореть - вовремя вынула (спасла и посыпанная манка), благо внутри духовки есть лампочка и все видно. В следующий раз буду разогревать не более 5 минут, печь буду ровно посередине духовки. Запеканка очень вкусная, ребенок ел с удовольствием (в садике ее не ест категорически), причем без варенья и сметаны, так что я очень довольна! Спасибо за рецепт!

    добавлено 19.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Запеканка получается просто супер!!!

    добавлено 15.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    40 лет назад прочитала в журнале похожий рецепт от столичного шеф повара,800 г творога,2 ст. ложки манки,3-4 кислых яблока порезать кубиками 6 ст.л. растопленного сливочного масла,2 яйца(отдельно взбивать,желтки с сахаром,белки вводить в конце,взбив в крепкую пену(.Поверх выложенного теста потертое на крупную терку яблоко,смешанное с 1 ст. ложки растопленного сл. масла и 1ст. л. сахара,получается красивая шубка. Все остальное как в Вашем рецепте,прошло много лет,технологии изменились,пеку с ревенем,изюмом ,курагой,мадиной,вишнями,клубникой,персиами,и т.д. Творог протираю блендером. Вкуснее всего яблоки и банан

    добавлено 13.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Безумно вкусная запеканка!!!!! Приготовила для мужа, но думала не дождусь, сама все съем!!!! Очень нежная и воздушная!! Я в восторге!!!

    добавлено 13.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дарья

    Самая вкуснейшая запеканка, спасибо огромное автору такого волшебства!!! Только приготовила, в духовке поднялась, когда достала - опала. Но вкус от этого не изменился, очень вкусно! В след.раз буду стараться, чтобы не опадала!

    добавлено 5.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!!!!

    добавлено 22.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наташа

    yb djlyjv vfuf

    добавлено 19.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Ну мы сделали, но без подливки... Предупреждаюю сразу не 5 ложек манки а максимум три!!! Сахара раза в два больше! Или обезательно сладкая подливка!!!

    добавлено 12.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    елена

    очень вкусно! замечательно-распрекрасная запеканка. быстро, просто, полезно.

    добавлено 12.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 4.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЮлИ

    Самая вкусная запеканка,которую я когда-либо пробовала и готовила! Только вместо 5 ст.л. манки я положила 4 ст.л. и без горочки,творог был "покупной" 9% и сахара было не 3 ст.л.,а 4 :) Решила поэкспериментировать-положила пол чайной ложечки корицы - СУПЕР! Такой аромат! В общем,ВКУСНОТИЩА!

    добавлено 2.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт. Это самая вкусная творожная запеканка из всех приготовленных мной!

    добавлено 2.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Mamulya

    Действительно, самая вкусная творожная запеканка. Делала все по рецепту, все вышло на мой вкус! Немного осела, но а какже иначе? У меня с такой шапкой получилась, а потом по мере остывания приобрела окончательный вид и плотность. Но мне пришлось разрезать ее еще горячей, т.к. дочка ходила кругами и не могла ждать, "слямзила" за обе щеки! Оргомное спасибо за рецепт!

    добавлено 27.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 27.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надина

    может, выражусь немного по-детски, но запеканка - ВЫСШАЯ!!!! Все сделала по рецепту, ничего не меняла - получилось очень вкусно, тесто воздушное, понравилось всем членам семьи, а главное ребенку(жуткой привереде)в комментариях тесто получается слишком густым и кто-то добавлял сметану, предположу что это зависит от творога, у меня был купленный, но домашний, ничего добавлять не пришлось, консистенция была нормальной. Пробовала не один вариант творожных запеканок, эта оказалось лучшей! спасибо автору за рецепт!

    добавлено 23.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элеонора

    Мне не понравилось, в дет. саду в мое время готовили вкуснее.

    добавлено 21.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    дана

    Поставила в духовку запах обалденный,надеюсь получится вкусно

    добавлено 21.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 20.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Запеканка хорошая. Манки однозначно нужно меньше для меня. А сахару побольше. Но делать буду еще не раз. Ароматы из духовки "покосили" всех соседей. ))))

    добавлено 15.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елизавета

    Очень вкусно. И рецепт очень простой наблюдала как мама готовит очень она была занята и мне очень понравился запах аж слюнки потекли СПАСИБО БОЛЬШЕ!!!!!!

    добавлено 10.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    очень простой и не дорогой рецепт,главное что вкусно и детям очень нравиться)))

    добавлено 7.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 6.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anna

    добавлено 6.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Да, забыла добавить... если кому-то это важно, то калорийность запеканки получилась 193 ккал на сто граммов. А это, по сравнению с другими выпекаемыми изделиями, совсем не много. Желаю всем всем удачных экспериментов на кухне!

    добавлено 29.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Огромнейшее спасибо автору, а также всем комментаторам! перепробовав сотни рецептов запеканки, я, наконец-то, получила ту самую, из детства, по которой скучала много много лет!!!! СПАСИБО!!!! сегодня пекла, чуть ли не половину сразу съела сама!!! ОЧЕНЬ вкусно!!! поделюсь рецептом в граммах в своем исполнении, может кому-то пригодится, сама всегда все взвешиваю... творог 500, яйца 150 (три яйца примерно и весят 150), а дальше все просто: изюм 70, манка 70, сахар 70, кефир 70. ну и соль по вкусу, немного разрыхлителя... творог брала 2%, кефир 1%... ну и конечно обязательно отдельно взбить белки, их ввела в массу в последнюю очередь. Пекла 50 минут. Еще раз спасибо всем за отличный рецепт, а также за отлично начатый день и отличное настроение!

    добавлено 29.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Это мой первый рецепт,который попался на глаза в интернете и вообще это первая запеканка в моем исполнении ).Что получится?Думаю,ещё очень важный момент,что бы духовка не подвела.

    добавлено 21.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анютка100

    Очень вкусно! Нежная,вкусная запеканка, и рецепт не сложный!!! Просто золотая запеканка!!!Всем советую!И я не согласна с теми кому запеканка показалось приторной гадостью!1! НЕ СОГЛАСНА!!!! Приготовьте не пожалеете!!! Спасибо.

    добавлено 17.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Огромное спасибо!!! Я уже третий раз делаю запеканку по данному рецепту - супер!!! Муж, вообще, про другие рецепты даже и слышать не хочет!

    добавлено 5.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    Приготовила в субботу. Вместо манной крупы использовала кукурузную муку, так как в Албании, где я сейчас живу, манка не продается. Замочила кукурузную муку в молоке заранее, чтобы точно пропеклась.Готовила в первый раз, переживала очень... Кукурузной муки взяла 4 ложки с горкой, 500 гр творога, 2 яйца, изюм. Остальное по рецепту. Только белки не удалось взбить до должной консистенции... Запеканка получилась чудесная. Выпекала в стеклянной миске Pyrex с диаметром ок. 20 см. Хорошо получилось, хотя форму можно взять и побольше. Выпекала по времени ок. 50-55 минут, потом оставила в духовке остывать. Муж не дождался, пока она остынет, и половину умяли сразу. Вторую половину съели уже в воскресенье и смогли оценить вкус, так как на следующий день уже не обжигало! )))) Спасибо за рецепт! Буду еще печь.

    добавлено 1.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    валентина

    доваляю в этот рецепт цедру лимона-попробуйте вкус отличный!!!

    добавлено 30.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ангелина

    Очень вкусная запеканка, уже попробовали и просто в восторге!!!!!

    добавлено 26.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ МАННИК! :)

    добавлено 25.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диночка

    Вот и приготовила я творожную запеканку,получилось очень даже вкусненько!(Правда немного уклонилась от рецепта,манки дома не нашла)пришлось добавить 3 ст ложки кукурузной крупы.В следующий раз приготовлю строго по вашему рецепту.Спасибо вам!!!:)

    добавлено 24.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диночка

    Сейчас собираюсь приготовить:)Надеюсь что получится очень вкусно,позднее отпишусь

    добавлено 24.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Спасибо за простой рецепт/ Единственный момент, я добавляю , не пять ложек манки,а три))... Пока это мой must have по запеканкам))))

    добавлено 19.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгения

    поставила запеканку в духовку, жду результата! уже поднялась.этот рецепт очень подойдет, как мне кажется,диабетчикам, если не добавлять сахар или вместо него добавить заменитель сахара!

    добавлено 14.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгения

    добавлено 14.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    А я из зерненого творога сделела, получилось необычно вкусно. Но всеже лучше на терке перетеоеть или незерненый купить)))

    добавлено 12.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    а я бы ещё посоветовала, смешав все ингридиенты кроме белков, дать набухнуть манке минут 30-40, а после этого взбить белки и поставить выпекать. количество манки можно уменьшить до 3 ложек и добавить 2 ложки сметаны. очень вкусно :-)

    добавлено 10.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лина

    вроде вкусненько получилось

    добавлено 9.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ритка

    Вкусно, но на мой взгляд, слишком много манки, забивает творог. Вполне достаточно двух ложек, вместо пяти.

    добавлено 8.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Любовь!Спасибо за отличный рецепт!Делала в двойном объеме,получилось очень вкусно!Чуть убавила количество разрыхлителя и добавила только 6 ложек манки.Получилось замечательно!Еще раз спасибо!Да,поздравляю Вас и всех женщин с 8 марта!Любви,тепла и счастья!!!

    добавлено 8.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Здравствуйте.увидела ваш рецепт,уже готовлю...только вот в одном сомневаюсь,по поводу разрыхлителя,1 ст.л. это не много на такую порцию???

    добавлено 5.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    Спасибо за рецепт!!Теперь в нашей семье творог стали есть гораздо чаще!!! )))

    добавлено 3.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Получилось очень вкусно! Только я брала пополам манку и муку (вычитала совет одного повара):)

    добавлено 2.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    сумасшедше вкусно!!!ПРОСТО!БЫСТРО!ВО рту тает спасибо автору!!!!

    добавлено 1.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 29.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Очень вкусно, всем понравилось!

    добавлено 24.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 19.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dianca

    super oooocheni vkusno i nejno, toliko vipikala ne 45min a 25,pri 180,za odin raz vsio s<eli

    добавлено 8.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    Очень вкусная запеканка!

    добавлено 2.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Жанна

    Отличная запеканка, очень вкусно. Немного откорректировала под свой вкус и осталась довольна. Спасибо за рецепт!!

    добавлено 31.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 31.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Вкусно!очень понравилось!но все-таки это не творожная запеканка,это скорее манник, самый вкусный манник :)))

    добавлено 29.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Готовила по рецепту, все получилось, запеканка не опала. Вполне съедобно, но это совсем не запеканка, какова она должна быть в моем понимании. Потому тем, кто хочет испечь запеканку "из детства" не рекомендую ползоваться этим рецептом.

    добавлено 29.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Вкусная запеканка, но пришлость кое-что изменить, Мне показалось, что манки по рецепту слишком много и я положила 3 ложки. Добавила еще одно яйцо, т е положила 4, и еще 1 ст л сахара и последнее-добавила 3 ст л простокваши, Чтобы манка лучше распушилась.Хорошо взбила ручным миксером и осторожно ввела взбитые белки. Когда вытащила из духовки смазала сливочным маслом и накрыла фольгой. Дала запеканке"созреть" и получилость просто чудо

    добавлено 26.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Misalina

    Замечательная запеканка, то что надо)А чтоб не оседала, белки надо взбить миксером и добавлять в последний момент.+ можно добавить пару ложек сметаны. Объедение)

    добавлено 25.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Очень классная запеканочка,манку класть без горки и отлично получается,спасибо большущее.

    добавлено 24.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Большое спасибо автору за рецепт! Запеканка получилась действительно нежнейшая, и даже то, что она "опала", никаким образом не испортило вкус и впечатления. Т.к. не было манки, положила 1 ст.л. кукурузной муки и 1,5 ст.л. цельнозерновой. Добавила чуток молока, сахара всего 2 ст.л., щепотку соли. Сразу заношу в кулинарную тетрадь, т.к. готовить буду еще не раз!

    добавлено 17.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    запеканка сухая получилась, слишком много манки, сын напрочь не стал есть, надеялась на изумительный вкус, как из отзывов, но получилось так себе(((((((((((((

    добавлено 16.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно)))

    добавлено 15.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Оценили! Понравилось и 3-хлетнему сыну и 15-летней дочери.Спасибо за рецепт.

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Никогда не готовила запеканку. Плохие воспоминания из детства (садовская запеканка - кислая, холодная и твердая). Решила попробовать приготовить по этому рецепту, соблазнилась на отзывы. Получилось очень красиво, правда когда остыла запеканка немного опала и манки я 3 ложки добавила, мне кажется больше и не надо. Жду детвору, не знаю оценят ли?

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    юля

    извините, а мне не понравилась. сделала всё точно по рецепту. много манки, её чувствуется больше, чем творога в запеканке, мало сахара. меня рецепт не впечатлил:-(

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    кот в сапогах

    что могу сказать,запеканка суперская!

    добавлено 24.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алиса.

    Супер запеканка! У меня получилось настоящее суфле, главное белки взбить до белой пены! Добавила правда граммов 50 растопленного сливочного масла, и отлично вышло. А вместо разрыхлителя положила соду на кончике ножа, гашеную лимонным соком.Выпекала минут 25, видимо огонь был сильнее чем 180 градусов.Luba, cпасибо огромное за рецепт!!!))

    добавлено 21.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Анна, вы меня извините, но у вас не из того места растут либо руки, либо язык.Пеку эту запеканку уже более года - всем нравится.

    добавлено 20.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Внешне запеканка получилась на загляденье! Высокая, пышная! Но каков был мой ужас, когда я ее попробовала! Я даже не могу передать свой шок!!! Это была не запеканка, а какой-то манный пирог! Если бы я не знала, что сама, своими руками положила килограмм великолепного творога - я бы ни за что в это не поверила! В общем, сплошные слезы! Жалко потраченное время и продукты!!!!

    добавлено 20.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Нашей семье очень понравилось! Будем готовить еще и еще! Сейчас мои мужчины сидят и уплетают за обе щеки! :-)

    добавлено 16.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ужасная хозяйка

    Я бы рекомедновала добавить сметану, получилось очень вкусно. Только в духовке запеканка была очень пышная, а как только вытащила - сразу опала...

    добавлено 13.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Добавила стакан молока!!!!!Иначе было бы ужасно+сахара больше!!!!С дополнениями получилось нормально!!!!

    добавлено 11.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    очень долго искала рецепт воздушной запеканки и, как понимаю по комментариям, нашла! Запеканка уже в духовке, жду с нетерпением результата

    добавлено 10.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    оксана

    супер супер супер именно этот рецепт я искала

    добавлено 8.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Очень понравился рецепт! Спасибо..

    добавлено 5.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    елена

    Что такое до мягких пиков?

    добавлено 4.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    делала первый раз твороженную запеканку по вашему рецепту и всё получилось очень вкусно и красиво спасибо огромное.

    добавлено 19.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Готовила запеканку по этому рецепту уже много раз, получается превосходно. Единственное, я не добавляла разрыхлитель, да по-моему он там и не нужен, запеканка и так получается воздушная как суфле! Спасибо автору!

    добавлено 18.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Люлёк

    Вчера попробовала приготовить, получилось супер!!!

    добавлено 15.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Вкусная и нежная! Только я добавила 3 ложки манки и 2 ст.ложки сметаны, а вместо разрыхлителя 0,5 ч.ложки гашеной соды. Тает во рту!

    добавлено 11.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мати

    Из Эстонии.Рецепт простой и получился с первого раза.Спасибо.

    добавлено 10.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Сделали запеканку точно по рецепту. Получилось отлично. Действительно: этот рецепт -самый удачный.Завтра будем делать опять.

    добавлено 9.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Рецепт на мой вкус неудачный...мужу было стыдно предлагать пробовать)))Готовила все по рецепту.

    добавлено 8.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nodame

    Мне не очень понравилась запеканка по этому рецепту. Несмотря на большое количество творога, он совсем не чувствуется (хотя у меня был нерастертый, в крупинках). Похоже на застывшую холодную манную кашу, по-моему.

    добавлено 8.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    МАРИНА

    Очень вкусно получилось! Милый объелся) Я также по рекомендациям пользователей добавила 3 ложки манки. Яица хорошо взбила! Разрыхлителя не оказалось, но и без него всё поднялось и не опустилось. НЕЖНЕЙШЕЕ блюдо!

    добавлено 5.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Найля.

    Творог брала деревенский, вместо изюма дома оказалось только чернослив.Нормалек"получилось.

    добавлено 5.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лир

    добавлено 2.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лис

    я снял левый носок…

    добавлено 1.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Спасибочки огромнейшее!!!!!! Ну очень вкусно. Много раз пробовала сделать по другому рецепту,постоянно подгорала и не поднималась(( А эта КЛААССС!!!!! Только Ваш рецепт буду использовать. От себя лишь добавила цедру половинки лимона и пол ложечки соды погасила оставшимся соком. ВКУСНЯТИНА!!!!! Всем советую!!!! Ещё раз огромное спасибо. На самом деле самая вкусная)))))

    добавлено 31.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Спасибо большое за чудесную запеканку: воздушная, лёгкая, пальчики оближешь. Приятно, просто и быстро (не считая 45 мин. выпекания) готовить. Спасибо большое!!!

    добавлено 31.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиора

    идеальный рецепт

    добавлено 30.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    натали

    Сегодня с утра детям приготовила запеканку по Вашему рецепту все очень поравилось спасибо

    добавлено 25.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Богдан

    Очень вкусная запеканка.Все очень благодарны за рецепт!!!)

    добавлено 23.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    500г Останского творога, 3 яйца, полстакана манки, полстакана сахара. Яйца с сахаром взбить до почти белого состояния, смешать с творогом. Форму помазать сливочным маслом и обсыпать манкой. Вылить в форму половину смеси. Ко второй половине добавить какао и перемешать (я на глаз добавляю). Вылить в центр. С духовкой все как в рецепте выше.

    добавлено 18.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Необыкновенно вкусно! Спасибо за рецепт!

    добавлено 5.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Сейчас только в духовку поставила. когда будет готовая запеканка, оценю.

    добавлено 4.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марине

    Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт)))

    добавлено 3.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 30.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Моему ребенку очень понравилось.спасибо за рецепл!!!

    добавлено 28.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Печь я не умею особо, но запеканка получилась с первого раза. Вполне съедобно, единственное - побольше сахара нужно. (Но, видимо, это на любителя)

    добавлено 22.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Классно!!!!!!!!!!!С такой вкуснятиной не похудеешь!

    добавлено 21.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Супер, только что приготовила и съели.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!Рекомендую всем.

    добавлено 16.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Очень вкусно!!! Ну и что , что тесто густовато я его переложила в форму и сверху поровняла ложкой и все получилось . Спасибо за хороший рецепт!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 13.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    извините, но читая комментарии ... стыдно писать свой, у меня корка поднялась, сгорела, а внутри - жижа. Подскажите , что не так??????

    добавлено 13.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Каря

    Просто супер рецепт!!! Спасибо большое!Действительно, самая вкусная запеканка!Пеку уже недели две через день - не можем наесться:)

    добавлено 7.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мириам

    да, и еще вместо огнеупорной формы я взяла силиконовую форму для кекса/бабки с дыркой посредине. запеканка сначала заняла чуть более половины объема, к концу выпечки раздулась до краев. после охлаждения осела. из силиконовой формы ее было удобно вынимать - перевернуть. а также она приняла нарядную форму.также как вариант я рассматриваю сделать маленькие порции - типа маффинов - в маленьких силиконовых формочках. правда, и возни с ними больше

    добавлено 5.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мириам

    замечательный рецепт!судя по "пикам" - перевод с английского? или мне только кажется? (часто встречалось это определение белковой массы в англоязычных источниках)я внесла в рецепт некоторые изменения. в силу наличествующих и неналичествующих продуктов и приспособлений.во-первых, было в наличии 2 пачки творога по 200 г, а не 500 г.манки не было - вместо нее была взята мука.вместо ванильной эссенции - ванильный же сахар.фруктовая часть: распаренные изюм, чернослив и ломтики свежего манго.получилось потрясающе - и в горячем, и в холодном виде. сочный, некислый десерт, ничего общего с набившей оскомину творожной запеканкой из советской столовки (:

    добавлено 5.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    assel

    polu4ilos vkusno spasibo za takoi zame4atelni recept

    добавлено 2.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элена

    название говорит само за себя! запеканка получилась вкуснейшая, пышная, красивая....таяла с тарелок и во ртах )))Спасибо предыдушим комментаторам, узнала из вышепрочитанных комментов несколько простых приемов, позволяющих получить отменную запеканку:1. при засыпке манки в творог, учитывать качество последнего (у меня был суховатый творог, поэтому обошлась 2 ст.л.)2. смазать обильно маслом форму, и форму брать небольшую (на это кол-во творога) - это для пышности.3. не открывать духовку и оставить в ней запеканку на минут 20 после выключения огня - это чтобы запеканка не вздумала опасть и превратиться в блинчик.4. добавила в запеканковое тесто две ложки сметаны и никакого разрыхлителя (он нужен для муки а не для творога и манки)- запеканка получилась нежной и сочной.И наконец, когда тесто выложила в форму, его смазала сверху сметаной (обильно) и присыпала 3 ст.л. тростникового нерафинированного золотистого сахара - это получилось НЕЧТО!! сметана и сахар превратились в такую вкуснющую карамельную корочку, что банальная запеканка елась как изысканное лакомство. В общем я 101-вая поклонница этого рецепта. Всем удачи в приготовлении этого блюда.

    добавлено 30.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 28.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вова

    непонятно почему нельзя поправить рецепт с хорошего на правильный

    добавлено 28.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Просто не понятно, что предыдущие авторы привыкли кушать если нахваливают эту гадость. ГАДОСТЬ редкостная. Просто резиновая масса, запеканкой и не пахнет, по моему, все портит манка. Не тратьте продукты.

    добавлено 25.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина

    Получилась сухая, резиновая масса. На это количество творога очень много по рецепту манки, достаточно было бы 2-х столовых ложек, да и яиц хватило бы 2-х за глаза.

    добавлено 22.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анька

    Немного изменила рецепт... а так просто превосходно!!! :)

    добавлено 22.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    запеканка туфта(((

    добавлено 22.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья, Белгород

    Огромное спасибо за рецеп!!!!! Очень вкусно получилось!!!! Т.к. сейчас лто, то я в запеканку добавила немного малины свежей. Разделила массу на две части, первую часть выложила в форму, потом малинку и сверху оставшейся массой. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!! Мои домашние не могли дождаться пока немного остынет, так горячей и съели. Правда когда остывает, то она вкуснее и не расплывается. Еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!

    добавлено 21.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Совершенно сухая основа, чего то не хватает! Манки слишком много! Рецепт не полноценный, на вкус конечно ничего, а вообще перевод инградиентов!

    добавлено 16.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tatiana

    Spsibo ogromnoe!!! ochen vkusno poluchilos :)

    добавлено 16.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    По этому рецепту я впервые приготовила запеканку! Спасибо большое, получилась с первого раза! Сегодня буду готовить снова, на этот раз с изюмом :)

    добавлено 15.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лора крох

    Я предварительно запариваю манку горячим молоком, после того, как масса остынет-добавляю в творог. Попробуйте и почувствуйте разницу

    добавлено 15.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лана

    Я взяла стеклянную огнеупорную форму, разделила все ингридиенты напополам (200 г творога, но 2 яйца), ничего не пригорело, действительно не очень сладко, но так как я на диете, то самый раз. спасибо за рецепт, он занял достойное место в моей кулинарной папочке.

    добавлено 12.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Альбина

    Девченки только что в духовку положила)).... Жду результата, столько аппетитных коментариев, я не удержалась и замесила,))))))) правда 900 гр. Обезжиренного творога, 6 яиц... Вообщем все вдвое и добавила тоже сметенку как кто-то уже советовал)) смотрю через стекло на запеканку, а она уже так аппетитно поднялась!!!) чувствую ряс ряска будет!)

    добавлено 11.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    супер рецепт.Муж не любит запеканки ,а эта так понравилась ++++

    добавлено 11.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Отличный рецепт, объедение! делала соленую с сыром и зеленью - просто класс. И мука там совсем не нужна, сыпать её куда только возможно это плхая привычка.

    добавлено 7.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    а вы про муку не забыли???

    добавлено 2.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дания

    Запеканка удалась на славу, вместо разрыхлителя положила 2 щепотки чайной соды

    добавлено 28.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    готовлю по этому рецепту уже далеко не первый раз, вот только остается для меня секретом, почему в разных городах по разному получается, от "пальчики оближешь" до "невозможно в рот положить"

    добавлено 27.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ната

    запеканка обалденная, очень нежная и вкусная. Первый раз вообще готовила запеканку из творога, т.к. мои мужики(муж и сын) вообще творог не любят, и все получилось на ура

    добавлено 25.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Сегодня первый раз делала. Очень понравилось)) Добавила цедру лимончика. В следующий раз попробую добавить как советуют сметану и немного меньше манки. Но так тоже очень вкусно! СПАСИБО!

    добавлено 20.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Готовлю только по этому рецепту

    добавлено 16.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пеони

    Очень вкусно, тесто не упало и не было слишком густым, если кто-то любит послаще, добавьте побольше сахара или подавайте кекс с вареньем или мёдом

    добавлено 12.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИРИНА

    ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ДЕТИ БЫЛИ ДОВОЛЬНЫ

    добавлено 10.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Очень вкусно! У меня сыну 3 годика, он вообще не ест молочку. Думала как заставить хотябы творог есть. Вот, благодаря твоему супер рецепту...-огромное спасибо!!!я очень рада!

    добавлено 9.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Добрый день! Да, манку лучше чуть размачивать в теплом молоке.

    добавлено 7.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    запіканка думаю лажа

    добавлено 26.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лилька

    хороший рецепт.ем сейчас)))ВОЗДУШНО!!!!Сочно!!делала все по рецепту,но чуть меньше манки дала,белки нежненько вмешивала.все зависит от творогаСПАСИБО!!!!

    добавлено 25.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Привет из Бреста.Приготовила с учетом комментариев. Меньше яиц и манки, чуть больше сахара, сметанку добавляла, разрыхлитель нет.500 г. творога (сухой 1 %)2 яйца2 ст.л. сахаращепотка соли2 ст. л. сметаны3 ст. л. без верха манки1/2 ст. молокаванилин, изюм, цукаты по желанию.масло сливочное малюсенькими кусочками наверх.Творог перетерла с сахаром ,желтками,сметанкой блендером.Т.К. творог сухой - нежнее масса получится. Думаю мягкий домашний творог не стоит блендером делать.Манка набухает в молоке 20-30 мин. Так моя и мама и бабушка делали. Потом все смешиваем и добавляем взбитые с солью в пышную массу белки. Аккуратно ложкой вымешиваем. Наверх маселко- чтоб румяненько было. Форму смазываем мягким маслом, или маргарином и сухарями обсыпаем.Делала сразу двойную порцию в разъемной форме диаметром 24 см.Не люблю когда тоненькая запеканка. В моей электродуховке , при 180 гр. печется 1 час ,10 мин - 15 мин. потом полчаса в духовке остывает. Потом вынуть и еще немного дать постоять . Горячим не вынимать потому как она еще рыхленькая. А тепленькой уже можно.И Д Е А Л Н О.

    добавлено 24.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Svetik

    Запеканка получилась очень вкусная,только тесто очень густое. Но все равно спасибо за рецепт)))И кстати очень легко отделяется от формы в горячем виде.

    добавлено 23.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ТАТЬЯНА

    Вкусно. но, что-бы не пристовало к форме дно нужно просыпать сухорями

    добавлено 23.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Разина

    Очень вкусно.Спасибо за рецепт.

    добавлено 19.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александр

    Спасибо, очень вкусно!!!

    добавлено 17.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Рецепт просто супер!Раньше никогда запеканку не готовила, а тут решила попробовать, получилось очень вкусно, даже муж ел с удовольствием, не говоря о детях!Теперь готовлю её регулярно. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!

    добавлено 17.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лора

    спасибо!!!

    добавлено 17.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Первый раз делала запеканку!!! ну очень вкусно!!! большое спасибо за рецепт!!!

    добавлено 14.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marrie

    надо попробовать такой рецепта то делаю по другому рецепту - ингредиенты такие же вроде только еще молоко добавляется 100 гр примерно. в итоге тесто довольно жидкое и потом плохо пропекается получается как клейстер внутри...а тут тесто погуще будет может получится посуше сама запеканка)))

    добавлено 11.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ксюша

    добавлено 10.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    СветЛана

    С манкой осторожно, ориентируйтесь по консистенции творога. Разрыхлителя достаточно и 1 чайной ложки без горки. А вот белок лучше взбить с солью и 1 ст.ложкой сахара. Больше четких норм по продуктам в у меня нет. Полагаюсь на собственный опыт, и прислушиваюсь к отзывам на формуме.

    добавлено 5.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    СветЛана ;)

    Рецепт настолько прост, насколько гениален!!!! Очень вкусно. Особенно если учесть все корректировки рецепта в последующих комментариях. Спасибо, всем!

    добавлено 5.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АЛИСА

    ОЧЕНЬ ВКУСНО! КОНЕЧНО ЗАПЕК. У МЕНЯ ОСЕЛА, НО ПРОЧИТАВ КОММ. Я ПОНЯЛА,ЧТО ЭТО НЕ ИЗБЕЖНО! Я РАЗБАВИЛА ТВОРОГ МОЛОКОМ И 2-мя ст. л. сметаны! И ЕЩЁ ДОБАВИЛА НАТЕРТЫЕ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ!

    добавлено 3.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    Присоединяюсь к положительным отзывам. Спасибо за рецепт. Я еще добавила пару яблок без кожуры, потертых на крупной терке. Это сделало массу более жидкой и добавило немного кислинки.

    добавлено 25.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Зарина

    Даже не добавляля разрыхлитель и изюм, все получилось великолепно, вместо 5 ст. л. манки положила 3. Спасибо за рецепт. Просто и вкусно.

    добавлено 25.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер! Запеканка очень вкусная!

    добавлено 24.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    спасибо !!! очень вкусно !!!

    добавлено 22.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ангелина

    офигенно!!)) ооочень вкусно получилось)Только манки положили 4 ложки,можно и 3)вкуснятина!)будем всегда готовить!)

    добавлено 21.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!Хочу добавить небольшой совет:манку нужно залить небольшим количеством холодной воды, чтобы она набухла(минут 40-60), а затем добавить в общую массу.

    добавлено 21.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    МАРИША

    Я вот так ее немного "отредактировала")))МАНКИ 3 ЛОЖКИ , САХАРА 5 ЛОЖЕК, 2Г ВАНИЛИНА И СОДЫ 1 ЧАЙ. ЛОЖ.))ВСЕЙ СЕМЬЕ ПОНРАВИЛОСЬ В ОДИН МИГ СЛОПАЛИ)))

    добавлено 15.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Запеканка получилась, но на самом деле как омлет с манкой. Я думаю, что манку надо в молоке подержать чтоб набухла. И 5 ст.л. манной крупы многовато. (я положила только 3 ст.л.)Творог лучше мягкий взять....

    добавлено 13.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    VALERA

    ЦИТАТА.Это первый рецепт запеканки из интернета, который меня не подвел.Группа поддержки!Выходит,что не только у меня так вышло.Сметана,не сметана... Может просто температура большая. Посмотрим!

    добавлено 11.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Ну спасибо, ну понравилось!Это первый рецепт запеканки из интернета, который меня не подвел. Вышло очень вкусно. Ничего не упало. Изюма положила большую горсть, а сахара 1ст.л.Тесто не выливалось , а было густое и я его выкладывала, ровняя ножом верх.Остальное все так как в рецепте.Еще раз спасибо.

    добавлено 10.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Воздушная, нежная. Но очень много яиц, кажется, будто омлет ешь с манкой. В общем ожидала лучшего. хотя делала всё по рецепту.

    добавлено 9.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диляра

    Готовила уже 4 раза. Все 4 раза запеканка опала: либо ещё в духовке, либо сразу после вынимания. Делала и со сметаной, и без, и 3 ложки манки, и 2, и с разрыхлителем, и без... Что ещё придумать? А вкус отличный, всем домашним очень нравится.

    добавлено 8.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    только поставила в духовку!!!!!!!!!!!

    добавлено 7.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    VALERA

    Понятно!Я положил всё и ещё добавил сметаны.Так как мешать утот цемент было не реально...Может из-за сметаны?Буду делать ещё через 2-3 месяца,посмотрим.

    добавлено 5.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Я уже писала выше коммент - запеканка супер! Я не знаю, как может эта запеканка не получаться! Хочу только добавить, что жаль что нет возможности прикрепить фото своих запеканок, я бы вам показала моё чудо-юдо объеденье! Делала столько раз, что уже все ингридиенты кладу на глаз! Опадает потому что много манки!!! У кого опадает - не кладите манку вообще! Попробуйте, проэксперементируйте, я кладу всегда 1 ст.л.

    добавлено 4.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    VALERA

    САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА!!!От этой дозы разрыхлителя рот жжёт.В общем,вышел плоский блин в 5мм толщиной.

    добавлено 2.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    VALERA

    YO!Тоже сейчас пеку в 180градусов.Вообще не много это 45минут при такой темп?Тоже вижу что почти не поднялась,запеканка.Но ещё 30 минут осталось...Жду!

    добавлено 2.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Девочки, я готовила запеканку по этому рецепту 5 раз. Только первая не опала. Очень нежная и воздушная получилась. Остальные опали. Все делала одинаково. Творог один и тот же брала 9% у одного и того же продавца развесной. Не пойму в чем причина.

    добавлено 1.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Запеканка опала при закрытой духовке, я ее даже еще не вынимала... и это несказанно огорчает... про вкус не могу сказать ничего еще не пробовала, т.к. остывает..

    добавлено 29.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Запеканка отличная,готовила в первый раз-понравилось!буду готовить постоянно.готовила по рецепту,только кроме эссенции добавила ванильный сахар.

    добавлено 28.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    Делаю первый раз, прочитала все отзывы, оч. редко один рецепт вызывает столько положительных комментариев, огромное спасибо автору, побольше бы таких рецептов

    добавлено 26.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    спасибо большое за такой вкусный рецепт. Так же как и вы много рецептов перепробывала,этот лучший!!! добавляю ещё сметану-2-3 чайной ложки.

    добавлено 24.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Очень вкусно,положила сахара 5 ложек, т.к. мы сладкоежки.Единственное манка не разбухла полностью, маленько хрустит на зубах.Особенно вкусно со сметаной и сахаром.

    добавлено 24.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 22.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Запеканка отличная, сомневаться не стоит! Нужно готовить, НО манки класть меньшеэто однозначно. 2 или 5 в зависимости от жирности творога. К примеру при твороге жирностью 0% у меня уходит 3-3.5 ст.л. манки. При 5% - 2-2.5ст.л. При жирности творога 9% и больше, максимум 2 л.!!! Приятного аппетита!

    добавлено 22.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гор

    В первый раз (года 2-3 наз) сделал по рецепту, сейчас вместо изюма добавляю курагу. Получилось вкусно, но не сладко (не люблю сладости).Часто модифицироваю, добавив чуток имбирь и корицу . Вынимать лучше конечно когда остынет , тогда вообще проблем нет.

    добавлено 19.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    денис

    очень вкусно

    добавлено 7.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    обеденье

    добавлено 7.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    алеша

    бе бе

    добавлено 7.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 7.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Orsa

    Действительно простой рецепт и вкусный результат. От нашей семьи - спасибо.P.S. Только я сахара 5 ложек положила. У нас любят послаще. :)

    добавлено 1.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    приготовила,и правда самая лучшая запеканка.

    добавлено 29.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Прокудина Гузель

    Спасибо,за рецепт!!!Муж остался доволен!))

    добавлено 28.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 22.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лора

    Очень понравилась, спасибо за рецепт!Теперь часто готовлю, раньше не очень любила запеканку, не получалось. И вроде рецепт не сложный, не знаю в чем именно секрет, но получается неизменно вкусно.

    добавлено 22.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 22.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Козерожица

    Просто и вкусно! Готовлю почти каждую неделю.olessya, желтки смешиваются с творогом, манкой, сахаром, белки взбиваются отдельно и примешиваются последними.

    добавлено 21.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Еще не готовила, но думаю, что должно получиться хорошо. Хочу поделиться 1 советом: добавте в массу немного апельсиновой цедры (можно просто потереть апельсиновую шкурку на мелкой терке) аромат будет аболденный!!! Никто и не поймет, что внутри...

    добавлено 21.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    =)))

    добавлено 20.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    olessya

    простите я не поняла а желтки куда их тоже добовлять а потом уже белок взбитый?

    добавлено 17.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Танюшка

    Аэрогриль+силиконовая форма, 205градусов, 35 мин, вынуть из формы, перевернуть намазать сметаной с сахаром и подрумянить на мах режиме. Супер!!!!!

    добавлено 8.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Танюшка

    Аэрогриль+силиконовая форма, 205градусов, 35 мин, вынуть из формы, перевернуть намазать сметаной с сахаром и подрумянить на мах режиме. Супер!!!!!

    добавлено 8.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эля

    На классическую,советскую запеканку совсем не тянет.Была расстроена, творога совсем не чувствуется, вкус маннки, совсем не поднялся(хотя в духовку и не заглядывала).Разок приготовить можно, но гостям не подашь.Но,все равно спасибо за рецепт!

    добавлено 6.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эмма

    Заранее прошу прощения у автора рецепта, но это мое мнение и мнение моих детей.Творожной запеканкой я бы это блюдо не назвала.Это либо манный пирог, либо творожный кекс(но скорее первое).Выглядит изделие действительно красиво,высокий такой душистый пирожок.Продукты использовала качественные и свежие, творог 9%, рецепту следовала точно. Возможно, если убавить количество манной крупы, изделие можно будет приблизить с творожной запеканке "как в детстве".ИМХО

    добавлено 2.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    avatar

    нормально пару раз можно приготовить

    добавлено 2.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олька

    не могу сказать,что люблю творог,на запеканка-такая няма!!!!!! пробовала добавить замороженную малину- просто вкуснятина!!!!!

    добавлено 26.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Хорошо, но я бы немного изменила рецепт - чуть меньше манки (а то вообще не чувствуешь творога), добавить сметаны. На мой вкус, не хватает сахара

    добавлено 22.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тамара

    ЖЕЛТКИ ДОБАВЛЯТЬ В ТВОРОГ.Это ответ тем, кто не понял, что же делать с желтками.Желтки растереть с творогом. Затем добавлять манку, сметану, сахар и т.д.Если растереть желтки с сахаром и добавить массу в творог - получится бисквит. Творожный ))Потому любителям запеканки - растирать желтки с творогом, а любителям бисквитов-чизкейков - с сахаром.

    добавлено 21.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тамара

    Замечательная получилась запеканка - нежнейший вкус!Комментарии тоже помогли: на 400 гр творога + 3ст.ложки сахара +1,5 ст.ложки сметаны, 2ст.ложки растопленного сливочного масла, 2 ст.ложки манки + 2 яичных желтка (белки взбила отдельно с солью).Не добавляла ни ваниль, ни изюмы-черники, выпекалась 1 час (зависит от духовки сей процесс) - получилось изумительное блюдо, пальчики оближешь.Спасибо автору за рецепт.Разрыхлитель не добавляла (не оказалось в наличии, а соду не хотелось добавлять).

    добавлено 21.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Спасибо Вам, Люба, за рецепт. Я с вами очень соледарна, что этот рецепт самый лучший. Я также все перепробовала и Ваш - очень понравился. Муж в восторге и я счастлива!!!

    добавлено 21.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 20.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    запеканка улетела в помойку, получилать твердая с хрустом манки.

    добавлено 20.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    варвара

    очень вкусная запеканка!!!спасибо за рецепт)кто то пишет что надо яиц поменьше или манки...не согласна....все ингредиенты подобраны великолепно в нужной пропорции...готовлю только по этому рецепту..получается супер!всем домашним нравится)

    добавлено 19.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Вкусная запеканка!Но и правда девочки написали, что яиц нужно немного поменьше, манки тоже (например 2 яйца и 3 ложки манки), добавить немного сметанки, ложку столовую хватит.... А то у меня получилась плотная очень, а по краям просто как бисквит суховатая.... Может много 45 минут.....Ну а в целом вкусно!

    добавлено 15.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Запеканка суппер, только я предварительно манку замачиваю минут на 5 в теплрм молоке.

    добавлено 11.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Очень вкусно и просто! Большое спасибо!

    добавлено 6.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    мне очень понравилось, но я перед тем как манку положить залила ее молоком минут на 30, чтоб немножко разбухла.

    добавлено 3.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    только что сьели на ура!с делением яиц не заморачивалась.все взбила миксером,добавила яблоки тертые на терке для кор.моркови,корицу и разложила в силиконовую форму "розочки".получилось и вкусно и красиво.спасибо за рецепт.

    добавлено 1.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    отличный рецепт,быстро и вкусно,спасибо большое!

    добавлено 1.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анна

    присела у меня запеканка хотя и очень вкусная

    добавлено 1.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    На 0,5кг творога много манки, 3-х ст. ложек достаточно и обязательно нужно добавить пару ложек сметаны или немного кефира, будет выливаться и получится ещё вкуснее.

    добавлено 31.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елизавета

    Очень вкусно ) С утра приготовила - и дочка в восторге, развела последнюю партию милини со сметаной и получилось вообще объедение ))

    добавлено 29.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Belka

    Просто отличнейший рецепт.Сегодня сделала ,сама обалдела от результата . советую всем.

    добавлено 25.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Когда готовила запеканку впервые, она не поднялась. Поняла, почему: взбитый белок необходимо "Аккуратно примешать к творожной массе", а я замешала его при помощи миксера. И еще положила не пять, а три столовые ложки манки, и зернышки манки были видны в тесте. Мне это не понравилось и чтобы избежать этого в следующий раз попробовала положить две столовые ложки манки и полторы столовые ложки муки. Да, и яйцо на одно меньше, ванильный сахар вместо ванильной эссенции (отсутствовала на прилавках всех обойденных мной магазинах) и решила не класть разрыхлитель, прочитав предыдущие комментарии. СУПЕР! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

    добавлено 23.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Спасибо огромное. До этого делала другие запеканки - их сын не ел, а от этой обалдел.

    добавлено 21.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксна

    Очень понравился рецепт,достаточно простой а получается вкусно.Я вместо творога взяла творожную массу в нее не надо добавлять сахар и изюм и по вкусу приготовленная запеканка больше получилась как пудинг,пышный и высокий.Я довольна,буду еще делать!Спасибо за рецепт.

    добавлено 20.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nika

    Спасибки за рецепт!!! Очень вкусно получилось, родные остались очень довольны! Буду очень благодарна ещё дадите ещё своих рецептов)))

    добавлено 15.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vitya

    Большое спасибо! Мама попросила посмотреть рецепт! Я посмотрел, она приготовила! Мы съели и офигели! Очень вкусно!

    добавлено 11.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ника

    запеканка получилось супер спасибо за рецепт

    добавлено 9.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    не поняла что делать с желтками,надо их добавлять или нет????

    добавлено 5.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксю

    Спасибо! Готовлю ее уже не в первый раз, экспериментирую, каждый раз в миг сьедается семьёй :)

    добавлено 3.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 27.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Огромное спасибо за рецепт!!!Распечатала его еще год назад, но сделала только сегодня. Эффект превзошел все мои ожидания!!! Предложила ее на ужин.Муж чуть не смолотил ее в один присест (еле спасла), а сынишке 1год и 11 мес. после съеденной половины омлета дала небольшой кусочек.Так он потребовал у меня еще два.Ел сам, уплетая за обе щеки, хотя обычно я его кормлю, я даже боялась, что он объестся.Хотя вместо обычного сахара я положила виноградный, и поэтому запеканка получилась не очень сладкой.Муж сказал, что он даже не знал, что я могу делать такую вкусную запеканку!!!Еще раз огромное спасибо!

    добавлено 26.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Николай

    ПРИГОТОВИЛ !!!! мои просто "пищат" от этой запеканки !! спасибо за рецепт!!примного благодарен!!

    добавлено 23.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lev

    Некоторые пишут,что пригорает.Что делать?

    добавлено 20.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    запеканка отличная, просто и быстро, запекала в аэрогриле 25 минут, предварительно прогрев его, разрыхлитель не добавляла, спасибо большое за рецепт!!!!

    добавлено 19.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ириша

    no comments))))

    добавлено 13.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Штанина Елена Анатольевна

    хочется верить,что получится

    добавлено 12.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Спасибо за рецепт!!! Наконец-то дети поели с аппетитом!!! Теперь готовить буду только так запеканки из творога!

    добавлено 10.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    На следующее утро запеканка мне понравилась намного больше, наверное потому что за ночь стала плотнее и перестала быть похожей на чизкейк. Поэтому во второй раз я не стала взбивать отдельно белки, а просто взбила яйца с сахаром. Сахара я правда больше кладу - так как едим с вареньем. Творог не перетирала, а специально взяла настоящий (или похожий на настоящий). Положила три ложки манки и еще 2 ложки сметаны. Мне так понравилось намного больше! Очень похоже на то, что в детстве ела. И вкус именно творожный. А муж попросил в следующий раз еще ложку манки добавить, так как ему хочется "посуше". Поэтому, тем кто любит чизкейки советую взбивать яйца и перетирать творог. Тем, кто хочет "вкус детства" этого не делать. Спасибо автору за рецепт. Теперь я понимаю как буду готовить для себя.П.С. Желтки надо к творогу примешивать, если что...

    добавлено 5.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Рецепт очень хороший, но я пользуюсь своим, может кому-то понравится :1 кг творога, 3 яйца,100-150 гр сметаны, ванилин, изюм, 2 ст. л. манки и 1 л. крахмала, сахар на любителя по вкусу, соль тоже по вкусу, но обязательно... немного сливочного масла..Манку и крахмал развожу сметаной, даю постоять немного, чтобы манка разбухла.Дальше добавляю творог,изюм, ванилин, взбитые яйца. Форму смазываю маслом и присыпаю манкой, выкладываю тесто и поверху разбрасываю маленькие кусочки масла и присыпаю корицей. Остальное зависит от печки. ГЛАВНОЕ: не топать и не хлопать дверцей духовки, иначе обязательно любая выпечка осядет и останется внутри мокрой

    добавлено 5.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Бусинка

    Вкусненько, но очень уж на омлет смахивает))

    добавлено 3.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Запеканка получилась отменная,высокая форму брала круглую 22см.,румяная,не опала я ее сразу вытряхнула из формы,все делала по рецепту,манку брала 5 ложек без верха , ни какой сметаны не добавляла,добавила соли и не зря следующий раз сделаю без разрыхлителя посмотрю что будет.

    добавлено 2.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Рецепт не плохой -хоть и не как в детстве. на чизкейк больше похоже. Но, я делала для маленького ребенка, надо было что-то помягче.Добавила пару ложек сметаны и три ложки манки вместо пяти.чтобы не опадал бисквит я его после того как вытащу - полотенцем накрываю. Здесь так же сделала. не опала. ну и в духовку, конечно, лезть не следует раньше времени.

    добавлено 2.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 2.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    eta_anastasia

    Манку смешиваю с двумя ложками сметаны предварительно.Добавляю 4 ст.л. сахара.Взбиваю все ингредиеты в блендере.Выдерживаю перед выпечкой 30 минут.Сверху смазываю сливочным маслом.

    добавлено 1.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Любовь Алексеевна

    Спасибо за рецепт

    добавлено 27.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 26.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    Очень вкусно получилось,дочка ела с удовольствием.Буду всегда теперь по вашему рецепту запиканку делать,спасибо за рецепт.

    добавлено 24.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Делаю по рецепту. Правда, добавляю сахара чуть больше и ванильный сахар вместо эссенции, что не принципиально.Спасибо за рецепт. До этого никогда творожные запеканки не получались. Семья есть с удовольствием!

    добавлено 23.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ира

    ужаснсо

    добавлено 22.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    Это самый лучший рецепт запеканки!!!

    добавлено 22.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена_Лика

    Делаю такую запеканку часто-часто. Обязательно добавляю пару ложек сметаны и до четверти стакана молока (молоко не всегда, смотрю по консистенции). В следствие случайного стечения обстоятельств поняла, что для того чтобы запеканка не опадала, после доставания ее из духовки, нужно дать тесту после смешивания всех ингридиентов постоять хотя бы 20 минут! Ну вот просто занята была у меня в тот день духовка :))))) и смесь постояла в чаше блендера около получаса. В результате, несмотря на то, что запеканку достала из духовки сразу же - ничего не опало, а запеканка хорошо поднялась без разрыхлителя(хотя до этого, даже если после выпечки оставляла на 10 минут запеканку в духовке, верх опадал, и корочка отслаивалась по центру от творожной массы).

    добавлено 22.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Отличная запеканка, легкая, воздушная! Только я положила 3 ст.ложки манки, а сверху, перед выпечкой, смазала сметаной. Супер, очень вкусно получилось!!!

    добавлено 20.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тоня

    Готовила дважды. Первый раз было вкусно, но когда приготовила второй, то поняла, что первый блин всегда комом. Это ОООООЧЕНЬ вкусно. Сочная, мягкая, воздушная запеканочка для меня теперь лучше всяких тортов. Единственное, что всегда теперь буду добавлять это пол стакана кефира, сочность именно в нем. Спасибо за рецепт.

    добавлено 19.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Рецепт хорорший, но я делала в первый раз и у меня она подгорела! Творог я покупала дорогой на рынке и мне очень жаль, что так получилось! Смесь сажала в разогретую духовку и через 10 мин., когда я почувствовала запах ванили, нужно было убавить температуру и накрыть верх толстой промасленной бумагой ( низ можно было тоже, как на кулич!) Если добавляете ванилин, то сахорного песка меньше, чтобы не пересластить. В общем, я не в особом восторге от своей запеканки, но и не плохая.

    добавлено 18.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    запеканка вкуснейшая!!! спасибо за рецепт!!!

    добавлено 17.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Григорий

    Готовил чётко по рецепту ,первый раз- получилось!Рецепт классный, спасибо.

    добавлено 17.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 17.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вита

    вкусненько!

    добавлено 14.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лариса

    неплохо получилось, запеканка не опала, но для меня мало сахара и почему то суховата она

    добавлено 12.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Milka

    Это любимая запеканка нашей семьи. Спасибо большое за рецепт!!!

    добавлено 12.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надя

    очень-очень вкусно получается все времяготовлю уже не первый раз и постоянно радуюсь)

    добавлено 11.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    настя

    я еще неготовило но надеюсь что будет вкусно

    добавлено 9.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Запеканка просто прелесть!!

    добавлено 2.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тати

    Благодарю за рецепт, очень вкусно. Семье понравилось.

    добавлено 31.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    Спасибо за рецептик. Запеканка очень понравилась, только я сахара на ложку больше положила и 2ст.л сметаны.

    добавлено 31.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Долго читала все отзывы и потом еще долго думала как же ее делать все таки - по рецепту или с изменениями, как рекомендуют многие писавшие отзывы. Т.к. я хотела именно ТВОРОЖНУЮ запеканку, то манки положила меньше, добавила немножко сметаны ну и кураги. Всем очень понравилось.

    добавлено 30.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    спасибо!!!!!

    добавлено 26.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natali

    Супер!Спасибо за рецепт!

    добавлено 23.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусно!спасибо за рецепт!

    добавлено 23.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Просто супер! Нежно! Вкусно! Быстро! большое спасибо за рецепт!

    добавлено 19.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мальвина

    начиталась комментариев,теперь и незнаю,хочу я эту запеканку или нетратить мне на неё время.....

    добавлено 17.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Оченьвкусно! сыночек,котрому 1 год,целых два куска съел! Это высшая мера похвалы! манки положила 4 ложкии сахару побольше!

    добавлено 17.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Люимка

    Очень вкусно!!!!!Не осела,пышная и очень аппетитная!Сверху замазала сметаной и засыпала замороженной вишней и ежевикой,оставшиеся ягоды пропустила в блендере со сметаной.Обалдеть!!!!спасибо за рецепт!!!

    добавлено 16.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусно!!!

    добавлено 12.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира днепр

    время затрачено 5 мин.и 45 мин в духовке. краситища!!!ням-ням!!!! больше слов нет..

    добавлено 11.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lisicia

    P.S. разрыхлителя добавляла 1 чайную ложку, столовой думая многова-то... и еще сметану клала 3 ст. ложки :)

    добавлено 10.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lisicia

    Готовила два раза за последние два дня, семья съедает все за один присест :)Вчера запеканка осела, думая потому что я сразу вытащила ее из духовки, сегодня дала ей постоять в остывающей духовке - не осела!Большое спасибо за рецепт, действительно самая вкусная запеканка.

    добавлено 10.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маргарита

    Осела, но думаю моя вина - духовка стара, контролировать температуру не могу, к тому же первый раз готовила, но мужу оч понравилось!

    добавлено 9.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Света

    Спасибо зарецепт!!!! Оценили по достоинству! Сама готовила и пробывала в первый раз в жизни(не была в детс. садике)) мне очень понравилось. А кто в саду кушал и любил, говорят что эта выше всяких похвал! Грамотные рецепты-редкость, спасибо!

    добавлено 8.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Очень вкусная запеканка получилась. Но если честно привыкла к запенке,где больше творога, поэтому в следующий раз попробую класть меньше манки, как советовали. А вот сахара как раз самое то на мой вкус! Спасибо за хороший рецепт!)))

    добавлено 7.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валерия

    ВКУСНОТИЩА!!!

    добавлено 2.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валерия

    Действительно"САМАЯ ВКУСНАЯ" творожная запеканка!!!Моя доченька творог совсем не хочет есть,а в этой запеканке даже на поняла что она из творога,и кушала на ура (даже с добавкой)!

    добавлено 2.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kosh

    Интересно, это одному мне кажется, что столовая ложка разрыхлителя в данном блюде перебор?

    добавлено 30.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 28.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга хохлова

    обалденно вкусная вешь.я такой вкусной запеканки еще не ела.рекомендую всем попробовать

    добавлено 28.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Большое спасибо за рецепт.Запеканка получилась "опупенная".

    добавлено 24.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светик

    Потрясающе вкусно!НО! я сделала не из творога, а из творожной массы с курагой, соответственно из рецепта убрала сахар, т.к. масса и так сладкая. Очень нежно и воздушно получилось. Выпекала всего 30 минут.И делала все в пропорции на 1 кг творожной массы.Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!

    добавлено 23.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Очень вкусно получается,если вместо изюма или др. фруктов добавлять порезанный банан,а сверху ,как только запеканка почти готова-посыпать молотой корицей

    добавлено 22.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 19.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наталья

    у меня было не 500 грамм, а 750,поэтому я решила положить 4 ст. ложки манки, 2 яйца и сахара побольше. вот только запеканка сначала поднялась, а потом осела... в чем дело? разрыхлителя положила щепотку.. может больше надо было?

    добавлено 13.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наталья

    правда вкусно,советую всем.Вместо изюма можно добовлять любые сухофрукты, орехи.

    добавлено 12.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marusia

    ПОКА народ обсуждает, я всё пеку и пеку...Уже игралась со многими заменами манки...Полента - отлично, рисовая панировка (rice breading) хорошо, миндальная мука, кокосовая стружка, перемолатая маца... всё идёт... и фрукты можно любые...Зато мне понравилась идея Ники Белоцерковской положить вместо варенья смесь -... перемолотые ягоды, йогурт, сахар или мёд... получается изумительно... свежо и разнообразно!Детям творог надо... надо - эксперементируйте! :)

    добавлено 9.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт.Ребенок уплетает за обе щеки.

    добавлено 9.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я очень люблю творожную запеканку. Но дома под "творожной запеканкой" я знала немного иное блюдо...сладкая запеканка с насыщенным вкусом творога..Я только что испекла по рецепту, данному выше. Но она совершенно не то, что я хотела :( во-первых манка делает ее суховатой, очень выражен вкус яйца ну и творога не ощущаешь на вкус..Мы скушали по кусочку с мужем. Может еще 2 осилим вечером с вареньем (получилась совсем несладкая) а так конечно буду искать другой рецепт..

    добавлено 9.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Helene_fr

    Я нашла единственный выход из положения против сгорания и опускания запеканки - приготовила ее в мультиварке! Ни разу не опустилась, дже после вынимания, и не подгорела. Видимо, из-за герметичности, туда просто невозможно залезть до окончания готовки!А сам рецепт, по-моему, довольно-таки классический, кое-что можно отрегулировать под себя, но суть очень даже!

    добавлено 7.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Helene_fr

    Я нашла единственный выход из положения против сгорания и опускания запеканки - приготовила ее в мультиварке! Ни разу не опустилась, дже после вынимания, и не подгорела. Видимо, из-за герметичности, туда просто невозможно залезть до окончания готовки!А сам рецепт, по-моему, довольно-таки классический, кое-что можно отрегулировать под себя, но суть очень даже!

    добавлено 7.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Valeri

    Поскольку я положила только 2 ложки сахара - подавала с апельсиновым джемом собственного приготовления)

    добавлено 6.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Valeri

    Получилось отлично, запеканка держит форму, разрыхлитель не был лишним.Я готовила так: 700 г.творога+полстакана молока + 3 яичных желтка + 2 ст.л сахара + чайная ложка разрыхлителя и 3 ст.л манки, которая до этого 15 минут провела в теплой воде. Туда же - взбитые с солью 3 белка, корица, изюм, курага и апельсиновая цедра. Отлично добавить немного апельс.ликера. Час в духовке (50 минут во включенной и еще 10 после выключения). В результате - чудесный чизкейк)

    добавлено 6.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    vonata

    запеканка ОТПАД!!! добавила щепотку соли

    добавлено 6.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Вместо разрыхлителя добавила соду, гашенную лимонным соком, а еще 2 ст.л. растительного масла и смазала верх сметаной, все остальные действия по предложенному рецепту. Очень вкусно, думаю в следующий раз использовать, как коржи для легкого творожного тортика с фруктовой прослойкой.

    добавлено 1.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Julia

    Вкусно, но я готовлю проще.. Всего надо по 2: 2 пачки творога (я беру ванильную творожную массу), 2 яйца, 2 ст.л. манки, сахар по вкусу, еще добавляю распаренные изюм и курагу, выкладываю в форму, сверху щедро смазываю сметаной и все, в духовку до готовности

    добавлено 1.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    супер зеперканка! легкая, простая, нежная.часто теперь готовлю на завтрак, спасибо.

    добавлено 30.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Да это очень вкусно, но я ещё добавляю немного лимонной цедры, попробуйте, это ещё вкучнее!

    добавлено 28.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Zapekanka)))

    невероятно вкуууууусно)))спасибо за рецепт!готовлю каждое утро!

    добавлено 28.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Так же долго искала вкусный рецепт... и .наконец. нашла!!! Спасибо, Любовь, вам !!!

    добавлено 26.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Я тоже делаю такую запеканку..Мама несколько раз добавляла туда цукаты.Бабушка добавляет измельченные орехи.А я люблю сладенькое, поэтому добавляю вишенки из варенья, предварительно отжав их, что бы не были мокрыми..Тоже очень вкусно..

    добавлено 24.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    как сделать ванильную эссенцию?))))

    добавлено 15.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евения

    очень вкусная запеканка,действительно самая лучшая, делаю теперь почти каждый день,всем очень нравитсяв рецепте ничего не меняю, только вместо разрыхлителя - пол чайной ложки содыСпасибо!!

    добавлено 13.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Снежана

    Большое спасибо за рецепт!! безумно вкусно!!!

    добавлено 4.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Танечка

    Я, вроде бы, в кулинарии и не совсем "профан-ка", но ЭТОТ РЕЦЕПТ --- СУПЕР!!!Спасибо! Пробовала все: и с чернослтвом, и с курагой, и с изюмом, и просто с домашним-дольками густым повидлом---это все в творог, а сверху...что угодно: мед сметанк, желе, пломбир, сгущенку, жидкий шоколад...---муж в восторге и великолепна в холодном виде! Только всей уже готовой к выпечке массе даю настояться мин. 15-25 и в духовку

    добавлено 3.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лотта

    Очень вкусно, но с поправкой.....1.5 ложек манки смешала с 25%сметаной (200гр)( можно и с меньшим %сметаны) +50гр размягченного сл. масла.Эту массу оставила в покое, пока делала пунк 22. Взбила 1 ст.сахара с 3-я яйцами(не отделяла)+ щепотка соли+ ванильный сахар+ 500гр творог 9%.Смешала пунк 1 и 23.Добавила цедру лимона, корицу, изюм (это все по вкусу), разрыхлитель 1 ч.л без горки.(можно гаш. соду)4.Все смешать, оставить минут на 10-15, как говорять, чтоб продукты восприняли друг-друга,форму обмазать сл. маслом и посыпать пан.сухарями.5.Духовку прогреть до 180гр, выпекать 45-50 мин (не открывать)!НЕ ОСЯДЕТ!

    добавлено 1.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Обалденная запеканка, только добавила вместо 5 ст.л манки только три, и 2 ст.л сметаны (со сметаной очень вкусно и нежно). Ням-ням, только все равно немного опадает, когда из духовки достаешь.Но не страшно, и так очень вкусно!

    добавлено 29.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Запеканка просто супер!!!Только я делала 1кг творога и положила 7 ложек манки вместо 10 !!!Вкуснотищееееееее!Спасибо большое за рецепт!

    добавлено 19.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    проходил мимо

    в рецепте действительно очень много манки, достаточно 2 ст.л.и ещё добавить 200 г сметаныразрыхлитель тут лишний, его совсем не нужно

    добавлено 16.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anna

    Вчера вечером так хотелось творожной запеканки, но к сожалению свой рецепт записанный от соседки не нашла, поэтому взяла этот, к тому же название было многообещающим....Но, на мой взгляд, название не оправдалось. Все делала по рецепту, и белки прекрасно взбились, и запеканка не опала, и тесто было не очень густым... С виду запеканка просто шедевр, а на вкус что-то не впечатлила.Сегодня решила дать запеканке второй шанс, но увы... Мне не понравилась.Мне кажется запеканка должна быть более творожная что ли... А эта похожа на неудавшийся бисквит. Может быть действительно много манки... или чего еще нужно добавлять.Я действительно ела лучше, и как только найду свой рецепт, обязательно его выложу. Вот то, была действительно ТВОРОЖНАЯ запеканка.

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    очень вкусная получилась запеканка)нежная как суфле) буду теперь ее именно так готовить)только сахара немного поменьше буду класть, но для сластен в самый раз)

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Первый раз в жизни запеканка получилась, спасибо за рецепт.

    добавлено 15.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanya

    Очень вкусно! Я добавила в серединку яблок и сгущенку сверху :)

    добавлено 13.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 30.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диана

    Вкуснее запеканки еще не ела!!! Сверху полила клюквенным вареньем - объедение!!! Спасибо за рецепт!!! Просто золотые ручки!!!

    добавлено 27.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катюша

    очень вкусно!!!! спасибо за рецепт!

    добавлено 24.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мишка аня

    только поставила в духовку..сижу жду...слишком поздно прочитала комментарии..тоже бы наверное что-то изменила, но не буду торопить события...подожду

    добавлено 23.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    кулинарочка

    Вкусно! Получился большой вкусный сырник)) У меня запеканка тоже опала и подгорела, но получилось ОЧЕНЬ вкусно!

    добавлено 19.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Изумительный рецепт, особое внимание уделила тому, чтобы смягчить творог: вместо творога - твороженная масса с изюмом и ванилином. Спасибо!

    добавлено 4.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Zhanna

    Самая вкусная запеканка! Я использовала не сухой творог, а по консистенции как "чудо-творожок", получилось идеально!! Спасибо))

    добавлено 30.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    Очень вкусная запеканка! Муж в восторге)))!!!!

    добавлено 29.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Так себе. Сегодня приготовила. Положила 3 ст ложки манки. Вкус творога не почуствовала. Такую запеканку больше готовить не буду((

    добавлено 22.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Супер! Делала на пароварке+изюм и курага. Спасибочки.

    добавлено 19.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Это действительно самая вкусная запеканка!!!!!Спасибо вам за рецептик!!!!

    добавлено 17.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИРИСА

    ОЙ, милые дамы, не верно написала количествол масла в обсыпке, надо грам 100-120, на 1 кг творога. 50-60, это на 0,5 творога, 0,5 стакана сахара и 05 стакана муки -все для обсыпки протвиня и запеканки сверху.

    добавлено 6.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИРИСА

    На днях сделала по рецепту, очень понравилось, делала сразу из 1 кг творога в протвине. Все поднялось и не село. Муж сказал, что сахару много.Сегодня спекла снова, но изменила рецепт. На 1 кг творога 400 гр 20% сметаны, простую манку заменила кукурузной и добавила 5 ложек муки, сахару 10 ложек с верхом.Еще перетерла чуть меньше стакана сахара со стаканом 250-грамовым муки и 50-60 гр сливочного масла в крупку. Этой крупкой облепила бока смазанного маслом протвиня, обсыпала дно и посыпала сверху. Пекла несколько дольше, чем по рецепту. Запеканка получилась в форме из песочного теста, очень вкусно и хрустяще.

    добавлено 6.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Машутка

    Сделала немного не по рецепт