Авторизация

ВКУСНЫЙ ЛУКОВО-ГРИБНОЙ ПИРОГ

ВКУСНЫЙ ЛУКОВО-ГРИБНОЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 35 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
3 яйца
200 гр майонеза
250 гр сметаны
6 ст ложек муки с небольшой горкой
пол ст ложки пекарского порошка
Пол ст ложки соли

Для начинки:
зеленый лук
300гр свежие грибы (мелко нарезанные)
Пучок укропа, можно и замороженный
Пол с ложки сухих хлопьев чили
соль, перец по вусу

Как готовить

Тесто. Смешать сметану, майонез и яйца. Я взбиваю веничком. Затем по ложкам добавить муку перемешанную с пекарским порошком. Добавить соль. Начинка. Нагреть сковороду, налить немножко масла. Мелко порезанный лук и грибы обжарить в течении 5-7 мин, добавить хлопья чили, перец и соль по вкусу. Снять с огня.

Мелко нарезанный укроп добавить к грибам и перемешать. Дать остыть. Разогреть духовку до 180 гр. Смазать маслом форму для выпечки. Вылить в него половину теста, затем выложить слоем начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать 35 мин.

P. S Если верх пирога быстро зарумянился, можно накрыть фальгой. Что бы не сгорел.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    как ни странно,мне рецепт тоже не особо понравился(наверно,грибы не очень мелко порезаны были,слегка вздулся пирог),а вот мужу и детям очень даже пришелся по вкусу!!!спасибо.

    добавлено 18.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    ой,не могу не поблагодарить еще раз...сегодня сделала с начинкой из обжареной курицы с луком...пальчики оближешь!!!! Такой нежный,интересный вкус..а готовится в момент!!еще делала уже с плавленным сырком и яйцами и с сельдью..тоже на ура пошли оба пирога...

    добавлено 8.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    мне не очень понравилось, а мужики в восторге:))Пришли гости,спросили где купила..все попросили рецепт:))

    добавлено 11.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    нчего особенного:(( ждала большего.обязатльно солите тесто! у еня без соли получилось пресое и невкусное:((пиог не зарумянис сверху,а в середине поднялось тесто вулканом и оттуда пар валил!! ужас...я н знаю в чем дело,готовила в точности по рецепту..

    добавлено 11.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    juli

    Очень вкусный пирог,готовила, правда, не совсем по рецепту.))Начинку сделала другой:просто обжарила грибы,без лука и укропа.Через день сделала такой же пирог с рыбой.Вкусняшка.))Очень удачный рецепт теста!!

    добавлено 26.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 2 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 30 минут назад
    alt
    Хуеплеты

    Вам всем пиздец!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 14 часов 13 минут назад