Авторизация

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 минут + туда-сюда + 40 минут :)

1 апреля 2014
  • 0
  • 102

Понадобится

НАЧИНКА:
средний кочан капусты,
2 ст.л. сливочного масла,
4 яйца (+/-)

ТЕСТО:
250 г творога,
125 г маргарина или масла,
2 яйца,
1 ст.л.сахара,
2 ст. муки,
соль, сода+уксус.

Как готовить

Рецепт проверен лично мной не менее 20 раз, - никаких осечек быть не может :)) ВКУСНЯТИНА НЕВЕРОЯТНАЯ!!! Единственный человек в мире, который не ест этот пирог - это мой муж :( Все остальные его просто обожают и постоянно требуют приготовить :)

1) Сначала готовим начинку: - в большую глубокую сковороду крупно нашинковать (я шинкую квадратами ~ 2х2см) головку капусты и протушить под крышкой в небольшом кол-ве воды или воды с молоком ~ 30 минут (чтобы все утолщения капусты стали мягкими). - сварить вкрутую яйца, крупно порубить. - капусту слить, слегка отжать (чтобы не было воды), добавить сливочное масло, посолить по вкусу (можно добавить на свое усмотрение зелень или специи типа базилика, орегано и т.п.). Добавить туда же порубленные яйца, все перемешать и оставить остывать...

2) Делаем тесто : - творог, яйца и сахар хорошо перемешать, чтобы сахар растворился. Нарезать туда мягкий маргарин (масло), размять, добавить соду (погасить уксусом), затем муку (желательно просеять), быстро замесить. - разделить тесто на 2 части (неравных). - раскатать скалкой бОльшую часть (по размерам противня), перенести ее на противень (это будет дно пирога). - поверх дна выложить начинку ровным слоем (оставить по краям по неск. см), уплотнить ее (прихлопнуть) лопаткой. - раскатать меньшую часть (верх будет немного тоньше) и покрыть ей начинку. - защипнуть края пирога (удобно вилкой). Слегка притрамбовать руками - пирог равномерно "уляжется" на весь противень :) Наколоть вилкой, густо смазать яйцом (1шт. расколотить) - и в духовку... Выпекать при 180-200'С до готовности (до светло-золотистого цвета)...

* Если пересушить или слишком большой огонь - творог в тесте станет жестким.
* Если недопечь - ничего страшного (просто быстрее надо кушать).

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (105)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно, необычно и ароматно - ещё пирог не успел допечься, а соблазнял из духовки ароматами)).Я очень люблю печь и есть разные пироги, а особенно яблочные и с капустой. Сделала всё по рецепту, только масла было всего около 90 грамм, но больше даже и не надо, творога 200г., начинка была из квашеной капусты с морковью (с рынка, до этого потушила её на сковороде с щепоткой сахара), верх смазала растительным маслом (яиц мне жалко обычно)), сверху посыпала сушёным укропом. Пекла на первой мощности 20 минут, поднялся в два раза - середина быстрее всего зарумянивается, вкус пирога очень необычный: сливочный, мягкий, нежный, местами даже напоминает коржик или творожное печенье). Вот уже слопала много кусков)), муж тоже говорит, что вкусно и тесто оценил, даже кошка очень интересовалась).

    добавлено 22.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Rina

    вкусно о быстро! спасибо за рецепт!

    добавлено 13.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маруся

    Спасибо за рецептик. Очень вкусно! уже второй раз делала.Перед раскатыванием тесто в холодильнике охладила, раскатывалось легче.

    добавлено 28.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Следовала строго по рецепту.. Жду результата.

    добавлено 13.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    TK

    Сегодня приготовила. Очень вкусный пирог. Понравился всей семье. Спасибо за рецепт.

    добавлено 9.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксюша

    Люблю печь пироги, с таким тестом попробовала первый раз. Получился как с обложки. Верхний слой теста разложила узорами, очень красиво и вкусно.Тесто универсальное, можно использовать любую начинку.

    добавлено 23.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    милолика

    испекла на ужин, улетел в миг.Даже муж, у которого тоже все пироги должны быть сладкими, сьел и просил добавки.СПАСИБО!а тем, кому не нравится, хочу напомнить, что вы кушали СВОЙ пирог,соответственно все вопросы к себе любимому. Как говорит моя бабушка "та же мучка, да не те ручки"

    добавлено 19.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Первый раз слышу чтобы тесто на пироги делали из творога??!!Надо попробовать !!!!Интересно!!!!

    добавлено 26.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Я

    Не вкусно... К моему сожалению((.

    добавлено 19.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ШУНЯ

    вкусный рецепт! первый раз делала тесто сама, очень переживала, но все прекрасно получилось, творог брала 9%. Хозяюшки берите на заметку!

    добавлено 26.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Райхан

    Спасибо!!!! получилось очень вкусно.

    добавлено 16.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Ксения, спасибо за рецепт))))сижу - жду))у меня, правда, тесто прорвалось посередине(сверху), получился не пирог, большая плюшка (только с капустой) :)Надеюсь, все-таки будет вкусно)))

    добавлено 29.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Обалденно вкусно!!! Учитывая, что первый раз в жизни что-то испекла сама! Ну где же берут такие вкусные рецепты??? Из всего пирога мне достался всего один кусочек) Остальное схомячили родные.Но во второй раз я сделала немного по-другому. Капусту мелко-мелко порезала и жарила-тушила на масле, без воды и без крышки. Яйца тоже мелко-мелко порезала. Так мне понравилось больше (не в обиду хозяйке рецепта))) Попробуйте! Вам тоже понравится!!!Ещё раз огромное спасибо!С уважением, Я!

    добавлено 23.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    НАТАЛЬЯ

    Да,муж не ест,наверное из-за отсутствия МЯСА.Мой муж тоже я думаю откажется,а деть за ура слопают. :))))))))))))

    добавлено 5.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    марина

    ни мне ни моему мужу пирог не пришелся по вкусу. тесто не вкусное, да и начинка так себе. есть можно, но готовить такое я больше не стану

    добавлено 3.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эноа

    Сделала пирог супер, мой муж оценил

    добавлено 15.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    умопомрачительный пирог, тесто просто класс!! Испекла 1 пирог, улетел моментально, пришлось готовить второй. Все равно к вечеру не хватило. Огромнейшее спасибо за рецепт.

    добавлено 8.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Я вообще никогда сама от и до ни один пирог не делала. А этот сделала. И чуть сама его весь и не съела. Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт. Всегда буду делать такое тесто. Супер!!!

    добавлено 19.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Спасибо за рецепт . Вся семья просто в восторге очень вкусно!!!!!

    добавлено 12.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мэри

    обалденно!!!!!спасибо за рецепт!!!всегда боялась теста, но получилось шикарно)))

    добавлено 19.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    пЕрепекла, получился жесткий, но вроде ничего, были не прям в восторге, но вкусно))

    добавлено 7.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    саша повар

    коржик с вареной капустсй для ленивых. ставте тесто тушите с томатом капусту и получайте удовольствие.

    добавлено 15.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    VictoriaS

    1.testo 5 ballov, no bez saxara,2. nazhinku izmenila. kapustu podzharila s morkov'u, dobavila zelen', luk zeleniy i yaica, specii po vkusu3. vremya vipechki 350F(180C) 30 minpirog na vid ptost po domashnimu, no vkusno.... moi muzh lubit kapustu, i lubie eksperementi u nas na YRA.. po etomu receptu mi budem sami gotovit' i druz'yam posovetuem. SPASIBO

    добавлено 11.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я тоже купилась на отзывы. Вкус пирога какой-то неправильный.

    добавлено 17.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень хороший рецепт :) Пекла уже три раза, очень довольна результатом.

    добавлено 5.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дмитрий

    Спасибо, работает

    добавлено 29.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Очень вкусный пирог! Отличный рецепт! Всем рекомендую.

    добавлено 16.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    спасибо огромное за рецепт!

    добавлено 9.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт! Потрясающе вкусно!

    добавлено 9.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт. Получился очень вкусный пирог.В тесто положил чуть больше муки - добавил около 1/2 стакана, а то тесто липло к рукам. И чуть-чуть посолил.В начинку добавил зелень и немного черного перца, а капусту тушил минут 15 - оказалось этого достаточно.За тесто особое спасибо - буду делать с разными начинками.

    добавлено 18.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    светлана о

    пирог отличный. даже не думала!

    добавлено 13.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Вкусно! Делала всё по рецепту и гичуть не пожалела. Спасибо за рецепт!

    добавлено 10.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Отличный рецепт! В начинку добавила еще моркорь, перец, лук. Буду готовить ещё.

    добавлено 28.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Cvetic-cemicvetic

    Отличный рецепт!!! Замечательный пирог!!! Все получилось на 100 баллов! Съели за один раз, гости были в восторге!!! Спасибо!!!!

    добавлено 28.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Сладкий мне кажется очень, с яблоками будет лучше.

    добавлено 22.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alison

    Отличнейший пирог!!!Спасибо огромное за рецепт! :)

    добавлено 9.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алия

    Очень вкусный пирог. Спасибо за рецепт.

    добавлено 8.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Действительно безумно вкусно!!! Оценили все! Огромное спасибо!

    добавлено 2.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Снежана

    Спасибо огромное за рецепт! Нас 9 человек в семье из них 3-е деток! мы слопали пирожок за одно чаепитие ;))) Это было приятно готовить и главное очень быстро! Побольше бы таких простых и вкусных рецептов!

    добавлено 26.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 17.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Танзила

    Ммммммм...... ОДНИ ЭМОЦИИ

    добавлено 15.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ланя

    Тесто не клеилось, но с помощью дополнительной муки удалось его все же >слепить<. пирог получился вкусным, но, на мой взгляд, творог не совсем сочетается с капустой и больше бы подошла сладкая начинка - яблоки, ягоды.

    добавлено 3.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень понравился рецепт! Спасибо!Тесто отличное! Очень вксно!!! и начинка тоже удалась! тушила капусту в молоке около 40 минут, даже немного сливок добавила, яйца, специи как и в рецепте... свежего укропа не было 0 добавила сушеный! в общем все очень легко и вкусно! Чтобы не суметь его вкусно приготовить, нужно чтоб руки из ж*** росли)))))

    добавлено 22.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лягушка

    Тесто мне оч.понравилось, а начинку надо поменять, грибы с картошкой! Вот! Спасибо автору

    добавлено 22.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    вооот он уже в духовке пекется!!!!скоро отведуем!!!

    добавлено 6.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виталий

    сготовил, спасибо!!!!

    добавлено 17.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Арина

    Пирог получился очень вкусный всем очень понравился.Но я делала просто с капустой без яиц, получилось нечють нехуже.Но я еще в пирог добавила внутрь сверху на начинку сливочное масло.а в тесто вместо обычного масла добавила топленое.

    добавлено 16.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна Н.

    Тушение капусты отняло много времени, жильный качан попался, т.к. в моей семье ассоциация "тушеная капуста" - это красноватого оттенка, я добавила ст. л. краснодарского соуса (модно карри). И еше нюанс: масло и творог из деревни, в тесто пришлось сеять муки, наверное, в два раза больше (добавляла на глаз, потомучто все рвалось), пришлось немного понервничать. Вкус, солидарна со всеми: не плохо.

    добавлено 15.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер, нет слов. С начинками можно эксперементировать..

    добавлено 3.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вместо соды положила разрыхлитель.запах и вкус замечательный.спасибо за рецепт!

    добавлено 1.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатеринушка

    купилась на множество восторженных отзывов и приготовила тесто по этому рецепту, начинку из квашеной капусты с мясом. самое вкусное в пироге-начинка, тесто никому не понравилось: какой-то мыльный вкус(хотя вместо соды добавила разрыхлитель)

    добавлено 16.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Спасибо за рецепт!:)))Готовила по рецепту. Использовала масло, а не маргарин. В начинку добавлялала зелень и специи. Получилось очень красиво! Тесто прекрасно раскатывалось, не рвалось, тесто не пышное, пирог довольно плоский, удобно резать и прекрасно идет с супом.Единственное: хотя я взяла соды меньше, чем советовала автор (ч.л.) - пол ч.л., но привкус чего-то мыльного чувствовался (кстати, об этом уже в одном комментарии писали). Так что в следующий раз попробую либо с разрыхлителем либо возьму совсем немного соды. И еще хочу попробовать это тесто с начинкой лимоном (мне кажется, тоже получится вкусно):)))

    добавлено 21.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Только что приготовила и отведала пирога по вашему рецепту. Не думала, что получится такая вкуснятина !!Браво!

    добавлено 20.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Машенька, спасибо за рецепт!я его немного переделала:в начинку добавила зажарку с морковки и лука и добавила много укропа и петрушки. он очень ароматный и яркий получился. все кто не пробовали были в восторге

    добавлено 20.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    тесто будет вкуснее, если брать равное количество творога и масла, например по 100 г, 1 стакан муки, посолить, а яйца и сахар вовсе не добавлять. Если тесто полежит в холодильнике, то при раскатывании не будет рваться. Капусту для начинки надо обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Приятного аппетита

    добавлено 5.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Толяша

    Потомучто долбаёб наверное

    добавлено 16.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    не то что бы ВКУСНЯТИНА НЕВЕРОЯТНАЯ, нормальный пирог. теста получается мало, начинки много и она рассыпается, когда режешь готовый пирог. подкорректировав немного рецепт, пожалуй, готовить такой пирог буду.

    добавлено 8.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    тата

    первый раз пеку пирог вообще, но даже у меня получилось, спасибо, буду делать и в будущем. А кому капустная начинка простовата, можно сделать поострее, с перчиком!

    добавлено 17.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Один запах во время выпекания чего стоит! Скоро буду кормить любимого, он-то капусту любит. Только начинку делала немного по-другому: сначала 20 мин потушила 250 гр квашенной капусты, потом добавила мелко порезанной свежей капусты и еще тушила 20 мин, добавив каплю сливок, потом как в рецепте- яйца и сливочное масло. И на этом же тесте готовила пироги с другими начинками.1) с луком (по бабушкиному рецепту)шинкую зеленый лук, солю и сильно мну его руками, потом добавляю 4 яйца и растопленное сливочное масло - вкуснятина получается.2) с яблоками и корицей200гр сметаны перемешиваю с сахаром и добавляю корицу. Получившимся соусом заливаю 2 нарезанных соломкой яблока и отправляю в духовку. Этот пирог открытый.

    добавлено 2.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natasha

    ochen vkusno

    добавлено 23.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Andrey

    Отлияный рецепт, только "с яйцами" это ваш муж, а пирог "с яйцом".

    добавлено 10.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Столько всего понаписали - рецепт заинтересовал, а из-за комментариев боялась промаха. Сегодня испекла, взяла на дачу - свекр со свекровью ТАК нахваливали! Хороший базовый рецепт. НЕ получиться просто НЕ может. Это для новичков на заметку. Капусту для начинки всё же рекомендую обжаривать ( и непременно на маргарине) - к рассыпчатому тесту больше подходит. обязательно буду ещё печь. попробую с яблоками. Спасибо автору за рецепт!

    добавлено 5.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Solymar

    Пирог получился нормальный. Правда, начинку я делала по нашему домашнему рецепту. Она то и была самым вкусным компонентом пирога. Тесто было тоже ничего, но бывает и лучше.

    добавлено 24.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно,не ожидала и пирог пекла в первый раз...Начинка вкусная ,но мы к такой не привыкли,нам подходит классический вариант =))

    добавлено 18.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Бабуля

    Пирожок что надо!!! Едят все даже внучка(хотя капусту не любит).

    добавлено 4.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт:получилось о4ень вкусно))только мне кажется,что к нему просится какой-то соус

    добавлено 16.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ляля

    Пирог великолепный!!!Тесто объедение. Готовить легко и быстро.

    добавлено 20.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ksufik

    Спасибо большое за рецепт, очень необычное, но очень вкусное тесто :) Всем рекомендую занести рецепт в свою кулинарную книгу. Я только муки немного больше насыпала и вместо соды взяла разрыхлитель.

    добавлено 15.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    кто-нибудь засек время? так не хочется пересушить :(

    добавлено 20.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    missis X

    o4en' vkusnyj pirog,nu prosto objadenie:) testo my ne solili,a kapustu peresolili tak sto polu4ilos' v samyj raz. ewe my mesto jaic dobavili griby polu4ilos' oboldeno:))))))))

    добавлено 17.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    epona_mama

    Маша, спасибо за рецепт! Пирог - в самом деле, чудесный: быстро-просто-и очень вкусно! :о))Особенно ценно, что с помощью Вашего рецепта удалось ублажить свекровь-матушку без особых усилий :о))

    добавлено 8.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мариан

    Тесто очень понравилось, а начинка нет. Правда у меня яйца закончились и я только капусту положила:-) Но, тем не менее. Хочу попробовать с другой начинкой. Спасибо!

    добавлено 23.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    Ну очень и очень. После вкуса на втором месте то, что мало муки и много творога, то есть пирог не опасен для фигуры!

    добавлено 16.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Evelina

    Mne pirog pokazalsa dovolno obychnym, a muzh skazal, chto pirog super!!

    добавлено 13.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Свет-лана

    Обязательно попробую сегодя, если кто-нибудь сходит за капустой.Мамин и мой кулинарный опыт подсказывает, что начинка будет намного вкуснее, если капусту потушить не в воде, а в молоке.

    добавлено 5.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нарима

    В рецепте начинка со слив. маслом. Видимо, начинка может не получиться, если капуста не вкусная попалась.

    добавлено 3.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А пеку и пироги и пирожки с капустой. А вот с творогом тесто не пробовала.Обязательно в субботу сделаю. Только в фарш добавлю немножко растопленного слив. масла, фарш будет намного вкуснее, ласковее, как говорит моя свекровка.

    добавлено 2.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    zinizver

    Начиталась восторженных отзывов, а в итоге осталась разочарованной. Понравилось только тесто, но захотелось туда яблок вместо капусты положить. Начинка из капусты с яйцами вообще не пришлась по вкусу: по мне так постновато и простовато. Хотя бабушкины пирожки с капустой люблю. Видимо, у нее свои хитрости с начинкой, надо узнать :)

    добавлено 2.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    en_c

    1. С любыми жирами - лучше НЕ сода, а разрыхлитель, тогда не будет "мыльного" запаха.2. Хотелось бы уточнить - ЧУДОВИЩНО калорийный пирог, от него ДИКО толстют!3. Вкус - так себе. Слишком жирно и приторно. Я понимаю мужа автора, правильно делает, что не ест.

    добавлено 30.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нарима

    Пирог-чудо!!! Начала делать и увидела, что кончилась сода, добавила 2 ч.л. разрыхлителя, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

    добавлено 27.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    И правда, подскажите, пожалуйста, в чём может быть дело? У меня тоже тесто не раскатывалось, пришлось на противне руками разглаживать. Муки боялась больше добавить, чтобы каменное тесто не получилось. Но даже то, что получилось было вкусно!

    добавлено 25.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт, делала пирог первый раз в жизни, и все получилось!Очень вкусно, даже ребенок ел с удовольствием.

    добавлено 24.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Уляша

    отличный рецепт,теперь буду разные пироги с таким тестом делать

    добавлено 24.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Мммм, девушка, ваш пирог просто песня !!! Не люблю пироги из дрожжевого теста, а ваш вариант с творогом - очень вкусно! Спасибо.

    добавлено 23.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вот странно, а мне он так себе. Сколько людей - столько и мнений. Видимо ждала чего-то бОльшего.

    добавлено 20.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    спасибо за рецепт.действительно очень вкусно.

    добавлено 17.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Заманчиво как-то.))) уже слюна до пола.))))))) не умею печь, но попробую.)))

    добавлено 13.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    дашенька

    действительно, лёгкий в приготовлении пирог! и тесто получилось тонкое...наслажалась начинкой...:)))а то делаешь дрожжевые пироги, а там теста больше чем начинки...

    добавлено 11.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    спасибо за рецепт!!!! всем ооочень понравился! даже мой муж оценил, хотя капусту не любит, а этот пирог все ест и ест, сколько бы не пекла! еще раз огромное спасибо!и парочка вопросов :) из этих продуктов теста выходит не очень много, такой средне-маленький колобочек и на средний (не говорю уж о большом) противень не хватило, получился "куцый" пирог :) или я что-то делала не так? как тонко нужно его раскатывать? может оно должно быть в 2-3 мм толщиной? подскажите плиииз

    добавлено 9.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    На что уж я хозяйственный олигофрен, и то пирог у меня вышел прекрасно. Сделала все точно по рецепту, в начинку добавила приправ и зелени. Замечательный вкус, пирог быстр и прост в приготовлении. Автору огромное спасибо и пожелания счастья!

    добавлено 26.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Творог самый-самый обычный магазинный, не сладкий и не жидкий, в пачках по 250г. (наверное это и есть крупинчатый?)Кстати, к сведению : иногда бывало, что я замораживала пачку творога про запас - из размороженного результат не хуже...Солить ли тесто? Можно немного, на глаз ;) я это делаю в автомате (я все тесто солю, даже сладкое)...А соды сколько? Никогда не задумывалась, - ну, около 1 ч.л. максимум (уксуса на глаз, около 1 ст.л.)...Фотка очень похожая :) Могу и свою разместить для сравнения :)

    добавлено 22.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    A skolko sodi?A uksusu?

    добавлено 20.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михаль

    а какой творог нужно добавить. Жидкий или обычный крупинчатый?Заранее благодарна за помошь

    добавлено 18.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    маша

    Супер! 5 баллов!творог взяла не жирный - 3%пекла 30 мин. 180с

    добавлено 14.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Хотелось бы уточнить. А какой жирности нужен творог? И сколько по времени надо держать в духовке?

    добавлено 13.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    я не поняла, тесто надо солить или нет,и если-да,то примерно сколько?Я просто сырое тесто пробовать не могу.

    добавлено 13.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Викося

    первый раз в жизни пекла пирог.доверилась вашему рецепту.получилось просто СУПЕР!!!спасибо.буду теперь постоянно делать такой пирог, а для разнообразия с разными начинками.спасибо за рецепт.

    добавлено 9.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сестричка Алёнушка

    Супер вкусно, 2 дня подряд делала, всё смели! Но у меня что-то тесто разрывается, начинка вываливается..., слишком жидковатое тесто получается :-(

    добавлено 8.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Спасибо за хорошие отзывы :) Впрочем, я плохого не посоветую :)Почему муж не ест - для меня загадка. Похоже, что просто из принципа? В качестве мотивации был выдвинут только 1 аргумент : "Пироги должны быть сладкими"... Зато сладкие есть, все :)

    добавлено 13.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ka3na

    Пирог действительно ВКУСНЯТИНА! Пригласила в гости родителей мужа, они просто в восторге от такой кулинарии! Спасибо за рецепт!

    добавлено 11.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ka3na

    Пирог и правда ВКУСНЯТИНА! Спасибо! Побольше бы таких рецептов!

    добавлено 8.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ася

    Почему муж не ест этот пирог ?

    добавлено 28.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Выброшенные продукты. Либо автор что-то забыл написать в рецепте.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 3 минуты назад
    alt

    Поставила на 2,5 минут. Частично подгорели. Следующий раз поставлю на 2. Думаю, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 8 минут назад
    alt

    Очень вкусно! А еще прям в этот соус выложила заранее отваренные спагетти и прог... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 минуты назад