Авторизация

МАКОВЫЕ КЕКСЫ К ЗАВТРАКУ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 30 мин

Калорийность: В 1 кексе: 293 ккал, 12 г жира, 6 насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
75 г сливочного масла
75 г сахара
125 г апельсинового конфитюра или варенья
25 г мака
тертая цедра 2х апельсинов
2 яйца, взбитых
150 г простой муки
1 ч л пекарского порошка или разрыхлителя
100 мл пахты или кефира

Как готовить

Идеальный завтрак в выходные и отличный способ красить утро в будние - если вам пора на работу или нет времени завтракать, возьмите с собой такой кекс, пару фруктов и сок. Эти кексы можно заморозить и размораживать когда понадобится.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить 8 формочек для кексов или квадратов из пергамента в форму для кексов.

2. Положить масло, сахар, мармелад, мак и апельсиновую цедру в миску, взбить электрическим миксером. Добавить яйца и перемешать.

3. Просеять муку, пекарский порошок и постепенно добавить в смесь. Добавить пахту и перемешать.

4. Разложить смесь по подготовленным формочкам и запекать 30 минут, пока по поднимутся и не будут золотистыми. Подавать теплыми или комнатной температуры.

На заметку

Если у вас нет пахты, сделать самому "кислое" молоко довольно легко, и оно заменит пахту в любом рецепте. Налейте 1 ст. ложку лимонного сока или уксуса в стеклянную мерную кружку, а затем долейте молока, чтобы получить 225 мл жидкости. Перемешайте и дайте постоять минут 5 до загустения.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Nonaalx

    Спасибо, очень вкусно! Только положила чуть меньше сахара)))

    добавлено 19.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Зато есть апельсиновый конфитюр, это то же самое, по сути.

    добавлено 6.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    MapuHa

    Что то в перечислении ингридиентов нет мармелада, а в приготовлении есть...

    добавлено 1.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    дашенька

    всегда удивлялась тому, что выпечку можно замораживать! :)

    добавлено 22.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 44 минуты назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 2 часа 58 минут назад