Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: шашлык
Еврейская кухня Все о сыре Кухни народов мира
 ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 'ВКУС ДЕТСТВА'
 
  Описание:   выпечка
Источник: Екатерина Воробьева
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты: Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Манная крупа - 4 стол. ложки
Сметана - 1 стол. ложка
Лимонная цедра, мелко натертая - 1 чайная ложка
Курага - 5-6 крупных штук
Разрыхлитель для теста - 1/3 чайной ложки
Соль, ванилин по вкусу
Масло сливочное размягченное для смазывания формы
Сметана для смазывания запеканки



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 'ВКУС ДЕТСТВА'
  Инструкции: Вкус этой запеканки, очень нежной и легкой, знаком нам с детства. Особенно вкусно подавать ее со сметаной или ягодным киселем.

Растереть творог с сахаром и желтками. Отдельно взбить белки, добавить в тесто, осторожно перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать постоять 5-7 минут, выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой форму, выровнить, смазать сверху тонким слоем сметаны. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до образования красивой золотисто-коричневой корочки.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 25-03-2006 11.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Я уже не раз делала творожную запеканку по похожему рецепту. Очень вкусно получается. Я добавляю чуть болше сметанки (хотя это скорее от ее консистенции зависит) и меньше сахара. Ням-ням.
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 31-03-2006 12.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Хорошо получается! Но на мой вкус черезчур нежно - может, манку внутрь добавить?.. - я люблю более грубые запеканки на вкус.
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 07-05-2006 08.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличная запеканка, очень просто и быстро готовится.
Вкусно... как в детском садике!!!
 
  Добавил[a]:   Оксана Ткаченко
Добавлено: 15-09-2006 08.09
Оценка:
 
  Комментарии:   ООООООООООООчень вкусно!Давно я не слышала таких комплементов от своих родных!А я готовлю не плохо!Так что рецепт просто супер!Только маловато!Советую удвоить порцию!
 
  Добавил[a]:   НЗМ
Добавлено: 24-09-2006 21.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Высшая оценка!
Я извратилась и еще добавила изюм и сушеную папаю...:)))))
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 05-11-2006 09.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Попробовала приготовить эту запеканку. Вкусно, но очень много лимонной цедры, надо уменьшить ее количество минимум в 2 раза, а то получается лимонная запеканка.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 15-11-2006 20.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень понравилось! Единственное, что я в само тесто добавила 5ст. ложек манной крупы. Получилось изумительно. Нежно и вкусно!:) Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Katja
Добавлено: 06-03-2007 19.03
Оценка:
 
  Комментарии:   manku dobavlala v testo, cedru umenwila vpolovinu. na vkus neploho, no snizu nemnogo podgorela i viwla chernaja korochka...pochemu?
 
  Добавил[a]:   наташа
Добавлено: 11-04-2007 17.54
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибо за рецепт! впервые запеканка получилась не только вкусная, но и очень красивая
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 08-05-2007 09.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовлю по этому рецепту постоянно, правда творога беру не 500г, а 600г, манки как и рекомендовано - 4 ст.л. Объедение!
 
  Добавил[a]:   Maria
Добавлено: 24-05-2007 07.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Манка делает эту запеканку похожей на манную кашу. Неужели все действительно в таком восторге? Создается впечатление, что ничего более вкусного никто никогда не ел. Не верю!
 
  Добавил[a]:   Рыжая
Добавлено: 26-05-2007 14.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Не плохо. Правда т.к. положила 5 ложек манки вышло чуть-чуть грубовато. Не было кураги - добавила изюм. Вопрос: как сделать чтобы курага была видна на поверхности запеканки, а не была на дне?
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 01-06-2007 05.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Огромное спасибо за рецепт! Наконец-то у меня получилась та запеканка, которую я ела в детстве и всегда мечтала научиться готовить!
 
Добавлено: 10-08-2007 11.13
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусно спасибо

 
  Добавил[a]:   евгения
Добавлено: 10-08-2007 11.16
Оценка:
 
  Комментарии:   раньше вообще не ела творожные запеканки а теперь часто готовлю себе и детям очень понравилось
 
  Добавил[a]:   Алферова Татьяна
Добавлено: 19-09-2007 11.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Не реально вкусно!!! Угощу свекровь.
Только я сделала из 250гр. творога и 250 гр. творожной массы с кугагой. И не стала добавлять лимонную цедру и курагу. Пять баллов!!!
 
  Добавил[a]:   Алла
Добавлено: 27-09-2007 13.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо. Первый раз готовила творожную запеканку. Все делала по рецепту, только творога получилось 560г (2 пачки Савушкин хуторок 1%), кураги больше добавила, вместо разрыхлителя соду гашеную. Легко, красиво, быстро, и без труда вынула из формы.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 29-10-2007 15.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно и просто. Понравилось очень. Но я бы положила чуть меньше сахара и чуть больше манки. Всем домашним понравилось.
 
  Добавил[a]:   Victoria Grande
Добавлено: 09-11-2007 14.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусная и нежная! мне и гостям очень понравилось.
 
  Добавил[a]:   Анжелика
Добавлено: 30-11-2007 08.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Неплохо, но такого щенячьего восторга, как все я не испытала. Наверно потому, что не соскучилась за этим вкусом детства, да и был ли он у меня в детстве…
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 05-02-2008 10.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Я по этому рецепту уже давно делаю запеканку. Спасибо автору. Я даже стала класть 900 гр-1 кг творога на 3-4 яйца, на тоже кол-во манки, и сметанки побольше.С таким кол-вом творожка она повыше получается, ну и сам творог в ней чувствуется.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru