| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
 |
| Добавлено: |
14-04-2006 06.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ewo poka ne delala, no ho4u poprobovatj.
Skazite, pozalujsta, a kakoe kol-vo blinov polu4aetsja, esli ispoljzovatj vse ingridienti v predlozonnom kolli4estve?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Катерина
|
|
| Добавлено: |
17-04-2006 05.30 |
|
| Оценка: |
4
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Озадачили. Сейчас примерно посчитала - получается штук 20 (это на сковороде диаметром 20-25 см). Но они будут не тоненькие, так что если кушать на завтрак, то 4-5 штук хватит наесться от пуза :-)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Grenata
|
|
| Добавлено: |
02-07-2006 11.22 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
блины получаются отменные: пышные, ноздреватые, румяные. Одно "но": готовятся ужасно медленно. На 10 штук я убила почти полтора часа. Мои тоненькие обычные (молоко+яйцо+мука) можно и правда готовить на завтрак, а вот эти все же не на скорую руку и не на каждый день.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Катерина
|
|
| Добавлено: |
11-07-2006 11.49 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Полтора часа? Это долго... Может потому, что первый раз :) Я просто уже привыкла одновременно и кефир на огонь ставить и воду кипятить. В общем главное привычка :) Главное, что понравились :)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
19-07-2006 04.39 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Блины получились воздушные, не прилипали, готовятся легко, получается много. Когда-то пробовала печь на кефире, получались очень жирные, тяжелые, а по вашему рецепту - очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
21-07-2006 07.00 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На здоровье :)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Женя
|
|
| Добавлено: |
15-08-2006 13.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А все таки ск. ушло муки на 1л кефира?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
16-08-2006 11.40 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне нравится.Делала неоднократно.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
10-09-2006 15.36 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт. Мне, мужу и сынуле блины очень понравились. Быстро и очень вкусно. Такие нежные, пышные... Теперь только такие и буду готовить.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
10-09-2006 15.36 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт. Мне, мужу и сынуле блины очень понравились. Быстро и очень вкусно. Такие нежные, пышные... Теперь только такие и буду готовить.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Катерина
|
|
| Добавлено: |
13-09-2006 07.55 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девчонки, рада, что вам блины нравятся :-) Не зря рецепт выложила. Только вот не могу ответить сколько муки на литр кефира идет, все делаю на глаз :-) Так что сорри...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
игорь
|
|
| Добавлено: |
16-11-2006 15.31 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
самый вкусный рецепт для сладких блинов со сгушёнкой.
если с яйцом и луком - наверно резинка будет лучше.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
JuliaOv
|
|
| Добавлено: |
05-01-2007 17.31 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блинчики-просто супер.Муж просит каждый раз делать по этому рецепту!Спасибо
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Маняша
|
|
| Добавлено: |
21-01-2007 12.35 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня все замечательно получилось с первого блина. Очень красивые блинчики, в дырочку - как на картинке из журнала:)))Спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
ливадия2000
|
|
| Добавлено: |
12-02-2007 08.31 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
блины на кефире- лучшие блины!!!)
( Только я немного воды добавляю или молочка, чтобы они тоньше были... А! И ещё без соды делаю. )
)))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Люда
|
|
| Добавлено: |
15-02-2007 09.55 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пеку очень давно такие. Вкуснее, чем на молоке.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина
|
|
| Добавлено: |
15-02-2007 13.50 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за такой замечательный рецепт.Блинчики просто великолепные,а главное не прилипают и быстро готовятся.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Чучундрила
|
|
| Добавлено: |
17-02-2007 20.19 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Катюша, спасибо за рецепт, блины действительно очень вкусные. Мужу и детям очень понравились. Несколько раз пробовала готовить блины, но всегда получалось не так вкусно как хотелось. А с этим рецептом просто "КЛАСС"!!! Спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана
|
|
| Добавлено: |
23-02-2007 12.36 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вместо кефира лучше подойдет кислое молоко домашнее (именно гуща без сыворотки тогда пропорция уже другая надо смотреть по тесту чтобы было как на оладьи), оладьи получаются очень мягкие. Я туда добавляю резаных мелкими кубиками яблок
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ehanna
|
|
| Добавлено: |
10-04-2007 17.00 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
рецепт классный, готовятся достаточно быстро на толстой сковороде! очень вкусно!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
05-06-2007 01.58 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мои любимые -- прекрасный рецерт, готовлю во второй раз!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Александра
|
|
| Добавлено: |
09-06-2007 03.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну вот, все так расхвалили, а я испечь не могу, а слюнки текут. Я не опытный пекарь, а лишь раз от разу что-то выпекаю и на глаз не могу определить сколько чего класть. Подскажите, сколько муки класть? И как правильно рассчитать на 500 гр кефира? :-) Если так: 500 гр кефира, 1 яйцо, полстакана воды с содой пол.чайной ложки, 2 ст.ложки подсолнеч.масла. Гуд? Но вот сколько муки ...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
ната
|
|
| Добавлено: |
11-07-2007 19.18 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хотелось чего-то пышненького и жирненького. Искала по инету рецепты и наткнулась на этот.
Только-что испекла - удовлетворена!. Это то, что было нужно. Очень нежные!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Алена
|
|
| Добавлено: |
11-09-2007 21.49 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
хотела удивить близких вкусненьким, но была разочарована. Обычные блины намного проще готовить и по вкусу гораздо лучше.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
ромик
|
|
| Добавлено: |
14-09-2007 08.48 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ай молодца!
просто класс.пока тёща поехала по-делам.я быстренько приготовил.думаю будет довольна.спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
25-10-2007 06.51 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины у меня никогда не получались: то тесто слижком жидкое, то густое, не только первый блин комом, но и все последующие, а уж о дырочках я вообще молчу....Этот рецепт просто находка!!!! Спасибо автору за рецепт. Домашние в восторге )))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Чучундрила
|
|
| Добавлено: |
02-11-2007 08.03 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины супер!!! Пеку по этому рецепту уже пол года и всё нарадоваться не могу. Муж в восторге!!! Спасибо огромное автору!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Олька
|
|
| Добавлено: |
27-01-2008 16.18 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины на 5+! Пышные, нежные, ажурные, ну просто супер! Спасибо большое за рецепт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Юли-Я
|
|
| Добавлено: |
05-03-2008 08.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
блины очень удачные, готовятся просто и быстро, спасибо автору
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина
|
|
| Добавлено: |
06-03-2008 12.29 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины очень вкусные пекла уже два раза дабавляла в тесто 2 столовые ложки сахара. Очень похожи на дрожжевые, но делать гораздо быстрее. Всем рекоменду!!!!! (муки ушло 300гр)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Елененок
|
|
| Добавлено: |
13-03-2008 19.16 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила сегодня эти блинчики.
Мне очень понравились, да и остальным тоже.
Добавила дополнительно половину стакана горячей воды. Получились тоненькие и ноздреватые блинчики.
Вместо соды положила Backpulver.
Кефир был 0,5%.
Пекутся эти блинчики очень быстро и получаются с первого блина отлично.
Рекомендую всем тоже попробовать.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
инна
|
|
| Добавлено: |
24-05-2008 07.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ничего страшнее не пекла - прилипают, не переворачиваются - жаль времени и продуктов!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия
|
|
| Добавлено: |
06-06-2008 08.44 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Моя бабушка такие давно печет,но рецепт не говорила.Спасибо-теперь и я его знаю.Получились супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Arwen
|
|
| Добавлено: |
08-06-2008 12.56 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ага, отличный рецепт! Как раз думала - куда б деть кефир!
И жарились отлично, и красивые, дырявые, и муж незаконный сказал, что вкусно. Правда, мне нужны были сладкие, так что я еще сахара добавила (где-то столовую ложку на пол-литра кефира). И не скажу, что как-то особо долго. На двух сковородках (тонких антипригарных) жарила параллельно - еле успевала переворачивать.
Спасибо за рецепт, возьмем на вооружение!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
olga179
|
|
| Добавлено: |
25-06-2008 19.29 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт. Правда у меня получилось аж 25 штук. Но я внесла некоторые коррективы в рецепт, я вместо кефира положила несладкий йогурт за неимением ни молока ни кефира, и получилось довольно таки хорошо, я его разбавила водой 1:1.Спасибо большое ещё раз.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
olga179
|
|
| Добавлено: |
25-06-2008 19.29 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт. Правда у меня получилось аж 25 штук. Но я внесла некоторые коррективы в рецепт, я вместо кефира положила несладкий йогурт за неимением ни молока ни кефира, и получилось довольно таки хорошо, я его разбавила водой 1:1.Спасибо большое ещё раз.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Вика
|
|
| Добавлено: |
05-07-2008 10.51 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блинчики просто супер!!! Дешево быстро оригинально.:) я правда маленькие делаю,дочка не любит большие.:)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Гюзель
|
|
| Добавлено: |
14-07-2008 12.21 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Пришлось замешивать тесто два раза. Замечательные блины - пышные, вкусные. Я только еще добавила 2,5 ст.ложки сахарного песка - мои любят послаще.
И выпекаются они быстро, только успевай переворачивать да наливать новую порцию теста.
Давно искала такой простой рецепт! Спасибо еще раз!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Анастасия
|
|
| Добавлено: |
20-07-2008 20.34 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусео!Чудесный рецепт!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина
|
|
| Добавлено: |
31-08-2008 15.53 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт.. Давно искала такой... Мужу и детям очень понравились.... Буду теперь делать все время по вашему рецепту.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Катруся
|
|
| Добавлено: |
08-09-2008 13.47 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно и на кефире, и на кислом молоке. Вариант беспроигрышный.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 18.59 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 19.00 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 19.01 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 19.01 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 19.02 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 19.05 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 19.06 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пельмеша
|
|
| Добавлено: |
12-09-2008 19.07 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз делала не точно соблюдая рецепт, то есть не нагревала тесто перед тем как соду добавить, поэтому получилось не очень. Но сегодня, почитав отзывы, решила сделать все как написано, и результат превзошел все ожидания! Просто пальчики оближешь! Супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Денис
|
|
| Добавлено: |
18-09-2008 07.07 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт. Только что закончил выпечку. Вот уж действительно рецепт из серии "Бабушкины секреты" ;-)
Теперь только на кефире и буду делать!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Martina
|
|
| Добавлено: |
18-09-2008 12.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Katerina (ili kto-nibudj, kto znaet) - mozhno li takije bliny zamorazhivatj? Obychnyje tonkije bliny ja zamorazhivaju, a kak eti sebia povedut?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот это рецепт!!!! Теперь такие блины у меня просто дежурят!!!! Времени на жарку уходит как и на тонкие блинчики, только получаются эти сразу!!!!! СПАСИБОООО!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Гуга
|
|
| Добавлено: |
25-09-2008 19.19 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Скажите, а "Добавить муки, как на тесто для оладьев" - это значит, что тесто должно быть более густое, чем на обычные тонкие блины? И еще: я правильно поняла: добавлять муку и воду в кефир надо не снимая кефир с огня или как?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
astaLAvista
|
|
| Добавлено: |
16-10-2008 12.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
замесила... тесто пузырчатое прям, пористое.....
первый блин пошёл на тест... печётся......))) отпишусь....
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
astaLAvista
|
|
| Добавлено: |
16-10-2008 13.32 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получаются супер!!! и вкусные!!! Огромное спасибо!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Елена
|
|
| Добавлено: |
13-11-2008 14.44 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Лежал у меня пакет кефира, срок подходил к концу. И пить не желательно, и выкинуть жалко. Думала-гадала, как же мне поступить. Вот и решила я на kuking найти решение в столь щепетильном вопросе. Нашла ответ - блины на кефире! Как раз, доченька утром блины просила. Что делать, надо печь! И испекла! И даже очень неплохо получилось! Вкусно, одним словом!!! Вот так я и семью порадовала румяными блинчиками, и кефир спасла :)Пеките и вам понравится! Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
caralara
|
|
| Добавлено: |
22-12-2008 07.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сообщите, пожалуйста, кефир какой процентности должен быть? Пробовала с 1,6%, очень густо было и пеклись долго.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
27-01-2009 14.12 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
УРРРЯЯЯ!!!Я думала, что самые вкусные блины у моей мамы, но у меня, к сожалению, они не получаются, а оказалось есть еще один рецепт вкуснейших блинов! Только что попробовала по вашему рецепту и, о чудо, все получилось!!! Да так вкусно! Теперь можно смело мужа кормить, уверена - ему понравится :))) СПАСИБО!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
01-02-2009 21.00 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт, давно мечтала чтоб именно такими были и никогда не получалосью А тут - о чудо! нежные,пористые - просто объедение
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
02-02-2009 08.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
скажите, а моду не надо гасить уксусом? просто в кипятке развести? как-то странно, наверно, это должно выглядеть.
попробую обязательно такой рецепт
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
AnitaMSC
|
|
| Добавлено: |
02-02-2009 09.48 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня не получились. Очень тонкая грань между густым и совсем жидким тестом. Лучше вместо воды добавлять молоко. Я конечно пыталась исправить положение, добаляю то муки то молока еще. Но так и не поняла в чем прикол. Если густоватое тесто, то внутри остаются жидкие, не пропекаются, а если жидкие и тоненькие, то не пекуться а просто кипят как бульон(из-за добавления воды наверное. Вообщем начиталась отзывов, думала ща как приготовлю!!!ан нет, не получилось.....
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светулинка.
|
|
| Добавлено: |
05-02-2009 01.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ая, чтоб не прилипало - добавляю в тесто растительное масло, где-то 2 столовые ложки. Тогда всё будет нормально.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Муска
|
|
| Добавлено: |
11-02-2009 12.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А почему у меня блины разваливались,т.е. их было не перевернуть?!Чего я много или мало положила?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
VlaTaUr
|
|
| Добавлено: |
21-02-2009 07.42 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На прошлой неделе делала, очень понравилось! Блинчики получились толстенькие, но не плотные, а очень пышные и нежные. Муки на 1 литр добавила 3 стакана. Пеклись отлично, снимались легко (сковорода самая обычная, без всяких покрытий!). Обязательно сделаю такие на Масленицу!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
24-02-2009 12.38 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блинчики получились безумно вкусными, нежными, мягкими, прямо тают во рту!!!
Готовятся оч легко, не пригорают, потрясающе!
Муки я добавляла около 3,5 стаканов)))
Правда, потом, когда уже начала готовить, долила полстакана горячей воды, так что, наверное, муки нужно было меньше добавлять.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Вероника
|
|
| Добавлено: |
26-02-2009 06.36 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вчера по этому рецепту испекла блины. На кефире блины пекла моя бабушка, у неё были точно такие же. Просто обалденные! Дырявые, нежные, пышные! И очень быстро готовятся, не нужно ждать когда тесто подойдет, как для блинов на дрожжах. Пекутся прекрасно, быстро и переворачиваются легко. На утро блины ни капли не зачерствели. Такие же мягкие и аппетитные. Большое спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Марина
|
|
| Добавлено: |
26-02-2009 11.13 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужасные блины, тонкие и безвкусные. Жаль потраченного времени и продуктов.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
26-02-2009 15.19 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вчера испекла, получились вкусные, пышные и дырявые! По такому рецепту можно печь еще.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
анюта
|
|
| Добавлено: |
27-02-2009 13.46 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень вкусно и просто,а это самое главное!!!!!спасибо автору :)))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Vikka_NESEZON
|
|
| Добавлено: |
27-02-2009 21.19 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Блины получились восхитительные!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
01-03-2009 08.04 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Огромное спасибо за рецепт!
Пекла блины первый раз в жизни,Вообще кефирные очень люблю, и тут - получилось!!!
Только добавила 2 столовые ложки сазара, чтобы не были пресными.
ИМХО: девушки, у кого не получилось, что-то делали не так. Рецепт действительно простой, а результат - отличный!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
01-03-2009 09.51 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужасный рецепт! перевернуть блин невозможно, все подгорает и рвется при попытке перевернуть. Лучше делать на молоке: и вкусно, и быстро, и легко!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
катя
|
|
| Добавлено: |
05-03-2009 13.10 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пеку эти блины уже целый год,с прошлой масленицы, получаются всегда, очень быстро, вкусно, не жирно. У кого не получились- совет : перед добавлением кипятка с содой тесто должно быть очень густым, чтобы ложка "стояла". Всем удачи!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Аня
|
|
| Добавлено: |
05-03-2009 19.45 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обалденно, это самый лучший рецепт блинов! Вкус детства, так как моя мама всегда пекла блины только на кефире...
И они получаются гораздо нежнее, чем на молоке) И странно, что много комментариев насчёт толщины блинов, у меня получились очень тоненькие ;)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Лиска
|
|
| Добавлено: |
05-03-2009 20.23 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
отличный рецепт!! очень просто и восхитительный результат
а у кого не получилось - пардон, руки видимо не из того места
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Фирюза
|
|
| Добавлено: |
05-03-2009 22.13 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала неоднократно, мне нравится. Были и неудачи, когда не пропекались и не переворачивались. Я сделала вывод, что кефир надо подогревать чуть-чуть, а кефир комнатной температуры можно совсем не греть.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Надин
|
|
| Добавлено: |
06-03-2009 21.01 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
это не блинчики! Это просто волшебство!
Мне очень понравились. Правда, немного сахарку добавила (всего 2 чайные ложечки), а так все точно по рецепту. Спасибки за рецепт, буду знать, что из кефира можно такие вкуснейшие блинчики сделать.:)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Irina
|
|
| Добавлено: |
09-03-2009 08.14 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
замечательные блинчики. следуйте рецепту и все получится
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
nich_ya
|
|
| Добавлено: |
09-03-2009 09.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
спасибо за рецепт, хочу приготовить, не подскажите ориентировочно сколько грамм муки нужно?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ksenija
|
|
| Добавлено: |
22-03-2009 15.12 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1 ый раз получилось очень вкусно, 2ой раз перегрела кефир, и он свернулся, получились кислые блины.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Катя
|
|
| Добавлено: |
23-03-2009 20.57 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я сначала тоже расстроилась, думала, черт чтолько продуктов перевела - блины не переворачивались, каша мала получилась. Потом стакана 2.5 - 3 муки добавила и соды разбавленной побольше, и все как по маслу пошло. Очень вкусно, быстро готовились, и переворачивая можно избежать разрывов.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Катя
|
|
| Добавлено: |
26-03-2009 12.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сколько нужно муки
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
оля
|
|
| Добавлено: |
21-05-2009 15.51 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Галина
|
|
| Добавлено: |
29-05-2009 11.30 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужасающий рецепт. Не понимаю людей, котрые дают пропорции продуктов "на глаз". у всех, знаете ли, разные глаза.
У меня ничего не вышло, все поприлипало, кипело на сковороде, так и не приобрело обличье блина, не говоря уж о том, что тесто воняло содой. Для додумывающих пишу - руки растут из нужного места, на блинах уже собаку сьела. Такое впечатление, что автор сама себе комплиментов понаписывала.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
27-06-2009 10.11 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусные, можно сахар добавить в тесто, а не посыпать им блинчики.Сегодня приготовила в первый раз, семья, как говорится ,довольна.Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Sonya
|
|
| Добавлено: |
04-07-2009 19.31 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блинчики-супер!!! с дырочками и тоненькие, такие всегда мечтала приготовить. Мужу очень понравилось:)
а у кого не получилось-значит что-то не так делали.сахарку в тесто советую только добавить, пару ложек. Теперь только по этому рецепту буду готовить, спасибо огромное!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Veronika
|
|
| Добавлено: |
09-07-2009 17.05 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ДевчЁЁёнки, только что сделала и на скорую руку. Яйца в доме не оказалось, так вместо яйца положила соду 1/4 ч.л., 300 мл. кефира и 2,5 (3) ст. ложки муки.
Обалденно с черничным вареньем! Пробуйте!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
12-07-2009 17.16 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо огромное автору! Готовила разные блины, но эти самые вкусные и красивые!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Libella
|
|
| Добавлено: |
18-07-2009 08.30 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
приготовила! Вся в тесте, кухня в тесте!Блинчики получились отменные!
Милый сказал, что точно женится :-)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
HG
|
|
| Добавлено: |
29-07-2009 14.53 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
К такому обилию мнений добавлю и свое:))))
Блины получились!!!!Но так как с глазомером у меня худо, первые три блина пришлось выкинуть, они прилипали к сковороде и разбрызгивались, после чего я поняла, что-то не так сделала. Добавила муки(на поллитра кефира ушло почти 3 стакана), зато после этого все пошло как по маслу. Я боялась что из за такого колличества муки они будут жескими, но ошиблась. Пышненькие, мягкие, в дырочку, я делала маленькими как в детстве. А главное на утро они совсем не потеряли форму и были такими же вкусными как только что со сковороды.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Нюта
|
|
| Добавлено: |
30-07-2009 17.20 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины получились с первого раза очень вкусные(хотя опыта не было), угостила блинами свою мама, а она поделилась рецептом со всеми своими подругами и соседками.Всем очень понравилось!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа
|
|
| Добавлено: |
03-08-2009 15.31 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось просто отстойно,после четырех испорченных блинов выкинула все тесто(((! И еще сахар что в блины уже добавлять не надо?!?!?!? На молоке блины выходят куда лучше и вкуснее!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Альбина
|
|
| Добавлено: |
13-08-2009 09.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вроде бы все сделала по рецепту, но не получилось... Переворачивать невозможно, рвутся... и не пропекаются...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Галина
|
|
| Добавлено: |
06-09-2009 09.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
все сделала по рецепту, но переворачивать очень сложно, это при том , что у меня класная сковородка. Но все равно спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана
|
|
| Добавлено: |
03-10-2009 07.15 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Великолепно! Очень боялась, что будут пригорать - терпеть этого не могу. Но все отлично. Делала точно по рецепту. Тесто на выходе похоже на дрожжевое, пузыриться. Правда по мне так было густовато на выходе, но и тесто для оладий у всех тоже разное ;-). Разбавила тесто ГОРЯЧЕЙ водой до консистенции густых сливок. Ни один блин не сделал даже попытки порваться или пригореть. И вот они готовы - замечательный дырчатые блинчики))) Пойду будить мужа))) Да, сахар добавила где-то пару ложек. Спасибо большое, добавлю в блокнот
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана
|
|
| Добавлено: |
03-10-2009 07.17 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сковороду смазывала маслом только в самом начале один раз, больше не требовалось.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Lera
|
|
| Добавлено: |
11-10-2009 09.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер пузырчатые блины)))))
Готовятся на самом деле очень быстро. Главное подождать пока подрумянятся и не делать слишком тонкие. Мне понравились. Спасибо
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
20-10-2009 06.38 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт! Получились с первого раза! Отломила кусочек и "скормила" мужу - через 5сек он горящими глазами смотрел только на меня с блинами, бросив все, чем занимался:)) А готовлю я вцелом неплохо,да и мужа моего мало чем удивишь - питается всегда хорошо.
Взяла постоявший дня 3 в холодильнике густой кефир 3,5% ,3 мелких яйца, мало раст в тесто не добавляла, забыла, но добавила столовую ложку сахара( сладкими они не получаются,но это даст насыщенный богатый вкус)
Готовьте, не бойтесь - в процессе все сами поймете - что и для чего! Рецепт супер!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Юля
|
|
| Добавлено: |
20-10-2009 11.42 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт неплохой,но надо добавить 2 стол.лож.сахара.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Надя
|
|
| Добавлено: |
22-10-2009 12.25 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила. Очень понравились блинчики и мне и мужу.
Сначала прочитала все комментарии. И уже следуя всем комментам взяла : 1 л кефира (жир.3,2) 3 яйца, 3 ст. муки, 2 ст. л. сахара. Все сделала как описано у автора. Получилось.
И снималсь блинчики отлично и не тонкие и не толстые как я люблю.
Спасибо большое за рецепт.
ЗЫ : вообще впервые на вашем сайте, всегда готовила по книгам теперь буду чаще заглядывать.))))))))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
antonio banderas
|
|
| Добавлено: |
23-10-2009 21.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
блины просто класс!!!!!!!!!!!! сегодня приготовил,вся семья ела с большим удовольствием!!! большой респект за рецепт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Эльвира
|
|
| Добавлено: |
27-10-2009 08.42 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
первый блин сделала большой, но не смогла перевернуть порвался, а дальше делала маленькие блинчики - очень вкусные, спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Кайя
|
|
| Добавлено: |
08-11-2009 18.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В рецептах всегда нужно указывать точное количество ингредиентов, а не "муки, как на оладьи" и т.п. (((
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
19-11-2009 18.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да уж... с тестом я намучилась из-за вашего "муки как на тесто для оладьев" =(((((
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
14-12-2009 13.53 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Перепробовала всякие рецепты:на молоке,воде,сыворотке.Блины по вашему рецепту-лучшие блинчики,которые когда-либо я готовила!!!Спасибо огромное от всей семьи
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
ФОльга
|
|
| Добавлено: |
18-12-2009 03.20 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
оч. вкусно и быстро, уже с утра налопалась с мёдом. Отличная еда в такой мороз.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Roman
|
|
| Добавлено: |
07-01-2010 12.58 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
первый раз сам вздумал напечь и просто супер получилось1
спасибо за рецепт, думал будет хуже))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Елена
|
|
| Добавлено: |
26-01-2010 12.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусненько!!! и быстро! наверно вся фишка в том, что кефир подогревается
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
лена
|
|
| Добавлено: |
27-01-2010 15.22 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спосибо за рецепт!!!!!Очень мужу понравились!!!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
наташа
|
|
| Добавлено: |
27-01-2010 16.03 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт супер!!! У меня не было кефира, а только сыворотка, так что переживала. Но все получилось! На 600 мл сыворотки - 2 яйца, соль, около 3 ст. муки, 1 ст. воды, 1 ч.л. соды, 3 ст.л. сахара, подс. масло. А технология приготовления - по рецепту. Но когда в конце добавила воды и тесто стало реже, начало прилипать к сковороде. Так что весь секрет в густоте, т.е. в количестве муки. Удачи новичкам!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия
|
|
| Добавлено: |
04-02-2010 10.16 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины супер!!! Кефмр был 1%, поэтому добавила 4 стакана муки.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Натали
|
|
| Добавлено: |
04-02-2010 10.41 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
на 0,5 литра кефира идет 1 стакан муки!!! на эту норму я добавляла 2 яйца, 2,5 ст. ложки сахара и 3-4 ст. ложки подсолнечного масла. Кстати, сода дает немного горечи...(((
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
08-02-2010 12.42 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Класс!Вкусняшка!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
08-02-2010 19.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины очень вкусные и пекутся лучше из всех тех, что я когда то пробовала печь. Я только сахара добавила и ванилина. Супер!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
09-02-2010 00.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Выпекаю несколько лет, всегда на ура. Что касается данного рецепта блинов, все делала как указано. Блины - не получились, хоть делала не раз их, больше выпекать по этому рецепту не буду.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Александра
|
|
| Добавлено: |
09-02-2010 07.08 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не очень люблю блины, честно говоря. Но уступив многочисленным просьбам, взялась за это дело. Вначале, конечно, прочитала комментарии тех, кто уже пробовал рецепт. Хочу заметить: блины получились идеально. Снимались отлично, тесто вкусное, ничего не добавляла, делала точно по рецепту. Спасибо автору!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
09-02-2010 08.53 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки, у которых эти блинчики не получились, скорее всего добавили мало муки, поэтому они и не переворачивались. Я добавляла на те пропорции, которые указаны в рецепте почти три стакана. Блинчики очень вкусные, обязательно еще раз сделаю!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
09-02-2010 16.46 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
СПАСИБО огромное за рецепт!!!! Мы с дочой в восторге!Быстро,и ооочень вкусно, сковороду смазывала половинкой луковицы макая её в подсолнечное масло. ИЗУМИТЕЛЬНО!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
10-02-2010 00.02 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Начитавшись отзывов, решила тоже приготовить. Получилось неплохо, как и обещали, но кефир здесь у нас жидкий, муки пришлось добавить более 3-х стаканов.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
10-02-2010 06.52 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер!вчера пекла, только немного изменила рецепт: добавила соду разведенную прямо в кефир нагретый, мне так проще консистенцию для блинов отловить, получились наинежнейшие блинчики, но кушать такие рекомендую горячими, холодные теряют нежность:)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
10-02-2010 09.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт! Сидим на диете без сахара и дрожжей, так что для нас этот рецепт был росто спасением! Немного добавили фруктозы, блины получились очень вкусные и красивые!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Людмила
|
|
| Добавлено: |
10-02-2010 12.58 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт. делала все точно как написано. с мукой надо было наверное поточнее указать, но я случайно угадала - на 1 литр кефира (кстати, я брала жирный, 3.2%) положила муки большую (очень большую :) ) чайную кужку. очень вкусно получилось )) спибо
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
светуля
|
|
| Добавлено: |
10-02-2010 15.10 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень понравились блинчики, оценили все. Спhttp://www.kuking.net/images/strike3.gifасибо!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
11-02-2010 10.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Давно искала такой рецепт. Просто и обалденно вкусно!!!! Спасибо огромное, Катерина!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
11-02-2010 10.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Давно искала такой рецепт. Просто и обалденно вкусно!!!! Спасибо огромное, Катерина!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Надежда
|
|
| Добавлено: |
11-02-2010 10.43 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз в жизни пекла блины! Все получилось и очень даже вкусно!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
11-02-2010 16.32 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Фаина
|
|
| Добавлено: |
11-02-2010 22.58 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
просто удивительно, почему у всех получилось, а у меня нет.Обычные блины на молоке у меня хорошо выходят...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Александра
|
|
| Добавлено: |
12-02-2010 10.12 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
без обид - не выдерживает никакой критики - потраченное зря время и продукты.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Евгешка
|
|
| Добавлено: |
12-02-2010 14.15 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины просто СУПЕР)))))))))))))))) Никогда такие не получались, а тут еще подарили блинницу Тефаль, там четыре мал.блиночка получается, вообще нет слов, они не прилипают, получаются с дырочками......в общем....................супре)))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
13-02-2010 07.39 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины класс!!!!!! Муж большое ценитель блинов. Блинчики ему очень понравились!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
ASPARA
|
|
| Добавлено: |
13-02-2010 10.07 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ОТЛИЧНЫЕ БЛИНЫ!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
реа
|
|
| Добавлено: |
14-02-2010 08.09 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
просто гениально,хотя давно не удивляюсь
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Гульнара
|
|
| Добавлено: |
14-02-2010 08.57 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я и мой муж в восторге от этих блинов, хотя мы частенько печем блины по другому избитому рецепты (тонкие на молоке) и думали что это предел наших мечтаний. Для меня, хозяйки с немаленьким опытом и большим количеством собранных рецептов, этот рецепт просто находка!!! Большое спаибо автору.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
14-02-2010 13.50 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Полностью согласна с комментарием Александры! Потраченно зря время и продукты!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
14-02-2010 15.09 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличные получились блины! Обязательно буду готовить еще. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ляля
|
|
| Добавлено: |
15-02-2010 17.58 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто супер! Давно искала такой рецепт! Мне кажется у кого не получилось, причина в колличестве муки. Мой муж любит блины потоньше, поэтому я использую 2 стакана (стакан 260-ти граммовый) муки. Получается примерно 20 блинов, толщиной 3 - 4 мм. Если добавить еще пол стакана, блины получаются толщиной 7 - 8 мм, но всего 10 шт. Зато такие воздушные, тают во рту.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Рулетка
|
|
| Добавлено: |
17-02-2010 11.42 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня вкусные получились, но некрасивые. М.б., потому, что смазывала сковороду наколотым на вилку салом. Обычно же кулинарной кистью с подс. маслом. Долго румянятся, поэтому переключила конфорку на максимальный нагрев и не пожалела.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Иделька
|
|
| Добавлено: |
18-02-2010 14.09 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала разные блины. Но вот эти просто чудо! Ноздреватые, пышные, нежные. Спасибо, наконец-то то что нужно!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Сеня
|
|
| Добавлено: |
21-02-2010 18.09 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отчет: на 1 л кефира 3,2% 2 ст муки - рвутся. Еще 2/3 стакана муки - нормально, но толстоваты. Попробую еще раз.Интересно добиться идеального варианта.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Зеленка
|
|
| Добавлено: |
23-02-2010 04.22 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хороший рецепт. Муки ушло на полпорции чуть меньше 1,5 стакана. И кипятка больше чем 0,5 стакана, где-то 0,7.
Спасибо!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Кристина
|
|
| Добавлено: |
23-02-2010 14.26 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер !!! ну просто слов нет
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
yaky
|
|
| Добавлено: |
13-03-2010 06.27 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусные блины .Сколько готовлю, а таких дырчатых никогда не получалось! Прямо во рту тают.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Evgen_Pelmen
|
|
| Добавлено: |
28-03-2010 12.20 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусные!!! Уже не первый раз готовлю.Домашние в восторге!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Топтыжка
|
|
| Добавлено: |
01-04-2010 15.05 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Neko
|
|
| Добавлено: |
21-04-2010 17.28 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо! Очень вкусно получилось.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
16-05-2010 08.31 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо! Все получилась. Я еще в тесто дабавила немного ванильного сахара.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
17-05-2010 09.46 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ужасные блин!!!готовятся отвратительно,и не такие уж они и тонкие.очень не понравилось,мужу тоже
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Макс
|
|
| Добавлено: |
24-05-2010 18.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Штук 5 ушло в ведро. Рвутся, кипят, внутри не прожариваются, липнут к сковороде. Внимательней почитали отзывы, стали эксперементировать с колличеством муки. - то же самое. В итоге жарим размером как оладьи, небольшие. Из всего заведенного теста в конце получилось лишь 3 блина-оладушка. Толстые, жирные. Сьел, ничего не понял! Вкусно или нет. Просто очень голоден был. Почему у одниз, как по маслу, у других все комом???
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
merigold
|
|
| Добавлено: |
26-05-2010 12.55 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо автору за рецепт!!! пекла раньше только из молочного теста. но вот кефир уже не 1ой свежести и пустила его "в расход". Получилось с 1го блина ))) у кого не получилось попробуйте как я : на 700мл кефира 3,2% (нагрелся при комнатной температуре) я брала всё по 2/3 от рекомендуемых автором ингридиентов, 2 яйца, сахар по вкусу, соль ,миксер, подогрела до очень тёплого состояния помешивая всё время(побоялась как автор написала, до момента пока терпишь), сняла с огня,добавила 2 кружки(200мл)муки (на литр 3 получится), миксер, влила кипятка перемешанного с содой, миксер, раст.масло. и уже на прогретых к этому моменту сковородках пекла. смазывала каждый раз чуток раст.маслом. если не смазывать,то почему то дырочки не получались. если много теста наливать-толстенькие пушистые получались, если мало - тонюсенькие. всё прекрасно переворачивалось на 2х тефлоновых. за час испекла %) ничё сложного.
блины ооочень красиво выглядят, золотистые.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Tanya
|
|
| Добавлено: |
09-06-2010 15.25 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блинчики просто великолепные!!У меня они никогда обычно не получаются,а здесь воздушные,как дрожжевые вышли.Те,что вышли по-толще даже вкуснее оказались,и заметила,что к концу выпекания "ноздристость" уменьшилась...наверно много мешала тесто во время выпечки.Подс.масла положила больше:4-5ст.ложек,т.к.первые пару очень прилипали.И кол-во,вышло не 20,как автор писала,а штук 12.Но очень,очень вкусные!!!!Спасибо большое!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Tanya
|
|
| Добавлено: |
09-06-2010 15.29 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блинчики просто великолепные!!У меня они никогда обычно не получаются,а здесь воздушные,как дрожжевые вышли.Те,что вышли по-толще даже вкуснее оказались,и заметила,что к концу выпекания "ноздристость" уменьшилась...наверно много мешала тесто во время выпечки.Подс.масла положила больше:4-5ст.ложек,т.к.первые пару очень прилипали.И кол-во,вышло не 20,как автор писала,а штук 12.Но очень,очень вкусные!!!!Спасибо большое!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Тушка
|
|
| Добавлено: |
07-07-2010 20.14 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сначала получались через раз, потом через два раза, а теперь вообще не получаются. Хз.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
11-07-2010 03.10 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Взялась делать только потому, что надо было использовать просроченный кефир. На вкус и на вид неплохие, но не лучше, чем на молоке. Сахар, конечно, в тесто добавила примерно 1,5 ст. ложки.
Переворачивать замучилась. Есть еще 1 л кефира. Сделаю еще один раз и больше мозги делать не буду.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
20-07-2010 02.31 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Беру свои слова обратно. Второй раз сделала все точно по рецепту(в первый раз не подогрела кефир) Сахар 2 ст. л. опять добавила в тесто, но это кому как нравится.
Получилось просто отлично: пузырявые-препузырявые, тоненькие, вкусные, не прилипали. Сколько получилось - не знаю, хватали и съедали прямо со сковородки.
Посмотрю что получится в третий раз:))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
25-07-2010 09.20 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто супер!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Танюшка
|
|
| Добавлено: |
04-08-2010 06.06 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины по этому рецепту очень и очень вкусные! Спасибо огромное за рецепт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
06-08-2010 07.47 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Дина
|
|
| Добавлено: |
22-08-2010 09.59 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Первый раз получились такие ноздрястые блины =). первые блины не хотели переворачиваться и рвались, но добавила еще немного муки и все стало отлично! Вкуснятина, особенно со сгущенкой!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Андрей и Сергей
|
|
| Добавлено: |
29-08-2010 05.26 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получились толстые и дырчатые блины. Однако вкусные; даже если плохо прожарить, то с мёдом всё сойдёт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
01-10-2010 15.47 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт просто класс! Такие блины у нас сразу расходятся. В семье все любят и постоянно нахваливают как я вкусно сделала ;) Спасибо за супер-рецепт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Марина
|
|
| Добавлено: |
02-10-2010 13.17 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно, блины получаются отличные! дырчатые, нежные, и вкус сбалансированный - не отдают кислотой кефира и содой, если точно соблюсти указанные пропорции. Жарила на чугунной сковороде - не прилипают!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Аленк
|
|
| Добавлено: |
26-10-2010 17.12 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На 1л кефира потребовалось 350г муки. Если меньше,(сначала испробовано 300г), то блины не пропекались. Блины в приготовлении были капризны, легко рвались, если пытаться переворачивать неширокой лопаткой или в глубокой (5см) сковороде. Не рвались, если переворачивать подбрасывая и ловя сковородой. Налитое на сковороду тесто слегка прилипало. Перед переворачиванием приходилось "отклеивать" блин несильным боковым ударом по сковороде. Блины хороши со сгущенкой или повидлом из кислых яблок.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Аленк
|
|
| Добавлено: |
26-10-2010 17.12 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На 1л кефира потребовалось 350г муки. Если меньше,(сначала испробовано 300г), то блины не пропекались. Блины в приготовлении были капризны, легко рвались, если пытаться переворачивать неширокой лопаткой или в глубокой (5см) сковороде. Не рвались, если переворачивать подбрасывая и ловя сковородой. Налитое на сковороду тесто слегка прилипало. Перед переворачиванием приходилось "отклеивать" блин несильным боковым ударом по сковороде. Блины хороши со сгущенкой или повидлом из кислых яблок.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Кристина
|
|
| Добавлено: |
31-10-2010 09.06 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Огромное спасибо за рецепт!С первого раза получилось!
Я всегда делала блины на кефире,но по другому рецепту.
Ваш рецепт занесла к себе в фавориты...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
МАРИНА
|
|
| Добавлено: |
10-11-2010 06.29 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Надежда
|
|
| Добавлено: |
11-12-2010 16.18 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила блины по этому рецепту, очень вкусно получилось, яиц можно и 2 шт., будут тогда нежнее. Получились тоненькие и по времени готовятся как обычные не дольше.У меня ушло 2 большие чашки муки.И воды у меня не стакан был а большая чашка.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наиля
|
|
| Добавлено: |
13-12-2010 07.09 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Самые ЛУЧШИЕ БЛИНЫ!!!!
Готовила на тефлоновой сковороде!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
16-12-2010 15.19 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Самые клёвые блины в мире!!!Уже около года их готовлю и постоянно слышу комплименты в свой адрес за суперские блины :) Спасибо большое за рецепт
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
19-12-2010 12.52 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Гость
|
|
| Добавлено: |
19-12-2010 12.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мы с мужем пекли, промучались часа два, так и не получилось ни одного стоящего блина. Рвались и не пропекались,съели по паре блинов, если можно ими назвать куски разрванного теста, теперь животы болят, уголь активированный пьем. Почему они такими получились, ведь делали в точности по рецепту!?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
23-12-2010 18.19 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины на 5+!!!!! Первый раз в жизни у меня получились блины, да еще такие вкусные!!! Все делала, как в рецепте! В итоге: 21 блин, 1,5 часа потраченного времени и отличный семейный вечер за чаепитием с блинами! Спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
26-12-2010 17.48 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
блинчики просто супер,очень рада что на Вас вышла.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
12-01-2011 14.46 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт, я с блинами никогда особенно "на ты" не была, почитала-почитала комменты и решилась на половинную норму и.. пожалела, что так мало..у меня получилось всего-то 10 штук:(правда первый порвался, когда переворачивала - добавила воды, порвался второй - добавила муки.И все получилось!!!:) Одно неудобство - неудобно переворачивать - очень уж нежные. Для тех, у кого не получается: все зависит от того, какую муку берете- она же разная, и от жирности кефира.Так что хоть тут с точностью до грамма напиши, сколько муки - все равно придется корректировать.у меня на 0,5л кефира 3,5% жирности ушло два стакана муки(граненых), и я брала одно яйцо и 2 ст.л.сахара добавила. И времени ушло буквально полчаса на все про все...Уже мужчины мои доели:) и котам перепало по кусочку
Так что еще раз бооольшое спасибо Катерине.Захомячила в блокнот:)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Тамара
|
|
| Добавлено: |
16-01-2011 15.20 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила на деревенском молоке второго дня,то есть немного подкисшем.В основном придерживалась рецепта,и комментарии взяла на вооружение.Конечно Богородицу попросила о помощи.Сейчас жарю на плитке.Блинов 20 будет.Я ни ахти какой кулинар,но получается неплохо.5 блинов пожарила.Сковорода хорошая.Только масло нерафинированное было,,Дары Кубани,,,первый сорт.Такое не надо,горчит.Ну в общем нормально,сам процесс приготовления захватывает,особенно после стакана соды с кипятком тесто пузырьками пошло.Не жарьте долго.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
10-02-2011 11.57 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Эти блины-это ошибка природы!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Полина
|
|
| Добавлено: |
16-02-2011 17.10 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень красивые получаются и вкусные)
Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Чулпан
|
|
| Добавлено: |
18-02-2011 18.34 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Сегодня готовила в первый раз, взяла пол нормы. Знаете, не хватило! Делала все порецепту, но добавила сазарный песок, дети предпочитают по слаще! Очень вкусно! Всем понравилось, даже моему немного капризному мужу! Наверное, многое зависит и от сковороды. У меня тефалевская.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Чулпан
|
|
| Добавлено: |
18-02-2011 18.34 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Сегодня готовила в первый раз, взяла пол нормы. Знаете, не хватило! Делала все порецепту, но добавила сазарный песок, дети предпочитают по слаще! Очень вкусно! Всем понравилось, даже моему немного капризному мужу! Наверное, многое зависит и от сковороды. У меня тефалевская.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Чулпан
|
|
| Добавлено: |
18-02-2011 18.34 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Сегодня готовила в первый раз, взяла пол нормы. Знаете, не хватило! Делала все порецепту, но добавила сазарный песок, дети предпочитают по слаще! Очень вкусно! Всем понравилось, даже моему немного капризному мужу! Наверное, многое зависит и от сковороды. У меня тефалевская.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Чулпан
|
|
| Добавлено: |
18-02-2011 18.34 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Сегодня готовила в первый раз, взяла пол нормы. Знаете, не хватило! Делала все порецепту, но добавила сазарный песок, дети предпочитают по слаще! Очень вкусно! Всем понравилось, даже моему немного капризному мужу! Наверное, многое зависит и от сковороды. У меня тефалевская.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Катерина
|
|
| Добавлено: |
28-02-2011 07.32 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девченки, рецепт на самом деле очень хороший! Правда 3 блина ушли в мусорное ведро, пока я поняла какое должно быть тесто! Ну и конечно сахара 2 ст. л добавила (блины без сахара не понимаю!) Получилось очень вкусно!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
28-02-2011 13.15 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хорошие блины, давно готовлю такие! Думаю муки достаточно 2,5-3 стакана) приятного аппетита)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Вика
|
|
| Добавлено: |
28-02-2011 17.45 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
офигенные блины! никогда отзывов не пишу, в первый раз в жизни, но и блины впервые удались!)) ну просто супер! огромнейшее спасибо!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
ОЛЯ
|
|
| Добавлено: |
01-03-2011 09.30 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
КОШМАР!!!ТОЛЬКО ЗРЯ ИСПОРТИЛА ПРОДУКТЫ...(((НЕРЕАЛЬНО ПЕРЕВЕРНУТЬ ЭТИ БЛИНЫ!!!РАЗВАЛИВАЮТСЯ!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса
|
|
| Добавлено: |
01-03-2011 14.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Масленица пришла - время пробовать разные рецепты блинов! Сегодня пекла блины по этому рецепту. И вот мой вывод - неопытным хозяйкам не советую их готовить. Это тесто очень "капризное"!
Первый блин испекла из теста, почти точно по рецепту - он получился немного ноздристым, толстеньким, хорошо пропёкся, вкусным. Так получилось из теста по рецепту (из расчёта на 1 литр кефира 2,5-3 стакана муки). Дальше начала экспериментировать - добавила воды. Получилось тесто жидковатое, а блин тоненький и при переворачивании стал рваться. Тогда добавила пару ложек муки. Тесто стало густое, тяжёлое. Блин из него получился толстеньким, с трудом пропекался и уже не вкусный. Кстати, готовила из 300 мл кефира 1%. Пробуйте рецепты из половины порции.
Для начинающих хозяек даю рецепт на пиве. Сразу и вкусно получится.
300 г муки, 0,5 л пива, 2 яйца, 1 столовая ложка сметаны, сахар, соль
Растереть желтки со сметаной, всыпать сахар, соль, влить 1 стакан пива, взбить венчиком Добавить муку, перемешать, влить оставшееся пиво, взбить, потом смешать со взбитыми в пену двумя белками Если тесто слишком густое, то разбавьте до нужной густоты холодной кипяченой водой.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Настю
|
|
| Добавлено: |
01-03-2011 16.05 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Огромное спасибо за рецепт - это первые блины, которые у меня получились...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Дашулька
|
|
| Добавлено: |
01-03-2011 16.05 |
|
| Оценка: |
194.187.205.161
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
15-16 блинов у меня получаются так: 2 яйца, 2/3 ч.л. соли, 2 ст. ложки сахара взбиваем до пены, смешиваем с ~670 г кефира, выливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь. Подогреваем, помешивая, так, "чтобы палец терпел". Переливаем обратно в форму. Затем быстро вмешиваем 350 г муки и сразу вливаем 2/3 ч.л. соды, разведенной в 150 мл кипятка. Тесто начнет сильно пузыриться. Обязательно добавляем 2-3 ст. ложки растительного масла, иначе блины будут подгорать. Хорошо перемешиваем. Разогретую сковороду слегка смазываем растительным маслом. Печем на среднем! огне. Один блин печется 3-5 минут. Готовые блины смазываем сливочным маслом. Yummy!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
01-03-2011 17.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня ничего не получилось . Все прилипает ! Внутри сырые . Что делать-то ? Выкидывать все или куда использовать можно ?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
01-03-2011 22.02 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хороший рецепт,замечательные блины и по вкусу и по легкости приготовления.Я блины пеку много лет уже всякие--любим в семье,пробовали рецепты разные-и на минералке,на молоке,а на кефире мне всегда попадались рецепты,где тоолстые блины получаются.А этот рецепт--ОТМЕННЫЙ!Обязательно буду делать еще.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Птица
|
|
| Добавлено: |
06-03-2011 09.17 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ням, ням, ням! Мы в восторге! Правда я готовила из 0,5 л. кефира и взяла 2 яйца и 2 ст.л. растительного масла, остальное все пополам. Да, и добавила столовую ложку сахара (после выпекания трех блинов и снятия пробы), но это не обязательно.
Снимаются отлично, получились тоненькие и нежные. Думаю, у кого очень толсты получаются, нужно тесто водой разбавить, кипятком или просто теплой.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Елена
|
|
| Добавлено: |
06-03-2011 17.01 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины вкусные, но есть два минуса: пекутся действительно очень долго; если немножко передержать на сковороде на второй стороне, то становяться хрустящими и ламкими.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Марина
|
|
| Добавлено: |
07-03-2011 08.42 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины получились обалденные! Готовятся быстро. Замечательный рецепт. Спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Элена
|
|
| Добавлено: |
18-03-2011 14.09 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусные блины получились! решилась на эксперимент и муку в эти блины положила разную - 2 стакана ржаной обдирной (хлебопечной) и 1 стакан высшего сорта пшеничной....и не пожалела!! Такие ароматные блины, золотые,румяные, в дырочку - и вкусные!! Ржаная мука дала кислинку очень вкусную, теста наливайте поменьше на сковороду - будут нормально переворачиваться и быстро печься...В общем оценка - очень даже положительная!А у кого не переворачиваются как блины - подсыпьте чуток крахмала и жарьте лепечешки- оладушки - тоже выход из ситуации))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия
|
|
| Добавлено: |
24-03-2011 09.04 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блинчики по Вашему рецепту выпекаю уже 3-ий день подряд. До этого думала, что блинчики - не мой конек...теперь все меняется. Никогда еще у меня не получались такие замечательные блины...СПАСИБО!!! Хороши и сами по себе, но мы едим с разными начинками...Объедение!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия
|
|
| Добавлено: |
24-03-2011 09.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Перечитав комментарии, все же решилась добавить свой отзыв подробностями. В первый день делала блины на просроченном молоке, во второй - на сыворотке, в третий - на кефире 3,2%. Во все дни блинчики получились одинаковыми - тонкие ~1,5-2 мм (можно печь и тоньше, но тонкие совсем у нас в семье не приветствуются), воздушные, дырявые, вкусные (повторюсь - ооочень похожи на дрожжевые), точь-точь как на картинке)) Количество ингредиентов - точно по рецепту, тесто не капризное (мне кажется, все дело в нагревание!)... Делала оба раза так: желтки отделила от белков и смешала венчиком с кефиром, белки взбила с солью и добавила в кефир, поставила на огонь, пальцем поймала температуру и сняла с огня, добавила 1 ст. крутого кипятка с 1 ч.л. соды, перемешала (ооочень пенится на этом этапе) и только здесь добавляю просеянную муку (взбиваю венчиком до консистенции жидкой сметаны), добавляю 3 ст.л. масла и жарю... Сковороду смазываю только в первый раз. С первого блина получается шикарно! Очень жаль, что кому-то не повезло.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
17-04-2011 09.05 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень удачный рецепт! Получилось с первого раза! СПАСИБО!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
16-05-2011 13.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
вика
|
|
| Добавлено: |
18-06-2011 08.50 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт!!!Я сделала на утро своим детям.И они всё за 5 мин.съели.Так вкусно!ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Надежда
|
|
| Добавлено: |
18-06-2011 17.50 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз получились блин на кефире! Спасибо за рецепт.Вкус
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
дарья
|
|
| Добавлено: |
20-06-2011 13.08 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я сначала думала,что не получится,но потом всё же решилась и сделать .блины получились хороший с первого раза,только я добавила 4 яйца,спасибо за рецепт;)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Колян
|
|
| Добавлено: |
07-07-2011 07.07 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Брал литр кефира,4 яйца...Муки добавил-не снимаются со сковородки,еще добавил-теперь густые как оладьи получились...Добавил воды-опять не снимаются,расползаются все...Короче уже целый чан набодяжил,не знаю че с ним делать,буду добивать...Жара еще на улице,может оладьи замутить...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Olwana
|
|
| Добавлено: |
25-07-2011 14.11 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличные блинчики получаются :-)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
21-08-2011 16.09 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо!!! Великолепный рецепт! :)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
02-09-2011 19.53 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отвратительный рецепт. Для блинов это не подходит совсем. Ну не годится этот рецепт для блинов. Такие блины едят, наверное, толькр те, кто не пробовал готовить блины из готового покупного теста и разводить его нужно горячим молоком. Вот это блины!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
12-09-2011 07.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я считаю, что не надо выкладывать в интернете рецепты, в которых сказано: добавьте на глаз. Это глупо, потому что например я не понимаю, какое тесто должно быть для оладьев. Я подробно прочитала все комментарии к рецепту и добавила в смесь 2 стакана муки. Получилось очень густо, тогда я добавила воды, как мне показалось, чтобы консистенция было пожиже и ее можно было половником налить. Стала печь: тесто просто пузырилось на сковородке и не пеклось вообще, оно становилось похоже на манную кашу. Тогда я добавила муки. Теперь тесто стало гуще, с краев пеклось, в центре - нет, блины перевернуть вообще было невозможно!
Вот не зря я никогда не доверяла информации в интернете!!!!!
В итоге- не хотела выбрасывать кефир, который вот вот собирался скиснуть, а теперь выкидываю вместе с ним 3 стакана муки, масло и вся кухня завалена грязной посудой, сковородки все отдраивать от этих с позволения сказать, замечательных блинов!
Кстати, готовлю я очень хорошо, пироги , тесто дрожжевое - легко, да и все остальное - тоже. Но вот что касается блинов... Первый раз в детстве с аналогичным результатом и вот теперь - " рискнула". Жалко продуктов и потерянного времени. И главное- обманутых надежд.
Просто не представляю, как они могли получиться у такого количества людей, а у меня - нет.... Вроде все правильно делала, как все.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Elena
|
|
| Добавлено: |
12-09-2011 18.25 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины вкусные и нежные получились, я еще пару ложек сахара добавила и немного ванилина. Только большими я их так и не смогла перевернуть, поэтому пекла размером оладий. Очень хорошо,что тесто быстро готовится, комков нет и пекутся тут же на лету.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
NET
|
|
| Добавлено: |
25-09-2011 09.34 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
делала много раз по этому рецепту.......получается очень вкусно!!!!!! спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
11-10-2011 18.13 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусные блинчики получились ))) Я всегда готовила на молоке, а тут попробовала на кефире, и не пожалела. Домашние оценили.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Vera35
|
|
| Добавлено: |
19-10-2011 07.30 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ирина, рецепт замечательный! Отвратительно готовить блины из покупного теста!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Диана
|
|
| Добавлено: |
20-10-2011 11.18 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки спасибо. Блинчики вкусные. Я вместо кефира взяла ряженку. И добавила 2 чайн. ложек сахару. Еще взяла мясной фарш и добавила в серединку. Блинчики превосходные!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
лиля
|
|
| Добавлено: |
20-10-2011 20.03 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер блины но почему без сахара?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Натали
|
|
| Добавлено: |
21-10-2011 12.45 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сделала все по рецепту, но блины ужасные. Тонкие, рвутся, прилипают. Больше половины выбросила в помойку
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
23-10-2011 17.27 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины просто супер! Получились с первого раза. Большое спасибо за удачный рецепт.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
13-11-2011 07.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт оооооочччччччччччеееееееннннннннннььььььььььь вкусно!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
24-12-2011 09.13 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
оооочень понравились, тока я ещё сахару добавила))) у нас в семье одни сладкоежки...))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
09-01-2012 06.47 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень классно! Использовал,увы, просроченный кефир, но при этом всё супер!!!! Тесто делал как сметана средней консистенциии
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Пряник
|
|
| Добавлено: |
26-01-2012 14.08 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусные блины! Тонкие, ажурные, тают во рту, готовлю их уже несколько раз, мужу очень нравятся! Получилось все с первого раза, хотя я не специалист по выпечке. А те у кого не получается, не нужно обижать автора, ищите другой рецепт, это же так просто!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения
|
|
| Добавлено: |
07-02-2012 14.19 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо огромное за рецепт. Никогда не думала, что на кефире такая вкуснятина получится! Оч понравилось, что не липнут к сковороде во время выпечки.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана
|
|
| Добавлено: |
18-02-2012 04.50 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Огромное спасибо за рецепт! Пекла ребёнку в школу,дети съели очень быстро. Мой ребёнок пошел помыть руки, а блинов уже нет... Дети любят все вкусненькое! Взяла на заметку. С П А С И Б О!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Игорь
|
|
| Добавлено: |
18-02-2012 14.36 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусные блинчики (мы добавили в тесто еще 2 столовые ложки сахара). Не удается, правда, переворачивать их, подбрасывая на сковородке (как блинчики на молоке). Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
21-02-2012 06.35 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт очень понравился.На все ушло порядка 35 минут (10 минут на тесто и 25 минут на жарку). Получилось 12 блинов диаметром 22-24 см. Красивые, дырявые. Переворачивала двумя лопатками, жарила на блинной сковороде, проблем с переворачиванием не было.Если кто-то любит сладкие, то в тесто можно добавить сахара.Супер!!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Сергей. Минск
|
|
| Добавлено: |
22-02-2012 12.37 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уважаемые девушки и дамы! Я этот рецепт испробовал на себе! Хотел удивить своих девчонок( Сразу оговорюсь, что руки мои растут откуда необходимо. Блины не получились. Есть возможность, что я попросту перегрел кефир с желтками и мукой на стадии приготовления и кефир свернулся... Но вышел полный кошмар! Комки прилипающего непереворачивающегося теста липли ко всему, даже лопатку еле отмыл(((( Реанимировать тесто не получилось. Всю огромную миску этой катастрофы вылил в унитаз с превеликим сожалением. Либо я лоханулся и перегрел тесто, либо автор - маньяк. Слишком уж сладенькие все комментарии.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
ольга
|
|
| Добавлено: |
22-02-2012 18.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
предлагаю рецепт реанимации,если у кого неполучились.добавить погуще муки,выливать столовой ложкой в кипящее масло,поднимаются как пончики.пекла по такому же рецепту оладьи,все зависит от количества кипящего масла,нужно чтобы они в нем плавали.потом на салфетку.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Блинный пекарь
|
|
| Добавлено: |
24-02-2012 17.17 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины - полная размазня. Если блины у кого-то и получаются, то эти люди готовят их на глаз, а не по этому рецепту. Делала по инструкции, блины получились отвратительные, тесто липнет, подгорает, в общем мрак и ужас. Потерянное время, нервы и продукты, плюс испоганенное настроение.
В общем автору рецепта минус, рецепты нужно писать точные, а не на глаз. "Добавить муки как на оладьи".. ну что это за ерудна? Пишите 1 стакан или 250 ложек или хз.. В общем лажа...
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана.
|
|
| Добавлено: |
25-02-2012 10.57 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины получились просто объеденье.Спасибо автору за рецеп,теперь буду всегда им пользоваться.Моя семья просто ввосторге.Еще раз спасибо.Просто и вкусно))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
25-02-2012 13.19 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужас! Испачкана посуда, "тесто" в унитазе, еще и время потрачено! Спасибо за рецептик!!!:-((
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Олеся
|
|
| Добавлено: |
26-02-2012 06.57 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Блины замечательные! Очень быстро, ничего не прилипало и хорошо переворачивалось.Не представляю как можно не справиться с таким то рецептом!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
04-03-2012 04.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала блины по этому рецепту несколько раз и пришла к выводу, что все зависит от КЕФИРА!Если кефир изначально жидкий и однородный-получается так себе: тесто на сковороде разделяется на комки, липнет и т.п. Если кефир густой - получаются отличные пузырчатые блины;)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
17-03-2012 09.53 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Лиза
|
|
| Добавлено: |
26-03-2012 13.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Видимо мне не суждено научиться печь блины.Прежде,чем приготовить тесто,прочитала отзывы.Сделала всё по рецепту,но блины прилипали к сковородке,не могла перевернуть,хотя обещенные дырочки были)))).Очень жаль,хотела накормить своих мужчин.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
26-03-2012 15.15 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
03-04-2012 10.30 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Клавдия
|
|
| Добавлено: |
03-04-2012 13.40 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусненько!!!!!!!!!!!только что сделала!!!Блинчики получились мягкие.Спасибо!Еще начинку сделала :Фетакса,зелень,ветчина и немного сухого чеснока..Просто вкусняшка.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
07-04-2012 19.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо. Замечательный рецепт.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Александра
|
|
| Добавлено: |
15-04-2012 19.31 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне очень понравился рецепт, спасибо!
Даже количество муки "на глаз" не смутило, хотя я опасалась на этот счет, потому что блины делаю очень редко!
И отсутствие сахара - явный плюс, потому что и с рыбой вкусно, и со сгущенкой несладко.
Всем, у кого не получилось - удачи))
И действительно, количество муки будет индивидуально хотя бы потому, что жирность кефира разная!!
P.S. Кефир не перегревать ни в коем случае, иначе получите горячий кефир с яичницей))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина, Москва
|
|
| Добавлено: |
08-05-2012 11.23 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот честно - начиталась противоречивых отзывов, прочитала больше половины - даже страшно было делать)... Но нужно было "спасать кефир".
К счастью, все получилось. Жарила не на антипригарных сковородах, поэтому перед каждым блином смазывала сковороду подсолнечным маслом, с помощью силиконовой кисточки.
Что удивительно! Блинчики у меня получались часто твердоватые - т.е. почти полностью хрустящие. Муж сказал, что это потому, что жарю на недостаточно сильном огне. Так вот: когда вылила из кастрюли последнее тесто на сковороду, муж говорит - оставь мне то, что в кастрюле. И вот - он в эти размазанные по дну остатки долил водички, получилось нечто жидкое, как обезжиренные кефир (а у меня тесто было как жидкая сметана) - вылил на сковороду - и получился ИДЕАЛЬНЫЙ блинчик!!! :) Кружевной, тончайший, очень нежный. И я поняла, какой консистенции мне надо было делать тесто изначально))) Так что не бойтесь экспериментировать!! Я еще добавляю сахара - ложки 3 столовых на литр теста, и ванилин. А кефир с яйцами и правда догоряча не доводите-свернутся в творог. Удачи!
Спасибо автору рецепта! На вкус нам очень понравились.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
07-06-2012 18.18 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое! Хотела быстро приготовить блины для дочки. По Вашему рецепту получились О-О-ОЧЕНЬ вкусные блины.
Правда чуток довабила сахара
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия
|
|
| Добавлено: |
10-06-2012 15.46 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала обычно на молоке...а этот вариант просто супер...пышненькие, мягенькие просто пальчики оближешь - теперь делаю только на кефире и только по этому рецепту, все довольны и я в восторге - просто, быстро и очень вкусно:))))))Огромное спасибо за рецепт, теперь чувствую себя ну прям Настоящей Хозяйкой..)))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Елена
|
|
| Добавлено: |
11-06-2012 07.05 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!!!!
Всем домашним ОООчень понравилось...!!!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
16-06-2012 09.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкуснотища, не ожидала
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ангелина
|
|
| Добавлено: |
24-07-2012 11.33 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
До этого пробовала делать блины на кефире по другому рецепту, ничего не вышло. Сейчас все получилось отлично. Брала ровно половину от всего, (так всегда делаю, когда пробую новый рецепт). Муки вышло 150 г. И еще - получившееся тесто ЗАВИСИТ ОТ КЕФИРА. У меня был 2,5%, и я его разбавила наполовину с водой, памятуя о прошлом опыте. (Чтобы вышло 0,5 л разбавила 250 мл кефира водой 250 мл)
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
29-07-2012 17.22 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
этот рецепт мне попался три года назад,когда кефира не хотелось, а выбрасывать жалко было ))) Удивительные блины. Уже три года это моя фишка ))) на литр получается очень много, но всё съедается в один присест, если вы не одиноки ))) кол-во яиц зависит от их размера, но я всегда их немного больше кладу. на праздники из них же делаю рулетики с чем-нибудь, охлаждаю и разрезаю на пенёчки, сверху украшаю - получается деликатес )))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Регина
|
|
| Добавлено: |
30-07-2012 08.46 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные блины!!!Пекутся легко,без проблем.Спасибо за рецепт.Мужу так понравились,за уши не оттащить было.Делала на поллитра кефира,мало получилось,надо на литр делать.Теперь только по этому рецепту буду делать!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Валентина
|
|
| Добавлено: |
08-08-2012 11.32 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Впервые такая ВКУСНЯТИНА прлучилась!
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Мария
|
|
| Добавлено: |
20-08-2012 14.18 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Решила спасти кефир,делала все строго по рецепту,получила клецки,которые не то что не переворачиваются,а от сковородки даже не отлипают. Даже если предположить,что сковорода не совсем удачная,блины все равно получаются толстыми и тяжелыми. В общем в который раз на собственном опыте убеждаюсь,что лучше печь дрожжевые на молоке.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Елена
|
|
| Добавлено: |
28-08-2012 11.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сода гаситься уксусом или нет?
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
31-08-2012 17.08 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сода погасится кипятком, не нужен ни уксус, ни лимон.
У меня получились. Было кислое молоко и немного кефира. Все перемешала .Добавила сахар. Главное не перегреть.Получились тонкие. Как ни странно, довольно быстро сделала. Мне понравился рецепт.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
31-08-2012 17.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, вот еще что: чем больше яиц,тем блины более резиновые получаются. У меня было где-то 1.2л (кислое молоко+кефир)положила 4яйца - многовато. Соды тоже можно поменьше.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
12-09-2012 13.53 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо огромное за рецепт!!! Теперь буду пользоваться только им! Делала всё, как написано, только ещё сахар добавила.Муки у меня ушло примерно 3-3,5 стакана!!!Муж и детки просто в восторге!)))))
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
20-11-2012 16.20 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательные и очень вкусные блины! Спасибо! Чтобы время сэкономить пеку на двух сковородах. Чугунных. Рекомендую.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
25-11-2012 10.27 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Страшно разочарована. Делала согласно ценных указаний автора - просто никакие блины получились. Буду искать иной кефирный рецепт, присоединяюсь ко всем критиковавшим и выражаю большое недоверие хвалам. Видимо, хвалившие все же, исходя из опыта, что-то по ходу дела меняли
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
27-11-2012 09.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины можно сделать проще.Все продукты по рецепту смешать хорошо и в конце продолжая взбивать потихоньку наливать кипяток какой густоты вы хотите.В конце в тесто добавить масло и хорошо размешать.Сковороду смазать маслом один раз потом не надо.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
|
| Добавлено: |
09-12-2012 18.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тесто как на оладьи, а печь блины, непонятно.
|
|
|
|
|
|
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
13-04-2013 12.28 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужасный рецепт.Прилипают, не переворачиваются, да и вкус так себе.зря потратила время и продукты.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
