Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: оливье
Апельсиново-шоколадное печенье 10 блюд в микроволновке Яйца
 БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Катерина
Ингредиенты: 1 литр кефира
3 яйца
1 ч.л. соли мука
1 ч.л. соды подсолнечное масло
сливочное масло



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Только сегодня утром готовила мужу на завтрак. Был очень доволен :-)

Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле (хотя мне больше нравится смазывать сковороду салом, как я и поступила сегодня). Горячие помазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 14-04-2006 06.40
 
  Комментарии:   ewo poka ne delala, no ho4u poprobovatj.
Skazite, pozalujsta, a kakoe kol-vo blinov polu4aetsja, esli ispoljzovatj vse ingridienti v predlozonnom kolli4estve?
 
  Добавил[a]:   Катерина
Добавлено: 17-04-2006 05.30
Оценка:
 
  Комментарии:   Озадачили. Сейчас примерно посчитала - получается штук 20 (это на сковороде диаметром 20-25 см). Но они будут не тоненькие, так что если кушать на завтрак, то 4-5 штук хватит наесться от пуза :-)
 
  Добавил[a]:   Grenata
Добавлено: 02-07-2006 11.22
Оценка:
 
  Комментарии:   блины получаются отменные: пышные, ноздреватые, румяные. Одно "но": готовятся ужасно медленно. На 10 штук я убила почти полтора часа. Мои тоненькие обычные (молоко+яйцо+мука) можно и правда готовить на завтрак, а вот эти все же не на скорую руку и не на каждый день.
 
  Добавил[a]:   Катерина
Добавлено: 11-07-2006 11.49
Оценка:
 
  Комментарии:   Полтора часа? Это долго... Может потому, что первый раз :) Я просто уже привыкла одновременно и кефир на огонь ставить и воду кипятить. В общем главное привычка :) Главное, что понравились :)
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 19-07-2006 04.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт! Блины получились воздушные, не прилипали, готовятся легко, получается много. Когда-то пробовала печь на кефире, получались очень жирные, тяжелые, а по вашему рецепту - очень вкусно!!!
 
Добавлено: 21-07-2006 07.00
Оценка:
 
  Комментарии:   На здоровье :)
 
  Добавил[a]:   Женя
Добавлено: 15-08-2006 13.54
 
  Комментарии:   А все таки ск. ушло муки на 1л кефира?
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 16-08-2006 11.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне нравится.Делала неоднократно.
 
Добавлено: 10-09-2006 15.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт. Мне, мужу и сынуле блины очень понравились. Быстро и очень вкусно. Такие нежные, пышные... Теперь только такие и буду готовить.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 10-09-2006 15.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт. Мне, мужу и сынуле блины очень понравились. Быстро и очень вкусно. Такие нежные, пышные... Теперь только такие и буду готовить.
 
  Добавил[a]:   Катерина
Добавлено: 13-09-2006 07.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Девчонки, рада, что вам блины нравятся :-) Не зря рецепт выложила. Только вот не могу ответить сколько муки на литр кефира идет, все делаю на глаз :-) Так что сорри...
 
  Добавил[a]:   игорь
Добавлено: 16-11-2006 15.31
Оценка:
 
  Комментарии:   самый вкусный рецепт для сладких блинов со сгушёнкой.
если с яйцом и луком - наверно резинка будет лучше.
 
  Добавил[a]:   JuliaOv
Добавлено: 05-01-2007 17.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Блинчики-просто супер.Муж просит каждый раз делать по этому рецепту!Спасибо
 
  Добавил[a]:   Маняша
Добавлено: 21-01-2007 12.35
Оценка:
 
  Комментарии:   У меня все замечательно получилось с первого блина. Очень красивые блинчики, в дырочку - как на картинке из журнала:)))Спасибо за рецепт
 
  Добавил[a]:   ливадия2000
Добавлено: 12-02-2007 08.31
Оценка:
 
  Комментарии:   блины на кефире- лучшие блины!!!)
( Только я немного воды добавляю или молочка, чтобы они тоньше были... А! И ещё без соды делаю. )
)))))
 
  Добавил[a]:   Люда
Добавлено: 15-02-2007 09.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Пеку очень давно такие. Вкуснее, чем на молоке.
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 15-02-2007 13.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Большое спасибо за такой замечательный рецепт.Блинчики просто великолепные,а главное не прилипают и быстро готовятся.
 
  Добавил[a]:   Чучундрила
Добавлено: 17-02-2007 20.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Катюша, спасибо за рецепт, блины действительно очень вкусные. Мужу и детям очень понравились. Несколько раз пробовала готовить блины, но всегда получалось не так вкусно как хотелось. А с этим рецептом просто "КЛАСС"!!! Спасибо!!!
 
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 23-02-2007 12.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Вместо кефира лучше подойдет кислое молоко домашнее (именно гуща без сыворотки тогда пропорция уже другая надо смотреть по тесту чтобы было как на оладьи), оладьи получаются очень мягкие. Я туда добавляю резаных мелкими кубиками яблок
 
  Добавил[a]:   Ehanna
Добавлено: 10-04-2007 17.00
Оценка:
 
  Комментарии:   рецепт классный, готовятся достаточно быстро на толстой сковороде! очень вкусно!
 
Добавлено: 05-06-2007 01.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Мои любимые -- прекрасный рецерт, готовлю во второй раз!
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 09-06-2007 03.48
 
  Комментарии:   Ну вот, все так расхвалили, а я испечь не могу, а слюнки текут. Я не опытный пекарь, а лишь раз от разу что-то выпекаю и на глаз не могу определить сколько чего класть. Подскажите, сколько муки класть? И как правильно рассчитать на 500 гр кефира? :-) Если так: 500 гр кефира, 1 яйцо, полстакана воды с содой пол.чайной ложки, 2 ст.ложки подсолнеч.масла. Гуд? Но вот сколько муки ...
 
  Добавил[a]:   ната
Добавлено: 11-07-2007 19.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Хотелось чего-то пышненького и жирненького. Искала по инету рецепты и наткнулась на этот.
Только-что испекла - удовлетворена!. Это то, что было нужно. Очень нежные!

 
  Добавил[a]:   Алена
Добавлено: 11-09-2007 21.49
Оценка:
 
  Комментарии:   хотела удивить близких вкусненьким, но была разочарована. Обычные блины намного проще готовить и по вкусу гораздо лучше.
 
  Добавил[a]:   ромик
Добавлено: 14-09-2007 08.48
Оценка:
 
  Комментарии:   ай молодца!
просто класс.пока тёща поехала по-делам.я быстренько приготовил.думаю будет довольна.спасибо за рецепт.

 
Добавлено: 25-10-2007 06.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Блины у меня никогда не получались: то тесто слижком жидкое, то густое, не только первый блин комом, но и все последующие, а уж о дырочках я вообще молчу....Этот рецепт просто находка!!!! Спасибо автору за рецепт. Домашние в восторге )))
 
  Добавил[a]:   Чучундрила
Добавлено: 02-11-2007 08.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Блины супер!!! Пеку по этому рецепту уже пол года и всё нарадоваться не могу. Муж в восторге!!! Спасибо огромное автору!!!
 
  Добавил[a]:   Олька
Добавлено: 27-01-2008 16.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Блины на 5+! Пышные, нежные, ажурные, ну просто супер! Спасибо большое за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Юли-Я
Добавлено: 05-03-2008 08.25
 
  Комментарии:   блины очень удачные, готовятся просто и быстро, спасибо автору
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 06-03-2008 12.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Блины очень вкусные пекла уже два раза дабавляла в тесто 2 столовые ложки сахара. Очень похожи на дрожжевые, но делать гораздо быстрее. Всем рекоменду!!!!! (муки ушло 300гр)
 
  Добавил[a]:   Елененок
Добавлено: 13-03-2008 19.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Приготовила сегодня эти блинчики.
Мне очень понравились, да и остальным тоже.
Добавила дополнительно половину стакана горячей воды. Получились тоненькие и ноздреватые блинчики.
Вместо соды положила Backpulver.
Кефир был 0,5%.
Пекутся эти блинчики очень быстро и получаются с первого блина отлично.
Рекомендую всем тоже попробовать.
 
  Добавил[a]:   инна
Добавлено: 24-05-2008 07.50
 
  Комментарии:   ничего страшнее не пекла - прилипают, не переворачиваются - жаль времени и продуктов!
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 06-06-2008 08.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Моя бабушка такие давно печет,но рецепт не говорила.Спасибо-теперь и я его знаю.Получились супер!
 
  Добавил[a]:   Arwen
Добавлено: 08-06-2008 12.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Ага, отличный рецепт! Как раз думала - куда б деть кефир!
И жарились отлично, и красивые, дырявые, и муж незаконный сказал, что вкусно. Правда, мне нужны были сладкие, так что я еще сахара добавила (где-то столовую ложку на пол-литра кефира). И не скажу, что как-то особо долго. На двух сковородках (тонких антипригарных) жарила параллельно - еле успевала переворачивать.
Спасибо за рецепт, возьмем на вооружение!
 
  Добавил[a]:   olga179
Добавлено: 25-06-2008 19.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт. Правда у меня получилось аж 25 штук. Но я внесла некоторые коррективы в рецепт, я вместо кефира положила несладкий йогурт за неимением ни молока ни кефира, и получилось довольно таки хорошо, я его разбавила водой 1:1.Спасибо большое ещё раз.
 
  Добавил[a]:   olga179
Добавлено: 25-06-2008 19.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт. Правда у меня получилось аж 25 штук. Но я внесла некоторые коррективы в рецепт, я вместо кефира положила несладкий йогурт за неимением ни молока ни кефира, и получилось довольно таки хорошо, я его разбавила водой 1:1.Спасибо большое ещё раз.
 
  Добавил[a]:   Вика
Добавлено: 05-07-2008 10.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Блинчики просто супер!!! Дешево быстро оригинально.:) я правда маленькие делаю,дочка не любит большие.:)

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru