Авторизация

ПОПОВЕРЫ С АБРИКОСОВЫМ СОУСОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 порции: 753 ккал, 11.4 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций как завтрак или десерт:
немного растительного масла для смазывания формы
150 г простой муки
1/2 ч л соли
тертый мускатный орех
3 яйца, взбить
275 мл молока
1 ст л растительного масла
4 ст л абрикосового компота Bonne Maman
подавать: сливки или сметана, сахарная пудра

Как готовить

Это сладкие воздушные булочки, которые подают в Америке на завтрак, но они также вкусны на десерт. Они готовятся быстро, но выглядят впечатляюще и очень вкусно.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Просеять муку в миску и добавить соль и мускатный орех. Смешать яйца с молоком и постепенно добавить их в муку, стараясь избегать комков. Добавить растительное масло.

4. Разлить тесто по углублениям, заполняя их на 2/3. Положить в середину по ложке компота и поставить в духовку на 25 минут до золотистого цвета.

5. Достать из духовки, подавать, посыпав сахарной пудрой, со сметаной.

Вариант

Вместо компота можно использовать джем или мармелад, либо даже любые ягоды. Можно сделать несладкие булочки, не добавляя мускатный орех и вместо компота ложку мелко порезанного лука. Можно сделать малюсенькие булочки в маленьких формочках и подавать как закуску к напиткам или на закуску.

На заметку

Булочки можно приготовить заранее - сделайте тесто, но не добавляйте масло - накройте и поставьте в холодильник на ночь или до использования. Добавьте масло перед запеканием.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Lynxy

    Попробовала без начинки испечь - на пробу. Очень хорошо поднимается тесто, потом можно сделать отверстие и положить начинку. Муж умел все с малиновым вареньем :) Единственное, положила больше муки, где-то на 3 ст.ложки. Буду пробовать в следующий раз с разными начинками ))

    добавлено 7.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Сделала сегодня утром - вся семья очень довольна. В некоторые булочки положила консервированные персики, а в некоторые - сосиски. И те и другие получились восхитительными.Советы:* Духовка и форма, тщательно смазанная маслом, должны быть очень горячими. Я запекала при 240 гр С (у меня духовка с вентилятором).* Тесто получается с комками, но комки за ночь все расходятся.

    добавлено 14.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Отличная идея - можно вечером поставить тесто, а утром быстро испечь.

    добавлено 13.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 59 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 16 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 16 часов 27 минут назад