Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЙ АРОМАТНЫЙ ПИРОГ ЗА 20 МИН

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

3 яйца
200 г сахара
200 г муки
по 2 ч.л. пекарского порошка и ванильного сахара
сок и натертая цедра 1 апельсина
150 г распущенного сливочного масла

Как готовить

Пирог получается ароматный, воздушный. Рецепт здорово выручает, когда на пороге неожиданные гости.

Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать. Выложить (скорее даже вылить) тесто на небольшой противень, застеленный бумагой для выпекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. Перед подачей режу на квадратики. Приятного чаепития!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (53)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Делал не совсем по рецепту: 2 яйца, чуть меньше сахара и муки, меньше 1 ч. л. соды с лимоном, масла меньше 150 гр. Цедру не люблю, поэтому постарался выковырять чисто мякоть; сок, разумеется. Получилось в принципе неплохо, правда сильно не поднялся, а спустя некоторое время и вовсе опал. Пёк где-то минут 40. Думаю, соды надо было больше кинуть. По вкусу напомнил кексы покупные. Фото со вспышкой, но отражает реальный вид. Рецепт хороший, можно пробовать.

    добавлено 12.03.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    А не подскажете, какого размера форма должна быть? Я уже 2 раза готовила, как-то он у меня мало понимается. Первый раз я бестолочь конечно, масло забыла! ;) Но второй раз вроде все правильно, а он у меня 2-2,5 см всего... Вкусно конечно и так, но может все-таки он должен быть потолще, и возможно воздушнее...

    добавлено 30.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Отлично, просто, быстро и вкусно. Правда, я еще добавила мелко нарезанные мандарины и корицу!

    добавлено 19.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    мне очень понравилось! только я положила меньше сахара и добавила грецких орехов. сижу, жую и пишу коммент :)))) спасибо за рецепт!

    добавлено 7.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Приготовила вчера этот чудо-пирожок! аромат непривзойденный! помимо сока и цедры апельсина я добавила и выжатую мякоть. Чуточку суховат вышел, совсем малость, но с чаем или кофе как раз очень вкусненько. Но если положить мякоть еще одного невыжатого апельсина, будет очень вкусно и сочно)Если брать широкую невысокую форму, то он действительно пропекается за 20 минут - 10 мин. при 180( он подымается в 2 раза) и 10 мин. при 200 ( корочка становится золотистой и он пропекается окончательно). Очень мягенький, даже воздушный, а корочка на вкус как карамелька)))Действительно полезный рецепт, когда гости на пороге, при этом минимум затрат и времени.Получился точно такой как на фото!Приятного всем аппетита!

    добавлено 23.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сашка.

    Очень вкусный, ароматный и простой пирог! Спасибо за рецепт!

    добавлено 10.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лана

    Обалденный апельсиновый кекс. Сделала (правда, не так быстро, как указано в рецепте) себе на удовольствие, разлетелся в миг. Всем очень понравился - и взрослым, и детям. Буду печь еще!

    добавлено 17.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    БРАВО!!!!! Это действительно очень вкусно!!!! Давно искала такой рецепт! СПасибо большое автору! Я его после того как вытащила из духовки пропитала лимонным сиропом (четверть стакана лим. сока и столько же сахара, растопить на медленном огне) Получился кисло-сладкий пирог, мой любимый вкус

    добавлено 15.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Очень вкусно! Пекла около 20 минут. Всем понравился!

    добавлено 26.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Veronika

    Spasibo za recept. Vkusno, NO ne podnjalsja voobse, ne pojmu v 4jom delo...mozhet protiven dolzen byt pomenshe...

    добавлено 18.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Отличный пирожок, спасибо за рецепт! Пекла 30 минут.

    добавлено 16.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мальва

    Очень вкусно... Рецепт очень простой, только выпекала я более 20 минут.

    добавлено 10.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Спасибо за рецепт!! Очень легко, быстро и вкусно! Раньше делала другой апельсиновый пирог (рецепт тоже с этого сайта), решила сделать по Вашему рецепту и не пожалела, теперь буду делать только так! Пысы: выпекала сначала на 150 градусах, потом на 180, время готовки, конечно, увеличилось.

    добавлено 28.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elzo4ka

    Получилось просто шикарно! Спасибо большое за рецепт! Правда, как многие советовали в комментариях, сначала поставила в духовку на 10 минут при температуре 180, потом еще 10 минут при 200! Полуличлось просто отлично :) молодому человеку правда было немного жирновато, но это скорее дело вкуса.

    добавлено 12.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Спасибо большое за рецепт. :) все получилось и сразу все съели ;)

    добавлено 19.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Очень вкусный, нежный пирог получился! Спасибо за рецепт, выпекала как подсказали, сначала 10 мин. при 100С потом на 200 поставила. :)

    добавлено 17.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lenox

    Очень ароматно и очень вкусно!!!

    добавлено 9.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    3 яиц многовато..сделала с двумя-самое то))и масла поменьше..хороший рецепт..

    добавлено 26.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полка

    Быстро и вкусно!!!

    добавлено 20.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 3.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Oksana

    Пирожок высший класс!Действительно быстро и вкусно.Делала все по рецепту,смешивала вначале все жидкие ингредиенты,а потом добавляла все сухие.Апельсин у меня был староват,поэтому я использовала цедру,а сок апльсиновый отдельно добавила,примерно пол стакана.Пирог поднялся очень сильно,более чем в 2 раза,и был очень воздушный и внутри такого приятного желтого цвета.Правда пекся он ровно 25 минут при 390F (200 C).

    добавлено 1.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ElenaV

    Паша, может быть Вы ошиблись в количестве ингридиентов, например, не доложили муки или переложили масла. Проверьте по таблице мер продуктов, тут на сайте где-то была такая. Я много раз уже пекла и никогда промаха не было.Удачи!

    добавлено 13.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Веда

    Пекла на медленном огне, но подольше. Но это не важно. Рецепт отлчный! Просто и вкусно!Два дня подряд делала. Все ходили вокруг не могли дождаться, когда будет готов и съедали не дав ему остыть :-)Спасибо

    добавлено 5.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Паша

    Кто-нибудь подскажите пожалуйста отчего пирог мог не удасться: какая-то липкая штуковина вышла. В духовке 30 минут стоял(((

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 19.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    пирог апельсиновый

    получилось хорошо, спасибо. только за 12 минут не пропекся, минут 20 минимум, не при 200 градуах конечно. через 10 минут убавил на 180 чтобы не подгорел, и переставил в низ духовки. и цедру не клал, не любят тут цедру. еще маком посыпал. делал с сыном (3 года). все довольны.

    добавлено 9.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dari

    Все отлично! правда, где пекарный порошок взять? что все легко его нашли?

    добавлено 9.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alena

    Вкусненький очень, ням-ням, только испекла, уже четветрый раз, хотя совсем недавно попробовала этот рецепт, а аромат какой! И всегда получается, советую обязательно попробовать!

    добавлено 15.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ElenaV

    Это отличный пирог!!!! Не знаю, почему у кого-то не получилось. Попробуйте еще раз. Все пропекается. Подниматься он и не должен сильно. Всем советую!

    добавлено 28.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Майя

    Аромат - это безусловно восхитительный элемент в этом пироге! Сам корж получается жирным и тяжеловатым, подходит почему-то плохо (хоть и 2 ч.л. разрыхлителя), печь - ну никак не 10-12 минут, у меня при 200 градусах он пекся минут 30. Думаю, если положить поменьше масла, будет получше.

    добавлено 5.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья.

    Плохой приог. За 20 минут он не поднялся и не пропекся. Стала выкладывать весь расвалился. Только продукты перевела.

    добавлено 2.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tais

    Да, и еще по поводу плотности пирога, о которой тут говорилось. Такое получается, если апельсин попадается большой и сока много. Лучше чтобы он был средних размеров, тогда с воздушностью будет все впорядке. И еще с пекарским порошком могут быть воросы. Я всегда его заменяю 1:1 сода и лимонная кислота. А так пирожок очень славный. У меня его любят абсолютно все, кто пробовал.

    добавлено 3.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tais

    Пекла этот пирог уже много раз и по двойной и по полуторной раскладке. В любом случае рецепт беспроиграшный. Укладываюсь в 40 мин со всем. Только я всегда посыпаю пирог сверху рубленным миндалем и поливаю обычной шоколадной помадкой (сметана+какао+сахар+масло+шоколад(по желагию)+ ложка молока). Очень интересный вкус получается. А по рецепту пирог - несколько незавершенный, как обычная коврижка. Так что рекомендую попробовать с помадкой. Тут я читала, что у некоторых пирог не пропекается. Рекомендую сначала огонь делать поменьше - 180(чтобы сразу корка не запеклась и пирог не лопался), а через минут 10 - уже на 200. У меня он печется обычно минут 20. Но это все от духовки зависит.

    добавлено 3.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    RUSLAN

    добавлено 20.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Сколько раз пекла, всегда получался на "отлично"! Просто, вкусно, ароматно! Правда я все делаю медленно, так что в 20 минут не укладываюсь. Спасибо за рецепт!!!

    добавлено 20.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Маленькая?! Нам на семью из 4-х человек хватает с головой, еще и остается

    добавлено 20.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natasha

    Bulo vkysno. No porciya poly4aetsa malen'kaya!!! Spasibo za recept!!!

    добавлено 24.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    шикарно! очень быстро и вкусно получилось! я правда сахара и масла положила немного меньше и вместо апельсина добавила смородину:)

    добавлено 17.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    очень нежный и воздушный пирог получился!но лучше наверно добавить в него что-нибудь (корицу,цукаты...) для полноты ощущений.))

    добавлено 27.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пулька

    Очччень рада, что понравилось! Стряпайте на здоровье! Вот с цукатами не пробовала. А что, правда вкусно получается?

    добавлено 20.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аленка

    Очень вкусно! можно еще цукатов добавить. Аромат был по всей квартире - съели все сразу....буду стряпать еще!!!

    добавлено 16.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hippy

    Receptik ne ploh.Vse sdelala,kak ukazano vishe,no ojidala,chto pirog budet bolee vozdushnim,a vishel malost plotnovatim na moy vzglyad,slovno s dobavleniem tvoroga.Mojet zavisit ot produktov...Vsetaki ya v Kanade vipekala:),navernoe zdes i muka otlichaetsya,da i ostalnie ingridienti toje.Oy,ya vmesto masla dobavila margarin"Becel",mojet poetomu tak vishlo,hotya ya vse na nem peku,mne nravitsya.Eshe ya sverhu posipala koricu+korichneviy sahar+greckie orehi.Lichno svoemu izdeliyu ya bi postavila 4+.Recept sohranyu na budushee,vsetaki bistro i vpolne syedobno:)Spasibo!

    добавлено 27.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    SUPER!Wsem ponrawilos, cpasibo sa rezept!

    добавлено 10.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    otlichnyi byl pirojok, muj ocenil

    добавлено 1.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ариша

    Пульке спасибо за рецепт - испекла без особых забот, всем понравилось. От себя добавила еще 1 ч.л. корицы для аромата и молотых орешков. Простой и хороший рецепт! :)

    добавлено 27.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ариша

    Спасибо за идею! Сижу на работе, думаю, чем домашних порадовать - а тут простой рецепт с хорошими отзывами :) Вечером попробую!

    добавлено 25.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Отлично получилось. Очень быстро и ароматно)) Есть идея сделать такие коржи и крем какой-нибудь придумать тогда получится шикарный тортик))

    добавлено 19.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    O4ej i o4enj prostoj, no i vkusnij. Moj muw, angli4anin, prosit ego vsegda.Ja ego podaju s sousom kastard, kotorij prodajetsja vo mnogix stranax Evropi.V 4astnosti Ispaniji, Angliji. Pirog s uspexom zamenjajet pudingi.O4enj xoroshij sajt. Spasibo!!!!

    добавлено 8.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    skormar

    Отличный пирог и ооочень простой в приготовлении.Готовился и правда 12 минут!На всё про всё 20 минут.Вполне оправдал своё название

    добавлено 28.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ОКСАНА

    ПРОСТО!!!! БЫСТРО!!!!!ВКУСНО!!!!!ГОТОВИТЬ МОЖЕТ ДАЖЕ РЕБЕНОК \ПОД ПРИСМОТРОМ РОДИТЕЛЕЙ/ БРАВО

    добавлено 8.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пулька

    Да, еще: сверху он должен получиться золотисто-желтого цвета, корочка... как бы это сказать... пористая что-ли

    добавлено 5.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пулька

    В том-то и дело, что готовится пирог в широкой форме. В готовом виде высота его должна быть не более 3-4 см. Осечек с ним никогда не было:)

    добавлено 5.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Пирог ничего, но испечь его за 10-12 минут?.....? За это время он у меня только покоричневел, а внутри не пропёкся. Я убавила огонь и допекала его на медленном огне ещё 40 минут. В общем время выпечки получилось около часа.

    добавлено 29.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 35 минут назад
    alt

    Вчера испекла печенье по вашему рецепту! Просто потрясающе)) мне обычно не везет... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 35 минут назад
    alt
    alena-plus

    Ничего не меняла. Готовила по рецепту, получилось очень вкусно. Делала уже пару ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 36 минут назад