Авторизация

ЗИМНЯЯ СКАЗКА

ЗИМНЯЯ СКАЗКА

выпечка

Источник:

Время приготовления: 50 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
3 яйца,
3 ст. л. воды,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара, 100г муки,
50г крахмала
1 ст. л. какао,
2 ч. л. разрыхлителя,
1ст. л. кокосовой стружки.

Для крема:
1 банка половинок персиков (470г.)
18 г желатина,
150 г йогурта
200 мл. кокос. молока с сахаром,
75 г сахара,
1 пак. ванильного сахара,
800 мл сливок,
2 ч. л. закрепителя сливок,
кокос. стружка, засахаренные орехи

Как готовить

Этот торт я пекла на день рождения мого ребенка. Порадовала и его, и удивила гостей (а я - не профессионал). Самое главное следовать рецепту. Вообщем-то не очень сложно. Результат превосходит все ожидания! На вкус напоминает конфетки "Рафаелло".

Духовку нагреть до180. Форма диаметром 26см. Выпечь бисквит. Дать остыть. Желатин замочить в теплой воде. Йогурт смешать с кокос. молоком + сахар + ванильный сахар + растворенный желатин и поставить в холодильник. Сливки(600мл. ) взбить и смешать с застывающим йогуртом.

Бисквит разрезать. Нижний корж положить на блюдо и поставить вокруг него бортик формы. Выложитьпол-крема, 4 персика отложить для украшения, остальные положить на крем, накрыть вторым коржом и в холод. на3-4ч. Для украшения взбить оставшиеся сливки с закрепителем. Покрыть торт со всех сторон. Оставшиеся персики нарезать тонкими дольками, положить на торт, посыпать кокос. стружкой, засахаренными орехами.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Лайма

    А чем возможно заменить кокосовое молоко?

    добавлено 24.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инесса

    Скажите пожалуйста как делать бисквит

    добавлено 19.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инесса

    Скажите пожалуйста как делать бисквит

    добавлено 19.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инесса

    Скажите пожалуйста как делать бисквит

    добавлено 19.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добрый деньвот хочу испечь тортик но у меня проблема я из израиля и не слышала о закрепителе сливок может кто нибудь подскажет что это или как называегся на местномзаранее блогодарю

    добавлено 11.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Ogromnoe spasbo za rezept! Prosto i ochen' vkusno. Edinstvenim izmeneniem v moem variante bilo otsutstvie kakao. Odin raz pod rukoi ne okazalos' belogo zhelatina, dobavila krasnogo. Poluchilsja prijatnii rosovii zvet. Ewe raz spasibo!!!

    добавлено 15.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    НАПИСАНО:ВЫЛОЖИТЬ ПОЛ КРЕМА_-КОГДА ВТОРУЮ ПОЛОВИНУ?

    добавлено 5.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Женя

    обалденный тортище!! моему муженьку (а он довольно критичен) оч понравился :)

    добавлено 3.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    Торт заслужил своё название!!!! Настоящая зимняя сказка! Лучший торт, который я когда-либо делала.Белки и желтки я взбивала отдельно, бисквит получился действительно необыкновенно воздушным!

    добавлено 25.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    Только что поставила торт на холод! Пока, конечно, не могу оценить, но крем просто супер, и бисквит очень сочный - а главное, хорошо режется и почти не крошится :)С нетерпением жду вечера ;)

    добавлено 24.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Ответ:разницы никакой нет в какой последовательности будут положены ингридиенты

    добавлено 30.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    dlja testo:roli neigraet schto ja pervoe poloschu??

    добавлено 21.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 43 минуты назад
    alt
    Margo Rita

    Спасибо за рецептик. Давненько беляшей не делала)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 1 час 17 минут назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 15 минут назад