Авторизация

БЛИНЧИКИ "НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ"

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 454

Понадобится

1 ст. муки,
2 ст. молока,
1 яйцо,
соль, сахар по вкусу,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
1 чайная ложка разрыхлителя.

Как готовить

Многим, кто хочет научиться печь блины, я бы рекомендовала именно этот рецепт. Он удивительно прост и блины получаются на удивление "Очень вкусные"

Взбить яичный желток с солью, всыпать просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовить тесто. В хорошо размешанное тесто ввести взбитые яичные белки, 1 ч. ложечку с горкой разрыхлителя, 1ст. ложку под. масла. Жарить на сковороде тонкие блинчики. Приятного аппетита!

Попробуйте также

Пышные блинчики
Запеченные блинчики
Блинчики с бананом и шоколадом
Отписаться от комментариев
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (454)
Добавление комментария
photo_user
Натали

Большое спасибо за рецепт! Блины печь не любила, потому что не получались. Но ребенок любит, поэтому в масленицу меня совсем съела совесть, решила отыскать рецепт в интернете. Удивительно, но в этот идеальный рецепт не пришлось более ничего добавлять: ни муки, ни молока, ни бешеного количества яиц, как в других рецептах! Дома не нашла разрыхлитель, вместо него добавила 1\2 ч.л. соды гашеной в лимонной кислоте. Яичный белок взбивала с 2мя стол. л. сахара. На сковороде диаметром 17-20 см получилось 20 вкуснейших блинчиков! Рецепт очень легкий и сбалансированный, рекомендую всем начинающим блинопекам!

добавлено 2.03.2014

photo_user
Виктория

Очень вкусные!!! Добавила побольше сахара, яйцо добавила не разделяя белок от желтка, и щепотку соды..они получились такими сладенькими..мммм...и вообще не прилипают, смазывала каждый раз сковородку сливочным маслом. Спасибо за рецепт автору

добавлено 25.02.2014

photo_user
Екатерина

Очень вкусные блины!спасибо за рецепт!а те люди у которых прилепает,не пробовали на спец сковороде для блинов печь,блинница называется?!я на ней только пеку!в этот раз даже первый блин идеальный получился!

добавлено 11.02.2014

photo_user
Анна

Народ, для тех, у кого прилипают и рвутся! Вот вчера делала. Конечно, если пытаться перевёрнуть лопаткой, то да, рвутся, а если только поддеть края, а потом за этот краешек пальцами взяться и быстренько перевернуть и очень здорово получается и не рвутся. На своем опыте знаю, что тонкие блинчики только руками и переворачиваются!!:)

добавлено 6.12.2013

photo_user
света

я правдо писала долго,но это того стоило!!!

добавлено 2.11.2013

photo_user
Марго

Вкусно! хороший рецепт! теперь готовлю только по нему!!!единственное, я добавила 2 яйца, с одним разрывались! спасибо!!!

добавлено 29.06.2013

photo_user
Ксенька

Вкусные и красивые блиночки получаются!Наверное взбивание белка отдельно дает такой результат!Рекомендую!

добавлено 27.06.2013

photo_user
Анастасия

Наталья, которой очень не понравились блинчики! Я недавно вышла замуж и готовила их в первый раз! Сковороду я ничем не смазывала, сделала всё по рецепту, и знаете, всё получилось великолепно! Просто пальчики оближешь! Я не знаю что там с вашими вкусовыми рецепторами, но явно с ними что то не так! Я очень рада что воспользовалась этим рецептом!

добавлено 17.03.2013

photo_user
Ольга

И так везде разрыхлители, эмульгаторы, стабилизаторы... Зачем он в блинах?Блины готовлю часто. Пропорции - "на глаз". Всем домашним и гостям нравятся.Извините, но Ваш рецепт даже не буду пробовать.

добавлено 13.03.2013

photo_user
ирина

У кого не получилось тому позор!Это очень легко и вкусно!

добавлено 11.03.2013

photo_user
Анна

Блинчики никогда не получались, теперь я просто царица блинчиков. Спасибо за рецепт)))

добавлено 13.02.2013

photo_user
Людмила

Рецепт просто супер!! Сколько раньше стряпала ,никогда не получались,а с этим рецептом всё просто и вкусно,и детям очень понрaвились,вечером ещё требуют продолжения, Люди добрые пробуйте,а автору БРАВО:-) ,СПАСИБО!

добавлено 11.02.2013

photo_user

Суперські!!!

добавлено 10.02.2013

photo_user
Ирина

мне оч понравились, при том что они у меня не всегда получаются

добавлено 19.01.2013

photo_user

Мнда уж ...еле от сковороды отодрала... притом при всем сковорода с антипригарным покрытием ... тесто вкусное но явно муки и мало не дописала .....

добавлено 13.01.2013

photo_user
Стася

Недавно где-то потеряла любимейший рецепт блинчиков - бабушкин. А бабушки-то уже нету в живых - не спросишь. На память не помнила - только примерно. И тут наткнулась на этот рецепт - смотрю: БА! Так это ж бабушкини блины!!! Приготовила - и правда, они! Спасибо огроменное!

добавлено 9.01.2013

photo_user
Мария

Я пеку блины по такому же рецепту уже много лет. Есть несколько правил :1) Не добавляйте много соды а лучше вообще без нее иначе блины будут прилипать к сковороде!2) Что бы не было комков в тесте смещайте все ингридиенты но молоко добавте на половину меньше, тесто должно получиться как на оладьи. (Перемешать такое тесто и избавиться от комочков гораздо легче)А теперь добавляйте молока сколько вам нужно.

добавлено 9.01.2013

photo_user
Елена

не смогла удержаться и промолчать...первый раз в жизни у меня блины получились блинами!!! красивые. вкусные и отстающие от сковородки, хотя у меня не Тефаль, как писали выше, а самая обычная сковородочка...да, разрезанной картошкой. обмакнутой в масло, смазала перед первым блинчиком разогретую сковороду и больше - ничего...получилось из указанного количества 15 блинчиков - муж со старшим сыном съели в один присесть практически все))) так что рецепт отличный, и теперь я с гордостью записываю для себя, что я УМЕЮ печь блины...СПАСИБО!!!

добавлено 27.12.2012

photo_user
Марина

Блинчики, просто КЛАСС! Обязательно нужно отделять желток от белка, получились, как ажурные. Сковороду смазала маслом только в начале выпечки и они совсем не прилепали.Вместо разрыхлителя, соду погасила уксусом.

добавлено 23.12.2012

photo_user
PITER

Это не блинчики, а полный бред! Не пробуйте повторять, Толстые, большие(на всю сковородку) ОЛАДЬИ!!!!

добавлено 3.12.2012

photo_user
повор

мне тоже не понравились,липли к сковородке!думала что зделать,добавила масло,ещё 1 яйцо,муки и соды.получились как нармальние блинчики!

добавлено 25.11.2012

photo_user
Аня

Ужасно, сразу выбросили

добавлено 3.11.2012

photo_user
Анастасия

Спасибо огромное за рецепт!! Много блинов пекла, но эти самые самые!!!! И не прилипают (у кого есть такая сложность, могу посоветовать сменить сковороду на более новую!!) и в дырочку, ну просто красота и объедение!Для вкуса добавила 2 щепотки соли и пакетик ванильного сахара(около 15 гр). Блинчики получились ароматные!!!! Еще раз спасибо!!!

добавлено 8.10.2012

photo_user
Наталья

Спасибки!Отлично!!!

добавлено 5.10.2012

photo_user
Евгения

у меня не получились по этому рецепту блины :-(. жарила на блинной сковороде - прилипали... после трех блинов комом, решила не переводить продукт - добавила еще один стакан муки и пожарила оладушки - получилось очень вкусно.

добавлено 3.10.2012

photo_user
Нигина

Очень вкусные блины, совсем не прилипали. Спасибо большое за рецепт!

добавлено 2.09.2012

photo_user

бЛИНЫ ОТСТОЙ!!!!!!ХУЖЕ ЛИНОВ НИКОГДА НЕ ПЕКЛА

добавлено 19.08.2012

photo_user
Какая разница

Что за дебильный рецепт? Блины невозможно перевернуть на сковородке, улетели в помойку все.

добавлено 17.07.2012

photo_user
Гульназ

спасибо за рецепт,просто суперсские блинчики,ничего не прилипают

добавлено 22.06.2012

photo_user
Kami

Klass! Ofigennie!Spasibo from USA!!!!

добавлено 14.06.2012

photo_user

А какую брать муку: блинную или обычная сойдет?)

добавлено 10.06.2012

photo_user
Стряпуха

прилипали страшно, поменяла 3 сковороды... безрезультатно.. больше не стала мучиться и вылила все в унитаз, ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ!

добавлено 1.06.2012

photo_user
рада

ужасно прилипают пробовала на 2 разных сковородках, на в кус ничего...добавила еще стакан муки и сделала оладьи

добавлено 14.05.2012

на вкус неплохо, но все-таки блинчики прилипают, не смотря на регулярное смазывание сковороды маслом.

добавлено 7.05.2012

photo_user
Маргарита

Спасибо, за рецепт! Не готовила блинов года 2- а..потому что не получались. А эти получились замечательные! Делала не строго по рецепту( муку не просеивала, добавляла не молоко в муку,а на оборот , да и муки слегка переборщила..) Однако все чудесно, и ни чего НЕ ПРИЛИПЛО И НЕ КОМОМ!! Правда сковорода у меня Матисса с особым покрытием. Советую готовить всем :)

добавлено 10.04.2012

photo_user
alina

у меня тесто получилось жидкое но я решила попробовать пожарить. получилось просто класс для запаха добавила ванилин,очень вкусно спасибо!!!!

добавлено 27.03.2012

photo_user
Влад

Готовлю давно по такому рецепту. Блины класс( Кому пресные добавьте сахар вынильный). А на счёт прилипания... попробуйте салом протирать сковороду при приготовлении каждого длина и всё будет супер! Приятного всем аппетита :)))

добавлено 17.03.2012

photo_user
Антонина

Приношу извинения, в предыдущем комментарии ошибка в последнем слове. Надо читать "выпечку"

добавлено 7.03.2012

photo_user
Антонина

Если блины прилипают на вашей сковороде то перед жаркой блинов прокалите сковороду насыпав на нее тонкий слой соли,стряхните соль,протрите бумагой или сухой тряпочкой, смажьте сковороду маслом и начинайте аыпечку.

добавлено 7.03.2012

photo_user
ДАРЬЯ

МММ!!!))) ОБАЛДЕННЫЕ БЛИНЧИКИ)))

добавлено 29.02.2012

photo_user
Катерина

спасибо огромное за рецепт вам Ирина, пеку блины часто и по разным рецептам, ваш очень понравился! ничего не прилипло, вкус превосходный, тонкие, в дырочку, снялись без проблем! читая предидущие комментарии с негативной ноткой,так и хочется спросить у тех у кого пресные получились и к сковороде прилипали, может быть вы соль, сахар класть забывали!? и сковородку маслом перед выпеканием не смазывали!?

добавлено 26.02.2012

photo_user
Катерина

добавлено 26.02.2012

photo_user
Денис

Давно не ел таких прекрасных блинов! Огромное спасибо автору!

добавлено 26.02.2012

photo_user
Аня Иванова

Я в блинах не асс, но по этому рецепту получились действительно "ну очень вкусные"!!!

добавлено 25.02.2012

photo_user
Елена

Блинчики получились вкусные, красивые, ажурные, снимаются с Тефаля великолепно. Одно только но... Разрыхлитель, он же Е 450, он же пирофосфат, все же, это кака. Очень уж не хочется в домашнюю пищу добавлять Е-шки. Так что рекомендую заменить это дело содой. А так - все супер!!!

добавлено 25.02.2012

photo_user
Альбина

Супер блинчики..очень вкусно..отличный рецепт.♥

добавлено 23.02.2012

photo_user
irbin

Блинчики супер! Ничего не прилипает, легко снимаются, только что напекла целую гору, спасибо всем за рецепт и отзывы.

добавлено 21.02.2012

photo_user

надо попробовать

добавлено 15.02.2012

photo_user
Дарья

пекла блины первый раз, на удивление легкий рецепт и получились довольно неплохие блины! первый толстый, переборьщила муки и много налила на сковороду! потом разбавила чуток водой и все просто супер пошло! не один блин не прилип и отлично переворачивались

добавлено 8.02.2012

photo_user

спасибо за рецепт, получились оч вкусные блины. у меня никогда не получались вкусные блины, а в по этому рецепту просто пальчики оближешь

добавлено 6.02.2012

photo_user
Елена

Только что приготовила блинчики! Очень нежные, воздушные! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!!!!!!!

добавлено 24.01.2012

photo_user
Дана

Только что впервые в жизни приготовила блинчики! Та-дам!Получились очень вкусными, тоненькими, с аппетитными маленькими дырочками - совсем как готовит моя бабушка!В рецепте действительно не сказано про сахар. Я добавила 3 ст. ложки и чуток корицы для запаха.Сковородка у меня самая обычная плоская тефлоновая, смазывала подсолнечным маслом через каждые 3 блинчика, макая силиконовую кисточку в блюдечко с маслом.Каждый блинчик смазывала кусочком сливочного масла, наткнутого на вилку и тающего от прикосновения с теплым блинчиком.С клубничным вареньем и имбирным чаем получилось НУ СУПЕР ВКУСНО.З.Ы. Ничего не пригорало. Газ делала средний, как только "схватывались" кончики блина, поддевала их зубочисткой и блинчик идеально отставал от сковородки.

добавлено 22.01.2012

photo_user
Виктория

Я очень надеялась,что попаду в то число,у кого блинчики отскакивали от сковороды, но... все прилипли, пришлось добавить примерно пол стакана муки и тогда все пошло прекрасно!!!!!! :)

добавлено 30.12.2011

photo_user
Ирина

Спасибо большое за такой замечательный рецепт!!! Недавно приготовила блинчики, кстати я первый раз готовила блины:) Ни разу не пригорал ни один блин, выше в комментах писали про то что прилипают - ничего подобного, значит выкиньте свою сковородку:) Летом я отдыхала в Казани и в Икеа купила блинную сковороду, стоит смешных денег всего лишь 100руб.Только я делала с 2яйцами, побольше соды, 2ст ложки, т.к. приготовила тесто - начала блинчики жарить и они получались немного толстоватые и без дырочек, то я на глаз добавляла молоко) вообще оч довольная осталась, хоть очень переживала) блинчики сделала с фаршем - замечательно) спасибо большое!!!!

добавлено 27.12.2011

photo_user
полина

ужасно вкусно

добавлено 18.12.2011

photo_user
Анастасия

Прилипают... вылила тесто в унитаз!!! из тех же продуктов приготовила другое тесто - все отлично!!! так что не знаю....

добавлено 11.12.2011

photo_user
sabina

ужасно. прилипают к сковородке, неприятный вкус и разваливаются когда пыталась перевернуть.

добавлено 11.12.2011

photo_user
Наташа

Оооооочень вкусно! Муж в восторге!!!

добавлено 28.11.2011

photo_user
Катя

Да! отличный рецепт! Пекла на сковороде с антипригарным покрытием :)Вкусно, быстро, тесто отличное :)Так что по рекомендую рецепт как испробованный лично :)

добавлено 27.11.2011

photo_user
ыя

хорошкнькие ,вкусные.

добавлено 1.11.2011

photo_user
Мэри

Все, у кого пригорели и не получились - ребята, это тот случай, когда у плохого мастера инструмент виноват. У меня все отлично получилось с первого блина, хотя я далеко не шеф-повар ) и я даже догадываюсь, в чем проблема недовольных: если за готовку брались с таким же настроением, с каким писали эти комменты, то не удивительно. Кухня не терпит угрюмые лица. Улыбайтесь, и все станет проще :)

добавлено 19.10.2011

photo_user
Екатерина

Ирина Алексеевна!Благодарю,Вас, за такой простой рецепт.До этого блинчики у меня совсем не получались, всё время прилипали или были слишком толстые.Сегодня, даже самый первый блинчик вышел ажурным и румяным=)Мне сложно понять комментарии в которых выше написано, что блинчики были отвратительными и подгорали.

добавлено 16.10.2011

photo_user
Семья Онусайтис

Хороший и простой рецепт! Спасибо!:-)

добавлено 3.09.2011

photo_user
Ольга

ОЧЕНЬ ЛЕГКО ГОТОВИТЬ, К СКОВОРОДЕ НЕ ПРИЛИПАЮТ!!!!!!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!

добавлено 17.08.2011

photo_user

ппц какие вкусныеDDD

добавлено 17.08.2011

photo_user
Анастасия

Блинчики очень хорошие получились!А кто говорит,что не вкусные-научитесь сначала готовить! Спасибо огромное за рецепт,обязательно буду им пользоваться!)

добавлено 30.07.2011

photo_user
Я

Это ужасно отвратительные блины!!!!!

добавлено 29.07.2011

photo_user
Марианна

Блинчики получились нормальные, хорошо что вообще получились, у нас с этим проблемы, поэтому этот рецепт действительно хорошо подходит для начинающих.Только есть не понятные вещи, а именно, добавленную к желтку муку не надо с ним перемешивать и сразу молоко вливать? У нас не получилось перемешать, сразу начали лить молоко, момент весьма странный.Выпекаются блинчики хорошо и быстро, ничего не пригорает, тесто хорошо растекается по сковороде.

добавлено 25.07.2011

photo_user
Алла

Вот он! "Мой" рецепт:) Все получилось очень вкусно. Пришлось вторую порцию теста делать, т.к. первая ушла по ходу:))) Из нюансов,которые,возможно,помешали кому-то сделать все правильно. Продукты должны быть комнатной температуры ил теплее!!! Сковорода должна быть хорошо раскалена,но жарить на среднем огне.Жидкость вливать в просеянную муку!Всем приятного аппетита:)))

добавлено 21.07.2011

photo_user
олжас

блинчики ну очень классные!!!!!!!!!

добавлено 11.07.2011

photo_user
Гелл

С блинами критическое невезение =(Готовить не умела ни тесто,ни сами блинчики.Рецептик: простой до безобразия.Блиники: Пальчики откусывали по самые локоточки))))(Извиняйте,по другому не выразить)Пы.Сы. Молочные продукты не употребляю или крайне редко. Долго решала попробывать или нет этот рецепт...крутилась минут 20 вчитываясь. Решилась и ни капельки не жалею. Ни один блинчик н прилип к сковородке. Огромное-преогромное спасибо за такую "няшку".)

добавлено 9.07.2011

photo_user
Pobelka

Только что испекла блины по этому рецепту. Делала все точно по рецепту, с единственным отклонением, я с желтком не соль смешивала, а сахар, плюс добавляла немного молока, чтобы сахар весь растворился. Соль добавляла просто в тесто. Вообще с выпечкой я не дружу, и с блинами в том числе. А тут, как будто всю жизнь пекла. Обалденно просто, быстро и вкусно. Дети сразу же схомячили половину тарелки. Сын сказал, что мои блинчики лучше, чем у бабушки, они тоненькие, хотя бабушка все время печет блины, так сказать "руку набила".Переворачивать очень легко, даже не нужна лопаточка, просто кончиками пальцев, хотя сковорода у меня самая обыкновенная, вовсе не тефаль.Тесто универсальное, из него можно печь как толстенькие блинчики, так и тоненькие, на любителя, все зависит от количества, вылитого на сковороду. У меня первый блин получился толстенький, стала лить половину половника, распределяется по сковороде отлично за счет того, что тесто не густое. Получаются тоненькие и при этом не рвутся и не расползаются.У кого не получается несколько советов: блины начинают выпекать на хорошо разогретой сковороде, затем на электроплите с максимальным уровнем температуры - 6, перейти на оптимальный вариант выпечки - 4, не пригорают и успевают пропечься; лучше сковорода с ручкой, чтобы самой сковородой равномерно распределять тесто по поверхности; перед каждой заливкой теста сковороду смазывать растительным маслом (половинку очищенной картошки, нанизывают на вилку и обмакивают в раст.масле (1 ст.ложка), затем смазывают сковороду);молоко добавлять теплое (ни в коем случае не горячее, иначе яйцо свернется); мука обязательно просеивается несколько раз, это делает ее пышной и насыщает кислородом; готовые блинчики смазываются сливочным маслом.Кому блины показались пресными (любителям сладкого) просто возьмите не 1 ст.л. сахара, а 2. Хотя сахар на любителя, я делаю проще, часть блинов сразу после снятия со сковороды посыпаю сахаром. Такие блинчики свернутые трубочкой с ветчиной или сыром или красной икрой со сладким чаем...у-у-у-м...пальчики оближешь :)Автору респект.

добавлено 4.06.2011

photo_user
Aleswien

Блинчики получились отменные! У меня бабушка примерно по такому рецепту готовила, но еще и воды добавляла.Автору - аплодисменты! Для тех, у кого все пригорает, рассказываю секрет: нельзя лить тесто на непроретую сковороду, в этом случае 100% пригорит первый блин, а потом уже и следующие. Так что успехов, попробуйте еще раз и у вас обязательно получится. Я даже ни разу не добавляла масло на сковородку! Только каплю для первого блина.И еще, разрыхлитель легко заменяется содой.

добавлено 24.05.2011

photo_user
vika

podskazite pozalysta chto takoe razrixlitel,i gde ego vziat v espanii ili ego mozno chem nibyd zamenit drygim

добавлено 18.05.2011

photo_user
Gala51

Тесто получилось очень вкусное (положила 1ч.л.соли и 2,5 ст.л.сахара). О том как снимать блины со сковороды: у меня электроплита, на "7" блины снимались легко, на "6" снимались плоховато. Видимо все дело в степени нагрева сковороды. Я люблю, когда блинчики потоньше, а в целом рецепт неплохой

добавлено 8.05.2011

photo_user

Блинчики то вкусные, но готовить их просто каторга. Ужасно прилипают к сковороде.

добавлено 4.05.2011

photo_user
Нина

очень вкусненько.....очень....спасибо за рецептик!

добавлено 3.05.2011

photo_user
Панда

очень хорошие блинчики!единственное,молока я добавила ещё,т.к.люблю,чтоб были воздушными.а о советовавших класть по 3 яйца-может,вы искали рецепт омлета??

добавлено 3.05.2011

photo_user
Val

Sper, legko, bistro, prosto, perviy raz jarila-poluchilis ochen vkusnie.

добавлено 2.05.2011

photo_user
Оксана

Блины хорошо снимаются, получаются пористые, вкус отличный. Вот сейчас прочитала, сразу испекла, сижу ем. Со сметаной и медом....ммм

добавлено 3.04.2011

photo_user
Оля

Спасибо за рецепт! С блинами я как-то не дружу,а тут ПОЛУЧИЛОСЬ !!! И с самого первого блина!здорово и быстро!

добавлено 28.03.2011

photo_user
Элеонора

мама каждое воскресение готовит блинчики, ну тааакие вкусные. сейчас она на небелю в мексике. попробовала по вашему рецепту. получились не вкусные и клеклые. есть можно, но не вкусно

добавлено 27.03.2011

photo_user
дарья

очень вкусные блинчики, но подсажите пожалуйста, почему у меня блины всегда получаются хрустящие, даже в этот раз

добавлено 18.03.2011

photo_user
Анна

блины пеку не часто,не совсем всегда получаются,а по этому рецепту вышли просто супер пупер,только треск за ушами стоял,у нас до этого всегда оставались,а на этот раз ни одного.первый блин комом,а дальше приспособилась и ни один блин не прилип.тоже добавила две ложки масла,и каждый блин смазывала.А не получаются у вас потому что сковороды плохие.Пекла на чугунной.

добавлено 17.03.2011

photo_user
Алена

здорово! мне ооочень понравилось! с первого раза всё вышло! и переворачиваются, и дырочки...это первый рецепт длинчиков, кот. у меня вышли!СПАСИБО!

добавлено 10.03.2011

photo_user
Светлана

Пекли, тоже плохо отлипаются от сковороды. пришлось изменить рецепт, к сожалению.

добавлено 6.03.2011

photo_user
Аннет

Я очень люблю блинчики. Был у меня однажды очень хороший рецепт блинов и как-то подруга попросила поделиться с ней этим рецептом, я дала ей рецепт и после этого у меня вообще перестали получаться блины. Сколько я не пробовала и другие рецепты, всё равно не получалось такого вкуса. И вот решила попробовать ваш рецепт и была очень рада, что наконец-то я нашла тот вкус, который мне очень нравится. Причём этот рецепт подходит ко всем начинкам. Очень нежные блинчики получились с мясом. Спасибо большое хозяйке рецепта за такую вкусняшку. А те кто пишут, что блины не получились, просто они наверное делали их не с настроением или не в той последовательности замешивали тесто, как описано в рецепте.

добавлено 6.03.2011

photo_user
Аннет

Я очень люблю блинчики. Был у меня однажды очень хороший рецепт блинов и как-то подруга попросила поделиться с ней этим рецептом, я дала ей рецепт и после этого у меня вообще перестали получаться блины. Сколько я не пробовала и другие рецепты, всё равно не получалось такого вкуса. И вот решила попробовать ваш рецепт и была очень рада, что наконец-то я нашла тот вкус, который мне очень нравится. Причём этот рецепт подходит ко всем начинкам. Очень нежные блинчики получились с мясом. Спасибо большое хозяйке рецепта за такую вкусняшку. А те кто пишут, что блины не получились, просто они наверное делали их не с настроением или не в той последовательности замешивали тесто, как описано в рецепте.

добавлено 6.03.2011

photo_user
Таня

Блины получаются. Неплохо.

добавлено 6.03.2011

photo_user
Нина

Блинчики вкусные. Только ни соды, ни разрыхлителя я не добавляла, просто сильно взбиваете белок с сахаром. И блины получаются пышными и дырчатыми. А у кого тесто прилепало - пора поменять сковороду.

добавлено 6.03.2011

photo_user
Настя

Очень вкусно спасибо за рецепт .

добавлено 4.03.2011

photo_user
Олеся

ням,ням! очень вкусные блинчики,даже второй замес делала.Нам смужем очень понравились и нет "блина комом".КЛАСС!!!

добавлено 4.03.2011

photo_user
Ируся

Превосходно! Делала с пол ч.л. соды и с оливковым маслом(другое не водится в хозяйстве)Начала делать на двух сковородах, на старой и на новой... со старой еле отскребла блин, на новой отлично снимался! Очень вкусные, особенно если смазать сразу после сковороды сливочным маслом и слегка посахарить ;)

добавлено 4.03.2011

photo_user

ну просто класс некогда таких не пробовола !!!!!!!!!!!! ========)))))))))))))))

добавлено 2.03.2011

photo_user
Вика

доброго времени суток всем!!!!!а мне очень понравились!!!вкуууууууусно!

добавлено 2.03.2011

photo_user

добавлено 2.03.2011

photo_user
Юлия

На все отрицательные комменты скажу так, удачность изделий зависит и от сковороды и от умения готовить, даже от настроения человека на момент готовки. Я пеку постоянно по одному и тому же рецепту, похож на этот, но без разрыхлителя, и каждый раз по разному получается. Так что автора рецепта нечего ругать!

добавлено 2.03.2011

photo_user
Елена

Ирина почему у меня получились блины жесткие их даже не свернеь. почему так?

добавлено 1.03.2011

photo_user
Gummy

Я о таких мечтала!! Получилось обалденно! Чуть-чуть долила кефира, правда.

добавлено 1.03.2011

photo_user
Светланка

Получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт. Это именно ТЕ блинчики для любых начинок. Всех с Масленицей!

добавлено 28.02.2011

photo_user
Светлана

Блинчики получились очень вкусные!!! Для тех, у кого прилипали, нужно добавлять не масло, а муку, т.к. с одним стаканом муки тесто получается очень жидким. Спасибо за рецепт.

добавлено 28.02.2011

photo_user
ксюня

мне очень понравились!! только я добавляю 2 яйца.

добавлено 28.02.2011

Блинчики просто восхитительные получились!. Вот только что напекла и налопалась. Сначала напугало жидкое тесто, но потом когда добавила белок как в рецепте описано, тесто приняло нужную консистенцию. Ничего не прилепало и даже дырочки получились, чего я никогда не могла добиться в блинах. Очень рекомендую!

добавлено 28.02.2011

photo_user

Замечательный рецепт!!!! Только что приготовила блинчики по вашему рецепту))) ОЧЕНЬ вкусные!!! Первый раз у меня получились блины!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

добавлено 28.02.2011

photo_user
Дарья

Завтра масленица. . . Приготовить попробую, но не дай Бог не получится... поверю хорошим комментам))

добавлено 27.02.2011

photo_user

Отличный рецепт!!! В следующий раз буду делать двойную порцию (мне хватило на 8 блинов)

добавлено 21.02.2011

photo_user

Очень вкусные блинчики!!!!

добавлено 16.02.2011

photo_user
Катрин

Блин реальные блинчики получились! здорово)))спасибо за рецепт!=**

добавлено 8.02.2011

photo_user
Анна

Блинчики-отличные,очень вкусно и просто!!!Что тут может не получиться,не понимаю людей...Огромное спасибо за рецепт!!!

добавлено 1.02.2011

photo_user
Елена

Пекла первый раз, получились очень вкусные. Ирине Алексеевне большое спасибо за рецепт.

добавлено 11.01.2011

photo_user
Леся

Сковорода хорошая, пекла блины по другим рецептам и ничего не прилипало к сковороде. По этому рецепту прилипают. Пришлось добавлять муку и масло. Вкус на 4.

добавлено 9.01.2011

Рецепт просто класс!с первого раза всё получилось и ... обьелась так что дышать трудно ... а всё еще хочется этих блинчиков ))) очень вкусно! всем советую! и конечно про "прилипание" очень много зависит не от блинчиков, а от сковороды :)

добавлено 4.01.2011

photo_user
Дина

Тесто вышло как на оладьи - все прилипло, пригорело и совершенно не пропеклось. Зря потратила продукты!

добавлено 2.01.2011

photo_user
Алина

Рецепт-супер, только вместо разрыхлителя положила полчайной соды и лимонки, а масло - оливковое ))Прелесть, никаких проблем с выпечкой, сковороду смазавала салом.

добавлено 25.12.2010

photo_user
Сашка

Мне 13 лет, и готовлю блины впервые: возникли трудности с жаркой(3 блина испорчены), но у меня получилось!!! Огромное спасибо за рецепт! Сам собой горжусь тоже!

добавлено 15.12.2010

photo_user
Софья

Блинчики вкусные! но..вот готовила я их целый час...

добавлено 12.12.2010

photo_user
nata

Диди мадлоба.Блинчики очень тонкие и не прилипают.

добавлено 26.11.2010

photo_user
КапризулЯ

обалденные блины....никогда до этого не получались такие вот в дырочку))) и вкусненькие))) все буду мужа кормить! спасибо за рецепт! всем рекомендую!

добавлено 25.11.2010

photo_user
Лина

Обалденные блины!!! Спасибо за рецепт. Приготоввила по рецепту,добавила немного воды- гдето пол стакана нна 1,5порцию,получились супер,а у кого прилепают советую сменить сковородку.Таких блинов у меня никогда не получалось,сохранила его в избранные и буду готовить всегда. Спасибо создателю этого рецепта!!Вы просто молодец!!! Низкий Вам поклон за такую вкуснятину!!

добавлено 20.11.2010

photo_user
Денис

Замечательный рецепт. Огромное спасибо. Вчера риготовил. Всё получилось. Ничего не пригорало. (сковорода с тефлоновым покрытием). Готовил блинчики первый раз в жизни. Очень вкусно и очень быстро. :)Жена попросила еще и сегодня приготовить.

добавлено 17.11.2010

photo_user
Иришка

Блинчики обалденные!!!!!!Очень очень вкусные!!!Спасибо за рецепт!!!

добавлено 13.11.2010

photo_user
ритка

оооооофигеть у меня чуть язык не выпал

добавлено 3.11.2010

photo_user
Аннушка

За рецепт спасибо огромное! Продукты - стандартные, но главное - пропорции! замешала - показалось, жидковато, но добавлять муки не стала до первого готового блина. И не зря. Отличный даже первый. Отдельно взбитые белки - это просто находка.Насчет вышеобсуждаемой темы о сковородах: жарю на блинной сковороде из Икеи за 100 рублей. Хоть бы что! Ни капли масла в процессе жарки на нее не лила. Ни один блин не пригорел!З.Ы. Хотя, может, сегодня просто блинный день по календарю? ))

добавлено 22.10.2010

photo_user

вкусняжки)))))))))

добавлено 22.10.2010

photo_user

добавлено 9.10.2010

photo_user
gadi---save

добавлено 1.10.2010

photo_user
гади\савё

прикрасно

добавлено 1.10.2010

photo_user
Ольга

Не блинчики - а сказка - очень вкусные сразу получились))) Добавила 5 щепоток соли и полторы столовые ложки сахара - ням-ням))

добавлено 16.09.2010

photo_user
Ольга

Блинчики готовила по рецепту,соли положила 0,5 ст.ложки,сахара-2 ст.ложки. Белки взбила в густую пену,добавила в тесто-оно такое воздушное после этого стало..))) Жарила,смазывая сковороду салом,изредка подливая по капельке масла. Пеклись хорошо-не прилипали,не тонкие и не толстые. Хватило на 17 блинчиков (сковорода средняя по размеру). Блины жарю очень редко и обычно получались не очень,а эти....просто объедение!!! Готовьте по этому рецепту ,не пожалеете!!!

добавлено 4.09.2010

photo_user
Татьяна

С блинчиками все в порядке. Спасибо за рецепт. Приготовила детям на завтрак.

добавлено 29.08.2010

photo_user
Марина

Девчонки!(кто пишет, что блинчики получаются невкусными и пресными), просто по рецепту написано соль, сахар по вкусу, вы значит именно в этой части сами погрешность допускаете, а рецепт замечательный и блины вкусные! А про прилипание блинов к сковороде....либо сковороду сменить нужно, либо добавляйте подсолнечное масло по-больше (я добавляю от 2-х до 4-х ст.ложек - в зависимости от количества теста....а саму сковороду смазать небольшим количеством масла, но всю поверхность(и боковые стенки в том числе!У меня спец.сковорода для блинчиков-ни разу проблем не было!

добавлено 23.08.2010

блинчики так себе.Тесто очень житкоек сковородке ни разу не прилипали и вкуса нет

добавлено 19.07.2010

photo_user
vikiveroni

я безбожно "изменила" способ приготовления :) т.к. в торопях сначала разбила яйцо и вылила. вылавливать желток мне было лень и оставила все как есть. добавила муки, теплого молока замесила, раст. масла. и они получились приличные)))) по аналогии с другим рецептом причина прилипания, возможно в том, что надо как можно быстрее соединить все части? не знаю...у сковородки на которой пекла уже стадия "вот-вот развалюсь на запчасти" :) не думаю, что дело было в сковороде.

добавлено 2.07.2010

photo_user
vikiveroni

Для разнообразия решила попробовать. Оч даже не плохо)))вкус хорошо и по продуктам не так уж затратно))) к сковородке ничего не прилипало. возможно потому что, я еще и в сковороду небольшое кол-во масла раст. добавляла.

добавлено 2.07.2010

photo_user
vikiveroni

Для разнообразия решила попробовать. Оч даже не плохо)))вкус хорошо и по продуктам не так уж затратно))) к сковородке ничего не прилипало. возможно потому что, я еще и в сковороду небольшое кол-во масла раст. добавляла.

добавлено 2.07.2010

photo_user
Денис

еще не пробывал печь но попробую,а с тем что прилипает к сковороде-нужно поставить сковороду на огонь засыпать солью(крупнозернистой)и хорошенько проколить минут 5-10!Затем взять(сухую) тряпочку и снять ей всю соль со сковороды.Немного смазать маслом или салом,кому как,и приятной жарки!)Отлитать будут!!!

добавлено 25.06.2010

photo_user
Ольга

Давно не пекла блинчиков! Всё получилось просто супер!!! Взбивала белок с двумя столовыми ложками сахара. Ещё добавляла ванилин вместе с содой.А у кого не получилось, значит нужно по больше масла на сковородку, и всё супер будет!!!

добавлено 22.06.2010

photo_user
ilgiz2690

не получились. винить автора не могу, может у него получается лучше.

добавлено 22.06.2010

photo_user
Tanja

уменя дома 10 разных рицептов и ниодни неполучалися. но ваш рецепт,просто класс! так легко делаются и очень вкусные! спасибо за рецепт!

добавлено 20.06.2010

photo_user
Марго

очень хороший и понятный рецепт,особенно для новичков(как я). Сначала сделала все по рецепту,а во второй раз добавила немного воды,получились пышнее и нежнее))) Спасибо за рецепт)))

добавлено 1.06.2010

photo_user
Зульфия

Я отношусь к разряду хозяек у которых руки растут не из того места,но у меня все получилось,и очень вкусно. Спасибо

добавлено 16.05.2010

photo_user
Фрида

Понимаете ли, в чем дело - качество ЛЮБЫХ блинов, (как впрочем и других блюд) зависит от:- качества и сорта муки- жирности молока- сковороды- температуры этой самой сковороды- личности, готовящей эти блины.Поставьте рядом две хозяйки (или два хозяина, или хозяина и хозяйку, варианты), дайте им абсолютно одинаковый набор продуктов и утвари, снабдите их одним рецептом, и спустя некоторое время удивляйтесь насколько разными получились их блины (или что там еще, по выбору) по вкусу, цвету, запаху, консистенции и другим возможным показателям. Поэтому отрицательные комментарии к данному посту считаю совершенно неуместными!

добавлено 6.05.2010

photo_user
Андрей

Класс! Спасибо!Первый раз решил сделать блинчики, и получилось так, что пальчики оближешь!Ничего никуда не прилипало :)Щепотка соли, пару чайных ложек сахара, немножко подсолнечного масла. Вместо разрыхлителя щепотку соды. Перемешал блендером.Каждые три порции каплю масла по сковородке, огонь умеренный.Половину блинчиков смазывал маслом, посыпал сахаром, закручивал в трубочки и резал на кольца. Остальные - со сгущенкой и джемом.Жена в восторге :)Респект за рецепт!

добавлено 2.05.2010

photo_user
евгения

ирина- действительно очень вкусные блинчики!! а готовить их одно удовольствие)) в последнее время у меня не очень получается что- либо приготовить- а тут вот - блины! домашним очень понравилось)) и самое главное- готовьте с душой и у вас все обязательно получится!

добавлено 24.04.2010

photo_user
алина

было очень вкусно спасибо за рецепт

добавлено 18.04.2010

photo_user
Ирина

Огромное спасибо за рецепт!!! Моей семье очень понравилось!!! Теперь стряпаем только такие блинчики!!! Странно что у кого то они не получились?У нас всё получилось с первого раза и без особых усилий!!!

добавлено 13.04.2010

photo_user
Фемидушка

Печь не пробовала именно по этому рецепту,но предполагаю что прилипать блины могут по ряду причин:а)молоко покупается не с рынка а из магазина, "порошковое",прохимиченнон :)б)температура накаления сковороды тоже играет роль,в рецепте не указанно это.в)сковорода для блинчиков должна быть исключительно чугунная!проверила,тефали отдыхают.За рецепт огромное спасибо! завтра попробую,надеюсь всё выйдет :)

добавлено 2.04.2010

photo_user
Евгения

Здраствуйте!Тем у кого прилипают блины,плохо моется сковорода:помойте блинную сковороду,высушите ее полотенцем и проколите на ней соль(слой соли без разводов плотный).Не снимайте с огня пока сами не увидите как скопившаяся гарь впитывается в соль и не впитаеться без остатка.При необходимости повторить.Сполосните,обсушите и пеките!А тем у кого не вкусно,скорее всего не придают особого значения точной рецептуре,либо кладите вкусовые ингредиенты как вам нравится.Технолог общественного питания.

добавлено 12.03.2010

photo_user
Ольга

Блинчики просто супер! Спасибо большое за рецепт. Впервые делаю - и получились!

добавлено 12.03.2010

photo_user
Роман

Блинчики получились супер)) Всем понравились)) Спасибо большое!)) П.С.: Добавляли не 1 яйцо,а 2 и вместо разрыхлителя меньше полу ложки гашеной уксусом соды.

добавлено 1.03.2010

photo_user
Роман

Блинчики получились супер)) Всем понравились)) Спасибо большое!)) П.С.: Добавляли не 1 яйцо,а 2 и вместо разрыхлителя меньше полу ложки гашеной уксусом соды.

добавлено 1.03.2010

photo_user
Натали

Я тоже всю жизнь пеку блины по этому рецепту, только вместо рыхлителя кладу меньше и иногда часть молока заменяю водой, всегда получаются СУПЕР, но бывает начинают прилипать, но это происходит если на сковороде тушилось или жарилось что-то с кислотой, томат или огурцы для рассольника например,тогда надо прокалить сковороду с солью и хорошо протереть бумагой.....

добавлено 27.02.2010

photo_user
Aunty

БЛИНЧИКИ САМЫЕ ОБЫЧНЫЕ.Я бы рекомендовала обойтись без разрыхлителя, он совершенно не нужен, а вкус портит, и добавить ещё одно яйцо. Подсолнечное масло лучше заменить оливковым рафинированным или растопленным сливочным. Сковородку тоже смазывать оливковым маслом с помощью картофелины или половинки луковицы.Я,лично, на эту дозу добавляю половину чайной ложки соли и две чайных ложки сахара

добавлено 23.02.2010

photo_user
Супер блондинка

Отличный рецепт!!!! вкусный и простой!!! и ничего не прилипало хоть сковородка и не тефаль))) спасибо за рецепт!

добавлено 23.02.2010

photo_user
Андрей

ПРивет!Хочу сказать огромное спасибо!!!Готовил первый раз, ну, было как-то раз, в детстве, но это не считается, те у меня все пригорали и прилепали :))))Готовил строго по рецепту, ничего не пригорало и не прилепало, как некоторые тут высказвались, ничего подобного. Вкусно, быстро и совсем не трудно!!!Все по рецепту, только сахар не добавлял, так как знал, что есть буду с клубничным варением :)Буду только так теперь и готовить...

добавлено 19.02.2010

photo_user
елена

спасибочки большое за рецепт! Блинчики получились очень вкусные,только в тесто я добавила растопленое сливочное масло(это по вкусу,кто как захочет)

добавлено 18.02.2010

photo_user
YaMaha

У меня ничего ни разу не подгорело, блины просто чудесные! Единственное, я добавила больше сахарку, т.к. муж любит, чтобы прям сладкие-сладкие были!

добавлено 18.02.2010

photo_user
Катерина

Ирина Алексеевна, большое спасибо за рецепт! Очень понравилось, все ели с удовольствием=))Правда первые 5 блинов не получились, прилипли. Но потом я приспособилась и все пошло как по маслу! (на маленьком огне они прилипали, а вот на большом все получалось, главное, чтоб не пригорели)И еще я пропорции увеличила в 2 раза и добавила 1 яйцоВ общем мне очень понравилось, еще раз спасибо! Занесу этот рецепт в свою книгу рецептов=)

добавлено 14.02.2010

photo_user
екатерина

мне к празднику заказали испечь 100 блинов, долго искала простой рецепт,чтобы не разориться на ингредиентах,попробовала ваш рецепт...на работе съели с огромным удовольствием)))пекла первый раз,все получилось, практически сразу,поэтому не слушайте тех,кто говорит не вкусно.автору огромное спасибо,а читателям могу сказать только одно,не судите по комментариям,попробуйте сами)))))

добавлено 13.02.2010

Это ОЧЕНЬ Вкусные блинчики!!!!!!!!! Так готовила и готовит моя бабушка,мама и теперь готовлю я=)))))))Мужу и родным очень нравится!!!!! Причем иногда я заменяю молоко теплой водой,получается ничем не хуже=))))) Спасибо вам Ирина!!!И не слушайте критические отзывы неумех=)))!!!

добавлено 13.02.2010

photo_user
Ирина

спасибо огромное за рецепт!!! Блинчики действительно ну ооочень вкусные получились. Обязательно возьму этот рецепт себе на заметку, да, вместо разрыхлителя я добавила щепотку соды:)

добавлено 13.02.2010

photo_user
Жанна

ОЧЕНЬ, ну ОЧЕНЬ ВКУСНО и САМОЕ ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО. БЛИНЫ делала, ну если не в первый, то в третий раз в жизни точно, первые пару опытов были настолько неудачными, что так обидно, что в нужный момент не оказалось под рукой именно этого рецепта. Потому-что блины просто обожаю, а вот печь не могла. но всё до того дня пока не прочитала, этот простой и замечательный рецепт. Огромное вам спасибо, Ирина Алексеевна за данный рецепт. Кстати блины получились точно такие же, как на вашем фото и не одного блина комом, за пару дней напекла стооооолько блинов.В общем, Вы просто Большая Умница!!!

добавлено 12.02.2010

photo_user
Юлия

Большое спасибо за рецепт! Блинчики не прилипают и очень хорошо переворачиваются. Готовила на недорогой тефлоновой сковороде.

добавлено 10.02.2010

photo_user
света

блины пеку довольно часто по-своему. а тут поддалась на легкость рецепта. измучилась! не снялся ни один нормально! все комом! никому не советую!

добавлено 10.02.2010

photo_user

Спасибо, готовила уже во второй раз по Вашему рецепту. Очень вкусно!!!

добавлено 10.02.2010

photo_user
keksik

Рецепт супер!!! Блинчики очень вкусные! Правда первые три-четыре прилипали, пока я не разобралась как с этим бороться, оставшиеся получились просто сказочно! Сахара положила 3 чайных ложки и ванилина, рекомендую!!! А главное - очень быстро!!!!

добавлено 10.02.2010

photo_user
Маша

спасибо большое за рецепт! блины получились очень вкусными, тонкими и ажурными. только я добавила не 1 яйцо, а два (яйца небольшие)Я только учусь готовить, и такие простые рецепты очень помогают! =))

добавлено 10.02.2010

photo_user
Света

ятолько что отшла от плиты- поделиться результатом хочу:1. Блины НЕ прилипают если правильно все делать- скоровродка у меня с антипригарным покрытием (тефлон) на которую я капнула 2-3 капли подсолнечного масла перед жаркой и прямо пальчиками растерла по всему пириметру, огонь должен быть самый большой, как толкьо сделал на средний- один блин тут же прилип.2. Вкус, тут зря жалуются- кладите сахара столько сколько надо, я сделал пресноватые под сладкую начинку потому что (мед, варенье), если хотите сами по себе сладкие блины- 2 столовых ложки сахара я думаю хватит.3. Я рецепта получилось 10 блинов, это идиально- не очень много, на пару раз, на небольшую семью как наша)Спасибо за рецепт, впредь буду готовить по нему)

добавлено 9.02.2010

photo_user
Инна

Пекла блины первый раз и очень порадовал результат!!! Даже первый блин отличный! Жарила на сковородке Тефаль, снимались прекрасно,у кого прилипают - просто сковородка плохая!!! Сахара положила 1 большую горсть и получились как я люблю!И уж никак нельзя сказать,что они пресные,наверное сахар забыли положить и выводы делают. Муж за обе щёки уплетал,а он мой самый большой критик! А кто пишет плохие отзывы, у того наверное руки не из того места растут и не надо на рецепт всё сваливать!!! Обязательно ещё сделаю по этому рецепту. Спасибо огромное автору!!!

добавлено 8.02.2010

photo_user
Юлия

Блины очень хорошие!!! А негативные отзывы оставляют те, кто не может дать ума своим кулинарным способностям. Если правильно соблюдать рецептуру, то все получается просто отлично!!!! Не успела спечь, кпак все было съедено!

добавлено 8.02.2010

photo_user
Виктория

Спасибо за рецепт! Очень легко готовится и вкусно!!! Мои все были в восторге))

добавлено 8.02.2010

photo_user
Олеся

Ирина Алексеевна огромное Вам спасибо за этот рецепт! Сначала первый блин был комом, а потом всё пошло как по маслу!Очень вкусные и нежные! Теперь это будет рецепт нашей пока ещё молодой семьи! Не понимаю почему у других не получились блины. "Терпенье и труд, всё перетрут". Блины требуют внимания и ласки,а торопиться с блинами не стоит! Низкий поклон Вам и с Масленицей Вас!

добавлено 8.02.2010

photo_user
Елена

этому рецепту триста лет в обед.у меня мама печет сразу на двух сковородках, причем на обычных.Сама же первый раз мучалась :)дело здесь, действительно, в качестве продуктов и их соотновешении. со сковородой тоже надо подружиться:)))Всем удачи и хорошего настроения!

добавлено 6.02.2010

photo_user
 Ola

добавлено 5.02.2010

photo_user
Тима

Это не блины,одним словом- СКАЗКА

добавлено 4.02.2010

photo_user
Ola

Друзья! я хочу поделиться с мыслями почему у некоторых (а их к,ак я смотрю, не мало...) не получаются эти блины. Все дело в продуктах и пропорциях, которые здесь предложены. Ясно, что у всех мука разная, так же как и молоко... некоторые берут 1,5%, некоторые 3,5%. Естественно, что сколько муки возьмет тесто угадать не возможно, только примерно, либо четко указывать какая именно мука используется (что является полным бредом.) Мое мнение, корректнее было бы написать примерное количество муки И! КОНСИСТЕНЦИЮ ТЕСТА, которая в итоге должна получиться (напр. жидкой сметаны или др.). Всем удачи.

добавлено 2.02.2010

photo_user
алина

очень вкусные))))))

добавлено 30.01.2010

photo_user
Машенька

Хороший рецепт,вкусные блины.Готовила на блиннице,поэтому ничего не прилипало.

добавлено 5.01.2010

photo_user
Гаяне

Просто очень легкий и очень быстрый рецепт.Сколько помню, после приготовления теста приходилась просеять ее и пол часа работать, чтоб не было крупных крупинок.Спасибо!И блинчики очень воздушные и вкусные.Не было разрыхлителя, вместо этого добавила пол ч.л. соды.Тем, у кого прилипает: Так часто бывает, у меня вообще первые блины раньше всегда прилипали, а бывало и все тесто коту под хвост. Но это из-за сковородки. Просто купите те, с черным дном, к которым не липнет ничего, они все 4 - 5 долларов стоят у нас.На этот новый год купили один, и ни один не прилип.Ни вините себя или рецепт, если прилипает, все дело в сковородке на котором готовите:)С новым годом всем, с наступающим)Теперь каждый день перед приходом гостей по быстрому сделаю 15 штук(именно столько получила из рецепта 2:1:1 ).Мы кстати в них фаршированное мясо кладем, делаем трубочки, слегка разогреваем перед подачей на стол. У нас каждый приличный Новогодний дом должен иметь их на столе)

добавлено 30.12.2009

photo_user
Гаяне

Просто очень легкий и очень быстрый рецепт.Сколько помню, после приготовления теста приходилась просеять ее и пол часа работать, чтоб не было крупных крупинок.Спасибо!И блинчики очень воздушные и вкусные.Не было разрыхлителя, вместо этого добавила пол ч.л. соды.Тем, у кого прилипает: Так часто бывает, у меня вообще первые блины раньше всегда прилипали, а бывало и все тесто коту под хвост. Но это из-за сковородки. Просто купите те, с черным дном, к которым не липнет ничего, они все 4 - 5 долларов стоят у нас.На этот новый год купили один, и ни один не прилип.Ни вините себя или рецепт, если прилипает, все дело в сковородке на котором готовите:)С новым годом всем, с наступающим)Теперь каждый день перед приходом гостей по быстрому сделаю 15 штук(именно столько получила из рецепта 2:1:1 ).Мы кстати в них фаршированное мясо кладем, делаем трубочки, слегка разогреваем перед подачей на стол. У нас каждый приличный Новогодний дом должен иметь их на столе)

добавлено 30.12.2009

photo_user
Алёна

Готовится легко, но пропитывать нужно, иначе так они сухие.

добавлено 28.12.2009

photo_user

ничего не прилипает, блинчики получились идеальные.

добавлено 27.11.2009

photo_user
Алена

Это же надо так об...ь рецепт обычных блинчиков, люди вы наверно никогда ничего не готовили. А рецепт правильный, и его не только автор опробовала, а также много много людей.

добавлено 19.11.2009

photo_user
Наталья.Ф

Очень вкусно.Всем понравились.Какие же есть тугодумы.ЧТОБ БЛИНЫ НЕ ПРИЛИПАЛИ НАДО СКОВОРОДУ ПРОГРЕТЬ И ПРОТЕРЕТЬ С СОЛЬЮ.Потом пеЧЬ.....

добавлено 16.11.2009

photo_user
Kosta

A pocemu oni ne tonkie?

добавлено 9.11.2009

photo_user
Андрей

круто!

добавлено 6.11.2009

photo_user
наташа

хорошо буду по совету теперь печь

добавлено 2.11.2009

Ужасно,не могла перевернуть,рвались и пригорали.Добавила больше муки и масла и оладьи сделала.А как блины никогда больше делать не буду.Настроение только с утра подпортила,но мужу оладьи понравились.

добавлено 1.11.2009

photo_user
фыв

хорошие блины, только со вкусом яйц...

добавлено 24.10.2009

photo_user
PuffPuff

Очень вкусненькие блинчики!И не надо винить автора рецепта в своих неудачах. Дело-то не в рецепте, а в том, кто по нему готовит. Если блинчики по этому рецепту не получились, значит, вы просто не умеет их готовить вообще. И другой рецепт вам никак не поможет.Новички! Готовьте по этому рецепту и ничего не бойтесь. Все будет вкусно!

добавлено 19.10.2009

photo_user
vicoolka

замечательные получились блины!!!

добавлено 15.10.2009

photo_user
Оля.

Нам с дочерью в Канаде и блинчики печем ...очень редко. Этот рецепт нашли в поиске ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ и нам очень они понравились :)Мы погасили соду и случайно перелили яблочного уксуса :) и все-равно блинчики получились отменные :)))Cпасибо, Ирина Алексеевна.

добавлено 10.10.2009

photo_user
Vica

Рецепт хороший! Если у кого к сковороде прилипает, дело не в рецепте а в сковороде!!! Во-первых купите сковороду с хорошим покрытием, лучше сепциальную для выпечки блинчиков, во-вторых масло в тесто лейте не холодное, а сильно подогретое на сковороде, вливайте его в тесто и перемешаете, после этого сковороду смазывать ничем не надо!!!

добавлено 10.10.2009

photo_user
Анна

рецепт очень не понравился,мало того,что какие-то безвкусные получаются,так еще и намучилась их выпикать,прилипают жутко,чем только не смазывала,что только не добавляла,решила побаловать своих домочадцев блинчиками не получилось....

добавлено 8.10.2009

photo_user
Александр

Без комментариев...Очень вкусно приготовлю еще раз...))))))

добавлено 29.09.2009

photo_user
Кристина

блины получились обалденные. как у мамы! вкусные, и совсем не прилипают. Я думала тонкие блинчики вообще невозможно снять со сковороды, а эти легко снимаются. Правда, какие-то не круглые, но это моя леворукость подвела...Спасибо за рецепт!

добавлено 28.09.2009

photo_user
Fortum

у тех у кого там чё то прилипает то советую сковородку сменить или огонь правельный делать,. и смазывать сковороду как люди советуют, кто хочет у тех получается даже у тех кто и в первый раз делает,,, а немощным лучше в ресторан ходить а не у плеты стояь и опетит всем портить с настроением)))

добавлено 25.09.2009

photo_user
Алёна

Тот кто говорит, что блины плохие, прилипают, пресные или ещё что нибудь, тот просто напросто блины печь не умеет!!! Блины очень вкусные получаются! И таких мнений больше! Значит остальные просто неумехи!!!

добавлено 18.09.2009

photo_user
Катерина

Мне не понравилось. Я всегда готовила на кефире,кстати очень вкусненько. А по этому рецепту готовить больше не буду.

добавлено 5.09.2009

photo_user
Люся

на вид ужасно! на вкус - терпимо(((Муж не привередливый, надеюсь съест...

добавлено 4.09.2009

photo_user
Оксана

Суперски. Сколько раз готовила, всегда получаются.Готовлю только по этому рецепту.

добавлено 1.09.2009

photo_user
Любаша

Блинчики и вправду ну очень вкусные.Минус:прилипают к сковороде.Сильно.Разрыхлитель я бы сразу к муке добавляла.

добавлено 28.08.2009

photo_user
Маша

Вообще готовить не умею, но блины получились, и очень вкусные!!! Спасибо!!!

добавлено 25.08.2009

photo_user

Блины получились даже не смотря на то, что я забыла добавить подсолнечное масло! Спасибо за рецепт, обязательно буду им пользоваться.

добавлено 22.08.2009

photo_user
Кот

Короче что бы кто не говорил .. блины супер ..... пошел еще за продуктами

добавлено 9.08.2009

photo_user
Марина

Спасибо автору за рецепт! Название рецепта себя полностью оправдывает! Очень вкусно!

добавлено 5.08.2009

photo_user

добавлено 22.07.2009

photo_user

Мда...почитала комы...и в шоке! Десят лет учится готовить блины?! Хоть бы не позорились! Рецепт вроде не плохой, но чтоб они были вкуснее лучше не 1, а 2яйца и масла чуть больше. ну и лучше их жарить без масла - на любителя.

добавлено 14.07.2009

photo_user
LZ

Уважаемая Ирина,Спасибо огромное за этот рецепт!! Все получилось с первого раза, хотя я вот уже лет 10 пытяюсь научиться печь блины :). Выручили! Удачи Вам.

добавлено 28.06.2009

photo_user
Светлана

Очень вкусно,быстро и хорошо снимаются!Спасибо за рецепт!

добавлено 27.06.2009

photo_user
Танечка

спасибо огромное!!!первый раз получились такие вкусные блинчики!!!=)

добавлено 21.06.2009

photo_user
Ирина

а у меня ничего не получилось, делалаточь в точь как написано, но блины прилипали и не переворачивались. Так разозлилась, что хотела уже вылить смесь - муж успокоил. Может кто подскажет в чем я ошиблась? Я конечно не профи, но блины раньше делала достаточно сносные

добавлено 21.06.2009

photo_user
Keith

отличные блины!!не знаю у кого там что прилипало,они скользят по сковородке!!!просто наверное забывали положить капельку масла на сковородку,и в тесто.спасибо автору за рецепт!обычно я готовлю блины всегда по разным рецептам,просто не могу запомнить или потом не могу найти=))теперь остановлюсь на этом!

добавлено 17.06.2009

photo_user
Милаффка

:(((Растроило. Вечно прилипают и получаются не вкусные

добавлено 3.06.2009

photo_user
Адский Прохор

сексуальные блины %)

добавлено 30.05.2009

photo_user
Лина

Отличный рецепт. Первый раз готовлю блины, и надоже... такой успех. В Чехии тоже есть подобие наших блинов, но намного толще и не такие вкусные, так мой парень чех оценил наши тоненькие и вкусные блинчики :-). Спасибо!

добавлено 23.05.2009

photo_user
Маша

Готовила блинчики в первый раз, зашла сюда в поисках рецепта. Получилось всё, первый блин даже не был комом:)) тесто действительно густовато, я тоже добавляла молоко, а в место разрыхлителя (в связи с его отсутствием) добавляла соду, погашеную уксусом.

добавлено 19.05.2009

photo_user
Мария

Уважаемая Ирина Алексеевна, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗП РЕЦЕПТ!!! Блинчики просто превосходные!!! Я начинающая хозяйка и поэтому не умела печь блины. И вот на пятый раз в жизни у меня получились "Ну очень вкусные" блинчики!!!У кого не получилось попытайтесь снова!У меня была самая простая сковорода, даже венчика нет, все мешала вилкой. И это не помешала блинам быть такими же как на картинке!

добавлено 5.05.2009

photo_user
Лисица

Блинчики получились такие, как мне надо было - пресноватые, нежные и очень золотистые. Только тесто получилось густоватым из-за взбитого белка, что легко исправилось добавлением молока. А если бы я белок не взбивала, все было бы просто супер.

добавлено 18.04.2009

photo_user
Конфетка

:) пардон! С первого раза не получилось оставить свой комментарий...Ирине Алексеевне огромное спасибо! :)всегда думала что у меня руки " не оттуда растут "... сколько раз я не пробовала печь блины и у "умных взрослых теток" на работе спрашивать советов - ничего не получалось.А по этому рецепту - СРАЗУ всё получилось! :) я теперь их все время их пеку и часто любимому на работу даю с собою. Так там драка в офисе начинается за эти блины! :)) живем сейчас заграницей, продукты все странные - не "наши", муки одной только - десятки видов... и то у меня все получилось! :)и после каждого блина на всякий случай смазываю сковородку.Народ, НЕ СОМНЕВАЙТЕСЬ - ПЕКИТЕ!!!удачи! :)

добавлено 14.04.2009

photo_user
Конфетка

добавлено 14.04.2009

photo_user
Гузель

Сделала тесто по рецепту - тесто получилось чрезвычайно жидкое, как вода, ну не знаю, не рискнула я вот так выпекать, добавила еще полстакана муки, нормально, вкусно получилось. Всё таки мука, ее качество, здесь имеет очень важное значение

добавлено 7.04.2009

photo_user

резина

добавлено 6.04.2009

photo_user
Оля

Второй раз пеку блины по вашему рецепту!теперь это мой любимый рецепт блинов, очень вкусные и красивые. Сижу ем и наслаждаюсь и вас блигодарю!Спасибо!

добавлено 4.04.2009

photo_user
Viki

Я конечно всё понимаю, но какие пропорции нужны чтобы испечь нормальную стопку блинов??? а не полтора блина на один зуб

добавлено 27.03.2009

photo_user

спасибо огромное. даже у меня - получилось!!!!!!!! :)))))просто у меня кухня - это предмет интерьера, так скажем

добавлено 22.03.2009

photo_user
DevA4k@

Спасибо большое!Блины получились нереально-вкусные, слупили все с моим любимым моентально!!!!!Делала впервые и теперь могу поспорить, что первый блин комом)))))

добавлено 16.03.2009

photo_user
Папка

Получилось действительно хорошо!Респект!

добавлено 14.03.2009

photo_user
Папка

Ребятки, сейчас я оценю и поставлю точку в ваших спорах.

добавлено 14.03.2009

photo_user
Папка

Ребятки, сейчас я оценю и поставлю точку в ваших спорах.

добавлено 14.03.2009

photo_user
алекса

бурда. у меня получились не блины, а лепешки!

добавлено 4.03.2009

photo_user
Yana Bon

Спасибо за рецепт, блинчики действительно очень вкусные и пышные.Хорошо разогрела сковороду перед жаркой первого блина и добавила немного масла - ничего не прилипло.Всем домашним очень понравилось, теперь пеку их частенько =)

добавлено 3.03.2009

photo_user
Пуночка

Блины просто класс! Мне очень понравилось, не прилипают,не горят, тонкие,вкусные. Я всегда делала тесто погуще и яиц больше клала-блины подгорали, прилипали, а здесь-красота, одно удовольствие печь. Хоть на Масленицу вкусных блинов поели. Огромное спасибо за рецепт!!!

добавлено 1.03.2009

photo_user
Танцулька

Готовила немного иначе, но в таких же пропорциях. У меня была цельнозерновая мука уже с разрыхлителем + я брала 1 ст молока и 1 ст воды. Получилось очень вкусно. Главное - не начать их есть, пока выпекаешь.

добавлено 1.03.2009

Впервые в жизни пекла блины. Все получились просто изумительно. Сделала сначала одну порцию, потом еще одну завела. Хочу сказать, что сковородка у меня можно сказать единственная, я на ней всё жарю, а сейчас еще и блины. Ни один блин ни прилип, ни подгорел. Соль сыпала на глаз, сахар 4-5 чайных ложки, получилось очень вкусно.

добавлено 1.03.2009

photo_user
Ольга

Отличные блины, на масленицу самое то приготовить такие. Не думала, что когда нибудь мне понравиться готовить блины :) Раньше это терпеть не могла, так как они не получались.И внутри у них все хорошо, просто надо тоненькими их делать, это не оладьи.

добавлено 1.03.2009

photo_user
Наташа

Ужасные блины.Сколько не пеки,а внутри всёравно размазня одна.Не знаю как ими можно так восхищаться???!!!!!

добавлено 28.02.2009

photo_user
Олюша

ТОВАРИЩИ!Что бы приготовить хорошие блины, одного хорошего рецепта мало! Нужен опыт ,которого, к сожалению не заменить ничем!Что бы блины не прилипали-надо добавить больше масла, что бы не были резиновыми-надо заменить часть молока водой,надо знать какая должна быть консистенция теста, надо знать как переворачивать блин, что бы не пригорали-не надо бегать на перекур или для того, что бы глаза накрасить! Надо смотреть на само тесто, т.к. мука у всех разная, разной влажности (допустим, для моей израильской муки, много жидких ингридиентов).А на счёт этих блинов скажу,что они не плохие, красивые, не резиновые и всё получилось, но...я не люблю добавлять разрыхлитель или соду в выпечку (не люблю вкус разрыхлителя),на мой взгляд лучше добавить дрожжи и часть молока заменить тёплой водой (что бы дрожжи в тёплой воде немного дали реакцию).А все неудачные отзывы - у начинающих кулинаров. Конечно плохо, когда не кому подсказать и научить!

добавлено 28.02.2009

photo_user
Лилу

Рецепт замечательный, СПАСИБО!Для тех у кого они резиновые: соду надо гасить в уксусе, а не сыпать чистую соду в тесто:)От безвкусных тоже можно избавиться, если добавлять сахар и соль в тесто, когда замешиваешь.(ванилинчик тоже придаст пикантности вкуса и корицу иногда я щепоточку добавляю)От прилипания может спасти: 1. Новая сковородка; 2. Хорошо разогретая сковородка! Раскаленная!; 3. Незабывайте подливать масла растительного или сливочного при жарке блинов.

добавлено 27.02.2009

photo_user
Рита

я новичок по блинам, получилось сразу, не было ни одного кома,я в восторге,самое главное детям понравилось!

добавлено 26.02.2009

photo_user
Мэри Поппинс

Спасибо. Я как раз из тех, кто готовил первый раз блин.Рецептов всюду море, и везде разные, голову сломала,пока искала. Негативные комментарии здесь насторожили, но лень было дальше кулинарные сайты шерстить.не думала,что блины-это как яичница, очень просто.Спасибо за рецепт! все получилось очень очень вкусно! есть вероятность, что гостей блины не дождутся :)

добавлено 26.02.2009

photo_user
Виктория

Наткнулась на этот рецепт, прочитала отзывы и решила приготовить. Очень жаль, но все "блины" полетели в мусорное ведро. Тесто бурлило на сковороде и приклеивалось так, что было не отодрать. Не пойму почему так вышло, ведь я полностью повторила рецепт, да и раньше пекла всегда успешно.Я все же думаю что меня подвела моя сковорода. Другое тесто так же прилипло. Масленица не удалась...

добавлено 26.02.2009

photo_user
флора

Очень вкусно!!! а у ково прилепляются к сковородке блины у тово сковрода не такая..... мне вообще мама говорила что у тебя должна быть одтельно сковрода для блинов, нельзя её больше никуда использовать.

добавлено 25.02.2009

photo_user
Юленька

н-даа.....из меня хозяйка никакая(((( у меня ни то что первый блин комом...а все 25....(((( не пойму как их переворачивать(((((((((

добавлено 25.02.2009

photo_user
Катерина

А муку надо блинную или обычную пшеничную?

добавлено 24.02.2009

photo_user
Елена

Несколько раз пробовала приготовить по этому рецепту с небольшими вариациями и каждый раз одно и то же - блины нормально не растекаются по сковороде, совершенно не держат форму и все в дырках...

добавлено 24.02.2009

photo_user
Ирина

Легко и вкусно! Отличный рецепт!

добавлено 24.02.2009

photo_user

Отличный рецепт! Спасибо!

добавлено 24.02.2009

photo_user
Юляшка

А я на 2 нормы делала, но молока маловато - ещё стакан влила, 2,5 стакана молока получилось на 1 норму. Видимо это всё таки от муки зависит. Но все было классно - и сковорода старая чугунная- но не прилип не один, даже первый комом не был.

добавлено 23.02.2009

photo_user
Елена

Отличные блинчики и очень красивые!!! Но молока я влила только 1.5 стакана вместо 2-х. Думаю, что это зависит от муки.СПАСИБО!!!

добавлено 23.02.2009

photo_user

Моя бабуля всегда такие блинчики готовила!Здорово!

добавлено 11.02.2009

photo_user
ika

добавлено 3.02.2009

photo_user
Татьяна

Готовила на блиннице свекрови. Она все время хотела добавить побольше муки и яиц. Я жестко следовала рецепту, и, о чудо, свекровь впервые увидела тоненькие блинчики на блиннице! ура)

добавлено 27.01.2009

photo_user
Марина

Если блины прилипают к сковороде или рвутся при переворачивании, добавьте в тесто столовую ложку муки. Мое старое проверенное средство.

добавлено 26.01.2009

очень удачные блины: тоненькие,эластичные,ничего не прилипало.хороший рецепт!

добавлено 24.01.2009

photo_user
Елена

Хорошие блины!!! Спасибо за рецепт! А то я всегда оладьи пекла - легче..а для блинов нужна сноровка думала - разливать их по сковороде..правильную консистенцию теста сделать. Но сейчас все получилось! Спасибо! А тем кто негативные комментраии добавил..так тут действительно..с трудом верится что реально взрослые люди отвечали..ну ПРЕСНЫЕ - значит мало сахара..ПРИЛИПАЮТ - плохая сковорода, плохо смазываете, льете много масла на поверхность..короче тут нужно в себе искать причину..если видите, что у кучи людей все получается...тем более ну чему тут не получиться..это НЕ МОЖЕТ быть НЕСЪЕДОБНО..мука есть сахар есть яйца есть..ну что здесь НЕСЪЕДОБНОГО? значит проблема в том - как вы печете.. вот и все.

добавлено 22.01.2009

photo_user
Юлия

нет слов!!!!!!!!!!!

добавлено 19.01.2009

photo_user
Алексндр

Ирина, огромное спасибо за рецепт, Блинчики получились просто обалденные. Особенно если в них завернуть сыр(сыр только наш надо, российский), мммм... вкусняшки.Спасибо.

добавлено 18.01.2009

photo_user
Софочка

Сахара добавила 2 ст.ложки, вместо разрыхлителя - 1/3 чайн.ложки соды, ну и муки 1 стакан + 1/3 этого же стакана (обычного гранёного). А вот уж толстые или тонкие - это зависит от умения ручками своими крутить сковородку :-)

добавлено 17.01.2009

photo_user
Софочка

Я много раз пробовала печь блины - ничего не выходило. Прочитала все отклики и подумала - ну не страшно перевести 1 яйцо и 2 стакана молока...И не пожалела!!! Блины замечательные, ничего не прилипает. Готовила на тефлоновой, смазала только перед первым блином подсолн.маслом. И даже первый блин получился!

добавлено 17.01.2009

photo_user
ReddyBell

Ради этого рецепта зарегистрировалась на сайте!:)Пользуюсь им уже год, но все время ищу по новой... Теперь решила облегчить себе задачу и сказать автору:Б О Л Ь Ш О Е С П А С И Б О ! ! !

добавлено 17.01.2009

photo_user
Лена

Очень вкусно, особенно с черничным вареньем!

добавлено 16.01.2009

photo_user
Лена

Начала жарить блинчика, не прилипают, красивые, но почему то на вкус как резина , я добвляла соду вместо разрыхрителя.Правда у меня никогда не получяались блинчики, а эти вроди бы нормальные , только немного резиновые.

добавлено 13.01.2009

photo_user
Lena

Понравилось всем, спс за рецепт :)

добавлено 10.01.2009

photo_user
Аня

Мне не понравилось то, что они прилепают к сковороде, а сковорода у меня хорошая, так что дело в тесте!

добавлено 10.01.2009

photo_user
Lennon Cynthia

Очень вкусные блинчики. Только подсолнечного масла нужно класть не 1, а 3 ст. ложки. Тогда не прилипают.

добавлено 9.01.2009

photo_user
Tina

Коментарий для тех,у кого блины прилипают к сковороде . Хорошая хозяйка знает,что для блинов надо иметь отдельную сковороду.И не дай Бог жарить блинчики на сковороде,где делалась зажарка с томатом.Ничего не выйдет.

добавлено 30.12.2008

photo_user

"Ну очень невкусные" или "Ну оченьпростецкие" им название подойдет.

добавлено 29.12.2008

photo_user
Дарья

А как блины вообще могут не получиться?

добавлено 29.12.2008

photo_user
Елена

От чего зависит приготовление тонких блинов? От сковороды?

добавлено 29.12.2008

photo_user
анастасия

долго выбирала рецепт.негативные отклики смущали, но все же решилась.блинчики получились вкусные.делала все строго по рецепту.сахар по вкусу добавила в готовое тесто.автору спасибо!

добавлено 27.12.2008

photo_user
Саша

Это чудесно! Я прям счастлива - наконец научилась готовить блины! Очень легко, главное делать по рецепту. А сковороду надо действительно смазывать маслом, иначе прилипают. Блинчики тонкие, красивые и ни одного кома! Нафаршировала овощами, муж спросил "сегодня праздник?" Спасибо.

добавлено 24.12.2008

photo_user
Юля

Ничего они не пригорают. Просто готовить надо не на тефалях, а на старой бабушкиной чугунной сковороде.

добавлено 24.12.2008

photo_user
aliona

ochen klasnie blinchiki,ya v vostorge.a u tech shto ne poluchilos,uchites gotovit

добавлено 24.12.2008

photo_user
Алена

я закинула все в кучу для теста,но всеравно получилось замечательно. Если прилипают-каждый раз смазывайте маслом сковородку. Вкусно и просто.

добавлено 23.12.2008

photo_user
Дмитрий

Действительно, сколько рецептов блинов пробовал, но чтобы так прилипали... И дело не в сковороде ( они не пригорают, а прилипают) когда пытаешься их приподнять - рвутся. Вообщем намучился.

добавлено 18.12.2008

photo_user
Тёма Самохин

Шик, а не рецепт. Конечно готовил в первый раз и получились они все увы комом. Но вкус просто бесподобен. Хочу ещё сделать на днях. Спасибо большое за рецепт

добавлено 13.12.2008

photo_user
саня дрожжин

ишак! классные блины!

добавлено 5.12.2008

photo_user
анна

очень класный рецепт!!!!!!!!!! Мне и моей семье понравились. Ничего не прилипает если наливать не очень тонко.

добавлено 4.12.2008

photo_user

Спасибо за рецепт!Действительно, очень просто. Ничего не прилипает, все отлично. Сначала не получалось перевернуть, но потом приноравилась :) Порезала соленую кету, свежий огурчик, укроп, заправила сметаной и завернула блинчики. Такие блины по-русски получились!

добавлено 22.11.2008

photo_user
Евгения

Ирина, спасибо за рецепт!Не могу сказать, что самые вкусные - но самы простые, точно. Пропорции взяла такие как в рецепте, только не взбивала ничего отдально, а сыпанула все скопом - и прекрасно все вышло! Чтобы не прилипали - нужно слегка разогреть молоко и смазать сковороду маслом (а не только в тесто). В блинное тесто вобще всегда подогретое молоко (воду) добавляют.

добавлено 19.11.2008

photo_user
Irina_Il

Спасибо, отличный рецепт!!! Блины простые в приготовлении, не пристают и очень вкусно!Не знаю, как могут не получиться. Муки положила чуть больше, а так все строго по рецепту.

добавлено 14.11.2008

photo_user
Карошка

Прекрасный рецепт! Приготовила, попробовала и сделала сразу еще порцию.Ирина, спасибо!

добавлено 3.11.2008

photo_user
Хулиганка

Спасибо!!!Только осталось сковородку побольше купить!!!Готовила впервые удачно после неудачных рецептов с других сайтов. Ничего не прилипало, сковородка обычная, все супер. Только со сливочным маслом, по-моему, переборщила.

добавлено 29.10.2008

photo_user
Vicki

Рецепт просто супер! Давно уже пеку по нему. Только делаю на литр молока, пропорции сохраняю. На два стакана маловато получается:) Половину с чаем. Половину с начинкой делаю. С мясным фаршем. Или вареная курица, сыр, помидоры, чесночный соус Heinz. У мужа можно просить потом что хочешь:))

добавлено 20.10.2008

photo_user
Ekaterina

Пекла сегодня блины по этому рецепту - получилось очень вкусненько!!! Я в Германии сейчас живу и у меня блины тут ну ни как такие как дома не получались. Сегодня вот решила еще раз попробывать,не знаю может новая чугунная сковородка не подвела,может рецепт, а наверное все в месте. Спасибо Ирине большое!!!

добавлено 15.10.2008

photo_user

Это действительно просто и лекго оказалось!!! Я впервые испекла блины без проблем! Ни один блин не пристал к сковородке!!! Спасибо огромное!

добавлено 10.10.2008

photo_user
Вика

Блинчики действительно очень вкусные,огромное спасибо за рецепт!!!!!!

добавлено 5.10.2008

photo_user
Женя

А людей, которые говорят, что пресно или прилипает вобще не понимаю. Я набрала в гугле что-то вроде "советы блинчики" и прочла подробно, что если пресно - подсластить,прилипают - добасить масла, густо - добавить воды. Хотя впринципе можно было и самой догадаться, я за отсутствием опыта решила подстраховаться. неужели нельзя было попробовать первый и все исправить сразу же!?

добавлено 2.10.2008

photo_user
Женя

Спасибо огромное!Первый раз в жизни пекла блинчики, да и вобще пекла, очень боялась, что не получится, но все прошло идеально, даже первый не скомкался!Сначала получались только неровные и толстоватые, но это потому, что сноровки не было по сковородке их разливать, к концу приноровилась. Делала двойную порцию, с мужем и сестрой просто объелись!

добавлено 2.10.2008

photo_user
Ирина

Спасибо за рецепт. Просто тают во рту!Просто, быстро и вкусно.Досадно, что в описании самого процесса приготовления пропущен сахар, и многие готовят без него...затем возмущаются "пресным тестом"...Если есть возможность, исправьте...Еще раз спасибо!!!

добавлено 30.09.2008

photo_user

Большое спасибо за рецепт. Раньше как-то всё "на глаз" выпекалось, захотелось точных пропорций....Соотношение идеальное - ни убавить, ни прибавить.

добавлено 23.09.2008

photo_user
tatjanaka

spasibo za 4udo recept! stidno priznatsja no do etogo blini ne umela delatj zagljanula sjuda nashla tvoj recept i vse polu4ilosj da i eshe vkusno privkusno1 tak 4to tvoj recep i do Latvii doletel SPASIBO

добавлено 21.09.2008

photo_user
Олькин

Блинчики просто "ну очень очень при очень вкусные" Я вообще в блинном деле ничего непонимаю, пробовала несколько раз, приходилось быстро выкидовать , чтоб никто неувидел. А тут с первого раза получились. Вот уже 3 раз за 2 недели пеку. Все в восторге. А у кого неполучилось думаю сами виноваты.

добавлено 10.09.2008

всем блинам БЛИНЫ!!!!

добавлено 2.09.2008

photo_user
Ришка

вкусные блинчики. только я сначала испугалась что много молока и добавила еще муки - зря! никогда так не делайте) отлипают превосходно, главное температуру правильную выбрать. я первый раз пеку, но у меня даже в воздухе их получалось переворачивать!!!

добавлено 12.08.2008

photo_user
Полина

Мне 35 и это мои первые блины!!! И они получились! Спасибо за рецепт!

добавлено 2.08.2008

photo_user
Катя

вкусно.но блины рвались.добавила ещё 2 яйца и стало всё отлично.1 яйцо всё таки маловато.

добавлено 21.07.2008

photo_user
Olga

Мне очень понравилось, чудесный рецепт, спасибо. блинчики получаются воздушные и поджаристые. единственное, я зачем-то желток втёрла в муку и потомтрудно было избавится от желтой крошки в тесте, но на вкус это конечно никак не влияет и после поджарки её уже практичести незаметно.в выходные буду готовить своим гостям :)

добавлено 17.07.2008

photo_user
Дарья

спасибо большое за вашу помощь.Я надеюсь получиться очень вкусно!!!

добавлено 10.07.2008

photo_user
Катруся

Делаю по этому рецепту уже третий раз. Всегда удаются (тьфу-тьфу). Тем, у кого прилипает, 1) может, сковорода плохая?; 2) чем лучше блинное тесто вымешано, тем меньше прилипают (исходя из собственного опыта). Мешайте комбайном. 3) поменьше сахара в тесто, если хотитесладкие, лучше положите в начинку больше сахара. 4) обязательно перед каждым (!) блином смазывайте сковороду половинкой картофеля, смоченного в растительном масле, как уже неоднократно писалось выше. Удачи!

добавлено 28.06.2008

photo_user
Катруся

Очень вкусно, советую всем попробовать и составить своё мнение, ни в коем случае не слушайте тех, у кого не получилось. Новичкам - настройтесь на лучшее и всё получится))).

добавлено 18.06.2008

photo_user
Lee

Огромное спасибо автору за рецепт, блинчики действительно получаются очень вкусные. :)Для тех, у кого не получилось - меняйте сковороду, как я поняла в блинах хорошая сковорода - чуть ли не основная хитрость (длугих рецептов блинов это тоже касается), как только поменяла скавороду, всё отлично получилось.

добавлено 5.06.2008

photo_user
Аня&Вероника

Блинчики вкусные и сытные.Кому не нравятся--не ешьте.Всем остальным:если с первого раза не получилось,не отчаивайтесь--самое главное четко следовать рецепту,усердие,ну и хороший настрой конечно)Готовьте с друзьями.Совет:молоко не жалейте,тесто должно быть жидкимПриятного аппетита!

добавлено 28.05.2008

photo_user
Надюша

Супер! Спасибо. Я не очень готовлю. А получились отлично. Вся семья ест и в восторге.

добавлено 25.05.2008

photo_user
Татьяна

да, это самый хороший и простой рецептвсегда готовила по старому, а тут вдруг нашла этоттеперь только так готовлю, блинчики действительно ажурные и вкусныеавтору - респект!

добавлено 22.05.2008

photo_user
annuwka

ochen malo.v sleduushiy raz vozmu v 2 raza bolshe....a to tolko na mena i hvatit,a vot molodoy chelovek....vidimo oboydetsa

добавлено 20.05.2008

photo_user
Юлия

добавлено 24.04.2008

photo_user
Юляша

СУПЕР!!! Выброшу все другие рецепты блинов!!! Автору-БРАВО!!!

добавлено 24.04.2008

Я готовила Блинчики 3-й раз в жизни . до этого 2 раза после второго блина масса оказывалась в мусорке.А в этот раз просто супер. Я просто не поверила глазам, что у меня получилось.

добавлено 19.04.2008

photo_user
LENA

добавлено 12.04.2008

photo_user
Тиггрра

да, еще спрашивали..."3) то пригорали до темно-коричневого цвета, то наоборот не допекались или я их раньше времени пытался перевернуть"Определяем пора ли переворачивать блин по пузырикам. Когда все пузырики выросли и полопались - можно переворачивать. Обычно, если блины тоненькие, то когда пузырики полопались, и поверхность уже подсохла.кстати, классная игра для детей - стоять с неострым ножом (вилкой) и прикасаться ими к самым большим пузырям чтобы они лопались. Я в детстве обожала так "помогать маме" :-). Только для детей, конечно, не слишком маленьких, все же плита и горячее.

добавлено 10.04.2008

photo_user
Тиггрра

Блинчики получились просто восхитительные!!! Очень давно не пекла блины (в моей семье, правда, признавали только дрожжевые), и оч-чень довольна результатом.Хочу сказать одну вещь о плохих отзывах. В приготовлении блинов, как и в любом другом деле есть свои мелкие секреты и правила... Большинство их знают с детства, и пользуются ими по умолчанию.Вот те мелочи, которые хранятся у меня в памяти.1. Если тесто кажется жидким и блины рвуться.МУКА БЫВАЕТ ОЧЕНЬ РАЗНАЯ!!!!!!! Впитываемость ею жидкости тоже различна!!! Поэтому тесто зачастую берет разное кол-во муки. Тут определить много или мало поможет только опыт.2. Блины пилипают к сковороде. - Сковорода плохо прогрета.Плюс еще неплохо все же ее смазывать перед каждым новым блином (или кусочком сала на вилке, или срезом половинки сырой картофелины, макая ее в растительное масло), тогда блины получаются "узорнее" и "пузырчатее". Это я сейчас говорю об обычных сковородках, тефаль я не очень люблю для блинов... Имхо - часть "узорности" уходит, а для меня очень важен внешний вид.3. Блины получились пресными. Ребят... кладите побольше соли и сахара. :-)4. Кто-то спрашивал, как сделать блины тоненькими. Мама в детстве меня учила так. наливаем на середину сковороды такое кол-во жидкого теста, чтобы закрыло примерно половину поверхности сковородки. Потом сразу же, очень быстро, поднимаем сковороду над конфоркой и опять же, быстрым круговым движением наклоняем ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно растеклось по сковороде.Конечно большинству эти мелочи давно известны, но вдруг кому-то пригодятся?Еще от меня большое спасибо автору, поскольку я не знала, что в не дрожжевые блины надо вводить отдельно взбитые белки. Я взбила белок отдельно, потом добавила туда сахар (сахар в белок вводим по чуть-чуть), и когда это переложила в тесто, его структура (теста) качественно изменилась.Блины получились просто чудо. Спасибо большое.

добавлено 10.04.2008

photo_user

Масло на сковороду лить не нужно. Нужно её сначала хорошо прокалить, а затем смазать чем-нить вроде марли-тряпки намотанной на вилку и смоченной маслом. Экономно и как-раз для приготовления блинов. И ничего не прилипает.

добавлено 5.04.2008

photo_user

Очень вкусные блинчики получились, как всегда хотелось - тоненькие и кружевные, белки, правда не взбивала. Просто изумительно! Спасибо за рецепт.

добавлено 4.04.2008

photo_user
Tembr

Пытался делать блины первый раз. Самое простое в этом процессе: наболтать тесто и заворачивать начинку, самое сложное - испечь нормальный блинВсе делал по-писанному. На вкус вроде бы неплохие вышли -лучше чем магазинные, но мороки с ними! Естественно штук 5 первых вышли "мега-комами". Остальные чуть получше, но все-равно ни один НЕ получился как на фото: ровным и красивым:1)Постоянно прилипали (на не-блинную обычную сковородку Tefal)2)равномерной толщины тоже не выходило. Как же их разравнивать на сковороде?3) как и чем их переворачивать чтоб не порвались?3) то пригорали до темно-коричневого цвета, то наоборот не допекались или я их раньше времени пытался перевернуть

добавлено 3.04.2008

Получились очень вкусные блинчики. Этот рецепт у меня будет дежурным. Пекла на старой чугунной сковородке. Она у нас только для блинов, ничего больше на ней не готовим. ВСЁ ПРЕКРАСНО ОТЛИПАЛО.И ДАЖЕ НИ ОДИН НЕ КОМОМ. Смазывала сковородку через раз, через два минимальным количеством сливочного масла. В тесто положила щепотку соли и 1 десертную ложку сахара. Чтобы получались тонкие надо каждый раз перед каждым наливанием теста на сковородку перемешивать его, потому что пена от белков поднимается наверх.А насчёт того что у кого то они получились пресные, так в рецепте сказано СОЛЬ, САХАР ПО ВКУСУ. Так что, что положили то и имейте.

добавлено 29.03.2008

photo_user
Настя

Готовлю на сковороде Tefal без разрыхлителей и соды, без взбивания желтков отдельно от белков. После каждого блина смазываю сливочным маслом сковороду. В тесто добавляю растопленное сливочное масло, ИМХО так гораздо вкуснее, чем с растительным. Сахар соль по вкусу. И ЕЩЕ НИ РАЗУ ОНИ У МЕНЯ НЕ ПРИЛИПАЛИ. Начиная с первого блина все один к одному удачно получаются. И действительно очень вкусные блины.

добавлено 27.03.2008

Всегда пеку по такому рецепту,но добавляю в тесто горячее масло,получаются отлично!

добавлено 24.03.2008

photo_user
Марыся

В защиту блинчиков. всю жизнь делаю билны именно по такому рецепту, только пропорции на глаз - яйца, немного соли, сахар ( по вкусу, в зависимости как потом "кушаться" будут) смешиваю с мукой до состояния хорошей сметаны, причем вечничком или вилкой (все попытки сделать это миксером/блендером и т.д. существенно портили вкус), добавляю молока - это уже от оыпта, чтобы были почти жидкие. на сковородку переодически наливаю несколько капель раст. масла и теста - в зависимотси от сковороды, у меня на меленькую сковородку узодит половина половника. Блины прилипают в 2-х случаях - когда нет настроения и на неподходящей сковородке. использую только чугунную, если первый блин прилип - отдираю его, протираю чем-нить сухим сковроду, хорошо прокаливаю, опять немного масла, 2-ой, максимум 3-ий уже красавцы.

добавлено 24.03.2008

photo_user
natasha-persik

Очень легкий рецепт и результат ошеломляющий. Я сразу сделала двойную порцию и блины вышли тонкие, как надо. Буду делать часто, муж в восторге, уплетал с медом - удовольствие смотреть. Спасибо!

добавлено 23.03.2008

photo_user
Хома

Первый раз в жизни сама готовила блины. Получилось очень вкусно! А еще быстро и просто! Сначала показалось, что слишком много молока, но на самом деле - в самый раз! Спасибо=)

добавлено 21.03.2008

Хорошо.

добавлено 20.03.2008

photo_user
Alya

В первый раз готовила блинчики.Очень вкусно!!!! Блинчики получились тонкие и нежные на вкус! Спасибо за рецепт!!!

добавлено 20.03.2008

photo_user
Tasha

очень очень очень хороший рецепт!!! Блинчики просто отличные получились!!

добавлено 20.03.2008

photo_user
Natu

Очень часто (уже много лет) пеку такие блины и никогла не было проколов. Не прилипают, не рвутся, вкусные. Когда хочется блинчиков, а заморачиваться не хочется, всегда такие пеку. И сын легко их печет.

добавлено 16.03.2008

Спасибо за рецепт! Блинчики просто супер!!!

добавлено 12.03.2008

спасибо большое за рецепт. Очень вкусно и просто. Вот только я не знаю на каком масле лучше готовить: на растительном или подсолнечном? Па растительном блинчик удобно переворачивать, только он почему-то темнеет((, а на подсолнечном никак не могу перевернуть, что блин не смялся(((. Может просто пока нет навыка?

добавлено 11.03.2008

photo_user
Шурочк@

Товарищи, я очень удивилась - но они перестали прилипать, когда я положила СОДУ! (Сначала пробовала без нее и без разрыхлителя вообще) Буквально щепотку - и как отрезало! Отличные блинчики! Спасибо!

добавлено 10.03.2008

а для чего в тонкие блины разрыхлитель кладут?рецепт блинов у меня такой же,но без разрыхлителя,и все ингредиенты просто перемешиваю до однородной консистенции.

добавлено 7.03.2008

photo_user
Marusia

А от себя хочу добавить -что у меня не получились. Думала я думала- в чем причина---уж очень контрастные мнения. В МОЛОКЕ. мы все тут добавляли жирное или обезжиренное молоко?Очень жидкое тесто, пришлось спасать яйцом и мукой.Где ошибка?

добавлено 7.03.2008

Спасибо большое за рецепт!Всё сделала почти как написано, просто добавила на 0.5ст. муки больше.Получились очень вкусные, пришлось три порции делать,муж с детьми объелись.

добавлено 5.03.2008

photo_user
Bliss

Отличные блины. Лет десять такие пеку и никогда никаких проблем не возникало. Если кому невкусно, так "евреи, не жалейте заварки"! А если у кого-то что-то там прилипает, то а) засуньте свой тефаль куда подальше и пеките на старой доброй чугунной сковородке, не забыв ее хорошо разогреть (ато есть умельцы, которые тесто на холодну сковороду наливают), б) в критических случаях долейте растительного масла в тесто (не на сковородку - только хуже будет), в) в особо критических случаях немедленно выключайте газ и обращайтесь к знакомому хирургу за услугами по коррекции места произрастания рук.

добавлено 5.03.2008

photo_user
ирусик

Я пеку по этому рецепту уже 25лет, и всегда очень вкусные.

добавлено 3.03.2008

photo_user

В первую очередь,ОГРОМНОЕ СПАСИБО автору за такой отличный рецепт, вкусно, быстро, эллементарно! Не понимаю почему у некоторых блины прилипали и уж тем более горькими получались...

добавлено 3.03.2008

photo_user
Зая

Народ, вы что? Такое чувство, что все выходят на кухню в первый раз. Вы об элементарных вещах, говорите так будто совершили полет в космос! Ладно мужики, но женщины, мне за вас стыдно. "Сколько положить соды?, а сахара? а муку сыпать или ложить?"Бред!

добавлено 1.03.2008

photo_user
Леноок

Очень понравился рецепт, огромное мерси автору-)у меня как правило с различной выпечкой возникают проблемы, руки-то золотые, а вот растут)))))Блины получились тонкие, очень вкусные, единственно, что я подогревала молоко перед тем как смешать с остальными ингридиентами

добавлено 1.03.2008

Я их назвала "ленивыми", готовятся просто, и получаются вкусными, правда я добавила пакетик ванильного сахара, это для тех кто любит послаще)Но я правда, если есть время готовлю дрожжевые, они мне кажутся живее.

добавлено 23.02.2008

photo_user
Grizelda

Вкусняяятина! Никогда раньше не получалось таких тонких аппетитных блинчиков!2Оксана 1 яйцо = 1 желток + 1 белок :)

добавлено 19.02.2008

photo_user
Оксана

Так никто и не ответил сколько белков взбивать. В рецепте написано яичный желток , это понятно, а патом написано ввести взбитые яичные желтки, так скажити же наконец сколько этих белков. Год назад спрашивала, так ответ и не получила.

добавлено 11.02.2008

photo_user
Honey

Ням!За-ме-ча-тельный рецепт. Просто и вкусно. Идеально :-)Сначала испекла блинчики по этому рецепту с одной чайной ложкой сахара под начинку из мяса.Потом - по нему же, но уже с 3-мя столовыми ложками сахара. Просто горку блинов сделала, под чай с лимоном и сметанку :-) Ннням.Спасибо пребольшое!

добавлено 10.02.2008

photo_user
Dreamy soul

Очень понравились блинчики! спасибо огромное за рецепт!)

добавлено 8.02.2008

photo_user
Маша

Получились и не прилипали - но тесто пришлось чуть разбавить водой, а то плохо разливались по сковороде .. тефлоновой. Буду этим рецептом пользоваться - спасибо.

добавлено 5.02.2008

photo_user
софа

ничего не прилепает,а очень даже хорошо получается.а прилипает у тех,кто пользуется старой сковородкой

добавлено 1.02.2008

photo_user
Nonna

Uvajaemie dami.Proshu ne zabivat chto taktichnost eshe nikto ne otmenyal.Ne poluchilos-mojet vasha oshibka v chem to.Ya delala v perviy raz,ves otlichno poluchilos-ne prilipali,ne bilo komov.Tak chto spasibo za recept

добавлено 30.01.2008

photo_user
Nonna

Uvajaemie dami.Proshu ne zabivat chto taktichnost eshe nikto ne otmenyal.Ne poluchilos-mojet vasha oshibka v chem to.Ya delala v perviy raz,ves otlichno poluchilos-ne prilipali,ne bilo komov.Tak chto spasibo za recept

добавлено 30.01.2008

photo_user

изумительные блины! Малая смела всё, я не успевала жарить

добавлено 30.01.2008

photo_user
Ольга

Терпеть не могу готовить, но ЭТОТ РЕЦЕПТ для меня просто НАХОДКА!!!! Очень просто и быстро!!! Спасибо

добавлено 29.01.2008

photo_user
Аня

дефочки - это мои первые блины... да ещё такие фкусные... отцу понравиться эт. точно

добавлено 29.01.2008

photo_user

Отличные блинчики! Готовила уже несколько раз! Правда, к чугунной сковороде прилипли намертво, а вто на тефлоне- без проблем. Спасибо за рецепт!

добавлено 25.01.2008

photo_user

Отличные блинчики! Готовила уже несколько раз! Правда, к чугунной сковороде прилипли намертво, а вто на тефлоне- без проблем. Спасибо за рецепт!

добавлено 25.01.2008

photo_user
Инна

Поверила отзыву Аллы-Ekonomist'а, которая рекомендовала не бояться ииспечь эти блины. И процесс, и результат порадовали. Блинчики получились тоненькие, с очень нежным вкусом (удивительно, но такое захотелось сказать про блины). Масла в тесто добавила 2 ст.л., плюс еще одну - на сковороду перед первым блином.

добавлено 24.01.2008

photo_user
Kortes

Блинчики супер!Получились сразу и очень вкусные.Спасибо огромное за рецепт.P.S.Тем у кого что-то там прилипало:правильно было сказано нечего пинять на зеркало...Выпекал на простой сковороде с антипригарным покрытием(не тефаль) и ни один блин не вышел комом,даже первый получился идеальным =)

добавлено 21.01.2008

Спасибо за рецепт. Золотые слова в рецепте - соль и сахар по вкусу. Из-за того сколько добавили что той, что этой "белой смерти" и получаются, соответственно, вкусные или невкусные блины. И еще важна насколько ты уверен с тем или иным продуктом, даже с простейшим блинным тестом люди могут облажаться и в приготовлении теста, и в самом выпекании...Вариаций блинного теста можно вывести до умопомрачения огромное количество. Этот очень понятный и удачный какой-то что-ли. Я сто лет не пек блины, потому и пришлось залесть сюда, чтобы вспомнить все. Этот рецепт приглянулся массой положительных тзывов и простотой описания и не разочаровал. Кое-что подправили в ходе пьесы - прилипало, но это мелочи.Спасибо

добавлено 19.01.2008

photo_user
Айжан

Спасибо!!! Отличный рецепт, быстро и вкусно!

добавлено 18.01.2008

vse vkusno vsem ponravilos' tol'ko na blini ne pohodit :)

добавлено 17.01.2008

photo_user
Iryna

я живу в канаде , одно из любимих блюд на завтрак ето блинчики с кленовим сиропом( Maple Serop. ми их делаем точно также, но можно в тесто выбить 3 яйца.Delicious!!!!

добавлено 6.01.2008

photo_user

Очень вкусные всем понравилась,спасибо за рецепт...

добавлено 31.12.2007

photo_user
Виктория

ничего не получилось ! тесто какое-то жёлтое(наверно много масла) постоянно прилипают к сковороде, на вкус- солёные . Я чуть не умарла ,пока попробовала. Не хочу обижать) может они и правдо вкусные,наверно дело во мне ну я действовала строго по инструкции. Результат: гора грязной посуды,5 сгорелых блинов в мусорке и вылитое тесто. Может в другой раз получится)

добавлено 26.12.2007

photo_user

добавлено 25.12.2007

photo_user
trulia

Присоединяюсь к сообществу у которых "блины прилипали к сковороде", и по-моему от качества сковороды это никак не зависит...кое-как "отодранные" от сковороды блины оказались на редкость пресные - пришлось обильно смазать маслом и посыпать сахаром, чтобы их съесть...но согласитесь - это уже практически не самостоятельное блюдо... а по-поводу высказываний:"научитесь готовить" - очень сложно как-то не так приготовить при пошаговом описании рецепта...так что не обессудьте, но данные блины я больше готовить не стану, ибо невкусно:)

добавлено 24.12.2007

photo_user
Танюша

Вкусно , тонко , Быстро ! Спасибо)

добавлено 22.12.2007

Спасибо большое за рецепт! Нарадоваться не могу. Готовить было просто, я получила большое удовольствие! Не знаю, почему кто-то прокомментировал, что вкус получается резиновый, это в корне не так! Проверьте еще раз, может быть напутали с пропорциями. Единственное, хочу дать совет, которому меня научила подруга: используйте половинку сырого картофеля, наколотого на вилку со стороны кожуры, чтобы смазывать сковородку маслом после каждого блина (растительное очень даже подошло). Масла много не надо, и расходуется оно таким образом экономно и очень равномерно. Блины не прилипают! Еще(на любителя) каждый готовый блин на тарелке можно СЛЕГКА смазывать сливочным маслом, получается еще вкуснее. Удачи!

добавлено 20.12.2007

photo_user
Galchonok

ogromnoe spasibo za takoj zamechatel'nyj recept! probovala ochen' mnogo razlichnyh receptov, no vsegda chto to ne ustraivalo, a eti blinchiki prosto super!!!no vot tol'ko mne pokazalos' chto chuvstvuetsja privkus razryhlitelja...mozhet kto znaet kak ot nego izbavit'sja?

добавлено 13.12.2007

photo_user
Анютка

Здравствуйте! Сделала ваши блинчики. Я вообще первый раз блины пекла. Молока у меня не хватило и пришлось добавить воды. Первые три блина были комом. Первый стала недопечёный соскребать, второй сгорел, а третий уронила когда переворачивала. А потом как приноровилась... очень тоненькие и вкусные. И ни один блин не прилип (на самой обычной дешёвой сковородке), хотя ничем сковороду не мазала. Отличный рецепт! Завтра ещё сделаю.

добавлено 10.12.2007

spasibo za rezept,vsem ponraviloc'

добавлено 9.12.2007

Что-то у меня все блины "комом",пока не добавила 2 яйца и пол стакана муки,ну тогда дело пошло!

добавлено 5.12.2007

photo_user
ЛенаШ

орлофралв

добавлено 29.11.2007

photo_user
Elena

ну столко коментариев,я вобщем побежала готовить ,а потом коментарии напишу

добавлено 29.11.2007

photo_user

Рецепт супер! Отличные и вкусные блинчики, у тех у кого прилипает и получается невкусно - учитесь готовить ;)

добавлено 25.11.2007

photo_user
Татьяна

ПРОСТО СУПЕР!!!!спасибо за простой и вусный рецепт))

добавлено 14.11.2007

photo_user
Снежана

Хороший рецепт! А вообще, уважаемые, почитав тут комментарии хочу сказать, что не надо забывать, что используем все разное по качеству молоко, муку, масло и сахар, не говоря уже о сковородах. А тем, кто очень любит блинчики, но имеет проблемы с их выпечкой, посоветую приобрести специальную тонкую сковороду для блинов. Даже переворачивать не надо будет :)

добавлено 26.10.2007

Блинчики получились очень вкусные, но единственное я добавила 3 яйца и теплое молоко.

добавлено 26.10.2007

photo_user
Надежда

Действительно вкусно! Только я добавила не 1 стакан муки а 1 1/3 стакана. Обязательно приготовлю по этому рецепту еще раз! Спасибо за рецепт!!!

добавлено 22.10.2007

photo_user
Динара

Гадость ! Так не вкусно! Горько , пресно и противно ! Больше не приготовлю! Зря продукты перевела!

добавлено 17.10.2007

Всё класс! Только они у меня почему-то рвуться как, впрочем, и по любому рецепту. Что я не так делаю?

добавлено 15.10.2007

photo_user

добавлено 14.10.2007

наконец-то я нашла рецепт идеальных (на мой сугубо личный вкус) блинов - получились как из детства - пышные, ароматные, с хрустящей каемкой.я добавила чуть больше муки, т.к. не люблю очень тонкие блины, а яичные белки взбивала вместе с полстаканом сахара и 1 пакетиком (10 г) ванильного сахара до белой пены. все остальное по рецепту.что очень порадовало - они не становятся резиновыми и безвкусными когда остынут, т.е. можно кушать и холодными если вдруг что.как по мне и на вид блинчики получились очень аппетитные:http://www.flickr.com/photos/13168095@N06/1498618445/

добавлено 6.10.2007

photo_user
Олеся

Отличный рецепт! Только что приготовила, правда, добавила только стакан молока, а то тесто показалось жидковатым... СУПЕР блинчики, дырчатые такие, прожариваются быстро! Автору медаль!

добавлено 2.10.2007

спасибо большое, рецепт хороший, правда получилось немного густоватое тесто,а сами блины немного толстые,но думаю это придет с опытом..=))еще раз спасибо,а всем кто сомневается советую попробовать и УДАЧИ!

добавлено 27.09.2007

photo_user
Юлия

Как может не получиться такой элементарный рецепт???? Очень вкусно.

добавлено 23.09.2007

photo_user
Ludmila

ой девочки и мальчикиб блины прекрасные! я пеку от мамы и бабушкиных наследий уж 50 лет с пропорцией 2-1-1. даже если нет молока я использую горячую воду и 2-3ст.л масла растительного,соль и сахар и ароматизаторы по вкусу и смотря к какой начинке. Осторожно подвожу нож вокруг каждого блина и подхватывая пальцами быстро переворачиваю и никогда мои блины не бывают комом!БЛИНЫ ОТЛИЧНЫЕ!лет тридцать тому моя кума испекла торт- медовик по моему рецепту. они ели медовик в моем доме. Дак вот кум ее муж сказал ей Не можешь с..ть - не мучай ж..у! И нечего пенять на рецепт! Sincerely.Ludmila.

добавлено 21.09.2007

photo_user
Меняйла

Вкусные блинчики! :) Спасибо за рецепт!

добавлено 7.09.2007

photo_user

Блинчики просто супер

добавлено 5.09.2007

photo_user
Рита

сегодня пекли с мужем блины в первый раз. В 4 руки. Получилось очень даже неплохо. Ничего у нас не прилипало, все хорошо переворачивалось. Единственное, блины получились толстоваты, и не сладкие, но это уже наша вина. Первый блин получился не очень, потом приноровились и дело пошло. По-моему рецепт неплохой, и довольно легкий

добавлено 1.09.2007

photo_user

Просто замечательные блинчики. Даже если учесть, что когда готовила их в первый раз вместо 2 ст. молока добавила 1ст. (запуталась)они получились немного толстоватые, но это абсолютно не испортило вкуса.

добавлено 24.08.2007

photo_user
Ля-ля

а еще вкуснее было бы вместо молока добавить кефир смешанный с водой. или молоко уже постоявшее, то есть не совсем свежее. они еще мягче и нежнее получаются. но, правда, фарш в них уже не завернешь - рвутся.

добавлено 9.08.2007

photo_user
Настенька

да действительно я не готовила блины так хорошо! с первого раза и так успешно! Добавила туда сыра и ветчины! буду обедать! Спасибо

добавлено 7.08.2007

photo_user
Наташка

Первый блин естественно получился комом, ну у меня вообще руки не из того места растут :) все остальные замечательно снимались. На вкус мне показались неочень, потому что я люблю послаще,но это явиновата, надо было сахару больше класть, зато старший брат смолол половину того что я испекла, хотя вообще он худущий и ест мало :) в общем спасибо за рецепт

добавлено 3.08.2007

photo_user
irinda

я хочу поделиться догадкой о том, почему прилипают блины. Я сначала налила в тесто молоко холодное (из холодильника), и блины у меня жутко прилипали, но потом я просто подогрела тесто - и все отлично стало получаться.

добавлено 29.07.2007

очень вкусно получается, правда!! вот прям сейчас занимаюсь деланием блинов по вашему рецепту и прям вот на тарелочке кучка не прибвает, потому что я один за одним съедают, никак не могу удержаться. спасибо за рецепт. советую всем!!!

добавлено 28.07.2007

очень вкусно получается, правда!! вот прям сейчас занимаюсь деланием блинов по вашему рецепту и прям вот на тарелочке кучка не прибвает, потому что я один за одним съедают, никак не могу удержаться. спасибо за рецепт. советую всем!!!

добавлено 28.07.2007

photo_user
kasuska

а если их еще намазать шоколадом и порезать банан будет вообще блаженство!

добавлено 27.07.2007

photo_user
kasuska

первый раз в жизни у меня получились блины! вкусно. отпад! только добавила чуть больше молока

добавлено 27.07.2007

photo_user
Елена

пасибо, большое за рецепт!!! Пеку нечасто, но в этот раз все получилочь просто отлично!!! Первый блин, конечно, оказался "комом", но это из-за недостаточно горячей сковороды.Спасибо еще раз огромное!!!

добавлено 23.07.2007

photo_user
IvannaF

Я готовлю блины часто и руки у меня растут "откуда надо". У меня всё получилось.Перед тем, как готовить, перечитала все комментарии и решила сначала обавить один стакан молока и толовую ложку подсолнечного масла. (один стакан у меня равен 220мл). Выпекла первый блин - получился толстым. Добавила ещё полстакана молока в тесто. Выпекла ещё один блин, вылив целую поварёшку, блин получился толстоват. В итоге лила полповарёшки (но у меня большая сковорода), получилось вкусно! Только масла в блины я добавила две столовые ложки (на такое количество молока - в самый раз). Блины получились тоненькими, вкусными, не сухими и пропечёнными. Переворачивать их было не трудно: поддеваешь и переворачиваешь. Если бы они были сухими, то переворачивались бы и без поддевания. Единственное, мне было непривычно, что они очень быстро пропекаются: даже отойти не успеваешь, как нижняя сторона уже поджарилась, но это дело наживаное, зато при нехватке времени - рецепт - чудо. Делаются за 15 минут, съедаются минуты за 2 (семьёй из 4х человек). Получилось у меня около 15ти тоненьких, но очень сытных блинов. Очень понравилось! Спасибо за такой лёгкий рецепт! Требуется для него мало продуктов, а получается - просто пальчики оближешь!

добавлено 20.07.2007

photo_user
Ксю

Если бы ни диета - ела каждый день

добавлено 9.07.2007

photo_user
Anna

Блинчики вкусные и рецепт простой! Но с прилипанием проблемки возникли, пришлось и муки немного добавить и сковороду поменять (на Tefal)и масло регулярно добовлять. Хорошо тем у кого все получилось! Попробую еще в следующий раз и если снова не получится, буду готовить как раньше - на глаз :).

добавлено 3.07.2007

согласна с мнением тех,у кого блинчики прилипали (готовила на Tefal) и разваливались. Увы.. :/ вкус,безусловно, приятный, но, пока их приготовишь, можно с ума сойти. ситуация в корне меняется при добавлении пригоршни муки - разваливаться перестают. С прилипанием тоже несложно справиться, регулярно смазывая сковороду маслом. В общем, я буду искать другой рецепт :)

добавлено 1.07.2007

photo_user
kerstine

с прилипанием и отлипанием проблем никаких не возникло :-)))) поддевала краешек блинчика ножичком и "легким движением руки" блинчик переворачивала. Почитав комменты перед выпеканием первого блина смазала оливковым маслом для жарки сковородку. Больше не смазывала т.к. не было необходимости. Блины вкусные, главное угадать с солью и сахаром. Да, и пекарский порошок при последующием приготовлении я все же заменю содой.ЗЫ После того как выпекла блины из половины теста, в тесто добавила ещё чуток молока (чтобы пожиже чуть-чуть было), хотя понимаю что "каноны" нарушены, но блины (на мой вкус) стали ещё мягче и нежнееТем кто выбросил сковородки..... может их давно надо было выбросить :-)))))))))))В общем, я этот рецепт занесла себе в копилку

добавлено 27.06.2007

на чугунной сковороде держались очень и очень хорошо!отодрать не было шансов.!сковорода вместе с блином пошла в мойку!на тефали -было чуть легче,но пришлось постоянно сковыривать края.а цвет получался темно коричневый!может магнитные бури?

добавлено 17.06.2007

photo_user
Александра

Хорошие блинчики, нежные и тонкие. А вот дырочек не получилось. :-( Но я пекарь еще "тот"! :-)))

добавлено 9.06.2007

Новички - не слушайте плохие отзывы - блины просто обалденные! Я делала все по рецепту, только уменьшила порцию соды в 3 раза (люблю когда блины без дырочек и сметанка со сгущенкой не просачиваються), все очень легко и быстро. Теперь буду готовить только так!В предыдущих отзывах, я думаю, проблемы были со сковородкой - я пекла на Тефали (не жадничайте- купите одну и наслаждайтесь приготовлением пищи. Заодно и на масле сэкономите, при готовке всего остального ). У меня раньше ВСЕ прилипало к обычным сковородкам - сейчас их повыбрасывала.Для смазывания сковородки подсолнечным маслом попробуйте: очистить картофелину, разрезать пополам, наколоть на вилку так чтобы срез остался свободен, налить 1 ст.л. масла в тарелку, обмокнуть !слегка! картофельный срез в масле и смазать сковороду. Масла должно быть совсем чуть-чуть, без капель и ручейков по сковородке! (Еще проще просто сало наколоть на вилку и без масла смазывать, но это на любителя) Ну это я для абсолютных новичков объяснила:-)

добавлено 8.06.2007

photo_user
Orta

супер! готовила первый раз, единственная проблемма - сделать их тонкими, но это я думаю дело опыта.Не прилипают, наоборот, краешки отходят от сковородки и очень удобно переворачивать. Пасибки за рецепт!

добавлено 1.06.2007

И правда прилипают даже к тефаль. можно сказать- все блины комом. из за взбитых белков тесто ужасное. извините.

добавлено 19.05.2007

photo_user
Ольга

Ирина Алексеевна, большое спасибо за рецепт!!!! Готовила блины первый раз, сделаю еще. Получились оч. вкусными, хотя и некрасивыми (вина полностью моя,но навострилась к концу). Вместо разрыхлителя добавила ложку соду загашенной уксусом и получ. красивые.Спасибо!!!! (кстати в холодильнике было только одно яйцо и два стакана молока)

добавлено 8.05.2007

photo_user
Евгения

Из всех оставленных комментариев можно заметить, что кому-то просто дано, а кому-то не дано :) печь блины... От себя скажу ОООгромное спасибо, Ирина, Вам за такой отличный по всем параметрам рецепт. Очень быстро и очень просто, что и требуется для быстрого завтрака, к примеру.

добавлено 4.05.2007

photo_user
Ellochka

Суперские блины!!! Самые клевые и самые легко приготовляемые из тех, что я делала!!!!спасибо))))))))

добавлено 11.04.2007

photo_user
natysjka

blin nepoly4ilsa neodin,vse prilipali,i delala vse po ricepty

добавлено 28.03.2007

photo_user
V

Сделал все по рецепту - стали прилипать к сковородке и разваливаться. Просто добавил еще где-то 1/5 стакана муки в тесто, получились как на картинке правда немного толстоваты. Вдвоем еле осилили :)

добавлено 25.03.2007

photo_user
Викто

Ребята, готовьте на Тефале и ничего прилипать не будет. Сало на вилке + масло на тарелке = удачные блинчики.Кстати, в жизни не любила печь блины, но после этого рецепта они стали постоянным блюдом на моём столе.

добавлено 23.03.2007

photo_user
Виктория

Нет слов!!!

добавлено 23.03.2007

photo_user
Alena

Я не умею печь блины,но этот рецепт просто супер!Муж не мог наесться! :-)Ничего не понимаю, тут пишут чтоблины прилипаюк к сковороде,у меня ну все отлично снималось!Может пора сковороду сменить???Спасибо автор за такой суперский рецепт!!!!

добавлено 5.03.2007

photo_user
gApbI_MoP5I

Чего напали на блины?! У меня тоже прилипали, но склонен считать, что только оттого, что не навострился. Блины вкусные, но из минусо отмечу - прилипают, не смотря на то, что добавил масла, и то, что рассчитать сколько нужно теста на один блин у меня так и не получилось - то не хватает теста, то перебор. скажу так - рецепт не для мужчин, оч сложно отцеплять блин от сковородки и оч сложно рассчитать порции. А так - оч вкусно!!!

добавлено 4.03.2007

photo_user
Катерина

спасибо зарецепт! Получилось все вкусно.только масла добавила 2 ст. ложки, и ещё белок взбила получше, масса получилась пышной а блинчики в дырочку красивые и вкусные

добавлено 3.03.2007

photo_user
Nodira

Blini poluchilis' zamechatel'nie spasibo avtoru za retsept!!!!

добавлено 2.03.2007

photo_user
ВИТАЛИЯ

А 1 стакан это сколько грамм??? Ответьте,пожалуйста!

добавлено 2.03.2007

photo_user
Yana

A stakan myki ili molika eto skal'ko, podskazhite pozhalysta!

добавлено 27.02.2007

photo_user
oksana

spasibo za recept. blinchiki polychilic ochen vkysnue, pravda tonkimi oni ne polychilic, no zato vkycno. ya neckolko raz putalac prigotovit blinu no ne polychaloc, prixodiloc vse vukiduvat, tolko prodyktu perevodila, a v etot raz buli zamechatelnue,jal malo blinchikov polychaetcya.

добавлено 24.02.2007

photo_user
oksana

skajite ckolko belkov yaichnuh lojit, i ecli eto coda , a ne razruhlitel, nyjno li ee gacit ykcycom? cpacibo.

добавлено 22.02.2007

photo_user
Violetta

Vi navernoe Natalya ne v duhe bili kogda blinchiki eti vipekali a tak razoshlis!!!Ya povtorus kak i vishe viskazannie "poklonniki" etih obaldennih blinchikov, 1 raz pekla v cvoei jizni sama bez maminogo presutstvia, nekakih tam 1 komov ne bilo i tak dalee...Spasibo ogromnoe Irina Alekseevna,P.S. Sin 4 goda pomogal

добавлено 20.02.2007

photo_user
NataLee

Вкусно,быстро, недорого! Странно, что у кого-то могло не получиться...

добавлено 20.02.2007

photo_user
Светлана

Хороший рецепт, эти блинчики подходят для любых начинок. Масленицу отметили отлично!

добавлено 20.02.2007

photo_user
Ирина

Очень понравилось!!!Странно что у кого-то не получилось.Спасибо!

добавлено 19.02.2007

photo_user
artan

Большущее спасибо за рецепт! Пекла блины по этому рецепту всю масленичную неделю. По опыту советую все же разделить белки от желтков и потом добавить взбитые белки в тесто. Это важно. Не ленитесь, и получатся очень красивые и вкусные блинчики.

добавлено 19.02.2007

photo_user
BoLoN

Рецепт конечно очень простой, но вот я когда готовил немного накосячил с пропорциями. Блинчики получились вкусные. :)А по поводу тех у кого не получилось приготовить эти простые блинчики. Не можешь срать не мучай $%^!%.:)

добавлено 18.02.2007

photo_user
Cross

Из всех рецептов блинов которые я когда либо пекла, этот самый простой, вкусный, и блинчики получаются по настоящему красивые, только я через раз на сковородку капельку масла ростительного лила, так на мой взгляд вкуснее, блинчики пузиристей и нежнее :)

добавлено 16.02.2007

photo_user
Ekonomist

Наталья, на ваш отзыв у меня единственная реакция - смайлик с жутко выпученными от удивления глазами...поскольку на Кукинге такого смайлика нет и здесь невозможно их использовать... я могу только заметить, что Вы на диво тактичный, вежливый человек...на Ваше : "отвратительные блины", "если у вас есть необходимость избавиться от продуктов" и т.д. ответит хорошая пословица:"нечего на зеркало пенять, коли.... знаете, да?"Ваше замечание "Рецепт не опробован автором" - вообще трудно прокомментировать, так как здесь, кроме автора, есть отзывы людей испытавших и очень удачно этот рецепт, среди которых заметьте есть и те, кто делал блины в первый раз в жизни и даже первый блин не был комом!!!я не знаю, почему у Вас не получились эти замечательные блинчики, и похоже Вас не смогут убедить ни положительные отзывы, ни моя фотография (Соня, ну ты даёшь!!! какой сУрпрЫз!!! приятно, спасибо!), то вижу один только выход:Наталья, приезжайте ко мне в гости и я попытаюсь смягчить Вашу категоричность и негатив по поводу этого рецепта - напеку блинчиков и Вы увидите какие они вкусные! договорились?Соня, спасибо за подсказку - теперь тоже не буду ничего разделять и взбивать, мне ж всегда надо лениво, быстро, ну ты в курсе!!!

добавлено 15.02.2007

Если у вас есть необходимость избавиться от продуктов- попробуйте напечь этих блинов.Блины отвратительные, таких еще мне не приходилось встречать, хотя пеку разные и никогда такого не было.Эти блины прилипают к сковороде, пару мне всеж удалось отодрать, так и они пошли в мусорник.Этот рецепт мне кажется неопробыван толком автором,выдан людям,это конечног никуда не годится.Представляю человека который в первый раз в жизни соберется печь блины и нарвется на этот рецепт, я думаю что врядли он еще когда захочет испечь блинчиков.Кому жаль своего времени и потраченных продуктов искренне не советую печь эти блины

добавлено 15.02.2007

photo_user
Yanik

Ogromennoe SPASIBO!!!! Delali vmeste s rebenkom: nichego ne prilipalo i poluchilas' vkusnyushaya krasotisha!!!!

добавлено 14.02.2007

photo_user
Соня

Сковородку маслом или кусочком сала смазывайте, вот и не будут блинчики прилипать.Такие блинчики я делаю чаще всего. Это мой любимый рецепт, потому что он простой и вкусный. И всегда в памяти соотношение основных продуктов: молока, муки и яиц - 2:1:1. Остальное добавки по вкусу.Правда, отдельно белок редко взбиваю, чаще замешиваю всё вместе, хотя со взбитым белком более воздушно получается. Соду (или пекарский порошок) тоже - когда добавлю, когда и нет. Хорошо получается любой вариант.

добавлено 14.02.2007

photo_user
Ekonomist

действительно очень вкусные!!!Ирина, спасибо за удачный рецепт!!делала строго по рецепту, соль и сахар добавила по моему вкусу, как кстати и рекомендовала автор, поэтому ко вкусу никаких претензий не имею... после каждых 3-4 блинов смазывала слегка сковородку маслом, так я делаю всегда, с любым рецептом, ничего отдирать не приходилось...Ирина, ещё раз спасибо за вкусные блины! С Масленицей Вас!!!

добавлено 14.02.2007

photo_user
анатолий

обалденные блины!

добавлено 9.02.2007

photo_user
Nat

Рецепт действительно несложный, и блинчики получаются очень вкусные. Не знаю, почему кому-то не понравились. Единственное - я не сразу сообразила, сколько теста лить на сковороду, и они у меня сначала получались толстоватые и из-за этого прилипали. Но потом я исправилась. Муж тоже ел и нахваливал :)))

добавлено 8.02.2007

photo_user
fantom

sdarowa

добавлено 6.02.2007

photo_user
Анна

Вкусно,спасибо!Получилась целая тарелка!Соды добавила совсем граммулечку и ванилина немного.Вы не написали,когда сахар ложить.Вот те,кто пишет "невкусно" и "пресно" скорее всего просто сахар не положили!Простой и недорогой рецепт!

добавлено 31.01.2007

photo_user
Санечка

Очень вкусно! Просто!Спасибо за рецепт

добавлено 26.01.2007

photo_user
Ирина

Мне не понравились. Постоянно прилипали.

добавлено 14.01.2007

photo_user
кира

ну очень безвкусные. совсем не понравилось. конечно, о вкусах не спорят, но очень прилипают, а те что удалось соскрести и из принципа съесть- пресные...

добавлено 13.01.2007

photo_user
кира

ну очень безвкусные. совсем не понравилось. конечно, о вкусах не спорят, но очень прилипают, а те что удалось соскрести и из принципа съесть- пресные...

добавлено 13.01.2007

Блинчики просто класс!!!!!!!!!!!!!Тесто после замешивания показалось жидким ( муку далеко не убрала ), но при выпекании даже самый первый блин получился очень красивым.

добавлено 13.01.2007

photo_user
ЛЕНА

Блины просто суперские,я их еще начинила фаршем и творогом,получилось очень вкусно!

добавлено 13.01.2007

Очень вкусные блинчики. Огромное спасибо за легкий и удачный рецепт.

добавлено 25.12.2006

photo_user
Злата

Давно попробовала этот рецепт, получилось сразу вкусно. С тех пор пеку блины только так, причем всегда с неизменно хорошим результатом. Правда я всегда горячие блинчики смазываю растопленым сливочным маслом и посыпаю щепоткой сахара, получается еще вкуснее.

добавлено 18.12.2006

photo_user
Ольга

Отличный рецепт для тех, кто не прочь разнообразить меню. Приятно удивляет легкость приготовления и аппетитный вид. Результат порадует тех, кто привык к бабушкиным "советским" дрожжевым блинам.

добавлено 27.11.2006

photo_user
Пекарь

Вообще то Сода тоже разрыхлитель ( для тех кто не знает )а добавляют их для пышности изделий ;-)

добавлено 23.11.2006

photo_user

резина

добавлено 10.11.2006

photo_user

А мне не понравился процесс жарки....Все время прилипали, тогда добавила в тесто еще масла...не помогло.На этой сковороде я пекла однажды блины-получилось супер, а рецепт найти не могу. Так что пошла по отзывам и...прогодала.Вкус 10 блинов из 25 примерно, что получились более-менее ниче так. Делать болье не буду.

добавлено 4.11.2006

photo_user
ekaterina

pervii raz v zizni pekla blini, i po etomu retseptu polu4ilis! o4en vkusnie , legko bistro i vkusno!(i daze pervii blin bil ne komom!!!)

добавлено 27.10.2006

photo_user
Lana

Ochen vkusnie blinchiki spasibo za rechept

добавлено 18.09.2006

photo_user
Ксения

Вместо разрыхлителя можно и пол чайной ложки соды.И сахар можно ванильный,тогда еще ароматнее будут!

добавлено 16.08.2006

photo_user
Вика

А зачем добавляют разрыхлитель?

добавлено 8.08.2006

photo_user

Замечательные блинчики. Всем домашним очень понравились.

добавлено 31.07.2006

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно и легко готовить.Даже первый блин не комом.

добавлено 29.06.2006

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5265 человек
А вы знаете что..

что прежде чем жарить блины, нужно протереть сковороду солью.