Авторизация

МЯТНЫЕ ПРЯНИКИ

МЯТНЫЕ ПРЯНИКИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 45 мин.

1 апреля 2014

Понадобится

Ржаная мука - 1 стакан
Мята - 1 пучок (заменить сушеной мятой).
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Мед 0,5 стакана
Сок половины лимона.

Как готовить

Рецепт без масла, яиц и пшеничной муки. Подходит для раздельного питания, постного стола, вегетарианцев и у кого аллергия на молоко, яйца и глютен. Рецепт из книги "Ароматы с кухни здоровья. Меню здоровых и успешных"

Мяту замочить в воде на два часа часа (Сушеную мяту я залила кипятком и дала настояться). Орехи смолоть на кофемолке и смешать с мукой. Добавить мед или сахар, лимонный сок, залить отваром мяты и все тщательно перемешать. Вылепить из теста пряники и выпекать в духовке на среднем огне 20 минут. (муки я положила больше, тесто распределила по форме слоем 1,5 см и пекла 30 минут).

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мамуля Пафф

    попытайтесь добавить мятные капли (продаются в аптеках) в тесто! Настолько вкусно и ароматно))) и не возюкаешся с завариванием-запариванием.....капель эдак 40

    добавлено 28.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я делала для детей-аллергиков. Запах мятный, как у пряников. Вкус ничего. Только из-за орехов жирных очень тяжелое тесто и сырое. Мука тоже плотная. В следующий раз попробую добавить разрыхлитель. Как вы думаете, он со ржаной мукой?

    добавлено 18.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Я взяла полстакана воды, но на поверке этого оказалось много.Тесто было жидкое, прямо так и вылела на протвень.В результате очень долго не могло пропечься внутри.Так и остался мокрым, НО вкусно!Мяты и орехов у меня совсем не чувствовалось.Такое ощущение, что ешь сладкий ржаной хлеб.Действительно вкусно.Думаю попробовать ещё раз положив 1) больше мяты 2)меньше воды 3)больше орехов 4)меньше муки 5) меньше мёда.

    добавлено 2.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Добрый день.Подскажите пож-та какое кол-во воды необходимо по этому рецепту.

    добавлено 7.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 5 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 23 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 19 часов 33 минуты назад