Авторизация

ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ

ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

сахар 225 г
яйца 2 шт крупных
миндаль 250 г
мускат 1 ч л
корица 1 ч л
гвоздика 0.5 ч л
цедра лимона тертая 1 ч л
мука ржаная + гречневая + овсяная 2 ст л (совокупно), но можно взять и обычную

Как готовить

1. Миндаль измельчить (помолоть в кофемолке), муку смешать с пряностями и молотым миндалем.

2. Белки отделить от желтков и взбить с половиной нормы сахара, отставить.

3. Желтки взбить с оставшимся сахаром добела, добавить цедру, перемешать. Всыпать мучную смесь, тщательно перемешать. Осторожно добавить белки, вымесить тесто.

4. Нагреть духовку до 200 С. Тесто раскатать и вырезать из него фигурки, выложить на антипригарный (или смазанный маслом) противень и запечь до легкой румяности.

NB! : Может долго храниться в жестяной коробке.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 54 минуты назад
    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 18 минут назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 1 час 40 минут назад