Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: винегрет

ВОЗДУШНЫЙ КЕКС   Описание:   выпечка Источник: Вика Время приготовления: 60 мин Ингредиенты: 4 яйца 2 стакана сахара 100 г масла сливочного 1 баночка кефира (эшель) 1 ч. л. соды 3 стакана муки 3 ч. л. како   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Кексы хороши тем, что они легкие, воздушные - таят во рту. Когда есть время повозиться, удобно их печь для детских праздников. Они имеют товарный вид - так что подойдут для любого торжества. Кефир переложить в глубокую тарелочку и добавить ложечку соды. В отдельной посудине взбить 4 белка со стаканом сахара, отставить в сторону. Взять другую посудину и в ней взбить 4 желтка, стакан сахара, масло, муку и добавить уже постоявший с содой эшель. Теперь соединить аккуратно обе смеси - ранее взбитые белки и все остальное. Все готово для разливания по кексовым формочкам (заполнять наполовину). Для желающих повозиться, делаем 2 - х цветные кексы. Массу, готовую для выпечки, делим на 2 равные части, в одну из них добавляем какао. В формочки разливаем по ложке каждой смеси. Тесто подходит также и для выпечки одного большого кекса. Сначала выливаем белую массу, затем темную и с помощью вилки или ножа легко перемешиваем. Печь маленькие кексы при 170 гр. около 10 - 15 минут. Украсить сахарной пудрой, или медом, или просто слопать пока не остыли!
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 20-10-2006 12.51     Комментарии:   баночка кефира - это сколько мл. или г? а также можно ли эшель заменить обычным? и какой жирности?     Добавил[a]:   Шири Добавлено: 24-10-2006 09.02     Комментарии:   Баночка это 200 мл, даже скорее не кефир, а простокваша густая. 4,5% жирности     Добавил[a]:   Irina Добавлено: 27-03-2007 20.34 Оценка:     Комментарии:   рецепт просто супер мне очень понравилось и мужу тоже......     Добавил[a]:   Наташа Добавлено: 08-05-2007 18.27 Оценка:     Комментарии:   Получилось очень воздушно и вкусно , но как я поняла уже сделав один большой разноцветный кекс ,надо было поинтенсивнее шуровать ножом, было бы красивее     Добавил[a]:   Пупог Добавлено: 12-05-2007 20.02 Оценка:     Комментарии:   То что получилось кексом и тем более воздушным назвать нельзя.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.