| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
09-11-2006 09.25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
dadn |
|
| Добавлено: |
10-11-2006 14.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
punkt 3 - "zamesit testo" podrazumevaet i dobavlenie muki, ya tak ponimayu...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ангелик |
|
| Добавлено: |
14-11-2006 08.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пекла бублики точно по рецепту.Получились красивые и вкусные бублики. Делается все очень легко.Правда мне на мой вкус не хватило чуть чуть соли и сахара.Я в следующий раз добавлю не 25гр сахара, а 50гр. и соли 0,5 ч.ложки .Тогда думаю будет в самый раз. рецепт очень удачный. Мне и моим дегустаторам очень понравилось.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-11-2006 18.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А вот мне не понравилось абсолютно, во-первых, если 15 гр. свежих дрожжей заменяют сухими, то это не 2 ч. ложки, а 7 гр., т.е. 1 ч. ложка, а во-вторых, 16 шт. это получаются какие-то мелкие какульки, а не бублики, вероятно надо делать меньшее кол-во.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-01-2007 05.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Возможно, сделала что-то не так, но бублики на вкус и вид вышли не похожими ни на bagels, ни на наши мягкие бублики с маком:( Бублики распухли в кипящей воде, но в духовке уже не поднялись + при варке потрескались:(
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
24-02-2007 10.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Здорово получились у меня бублики. Следовала рецепту. А детишки мои так вообще в восторге. Спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
20-03-2008 17.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В классических рецептах бубликов, т.н. bagels, тесто замешивается на воде, а не на молоке, сливочное масло заменяется часто растительным. Отваривать же бублики следует в воде с добавлением солода, но поскольку его нигде не найти, то вода подслащивается сахаром. Полоску теста лучше намотать на пальцы руки и прокатать соединенные края по доске, тогда они не будут расклеиваться при варке. (Сама еще не пробовала делать, горю желанием, но видела, как их выпекают в Штатах)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
13-04-2008 13.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не понравилось! Есть, конечно можно, но совершенно нет желания сделать это еще раз.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
