| ПЕЧЕНЬЕ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И КЛЮКВОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Waitrose |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 15-20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 печеньи: 151 ккал, г жира, 5 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 18 шт:
125 г слегка соленого сливочного масла, мягкого
150 г мягкого коричневого сахара
1 яйцо, взбить
1/2 ч л ванильного экстракта
150 г простой муки без глютена, просеянной
1 ч л пекарского порошка (разрыхлителя) без глютена
100 г белого шоколада, порезанного на маленькие кусочки
50 г свежей или сушеной клюквы
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мягкое нежное печенье - отличное угощение к чаю или подарок на Рождество или другой праздник.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Проложить пергаментом 2-3 противня.
2. В миске взбить масло и сахар электрическим миксером или деревянной ложкой до бледного цвета. Добавить яйцо и ванильный экстракт, понемногу, взбивая.
3. Добавить муку, пекарский порошок, шоколад и клюкву, перемешать металлической ложкой; добавить 2 ст л холодной воды и перемешать до образования однородного теста.
4. Ложкой выкладывать тесто на противень, оставляя много места для увеличения печенья во время выпечки. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Достать из духовки и оставить на противнях 2-3 минуты, затем переложить на решетку. Когда остынут, можно хранить в плотно закрытой коробке не более 2х дней.
На заметку
Из безглютеновой муки получается более мягкое печенье, но если хотите, можно использовать обычную муку и разрыхлитель. Это печенье можно замораживать: проложите печенье листами пергамента и заморозьте, а затем переложите в контейнер. Можно так хранить до 1 месяца.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Agneshka |
|
| Добавлено: |
05-11-2006 09.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
125 г слегка соленого сливочного масла, мягкого
150 г мягкого коричневого масла
Полагаю, второй пункт относится к сахару, а не снова маслу? Исправьте, пожалуйста :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
07-11-2006 11.59 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сильно растекается по противню. А так - в целом вкусно. Напоминает, как ни странно, шарлотку по вкусу.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
