Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

выпечка

Источник:

Время приготовления: 35 мин

1 апреля 2014

Понадобится

3/4 стакана апельсинового сока (свежевыжатого!),
цедра с одного апельсина,
1/4 стакана растительного масла (Кукурузного, подсолнечного, но не соевого или оливкового!),
3 яйца,
3/4 стакана сахару,
2 стакана муки,
разрыхлитель теста

Как готовить

Этот рецепт ещё никогда меня не подводил - вдобавок, в нем очень мало жира и он очень ароматный, одним словом, апельсиновый!!

Выжать апельсиновый сок, 3/4 стакана, добавить 1/4 растительного масла (получается полный стакан). В миску вылить сок с маслом, добавить цедру с одного апельсина, 3 яйца и 3/4 стакана сахару, хорошенько размешать и в последнюю очередь добавить 2 стакана муки с 1 пакетиком разрыхлителя (если нет разрыхлителя, смешайте 1/2 чайной ложки лимонной кислоты с 1/2 чайной ложки питьевой соды).

Форму для кекса смазать жиром и присыпать мукой, вылить кексовую массу и печь при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность проверьте с помошью деревянной палочки - не прилипает, значит готово !

Приятного аппетита!!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (34)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    JamesHed

    Заказать seo поисковое продвижение сайтов и контекстная реклама По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно

    добавлено 30.07.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nana

    Спасибо за рецепт! Пекла строго по рецепту, получилось очень вкусно, точно буду печь ещё, но буду экспериментировать - добавлю рома, шоколада, миндаля или чего-нибудь эдакого :)

    добавлено 10.09.2017

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маргарита

    Даже не ожидала, что получится так вкусно и ароматно! Замечательный рецепт :)

    добавлено 30.11.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Спасибо за рецепт!

    добавлено 7.02.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличный вышел кекс. Хорошо поднялся, красиво треснул сверху.Выпекала на 30 минут дольше, добавила в тесто запаренный изюм и клюкву, сверху посыпала рублеными грецкими орехами.Буду готовить еще.

    добавлено 31.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ярина Мюллер

    Мне понадобились 2 апельсина, можно добавить чуть больше сахара (зависит от сладкости апельсинов). Просто и вкусно!

    добавлено 15.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kernel

    Сейчас побегу за апельсинами. Я раньше ела что то наподобие. Но это наверно превзошло все ожидания. Спасибо за рецепт)

    добавлено 23.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валерия

    отличный рецепт!вкусный, не жирный, дешевый!готовим, как апельсиновый, так и лимонный вариант!Все хвалят!Спасибо вам!

    добавлено 7.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксюша

    очень уж захотелось апельсиновый кекс, но не все ингредиенты были.Вот что изменила: вместо сока апельсина и сахара добавила апельсиновый сироп (3/4 стакана), вместо трех яиц всего 2, муки наверно 1/4 стакана, остальное - манка. Вместо разрыхлителя гашенная сода. И все равно вкусно!!! :)

    добавлено 5.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Пеку сейчас этот кексик уже во второй раз. Добавила цедру с двух апельсинов и шоколадную крошку, посмотрим что получится. Но в первый раз по рецепту получилось превосходно,хотя это был первый опыт с кексом. Огромное спасибо за рецепт)

    добавлено 22.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Великолепный рецепт! Быстро, вкусно и беспроигрышно! И для семьи часто делаю и когда гости скоро собираются. Улетает на раз. Спасибо!

    добавлено 31.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Bastka

    У меня вечно проблема с выпечкой! Это первое что у меня не подгорело и пропеклось одновременно! Положила цедру с двух апельсинов и половины лимона, и ванилин, вкус получился насыщенный. У меня апельсины были немного подвявшие, сока в них не хватало до 3/4 стакана, поэтому добавила еще сок лимона. Но я растяпа забыла смазать форму, меня спасло то, то формы у меня алюминивые одноразовые были - все легко вывалилось из них. С сл раз добавлю немного больше сахара, хотя и так сладко, но мы дикие сладкоешки. Надеюсь будущему мужу понравится так же как и мне=)

    добавлено 14.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Впервые делала кекс. Все получилось! Очень вкусно! Рецепт очень хороший.

    добавлено 3.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Впервые делала кекс. Все получилось! Очень вкусно! Рецепт очень хороший.

    добавлено 3.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно! Пеку регулярно. Уходит за один чай)))

    добавлено 17.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    надежда

    Очень вкусные получились, малой в восторге!!!

    добавлено 1.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Вкусно! А еще я добавила шоколадную стружку

    добавлено 30.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    VICTORIA

    SUPERRRRRRRR

    добавлено 11.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ИРИНА

    Сегодня сделала такой кекс .рецепт здесь сегодня нашла такой же рецепт .как у меня (сама придумала).но сверху еще залила шоколадом .посыпала края миндальными поджаренными пластинами и сверху украсила дольками апельсинов (я их отварила в сиропе с добавлением коньяка )а сиропом полила кекс- СУПЕР

    добавлено 12.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    За 2 дня слопали два кекса, причем второй раз вместо апельсинов использовала мандарины, тоже здорово получилось. Для меня главное - просто, быстро и не слишком питательно.

    добавлено 19.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дмитрий

    Очень вкусный кекс! Если добавить немного ванили, получается бесподобно!

    добавлено 17.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт!

    добавлено 15.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лёлик

    Мне его жена готовила - просто супер!!!!Апельсины спасут мир!!!!!!!!!!

    добавлено 15.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лисичка

    Вчера пекла. Неплохо, но бывает и лучше. Цедру положила с 1/2 апельсина. Второй раз делать не буду.

    добавлено 17.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Испекла сегодня. Очень вкусно, а главное быстро!Спасибо!

    добавлено 9.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Спасибо, очень хороший рецепт!

    добавлено 29.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лара

    Вкусно и просто

    добавлено 12.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Отличный рецепт. Пеку теперь постоянно. Добавила в виде эксперимента цедру с 2 апельсинов и изюм, а сверху полила подливкой из сахарной пудры и воды. Хочу еще попробовать добавить орехов. Большое спасибо за хороший рецепт.

    добавлено 5.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирена

    Вчера испекла.Быстро,вкусно,ароматно.Спасибо....

    добавлено 13.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    понравилось мне и семье :) главное, что готовится быстро (я имею ввиду приготовление теста). всего несколько минут и уже печешь. спасибо за рецептик!

    добавлено 26.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    понравилось мне и семье :) главное, что готовится быстро (я имею ввиду приготовление теста). всего несколько минут и уже печешь. спасибо за рецептик!

    добавлено 26.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирэн

    Чтобы уточнить рецепт добавлю, что 3/4 стакана сока это 2 средних апельсина.

    добавлено 2.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирэн

    Сразу же испекла этот кекс. Быстро готовиться, вкусный. А в серединку я еще добавила кусочки кураги. Всем понравилось. Спасибо за честный рецепт.

    добавлено 2.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Очень вкусный кекс! С удовольствием занесу в свою кулинарную книгу! Спасибо за рецепт

    добавлено 14.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 48 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 25 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 40 минут назад