Авторизация

КЕКС НА СКОРУЮ РУКУ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20-25 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2 яйца,
1 ст. сахара,
1ст. сметаны,
1ч.л. соды,
мука

Как готовить

Яйца и сахар хорошо взбить до образования пены, влить сметану, хорошо перемешать, добавить муку и соду. Муки до образования густой сметаны. Хорошо перемешать. Форму обилино смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить массу, поставить в нагретую духовку. Кекс сильно поднимится. Готово примерно через 15-20 мин., когда красиво подрумянится.

Яйца и сахар хорошо взбить до образования пены, влить сметану, хорошо перемешать, добавить муку и соду. Муки до образования густой сметаны. Хорошо перемешать. Форму обилино смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить массу, поставить в нагретую духовку. Кекс сильно поднимится. Готово примерно через 15-20 мин., когда красиво подрумянится.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (31)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Елена Ле

    Прекрасный кекс! Добавила к рецепту еще горсточку изюма. Выпекала в мультиварке. Спасибо за лаконичный рецепт!

    добавлено 15.01.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    аня

    а сколько нужно муки?

    добавлено 2.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Динка

    а он получится как на картинке?(пышным)?

    добавлено 5.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Земфира

    Рецепт прекрасный,я делала шарлотку получилось ну очень вкусно

    добавлено 26.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 21.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    саша

    отвратительно

    добавлено 21.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Спасибо за рецепт. Я сметану заменила тем, что было в холодильнике (1/2 ст. йогурта и 1/2 ст. кефира) Тоже вкусно получилось!

    добавлено 25.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Спасибо,ооооооооооооооочень вкусно

    добавлено 21.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ASPARA

    Очень даже неплох! Кому интересно: на 0.5 стакана кефира+0.5 стакана сметаны ушло 1.7 стакана муки. Остальное - по рецепту. Пекся минут 40.

    добавлено 21.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вау

    добавлено 7.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Хелен

    Готовила кекс по рецепту Ксю из Киева. Очень вкусно-просто.

    добавлено 31.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Вкусно. Быстро. И из продуктов которые всегда есть в холодильнике.

    добавлено 29.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Хороший рецепт. Быстро делать тесто. Хорошо поднялся. Вкусно!

    добавлено 29.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    спасибо за рецепт.К чаю на скорую руку лучше не придумаешь!

    добавлено 26.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Кекс как кекс.

    добавлено 23.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    если добавить цедру, изюм, то очень хорошо получается из серии на скорую руку.Соду уменьшить однозначно или положить 1 ч.л. разрыхлителя, а не соды.

    добавлено 22.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ло_ра

    Соду гасить не нужно, если используются кисломолочные продукты.

    добавлено 22.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    сюзанна

    быстро.вкусно,готовила в микроволновке с конвекцией.Сухарями не посыпала.

    добавлено 5.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    maria

    заменила соду на пекарский порошок и добавила цедру лимона чуть-чуть очень быстро и вкусно

    добавлено 10.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    даша

    а сухарями обязательно посыпать?

    добавлено 10.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    хороший рецепт, правда, кол-во муки не указано. Я положила 1,5 стакана - получилось вкусно. Еще добавила изюм - чтобы поинтереснее было. Единственный неприятный момент - будто привкус соды после еды остается :(В целом, замечательно! время готовки минимум, удовольствия и количества - максимум! Еще раз спасибо!

    добавлено 5.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ВИКТОРИЯ

    желток ибелок взбивать отдельно?

    добавлено 13.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Женя

    а соду гасить надо?

    добавлено 5.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Рецепт просто супер!!! И вкусно, и быстро!

    добавлено 20.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ну и где же ФОТО?

    добавлено 3.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксю из Киева

    У меня этот рецепт звучит так :200г. сметаны + 1 яйцо + 1 ст. сахара + 0,5 ч.л. соды + 1,5 ст. муки + ваниль, цукаты, орехи, изюм /по вкусу/Все перемешать (последовательность не критична), выпекать 30 минут при 180-200С.Простой и надежный рецепт :-)

    добавлено 1.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Есть можно, но готовить больше не стану

    добавлено 23.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    вместо сметаны можно добавить кефир или кислое молоко. только муки при этом надо не 1 стакан, а 1,5 стакана.

    добавлено 23.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olga

    Спасибо очень вкусно!

    добавлено 20.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    dobavila kakao i orexi;vkusno ochen..spasibo

    добавлено 14.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Тесто готовила минут 10-15, минут 15 выпекались сами кексы. Очень быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.

    добавлено 10.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 47 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 38 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 21 час 6 минут назад