Авторизация

РУЛЕТ С ЛИМОНОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
1 банка сгущ. молока с сахаром
1 яйцо
1 стакан муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом

Для начинки:
2 лимона
сахар 0,5 стакана
сахарная пудра для посыпки

Как готовить

Рецепт этот я узнала еще когда студенткой была. Нравится потому как очень быстро готовится. Особено если гости нагрянут. Минимум затрат и очень вкусно. Рецепт теста я также использую в качестве основы для торта.

Приготовить тесто: смешать сгущеное молоко, яйцо, муку. Добавить соду гашеную. Протвень хорошо смазать сливочным маслом. Можно использовать бумагу для выпечки. Вылить тесто на протвень, в виде четырехугольника. И поставить в духовку на 20 мин, 180 гр. Лимоны перемолоть с сахаром. На готовыЙ корж выложить начинку и быстро свернуть рулетом, т.к. потом будет ломаться. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.

Смотрите также

Пошаговые фотографии к рецепту
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Тоня

    подгорел немного, потому что всё-таки 20 минут в духовке - это много...Но получился вкусный :)

    добавлено 4.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия самарская

    Объеденье. И очень просто. Первый раз немного подгорел, но я аккуратно срезала тонкий слой. Еще раз подчеркну, что сворачивать рулет нужно горячим, чуть остынет и начинает ломаться. С сахарной пудрой смотрится очень нарядно)

    добавлено 6.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ТАША

    Можно даже попо ам не складывать! У меня все время оч.толстый коржик получается-свернуть его нереально,но пирог,намазанный лимоном с сахаром любит вся семья )))

    добавлено 15.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tex

    ооочень вкусно и быстро!для тех у кого как у меня - лень пересиливает чувство прекрасного: можно готовый корж просто сложить пополам! вкус от этого не страдает :)

    добавлено 9.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксю из Киева

    Как и у Ольги, у меня в рецепте тоже 2 яйца (все остальное совпадает).Для тех, кто будет делать этот рудет впервые : настоятельно рекомендую все-таки использовать пергамент, причем густо смазанный жиром и хорошо посыпанный мукой, тогда процесс будет быстрым и приятным (самый трудный момент - свернуть горячий пласт в рулет)...Не расстраивайтесь, если в процесс сворачивания пласт поломается - он потом сам склеивается, пропитывается, настаивается и место разлома совсем не будет видно. Скатывайте поплотнее.Кстати, рулет этот не портится, и чем дольше пропитывается, тем вкуснее ;-)

    добавлено 1.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    мой любимый рулет! Правда я кладу 2 яйца в тесто. И лимоны прокрученные в мясорубке смешиваю со стаканом сахарной пудры (сахар в кофемолке ),мне так больше нравится!

    добавлено 10.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Reggie

    Звучит фантастически вкусно!Как только вернусь из отпуска непременно испеку. Спасибо

    добавлено 22.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЕЛЕНА

    Спасибо вам за рецептик! Очень нежные и вкусные кексики, хотя я заводила тесто е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 35 минут назад

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 51 минута назад
    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 4 часа 58 минут назад