Авторизация

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ "ЛЕФСЕ"

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ

выпечка

Раздел: норвежская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

6 стаканов картофельного пюре
1 ч л соли
3 ст л сливочного масла или маргарина
1 ст л сахара
2 ст л жирных сливок
1 1/2 ст муки

Как готовить

Это традиционные норвежские картофельные лепешки. Их можно хранить в холодильнике в пластиковых мешках и даже замораживать.

1. Смешать все ингредиенты кроме муки, поставить в холодильник, пока тщательно не охладится. Добавить муку и перемешать. Нагреть сковороду для лефсе или любую другую сковороду.

2. Сформировать тесто в длинную колбаску и порезать на 12 кусков. Сформировать каждый кусок в шар. Раскатать очень тонко обычной скалкой. Посыпать доску мукой, когда переворачиваете. Запекать на несмазанной сковороде до появления коричневых пятнышек. Перевернуть и запекать с другой стороны. Прокладывать готовые лепешки между 2 полотенцами и дать остыть.



Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Елена

    Благодарю за рецепт! Обожаю картофельные лепешки

    добавлено 8.06.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 2 часа 41 минута назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 9 часов 59 минут назад