Авторизация

АБРИКОСОВЫЕ ПОЛОСОЧКИ С КУРАГОЙ И ГЕРКУЛЕСОМ

АБРИКОСОВЫЕ ПОЛОСОЧКИ С КУРАГОЙ И ГЕРКУЛЕСОМ

выпечка

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 374 ккал, 13 г жира, 8 г насыщенного жира, 63 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 кусков:
250 г простой муки
185 г холодного масла из холодильника, порезанного кубиками
95 г коричневого сахара
250 г полусушеных абрикосов или кураги
350 г абрикосового джема
110 г изюма
тертая цедра 1 апельсина
75 г геркулеса

Как готовить

1. Положить в комбайне муку и масло и порубить до образования мелкой крошки. Либо растереть масло с мукой кончиками пальцев. Смешать с сахаром и отложить в сторону треть крошки.

2. В две оставшиеся части добавить достаточно воды, чтобы получился шар - примерно 2-3 столовые ложки. Раскатать тесто в толстую колбаску и примерно оставить на 20 минут.

3. Разогреть духовку до 200 гр С. Мелко нарезать абрикосы, затем положить в кастрюлю с джемом и изюмом. Добавить цедру апельсина и перемешать.

4. Срезать от колбаски тонкие кусочки теста и укладывать их на дно формы для выпечки со сторонами 20х30 см, глубиной 2 см. Проколоть все дно вилкой и запекать в середины духовки 10 минут. Достать запеченное тесто из духовки, выложить поверх начинку и разровнять. Смешать геркулес с небольшим количеством крошки из теста, побрызгать водой и потрясти миску, чтобы образовались более крупные кусочки. Это всего лишь придаст более приятную текстуру посыпке пирога.

5. Посыпать сверху пирог крошкой и запекать в верхней части духовки еще 20 минут. Порезать на 12 маленьких полосочек и дать остыть.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Побывал печь. Оооооочень вкусно.

    добавлено 28.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kim4ik

    А мне понравилось, люблю, когда сладко))

    добавлено 13.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    Ничего так, но слишком много джема, на мой взгляд.

    добавлено 29.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    StephenByday

    Доброе утро ЖКХ-Сервис предоставляет все услуги по ремонту офисных помещений и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 18 минут назад
    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 10 минут назад
    alt

    Вчера испекла печенье по вашему рецепту! Просто потрясающе)) мне обычно не везет... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 11 минут назад