Авторизация

МИНДАЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 мин + 1 час 50 мин

Калорийность: В 1 порции: 265 ккал, 16 г жира, 25 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 10 кусков:
1 апельсин среднего размера
3 яйца
225 мелкого золотистого сахара
250 г молотого миндаля
1/2 ч л пекарского порошка или разрыхлителя
сахарная пудра для украшения

Как готовить

Секрет этого сочного пирога - целый апельсин, который сначала отваривают в кожуре, а потом пюрируют.

1. Смазать и проложить бумагой для выпечки разъемную форму диаметром 20 см.

2. Положить апельсин в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить как минимум 1 час до мягкости. Слить и охладить.

3. Порезать апельсин пополам и очистить от косточек. Взбить в кухонном комбайне, чтобы получилось однородное пюре.

4. Положить яйца и сахар в миску, взбить в густую бледную массу. Добавить миндаль, пекарский порошок и апельсиновог пюре.

5. Перелить смесь в подготовленную форму. Запекать 180 гр С в течение 40-50 минут, или пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Дать остыть в форме.

6. Достать пирог из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать с обезжиренным густым натуральным йогуртом.

На заметку

Диабетические рецепты

Выпечка без муки

Марунчинос (миндальное печенье)
Клубничное миндальное печенье
Миндальный пирог
Пирог без муки
Еврейский пасхальный торт без муки и дрожжей
Ореховый торт с черносливом
Базельские брунсли (миндальное печенье без муки)
Шоколадный торт (без муки)

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (13)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Николай

    Мне очень понравилось)) Спасибо за рецепт))

    добавлено 18.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    светлана

    рикотта это Итальянский творог а отличается от нашего творога тем что его делают из свежего только недавно выдоенного молока есть у них своя технология а как делается у нас творог вы знаете так что девочки не спорьте

    добавлено 25.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 31.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ндя.......Ритаа. Уж если на то пошло, не ешь и всЁ, В ЧЁМ ПРОБЛЕМА?

    добавлено 31.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Rittaa

    Интересно,а как сахар сочетается с диабетичностью пирога?

    добавлено 30.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусно! Можно использовать как корж для торта.

    добавлено 30.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    ну что, ребят, кто пробовал, какие отзывы?

    добавлено 28.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Для чуши - это ведь классический вариант. Боюсь даже представить какие "шедевры" ты готовишь.

    добавлено 27.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    ну почему же чушь, попробовать для начала стоит

    добавлено 27.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    чушь

    добавлено 26.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вместо муки мы "кладём" миндаль.

    добавлено 26.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Да, муку не кладем.

    добавлено 26.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина

    а муку мы не кладем?

    добавлено 26.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 минута назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 15 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 51 минута назад