Авторизация

КЕКС ЛИМОННЫЙ

КЕКС ЛИМОННЫЙ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 стакан блинной муки
щепотка соли
125г сливочного масла (порубить кусками)
225г сахарной пудры
2 яйца
2 лимона
2 ст ложки лимонного йогурта

Как готовить

Нагрейте духовку, выстелите удлинённую форму для кекса промаслнным пергаментом. Смешайте соль с мукой в миске, добавте сливочное масло и 125 г сахарной пудры. Сюда же положите яйца, тертую цедру и сок 1-го лимона, 1 ст. ложку лимонного йогурта. Всё смешайте.

Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 45-55 мин. -до золотистой корочки. Кекс должен хорошо подняться.

Со второго лимона срежьте кожу длинной полоской и замочите её в горячей воде (400 МЛ). Кипятите водус кожурой 10 минут, добавьте оставшуюся сахарную пудру и варите, пока соус не уварится на треть.

Снимите с огня, влейте в соус 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. лимонного йогурта. Охладите. Кекс проткните в нескольких местах палочкой и полейте соусом. Украсьте лимонной кожурой.

Приятного вам аппетита!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните пожалуйста по телефону 8 (812) 309-40-10, Олег.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа назад
    alt
    AssauttRigMigAbuts

    Воспользуйся промокодом HSV-90660-TFJC на сайте Pandao и получи 500 баллов на сч... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 11 минут назад
    alt
    ольга

    единственно правильный,идеальный рецепт на все рецепты.Рыбу готовила тетка,потом... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 46 минут назад