| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
TaTaLee |
 |
| Добавлено: |
14-02-2007 18.12 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
бисквит и вправду хорош. пеку второй раз. получается очень высокий. делю на три части и прослаиваю кремом. красота!!! Спасибо Автору!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
19-03-2007 14.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
не комментарий, а вопрос - какие "стаканы" вы имеете в виду? Сколько это граммов? А то ведь, знаете, это раньше граненый и всё - а нынче они все такие разные, не разберешь, то ли меньше положила, то ли больше
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sophie |
|
| Добавлено: |
15-04-2007 14.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
yaiza vzbivat jeltok i belok vmeste?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лелька |
|
| Добавлено: |
19-04-2007 14.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
рекомендую - всем. просто, быстро, вкусно. если добавить любые фрукты, кот. есть под рукой, вообще объедение!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sophie |
|
| Добавлено: |
20-04-2007 09.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рекомендую!!! Бисквит получается очень высокий. Спасибо Автору!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виктория |
|
| Добавлено: |
16-07-2007 12.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо всем за отзывы. Для некоторых уточню : яйца взбиваються все (не нужно разделять на желток и белок), а стаканы можно брать приблизительно как были раньше граненные.(если муки или сахара будет плюс или минус в граммах,бисквит от этого не испортиться). Не бойтесь пробовать.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
25-07-2007 08.16 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А при какой температуре лучше выпекать?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Люба |
|
| Добавлено: |
25-07-2007 16.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер пупер просто объедение и очень быстро!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
07-10-2007 16.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
спасиб большое за рецепт, пеку уже второй раз, в первый сделала прослойку из маскорпоне, просто пальчики оближешь, а еще добавляю ванильный сахар, получается просто СУПЕРРРР!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Клава |
|
| Добавлено: |
24-10-2007 18.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Дорогая Вика, я полный профан в выпечке , сготовить могу много чего и все рады, а вот спечь...Это для меня темный лес.Подробно, ради Христа, как это уксусом гасить соду.Куда и что и после чего.Спасибо всем, откликнитесь, автор и другие подруги.Так бисквиту хочецца!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
13-11-2007 22.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт!Очень даже ничего!Главное быстро и вкусно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виктория |
|
| Добавлено: |
30-01-2008 09.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уксусом гасить соду очень просто. Немного соды на ложке и сверху льешь немного уксуса, чтоб зашипело , этого хватает.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
kristina |
|
| Добавлено: |
15-02-2008 08.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A mne pokazalosj cto 1,5 stakana muki eto slishkom mnogo dlja biskvita, on polucilsja sliskom zjostkij prishlosj delatj propitku dlja korzej
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Zolla |
|
| Добавлено: |
28-02-2008 15.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
пекла два раза иза принципа неподнялся вообще больше пытаться небуду
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
07-03-2008 05.58 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Испекла. Почти не поднялся. И твердоват. Яйца взбила очень хорошо.
Будьте добры, уточните. Соды сколько? на кончике ножа, пол ч.ложки - сколько? Смесь выливать на протвень какой толщиной? или в форму, потолще? Уточните пожалуйста.
А почему я упёрлась в этот рецепт... я в юности пекла что-то подобное, но рецепт потеряла, по ингредиентам очень похоже и поднимался он у меня тогда оооочень хорошо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Майя |
|
| Добавлено: |
27-03-2008 16.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пекла бисквит в первый раз - получился очень пышный, просто отлично поднялся! Когда прослаивала кремом, пришлось разрезать аж на три части, такой высокий был :) Хороший рецепт, без заморочек и вкусно получается :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Эмма |
|
| Добавлено: |
02-05-2008 17.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Знаю что рецепт бесподобный еще в школьные годы пекла, но потом рецепт потеряла. И еще момент в разогретую духовку ставить? и сколько выпекать?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виктория |
|
| Добавлено: |
02-05-2008 21.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
спасибо всем за отзывы. жаль что у некоторых не получился. немного уточню в рецепте. соды примерно пол.ч. ложки без горки. Муку и сахар отмеряйте стаканом одинаковым. И еще. Когда яйца все взбиты с сахаром ,попробуйте, не должны чувствоваться крупинки сахара. То есть сахар должен полностью раствориться. А муку вмешивайте нежными движениями, не быстро. Правильно здесь сказали : ставить уже в разогретую духовку, примерно 180-200 С. И еще, Как только поставили протвень в духовку, не открывайте ее, иначе пирог может сесть. Приоткройте почти в конце выпечки, удостоверьтесь что он уже подрумянился или еще пару минут. Приятного всем аппетита! Так же эти коржи можно великолепно использовать для торта.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Julia |
|
| Добавлено: |
14-05-2008 01.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Великолепный рецепт бисквита!
Очень рада, что автор решил им поделиться:)
Спасибо огромное!Очень просто готовиться.
Действительно выходит очень высокий. Пожалела, что разрезала на 2 части,в следующий раз разделю на 3и поэкспериментирую с начинкой!
Еще раз огромное спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маргарита |
|
| Добавлено: |
23-05-2008 19.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Бесподобно.Он такой пушистый и высокий.Раньше я делала без добавления уксуса.Теперь буду делать только так. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
28-05-2008 16.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень легкий и удачный рецепт. Торт на его основе вышел замечательный.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
molletta |
|
| Добавлено: |
07-06-2008 19.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт. В тесто добавила грецкие орешки и клюкву. Сверху сдобрила вареной сгущенкой, орехами и тертым шоколадом. Очень и очень вкусно получилось ) Спасибо еще раз за рецепт :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vanchi |
|
| Добавлено: |
22-07-2008 01.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уже довольно давно выпекаю этот торт ^_^
Дома всем нравиться. Вот только я соду не добавляю... Сегодня же попробую добавить ^_^
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Киса |
|
| Добавлено: |
11-08-2008 15.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно прекрасный рецепт!! Первый раз готовила бисквит, не совсем правильно все сделала и все равно получилось!!! Огромное спасибо Виктории!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Тина |
|
| Добавлено: |
16-10-2008 15.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо, Виктория! Рецепт замечательный и простой! Использовала как основу для торта, добавив одну чайную ложку какао. Тем, у кого не получился, добавлю: взбивать надо долго, чтобы масса яйцо-сахар не только была в три раза больше,но и очень густая. Таким образом, что когда добавляешь всю муку, тесто густое и почти выкладывается, а не свободно льется в форму.
Еще раз спасибо Виктории за чудесный рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Olga |
|
| Добавлено: |
06-01-2009 21.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Super tortik!
Molodchina Victoria!
Spasibo za recept!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна Мария |
|
| Добавлено: |
13-01-2009 10.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подскажите пожалуйста, а взбивать нужно руками или миксером(на какой скорости и сколько примерно времени) И сколько выпекать при темп. 180-200? Спасибо заранее!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Fura! |
|
| Добавлено: |
29-01-2009 12.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, и вправду хороший бисквит и простой! Но за оформление автору 3... Сколько соды, температура, время...? Для неопытных, как я, это тяжело догадаться.
Но мне понравилось! Спасибо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
04-02-2009 06.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательный бисквит. Спасибо автору Виктории!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
09-02-2009 09.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный бисквит! Самый удачный из всех тех, что я пекла в своей жизни. Поднялся весьма неплохо, хочу еще попробовать в следующий раз отделить белки от желтков и белки взбить в крутую пену, потому что мой миксер как-то неубедительно взбил яйца). Спасибо автору за рецепт!
Быстро и вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
irene |
|
| Добавлено: |
08-03-2009 00.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Y menia pochti polychilsa kak y kristinu takoy wostkuy i tverduy na poloviny no tak shto mowna bula kyshat' podnialsa ochen harasho.Ia protvin' nemnowka smazala pastitelnum maslam i niz polychilsa haroshuy miahkuy a vot verh net.Pachemy skawute pawalysta!!!ia vot chitala shto y vseh pyshustuy palychilsa.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alena |
|
| Добавлено: |
10-03-2009 08.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень понравилось. Высоко подошёл. Буду экспериментировать теперь - смазывать различными кремами и вареньями!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
13-03-2009 12.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт, вот только вопрос, у меня соды нет, только разрыхлитель, как думаете, если я его водой разбавлю пойдет? В нем насколько я знаю сода и лимонная кислота... или можно тоже уксусом?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лесёнок |
|
| Добавлено: |
11-04-2009 15.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня получился кирпич... Очень твёрдый. Хотя делала всё по рецепту. Много бисквитов пекла, этот единственный, который не получился.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
04-05-2009 07.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вчера испекла.Поднялся нормально,на три части смогла разрезать!
Бисквит соответствует названию,,Простой и вкусный,,
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
natalya |
|
| Добавлено: |
13-07-2009 20.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
super tortik !!! Prosto klass. Ya sdelala koe kakie izmineniya. Vmesto muki,sodi i uksusa polojila muku dlya blincikov i 1/2 lojeciki vanilinoy esentii. V gotovoye testo polojila 50 gr iziuma. Razdelila testo na 2 ciasti, pervuiu palajila v formu,a vo vtaroi palajila yabloki i cacao, razmesala i nalila sverhu. Postavila v duhovku na 40 minut, (pervie 30 minut duhovku ni v koem sluciae ne otkriti). Polucilsya oooceni visokii,potom razrezala na 2 ciasti, mojno bilo i na 3, obmazala cremom iz smetani+sahar+cacao, a sverhu torta oblila shokoladnoi glazuriu. On polucilsya oceni krasivii, tzveta peremeshalisi tak shikarno i vcus tacoi izumitelinii shto vse gosti hateli dobavki i hvalili vesi vecer,a dobavki ne bilo :). Forma u menya 21 cm.A v holodilnike postavila na 2 ciasa. Poprobuite, SUUPPPEER.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
natashka26 |
|
| Добавлено: |
28-07-2009 11.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
eto snovo ya. Uje sdelala 7 tortov po etomu retzeptu, spasibo avtoru. Zabila skazati shto ya v testo dobavlyaiu 2 st.lojki vodki, ili koniaka,likiora.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Олеся |
|
| Добавлено: |
19-08-2009 02.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Бисквит и вправду очень вкусный получился и легок в приготовлении!!!
только вот одна проблема есть: в духовке он у меня поднялся в три раза, как и должно быть....а когда я его вытащила, то он осел...причем сильно...обидно...хочется, чтобы был высокий и пышный=) подскажите, как добиться такого эффекта???
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Жена ТИГРРРА)) |
|
| Добавлено: |
03-09-2009 10.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Использовала сахарную пудру вместо сахарного песка...и, по причине отсутствия уксуса, добавила просто соду на кончике ножа. Выпекала 15 минут в разогретой духовке, в смазанной сливочным маслом форме. Не скажу, что в диком восторге, но очень прилично. Спасибо за простой рецепт!)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-09-2009 10.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не думаю что это идиальный рецепт
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лена |
|
| Добавлено: |
21-09-2009 10.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила. не очень конечно поднялось,но очень вксно,главное что просто и быстро.Спасибо
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
векша |
|
| Добавлено: |
22-09-2009 11.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сода, гашёная уксусом, - это соль и вода. Никакого дополнительного эффекта, кроме бурления в ложке в момент гашения не привнесёт. Всегда делаю бисквит без этой глупости по примерно такому же рецепту и всё ОК! Соду и уксус, а лучше соду и сухую лимонную кислоту добавляйте раздельно в муку. И тогда пузырьки, разрыхляющие и поднимающие тесто появятся там, где нужно и тогда, когда нужно. Удачи всем!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
30-09-2009 01.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Довольно неплохо. Думаю, муки можно бы было поменьше положить. Тем не менее, вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Раушана |
|
| Добавлено: |
01-10-2009 09.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт.Пекла два раза,домашние в восторге.Бисквит действительно простой и очень вкусный.Делила на 2 части,прослаивала кремом.Ну очень вкусно!Всем рекомендую!Спасибо автору.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
08-10-2009 11.13 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
первый мой бисквит и получился!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ma4bys |
|
| Добавлено: |
26-12-2009 17.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
V-1 raz biskvit poly4ilsya nemnogo syhovatii, poetomy vo-2, I dobavila 4 geltka u coda+rastvor limon.kisloti. Poly4ilos' o4en' vkysno, ymyali ves' srazy.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
САВВА |
|
| Добавлено: |
03-01-2010 07.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я ЧТО-ТО НАПУТАЛ НЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ НО В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ ПРИСОЕДИНЯЮСЬ К ОСТАЛЬНЫМ
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
САВВА |
|
| Добавлено: |
03-01-2010 15.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Покрыли кремом.Теперь вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Элис |
|
| Добавлено: |
07-02-2010 11.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а если в протвене выпекать он не будет слишком тонкий? можкт лучше в сковороде? я извеняюсь если вопрос глупый, просто неумею печь)))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
DD |
|
| Добавлено: |
11-02-2010 01.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я добавила в тесто сушёную клюкву, немного ванили, чайную ложку коньяка и миндаль. М.... Очень вкусно! Подавала с ванильным мороженным. Все были в отпаде.. Спасибо за рецепт. Тем, у кого не получилось - сахар с яйцами надо размешивать до образования однородной массы, чтобы сахар на зуб вообще не чувствовался. Также очень-очень хорошо размешать муку, и потом соду. Чтобы, никаких комков не было - тогда бисквит поднимется.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина |
|
| Добавлено: |
14-02-2010 14.37 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз в жизни пекла. Правда получилось суховато, наверное, передержала в духовке. Поэтому вопрос: Сколько в духовке держать? Подскажите, пожалуйста!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
26-02-2010 21.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала по этому рецепту уже много раз,нужно просто яйца взбивать с сахором примерно 10 минут миксером, а потом как пишут тихонечко муку перемешивать потом только соду с уксусом, чудесно поднимается пирог,очень вкусно если яблоки добавить, я добавляю примерно 10 средних яблок, тогда вообще сказочно, спасибо за рецепт нашей семье очень нравится, насчет вопроса сколько держать нужно в духовке, то спустя 30 мин, поглядывать на пирог в духовку и как только спичка не будет мокрой доставать.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Инна |
|
| Добавлено: |
08-03-2010 11.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
исправте ошибки!!
Другие фрукты!! А вы написали - другую фрукту...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена К* |
|
| Добавлено: |
12-03-2010 13.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
из духовки достала такой пышненький и высокий(в духовке стоял 25-30 мин), а через две минуты он опал :((Как впредь не повторять этого?Подскажите!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию