| ФИНИКОВЫЙ ХЛЕБ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
еврейская кухня |
|
| Источник: |
Jewish Cuisine |
|
| Ингредиенты: |
225 г сушеных фиников, измельченных
2.5 мл соды
150 мл кипятка
1 яйцо
15 г сливочного масла, мягкого
150 г блинной муки
подавать: слегка соленое масло
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Финики использовали много веков, еще в библейские времена. Поскольку в сухофруктах много натурального сахара, в этот хлеб не нужно добавлять сахар.
1. Разогреть духовку до 160 гр С. Положить сушеные финики в миску с содой и кипятком. Оставить на 5 минут.
2. Смазать и проложить бумагой для выпечки форму для кекса вместимостью 450 г. Нужно, чтобы бумага на 2.5 см возвышалась над формой.
3. Добавить яйцо, масло и муку в смесь с финиками и взбивать до образования однородной массы. Маленькие кусочки финика придадут приятную текстуру этому хлебу. Перелить тесто в подготовленную форму.
4. Запекать 1 час в середине духовки. Проверить готовность палочкой - она должна выходить чистой. Когда хлеб остынет, достать его из формы и снять бумагу. Намазать кусочки маслом и подавать.
На заметку
Этот хлеб хорошо хранится, завернутым в фольгу. Его можно заморозить - нарезать на куски и завернуть в пленку. Разморозить за 2 часа до использования.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ленчик |
|
| Добавлено: |
31-01-2007 11.03 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Честно говоря, не очень понимаю, что означает 2,5 мл соды. Кто-нибудь, подскажите, плиз:)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
31-01-2007 11.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1 чайная ложка.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Smallysh |
|
| Добавлено: |
01-02-2007 21.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Думаю, это - пол чайной ложки.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
