| МЕДОВЫЙ КЕКС |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
еврейская кухня |
|
| Источник: |
Jewish Cuisine |
|
| Ингредиенты: |
75 г несоленого сливочного масла
75 темной патоки или темно-коричневого сахара
75 мл меда или светлой патоки
225 блинной муки
1.5 мл соды
1 ч л молотого имбиря
150 мл молока
1 яйцо
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
В этом кексе можно использовать как мед, так и патоку, но вместо темной патоки нужно использовать коричневый сахар.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить бумагой для выпечки форму для кекса вместимостью 450 г.
2. Растопить сливочное масло, сахар и мед в кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая. Не давайте закипеть.
3. Просеять муку, соду и имбирь, перемешать с молоком и яйцом. Перелить медовую смесь в сухие ингредиенты и взбить.
4. Перелить в подготовленную форму и запекать в духовке 45 минут. Кекс поднимется и должен быть сухим в середине, если его проткнуть его палочкой или сухим спагетти.
5. Охладить на решетке и завернуть в фольгу. Через день он станет еще вкуснее.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Leno |
|
| Добавлено: |
31-10-2009 08.32 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер-мегакекс!
только за неимением патоки я не клала совсем, меда — много (где-то 4 столовые ложки с горкой, изюм, курагу и поджаренные грецкие орешки, муки меньше было — перепутала дозировку. получилось здоровски!
спасибо-спасибо за рецептик!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
