Авторизация

ГРИБНОЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ

ГРИБНОЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ

выпечка

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 230 ккал, 4 г жира, 43 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 буханку, примерно 10 кусков:
40 г сушеных грибов
200 мл кипятка
2 яичных желтка
4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
525 г хлебной белой муки
1 ч л соли
2 ч л мелкого сахара
25 г сливочного масла

Как готовить

Сушеные грибы придают этому хлебу потрясающе насыщенный и глубокий вкус. Используйте любые доступные сушеные грибы или смесь - все дадут хороший результат. С этим хлебом получаются отличные бутерброды с яичницей, а чтобы получилось совсем великолепно, поджарьте кусочки этого хлеба в сливочном масле с беконом и помидорами на завтрак.

1. Замочить грибы в кипятке на 15 минут. Слить, сохранив жидкость. Отложить около 10 красивых грибов для посыпки. Сохраненную жидкость перелить в мерный кувшин и долить холодной водой до отметки 325 мл, если необходимо.

2. Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке, добавив грибы после муки.

3. Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки.

4. Перед выпечкой посыпать сохраненными грибами сверху буханки.

5. После выпечки достать из формы и дать остыть.

Смотрите также

Рецепты для хлебопечки

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Света

    С водой всё понятно, написано хорошо, но мне не понятно, как можно целыми распаренными грибами посыпать(??!) хлеб...НеТ. уж лучше на грибной воде, а немного распаренных порезанных мелко-мелко грибов в тесто добавить..

    добавлено 23.04.2017

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Патрон

    Хлеб получается вкусным,а я в свой рецепт добавляю 50-100 гр сливочнова масла,и ещё подобные изделия формуются в виде лепёшок.

    добавлено 24.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    валерий

    странный рецепт.в инградиентах 200мл.воды,а в инструкции - 325мл.Чему верить?

    добавлено 3.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    По-моему дрожжей маловато...Получился очень тяжелый и со странным привкусом рыбы??????????

    добавлено 11.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dudujib

    אני משווק של היבואן הרשמי של סמסונג . אני פונה באופן אישי לעסקים שלדעתי יהיו... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 48 минут назад
    alt
    Нелли

    а как угадать или что сделать , чтобы в сыре и майонезе было меньше воды ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 31 минута назад
    alt
    AndreyInabe

    Слабое утешение!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 21 минута назад