Авторизация

ГРИБНОЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ

ГРИБНОЙ ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ

выпечка

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 230 ккал, 4 г жира, 43 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 буханку, примерно 10 кусков:
40 г сушеных грибов
200 мл кипятка
2 яичных желтка
4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
525 г хлебной белой муки
1 ч л соли
2 ч л мелкого сахара
25 г сливочного масла

Как готовить

Сушеные грибы придают этому хлебу потрясающе насыщенный и глубокий вкус. Используйте любые доступные сушеные грибы или смесь - все дадут хороший результат. С этим хлебом получаются отличные бутерброды с яичницей, а чтобы получилось совсем великолепно, поджарьте кусочки этого хлеба в сливочном масле с беконом и помидорами на завтрак.

1. Замочить грибы в кипятке на 15 минут. Слить, сохранив жидкость. Отложить около 10 красивых грибов для посыпки. Сохраненную жидкость перелить в мерный кувшин и долить холодной водой до отметки 325 мл, если необходимо.

2. Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке, добавив грибы после муки.

3. Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки.

4. Перед выпечкой посыпать сохраненными грибами сверху буханки.

5. После выпечки достать из формы и дать остыть.

Смотрите также

Рецепты для хлебопечки

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Света

    С водой всё понятно, написано хорошо, но мне не понятно, как можно целыми распаренными грибами посыпать(??!) хлеб...НеТ. уж лучше на грибной воде, а немного распаренных порезанных мелко-мелко грибов в тесто добавить..

    добавлено 23.04.2017

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Патрон

    Хлеб получается вкусным,а я в свой рецепт добавляю 50-100 гр сливочнова масла,и ещё подобные изделия формуются в виде лепёшок.

    добавлено 24.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    валерий

    странный рецепт.в инградиентах 200мл.воды,а в инструкции - 325мл.Чему верить?

    добавлено 3.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    По-моему дрожжей маловато...Получился очень тяжелый и со странным привкусом рыбы??????????

    добавлено 11.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 13 часов 26 минут назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 16 часов 17 минут назад
    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 27 дней 15 часов 23 минуты назад