Авторизация

БУЛОЧКИ МЯГКИЕ К ЗАВТРАКУ

выпечка

Раздел: шотландская кухня

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 220 ккал, 3 г жира, 45 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 20 булочек:
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
450 г хлебной белой муки
1 ч л соли
1 ч л сахара
15 г сливочного масла
150 мл молока плюс для смазывания
125 мл воды

Как готовить

Это традиционные шотландские булочки к завтраку с молоком и мягкой корочкой, густо посыпанные мукой. Подавайте теплыми, порезав пополам, и наполнив любой начинкой, например, яичницей с беконом, яичным салатом или сыром, мясом, используйте их для гамбургеров.

1. Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке.

2. Поставить форму в хлебопечку и включить программу замеса теста. Смазать маслом большой противень.

3. Когда тесто будет готово, достать его и замесить на поверхности, посыпанной мукой. Разделить на 8 равных кусков. Сформировать из каждого шарик, приплюснуть его немного, чтобы он был диаметром 10 см. Разложить на противне и смазать молоком. Обильно посыпать мукой, накрыть неплотно полотенцем и оставить подниматься 30-40 минут, пока они не увеличатся в два раза.

4. Разогреть духовку до 200 гр С. Надавить в середине каждой булочки большим пальцем. Посыпать мукой снова и запекать 18-20 минут, пока не поднимутся и не будут бледно-золотистыми по краям. Подавать теплыми или переложить на решетку и дать остыть.

Смотрите также

Рецепты для хлебопечки

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ika

    добавлено 24.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 11 часов назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 13 часов 44 минуты назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 7 часов 10 минут назад