Авторизация

РОГАЛИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

РОГАЛИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 60 минут

1 апреля 2014

Понадобится

маргарин 250 гр.
яйцо 1 шт.
сметана 1 стакан
мука 2 стакана
соль 0,5 чайной ложки
орехи грецкие (очищенные) 1,5 стакана
сахар 1 стакан
лимонная кислота

Как готовить

В качестве начинки также можно использовать мармелад, консервированные фрукты, сухофрукты. Это семейный, проверенный годами рецепт вкусного и полезного для здоровья лакомства.

Приготовление теста: порубить маргарин с мукой, добавить соль и немного лимонной кислоты, затем добавить желток и сметану. Вымесить тесто, добавив немного муки, и выдержать его в холодильнике в течение 3-х часов.

Приготовление начинки: измельчить орехи в мясорубке, добавить сахар и белок. Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать на квадратики (7 см на 7 см), положить на каждый квадратик начинку и свернуть по диагонали. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Фиса

    Очень простой рецепт. Рогалики получились просто супер.

    добавлено 10.02.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 15.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anetka

    Mne o4en ponravilos'. Ya probovala rogaliki vsegda s drojjami,a eti dumala ne budut takimi vkusnimi, bila ne prava! A vmesto na4inki ya prosto ispolzovala sahar,nasipala ego na razd.dosku i uje razrezannie triugolni4ki zakativala ot shirokovo konca k uzkomu.Vkusnyashka

    добавлено 7.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    gera

    все-таки чуток не хватает сладости.в след раз добавлю сахар в тесто или обваляю рогалики в сахаре,сахарная пудра не помогает

    добавлено 14.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксана

    Отличные рогалики получились, правда муки немного больше пришлось добавить, чтобы тесто не липло. А в начинку я добавила еще изюм. Сначала опасалась что изза несладкого теста будет невкусно, но начинка дает достаточно сладости :)Хороший рецепт!

    добавлено 28.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тимур

    Одно из любимейших печений в нашей семье. Однако, два дополнения -1. чтобы рогалики были все одного размера - самое простое - поделить поделившееся тесто на 4 куска, каждый раскатать в круг, и каждый круг порезать на сегменты, затем свернуть от широкого конца к узкому - я обычно делаю 12 сегментов на круг.2. Одна из самых вкусных начинок - финики без косточек - и хорошо еще в каждый финик вложить кусочек грецкого ореха, а еще лучше - ядрышко миндаля.

    добавлено 22.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЕЛЕНА

    Спасибо вам за рецептик! Очень нежные и вкусные кексики, хотя я заводила тесто е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 11 минут назад

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 26 минут назад
    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 3 часа 34 минуты назад