| БАНИЦА С ТВОРОГОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
verdi |
|
| Ингредиенты: |
Для теста:
1 ст. л. густой сметаны,
50 мл. воды,
щепотка соли.
Муки - сколько возьмет, но тесто должно быть круче, чем на вареники
Для начинки:
1 кг. творога,
1 яйцо,
смалец,
сливочное масло,
соль по вкусу
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Баница может быть и сладкой и соленой, ее готовят также с овощной начинкой. Начинку сразу разделить на 7 частей, чтобы определиться с количеством для каждого слоя. В творог можно добавить изюм, курагу, чернослив.
Замесить не очень крутое тесто. Разделить на 8 частей. Каждую часть тоненько раскатать. Форму смазать сливочным маслом.
Данный рецепт рассчитан на сковороду среднего размера. На 1-ый корж выложить 4-5 кусочков смальца, посыпать творогом. На 2-ой корж - 4-5 кусочков сливочного масла, посыпать творогом, так чередовать все остальные коржи. На верхний корж положить масло и смалец.
Поставить баницу в горячую духовку и запекать до коричневого цвета. Когда баница испечется, ее можно по желанию посыпать сахарной пудрой или смазать сверху повидлом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию