Авторизация

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 45 мин + 25 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1,5 кг кабачков
6 яиц
3 стакана молока
Соль
1 пучок зелени петрушки
200 г тёртого сыра
1 ст. ложка муки
1-2 ст. ложки сливочного масла

Как готовить

Попробовала в гостях у подруги: нежнейший пудинг, тает во рту, сразу даже не поймешь, из чего он сделан. Главное: не жалейте сыра, чем его больше, тем вкуснее.

Кабачки натереть на крупной тёрке, положить в кастрюлю и налить подсоленной воды. Потушить до мягкости. Снять с огня, процедить и выложить в смазанную сливочным маслом форму. Отделить желтки от белков. Желтки хорошенько разотрите, смешайте молоком и приготовленной смесью залейте кабачки. Добавьте, слегка помешивая массу, пучок мелконарезанной зелени, 100г тёртого сыра, посолите, полейте 1-2 ложками растопленного сливочного масла. Поставьте в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита:)
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    JamesHed

    интернет маркетинг продвижение и поисковая seo оптимизация сайтов По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин SEO PRO1 мы с удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы...Анализ вашего интернет-проекта бесплатно

    добавлено 31.07.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    zapad

    задумка рецепта не плохая, но я не стала варить кабачок, натерла на крупной терки, и выжала, и положила сверху порезанных помидор и сыр, получилась вкусная запеканка.

    добавлено 22.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lydia26

    А на вопросы тут кто-нибудь вообще отвечает?В комментах куча вопросов (правда, одинаковых по сути), но ни одного ответа. Или здесь так принято: "кинул" рецепт в массы и забыл о нём?

    добавлено 8.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татоша

    А зачем кабачки, даже на крупной терке натертые, сначала варить, а потом еще запекать 20 мин., что от них останется? по моему без варки вполне можно обойтись. Это очень похоже на запекаеку, а в запекакке всегда, чем больше сыра, тем вкуснее

    добавлено 19.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Куда добавлять муку? Белки выбросить?

    добавлено 5.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ага, у меня аналогичные вопросы.

    добавлено 13.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А куда остальные 100 гр. сыра?А белки взбить отдельно или не использовать вообще?

    добавлено 3.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 19 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 10 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 4 часа 39 минут назад