Авторизация

Шоколадный кекс в духовке

выпечка

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

слив.масло 200гр
сахар 1,5 стакана
молоко 0,5 стакана
какао 3 ст.ложки
мука 2 стакана
яйцо 4 шт
сода 0.5 чайной ложки

Как готовить

Oчень вкусный и сочный шоколадный кекс в духовке. При желании можно посыпать сах.пудрой.

Растопить масло, как только закипит добавить сахар, молоко, какао, всё хорошо перемешать и как снова закипит, выключить. Массу остудить. Добавить муку, яйца и соду, перемешать миксером. Вылить тесто в форму для выпечки, и выпекать 30-40мин в средней части духовки.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (27)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юлия

    Пекла с дробленым миндалем и тертым шоколадом, также добавила "Амаретто" и пол чайной ложки соли, а также немного корицы и ванилина. Получились рассыпчатыми, но суховатыми. Для большей шоколадости лучше добавлять шоколадные капли, ванилин лучше заменить на эссенцию, благо ее сейчас можно купить (в Москве). Из указанного количества теста получилось 18 стандартных кексиков. Не сказать,чтобы быстрый рецепт, поскольку много времени требует остывание масла. В следующий раз топить масло не буду, а возьму размягченное. В целом ничего,но не думаю, что будет самым любимым рецептом.

    добавлено 22.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    вот отписываюсь:понравилось всем!!!!Очень вкусно белый шоколад и орешки внутри!!))

    добавлено 17.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    только что испекла!Правда не пробовала еще!Пекла с силиконовых формах,получились красивые!Пропеклись и поднялись,это главное!Пеку на Пасху,искала простой рецепт,т.к. нет совсем времени!Спасибо за рецепт!как попробуем,напишу результат и мнение домашних!!))

    добавлено 13.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kostauta

    Пекла малюсенькими кексиками. Получилось настолько вкусно, что просили из шоколадной серии готовить только эти кексы. Просто таяли во рту!!! Автору наша огромная благодарность!!!

    добавлено 12.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лерочка

    а какую температуру надо выставлять?

    добавлено 3.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Pufi

    А он внутри должен быть полностью пропечён? ото пеку уже часа полтора а он внутри ещё жидковат..

    добавлено 21.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А я добавляю в тесто растопленный черный шоколад с ложкой молока. получается шоколадный вкус...

    добавлено 17.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Свелана

    Получилось 20 кексов-сердечек на День всех влюбленных!

    добавлено 14.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Если чего-то не хватает в сладком изделии, то, скорее всего, соли. Её нужно положить совсем чуть-чуть, но она реально улучшает вкус. Это проверено даже на безе. Успехов

    добавлено 12.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nadin

    добавляю кусочки темного шоколада и грецкие орехи в тесто. Кусочки шоколада не очень маленькие, чтобы при раскусывания кекса он был виден и ощутим.На каждый кекс кладу миндаль и в духовку, при подаче посыпаю сахарной пудрой.Сын и муж в восторге))))

    добавлено 5.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я знаю чего не хватает! грецких орешков, изюма и кусочков кураги :)

    добавлено 22.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    обыный кекс, ничего особенного, я б сказала, что чего-то не хватает. пекла при 180гр

    добавлено 16.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А при какой температуре готовить этот кекс? Я просто новичок в этом деле, поэтому хотелось бы знать

    добавлено 13.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гулфайрус

    Очень вкусно спасибо!

    добавлено 2.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Отличный рецепт! Добавила орехи и кусочки шоколада, получилось обалденно!

    добавлено 5.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт!

    добавлено 20.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт!

    добавлено 10.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Хороший кекс. В первый раз сделала полное кол-во, и переложила муки - взяла другой стакан. Получились каменные, но тем не менее дети уплели за обе щеки :-).Сегодня сделала половину, заменила полстакана муки на детскую кашевую смесь (только измельченная овсянка), и отлила полстакана на глазурь, как посоветовала Светулёёк, и выложила в 6 фигурных форм. Вышло замечательно!

    добавлено 11.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alika

    Vsem privet!!!Ya seichas ego gotovlu,vy mozhite skazat pri kakoi temperature?

    добавлено 18.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Шушка

    очень вкусно получилось! спасибо большое за рецепт! я добавила ещё немного миндаля :)

    добавлено 14.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Супер!После приготовления первого кекса пришлось сразу ко второму приступать, т.к. он оказался действительно очень вкусным.Сама облопалась и родню облопала :)Особенно понравился на второй день.

    добавлено 26.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мне очень понравился рецепт!Искала кексы вкусно и быстро!Добавляла миндаль с кедровыми орешками,а также шоколад молочный и темный...пальчики оближешь!Спасибо автору:)

    добавлено 18.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я, как новичок в кулинарных делах, не знала, что не надо до краев наливать тесто в форму для выпекания:)Все домашние остались довольны кексом, приготовлю еще разок с удовольствием!

    добавлено 5.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    qwerty

    еще нужно орехи и изюм добавлять

    добавлено 3.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    nan4ik

    Да,но если отлить для глазури эту массу,она очень жидкая идля глазури никак не подойдет

    добавлено 18.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светулёёк

    Я такой кекс готовлю уже лет 15.Моей семье очень нравится.Небольшое дополнение:немного отливаю (0,5 стакана)кипящей смеси для глазури.Только потом остужаю и кладу яйца и др.Также добавляю в тесто изюм или грецкие орехи (что найдется).Очень вкусно, если в глазурь добавить маленькую (25 грамм) тертую шоколадку.

    добавлено 28.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надюша

    Очень вкусный шоколадный кекс.... с капустой

    добавлено 3.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 минут назад
    alt
    inga

    Готовила такую, но немного по другому рецепту-помидоров не было, но зато требова... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 минут назад
    alt
    Владимир

    Всё правильнт, только белый корень - это не корень петрушки в этом блюде, а паст... читать далее

    ДОБАВЛЕН 37 минут назад