Авторизация

КЕКС С ГРУШАМИ И ВИШНЕЙ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

100 г маргарина
100 г сахара
2 яйца
4 ст л молока
225 г простой муки
2 ч л разрыхлителя
65 г сушеных груш, порезанных на кусочки
65 г засахаренных вишен, порезанных на четвертинки
40 г засахаренного имбиря, измельченного
2 ст л коричневого сахара

Как готовить

Быстрый кекс с сочными грушами и вишнями с хрустящей сахарной корочкой сверху и мягкой крошкой.

1. Для выпечки в хлебопечке достать из формы мешалку и положить на дно лист пергамента или бумаги для выпечки.

2. Взбить маргарин с сахаром, добавить яйца, молоко, муку и разрыхлитель. Взбивать 1-2 минуты. Добавить металлической ложкой груши, вишню и имбирь.

3. Переложить тесто в подготовленную форму и поставить хлебопечку в режим "Только выпечка". Если есть таймер, поставьте на 50-55 минут, если нет, то просто достаньте кекс из хлебопечки после указанного времени.

4. Через 30 минут после начала выпечки посыпать готовый кекс оставшимся сахаром.

5. Достать кекс из хлебопечки, оставить на 2-3 минуты, затем переложить на решетку.

На заметку

Тщательно промойте и обсушите засахаренные вишни перед использованием.

Выпечка в хлебопечке
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Наталия

    А тесто должно быть такое тугое?

    добавлено 27.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Очень вкусный кекс, простой в приготовлении. Обязательно буду делать еще и еще :)

    добавлено 24.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Maria

    Отличный кекс!Сушеных груш не было, поэтому брала персики. Остальное все делала по рецепту.Вкуснятина!Настоящий кекс - пахнет кексом, на вкус - кекс, текстура выпечки - такая, какой должна быть у кекса!Всем понравилось.Пеките смело, все получится!P.S. Пекла в газовой духовке. Приблизительно 50 мин., точнее не скажу, проверяла деревянной палочкой.Кекс очень хорошо поднялся и была такая характерная продольная трещина - кекс "развернулся".

    добавлено 19.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 43 минуты назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 19 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 23 минуты назад