Авторизация

МЕДОВЫЙ КЕКС

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

50 г сливочного масла
150 г жидкого меда
115 г простой муки
щепотка соли
1 1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соды
1 ч л молотых специй
115 г непросеянной муки
2 яйца, слегка взбить
3 ст л апельсинового мармелада

Как готовить

Если вам нравится вкус меда, этот кекс будет для вас сплошным удовольствием. Подавайте его к чаю, кофе или на десерт со свежими фруктами или сметаной.

1. Просеять муку, соль, разрыхлитель, соду и специи. Добавить непросеянную муку.

2. Постепенно влить мед и яйца, постоянно взбивая.

3. Для выпечки в хлебопечке достать из формы мешалку и положить на дно лист пергамента или бумаги для выпечки. Переложить тесто в подготовленную форму и поставить хлебопечку в режим "Только выпечка". Если есть таймер, поставьте на 40-45 минут, если нет, то просто достаньте кекс из хлебопечки после указанного времени.

4. Через 30 минут после начала выпечки посыпать готовый кекс оставшимся сахаром.

5. Достать кекс из хлебопечки, оставить на 2-3 минуты, затем переложить на решетку.

6. Подогреть мармелад в небольшой кастрюльке на маленьком огне и смазать кекс.

На заметку

Выпечка в хлебопечке
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    надежда

    У меня вопросы:сколько сахара? и что со сливочным маслом?

    добавлено 11.05.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Вкусный, в меру сладкий кекс. Делала уже два раза, второй раз добавила в тесто 100 грамм изюма, получилось не так суховато, как в первый. Из специй взяла молотые корицу, имбирь и мускатный орех. Буду делать ещё.

    добавлено 18.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 9 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 4 часа 28 минут назад