| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Kaya |
 |
| Добавлено: |
05-12-2007 03.17 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
tolko 1 popravka - na armjanskom slova matsuni net - nado pisat MADZUN, udarenie na U. Matsuni zvuchit kak gruzinskoe slovo, no dazhe na gruzinskom eto pishetsa matsoni.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана |
 |
| Добавлено: |
14-12-2007 23.35 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
по поводу начинки: чтобы она получилась более рассыпчатой, масло, предварительно, лучше растопить и остудить. Потом руками перемешать с сахаром и добавлять постепенно муку (можно еще мускатный и грецкий орех, на любителя) ...и мы обычно начинку называем "мечук"
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
08-07-2009 13.59 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Обалденно! Получилась как гата, которую я ела в Гарни... в начинику добавила грецкий орех и ложку меда, а форму делала по памяти - раскатала овальную лепешку толщиной в 4 мм, в центр начинку, скрепила края и швом вниз на противень.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
rozma_rin |
 |
| Добавлено: |
27-01-2010 11.53 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Гата с орехами и медом -уже не гата, а пахлава (баклава) почти что
|
|
|
 |
 |