| ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Taurus |
|
| Время приготовления: |
2 часа 40 мин. |
|
| Ингредиенты: |
мука пшеничная - 1 кг
яйцо - 4 шт.
для теста и 10 шт. - для начинки
дрожжи прессованные - 30 г
вода или молоко - 2 стакана
масло сливочное - 3-4 ст. ложки
для теста и 2 ст. ложки - для начинки
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
сыр сулугуни - 1 кг
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
В теплой воде или молоке растворите соль, сахар, дрожжи, добавьте 1 яйцо, муку, масло и замесите тесто. Разделите тесто на 10 частей, раскатайте в круглые лепешки, на середину каждой положите тертый сыр. Разровняйте начинку по лепешке, отступив от края на 1 см. Края лепешки заверните в виде бортика, придавая ей форму лодочки. Выпекайте при 220 .С до полуготовности, затем в середину каждой лепешки положите кусочек масла, влейте по яйцу и вновь поставьте в духовку. Как только белок загустеет, сразу подавайте.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИЦЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ольга |
|
| Добавлено: |
04-12-2007 20.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
хачапури готовят из слоеного теста
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
09-12-2007 04.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хачапару готовят не только на слоеном тесте, особенно АДЖАРСКИЕ
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
14-12-2007 11.36 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
точно, какое слоеное тесто - это обезображенная фастфудовкая вариация! А аджарские - самое то, очень по-настоящему получилось - только их бы еще как надо в печке выпекать, ооо тогда просто песня.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
10-03-2008 10.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это именно АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИЦЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию