Авторизация

КРЕБЛЬ

КРЕБЛЬ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин.+ 1 час расстойки для теста.

1 апреля 2014

Понадобится

2яйца,
0,5 литра молока или кефира,
2-3 столовых ложки растительного масла,
2-3 ст. ложки сахара,
щепотка соли,
2 пачки разрыхлителя для теста или 1,5 чайн. ложки соды,
мука

Как готовить

Это очень старый немецкий рецепт, сейчас его знают только "русские" немцы.

Тесто не должно быть очень густое, но его надо будет раскатывать), дать настояться 1 час. Подсолнечное масло разогреть, тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать прямоугольниками или небольшими квадратами, в серединке каждого сделать разрезы. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Внимание! Кребль сильно увеличивается в размерах при жарке, так что много не кладите за раз. При желании можно посыпать готовые горячие Кребл(и) сахарной пудрой.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Моя бабушка жила в Германии в 60-е годы. Я делаю кребль по ее рецепту:2 яйца200 г кефира300 г сметаны1 ч.л. соды (без верха)сольмука (до плотного теста)Обязательно тесто должно полежать около 1 ч., иначе кребль не получится! Если кефира будет больше сметаны, изделие быстро черствеет. Это самая лучшая выпечка! Все друзья в восторге!

    добавлено 13.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 54 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 4 часа 12 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 23 минуты назад