Авторизация

ИНДИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НАН ХАТИ

выпечка

Раздел: индийская кухня

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2/3 пачки сливочного масла
3-4 ст.л. растительного масла
4 ст.л. манки
80 г. сахарной пудры
немного ванили
мука

Как готовить

Очень полюбившееся нам с мужем печенье, которое готовлю стабильно раз в 3-4 дня. Манка придает ему незабываемый вкус и аромат.

Растопить масло до жидкого состояния, добавить к нему растительное масло, сахарную пудру и ваниль, перемешать. Всыпать манку, смешать, затем добавить муки до получения крепкого теста, не прилипающего к рукам, но и не рассыпающегося. Скатать тесто в небольшие шарики, ок. 4 см в диаметре и выпекать в предварительно разогретой до 150-170 С духовке минут 15-20.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (21)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Светик

    Спасибо вам большое. Прекрасное печенье, спасало не раз-поднимая настроение.))

    добавлено 2.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Гениальный рецепт! Такая простая рецептура, набор продуктов минимален, а результат - потрясающий!!!

    добавлено 20.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элена

    Печенки очень вкусные, рассыпчатые,ароматные но УЖАСНО ЖИРНЫЕ!! В следующий раз количество жиров уменьшу вдвое!! Еще я добавила чуток разрыхлителя в муку, печенки на вкус- супер, красивые и классные....только три недостатка в них - 1 - реально очень много жира, 2 - очень быстро закончились, 3 - мгновенно прилипли к бедрам и попе))

    добавлено 8.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Милаша - нохчо

    Только что достала печенье из духовки. Ароматы такие чудесные, что не передать...В духовке кружочки расползлись, теперь это плюшечки.Едва дотерпели пока оно слегка остыло..В итоге: печенье нежное, хрупкое с очень приятным вкусом и ароматом.На мой вкус жирновато. Но с другой стороны, многие восточные сладости обладают такой особенностью.

    добавлено 15.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    missis_ZZ

    Печенье вкусное, хоть и простое в приготовлении.Не ясно, сколько надо муки. Лучше делать его поменьше размером и не шариками, а лепешками, иначе его очень долго пропекать.

    добавлено 10.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    Почему-то печенюшки растеклись в одну большую! Может муки мало? Но на вкус не повлияло, насколько я и сын можем судить:)

    добавлено 23.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tata-e

    получилось очень интересно и вкусно, понравилось всем-всем-всем... с слегка горьким чаем тоже очень милокстати сверху я посыпала какосовой стружкой- тоже очень забавно

    добавлено 10.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Стелла

    вкусное хрупкое печенье,понравилось всей семье)

    добавлено 14.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Айеша

    Отличное печенье! Очень просто и быстро готовится, но при этом какое нежное, ароматное, рассыпчатое! Я еще корицы добавила в тесто - люблю ее

    добавлено 3.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вкуснотища! правда, на запах по-моему должны все соседи сбегаться:)

    добавлено 23.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Annes-san

    ВАУ!!! Огромное спасибо за рецепт!!! =) Очень вкусно, хотя я и делала без ванили. Получилось очень вкусно =) Завтра еще испеку с ванилью и какой-нибудь начинкой

    добавлено 5.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    катя

    Вкусно, но очень жирно. Одну печенюшку съешь и больше не лезет.

    добавлено 30.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно! Только чуть муки переложижила.,но следующий раз буду внимателна.

    добавлено 20.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Отличные печеньки. И готовятся быстро. Я еще вдавила сверху в каждую по половинке грецкого ореха.

    добавлено 24.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anastasia

    Ирина, печенье просто супер!!! Быстро, просто и оooчень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

    добавлено 18.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Только что испекла, и его ванильный аромат все еще разносится по всему дому. Какое божественное печенье! Честно говоря, не ожидала, что из таких ингредиентов получится так вкусно! Я обожаю песочное печенье, и это получилось самым нежным, которое я когда-нибудь пробовала. Манка придает ему приятный хруст.Я использовала очень вкусное, качественное сливочное масло и на шарики ушло 200 г муки. Из этого теста получилось около 25 печений.В следующий раз попробую варьрировать - посыпать измельченными орехами (я посыпала одно для пробы арахисом - очень вкусно) или сделать углубление в серединке и положить немного джема или вареной сгущенки.Спасибо за чудесный рецепт! Он теперь будет моим любимым песочным печеньем!

    добавлено 12.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Если только растительное, то потеряется вкус. И это будет уже другое печенье. Хотя оба вида масла можно смешать в равных пропорциях.

    добавлено 30.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    2/3 пачки - это около 160-170 грамм.

    добавлено 30.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ангелина

    Печенье для души.Узнала рецепт и тоже уже пекла 3 раза .Один раз с импровизацией-добавила лесные молотые орехи. Тоже вкусно.Запах, вкус-изумительно!!!Теперь -мое любимое печенье.Ирина , спасибо!!!

    добавлено 28.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    марианна

    вместо сливочного масла можно толькорастительное.

    добавлено 26.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Luda

    2/3 пачки сливочного масла - сколько ето в граммах?

    добавлено 25.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за рецепт! При температура 180 градусов выпекать 20-25 минут. Сок апельс... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 24 минуты назад
    alt
    ЕЛЕНА

    Спасибо вам за рецептик! Очень нежные и вкусные кексики, хотя я заводила тесто е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 14 минут назад

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 11 часов 30 минут назад