| ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ "ВОЗДУШНЫЙ" |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
из книги "Все о яблоке" |
|
| Ингредиенты: |
Для теста: 250 г сливочного маргарина, 1 1/4 стакана сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, цедра 1 лимона, 2 чайные ложки рома, 1 1/2 стакана муки, 1 чайная ложка питьевой соды; сливочное масло для смазывания противня или формы.
Для начинки: 5-6 яблок, ванильный сахар, толченый миндаль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Маргарин растирают с сахаром и солью в густую пену, добавляют по одному желтки, натертую на терке цедру лимона, ром, муку, просеянную с содой, и замешивают тесто; Белки взбивают в густую пену, выкладывают на смазанный сливочным маслом противень или в форму для торта, поверх белков ровным слоем выкладывают тесто, покрывают его нарезанными тонкими ломтиками яблоками, посыпают ванильным сахаром и толченым миндалем. Выпекают пирог в умеренно горячей духовке.
По желанию готовый пирог можно полить растопленным сливочным маслом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
12-08-2006 13.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ром не ложила, миндаля не было и цедры тоже. выпекала из того, что было на скорую руку к ужину. Остереглась виртуозничать и взбтиые белки прямо в тесто. То, что вышло - СУПЕР, СУПЕР, СУПЕР!!!
:)))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
galatea |
|
| Добавлено: |
21-11-2006 11.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Pirog - KAKE :(, ne sowetuju nikomu delat, testo 4eres4ur zhidkoe, rastekaetsja, ne propekaetsja prilipaet k forme, sna4ala formu s prilipshim sloem ot piroga otstaiwala w wode, 4toby otodralos, potom tri raza ostawljala dlja promywki w posudomoe4noi mashine, ni4ego ne pomoglo, ele-ele otmyla, i woobshe zhirnyi pirog, ne wkusnyi! Zrja potratite produkty i wremja!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
CMECb |
|
| Добавлено: |
27-11-2006 09.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Странный рецепт. Тесто очень жирное и сладкое, не пропеклось, хотя яблоки сверху подгорели. Возможно, надо тоньше слой теста делать. А так пришлось выкинуть большую часть.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ащч |
|
| Добавлено: |
23-12-2006 01.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
знаю похожий рецепт только там все наоборот делаться яблоки вниз а тесто сверху. запекать оТнозначно в форме
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию