9 мая на Kuking.net!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пицца
Кухни народов мира Региональная итальянская кухня 10 блюд с яблоками
 МОРКОВНЫЙ КЕКС С МЕДОМ И КОРИЦЕЙ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Рецепты посетителей
Время приготовления: 15 мин. + 45-55 мин. выпечка
Ингредиенты: 200 гр. коричневого сахара
100 гр. сливочного масла (мягкого)
3 яйца
3 ст.л. подсолнечного масла
1 пакетик пекарского порошка (разрыхлитель для муки\теста)
200 гр. муки
2 ст.л. меда (жидкого)
1,5 стакана тертой моркови (на мелкой терке)
2 ч.л. корицы цедра половины небольшого апельсина
молотая гвоздика и имбирь



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МОРКОВНЫЙ КЕКС С МЕДОМ И КОРИЦЕЙ
  Инструкции: Этот кекс получается очень ароматным. Зимой с этим кексиком очень вкусно пить горячий черный чай с бергамотом =)

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать маслом.

3. В миске взбить сахар и сливочное масло. Добавить яйца и мед. Все хорошо взбить. Добавить подсолнечное масло, апельсиновую цедру, корицу, гвоздику и имбирь. Перемешать до однородной массы. В полученную смесь добавить муку и пекарский порошок. Перемешать. Добавить тертую морковь. Все хорошо перемешать.

4. Перелить тесто в форму. Разровнять края.

5. Выпекать минут 45-55. Проверить готовность можно,воткнув в кекс деревянную зубочистку. Если зубочистка выходит из кекса сухой, то он готов, а если на зубочистке остаются налипшие кусочки теста, то нужно попечь еще немного.

6. Готовый кекс вынуть из духовки, и дать постоять минут 10. Потом достать из формы и отделить от пергаментной бумаги.

7. Украсить кекс можно, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   mamulensia
Добавлено: 29-02-2008 00.35
 
  Комментарии:   Звучит вкусно. Хочу приготовить, но не знаю, скалько грамм в 1 пакетике пекарского порошка.
 
Добавлено: 19-03-2008 11.41
 
  Комментарии:   В стандартном пакетике пекарского порошка примерно 10 гр.
 
  Добавил[a]:   Алия
Добавлено: 05-04-2008 14.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Получился очень нежный кекс. Нам понравился.
 
Добавлено: 12-04-2008 20.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Морковь и на крупной терке неплохо пропекается и не чувствуется в готовом изделии! 3 яйца просто нужно хорошенько взбить с сахаром, что вполне достаточно для увеличения изделия при выпекании как минимум в три раза, и позволяет не применять дополнительно разрыхлитель...Кекс морковный, а напихали подряд 5 вкусов:морковь, мед, апельсин,корица, и сахар коричневый, также имеющий свой вкус и аромат...Вообщем можно упростить...А вот изюм в этом рецепте всегда присутствовал!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru