Авторизация

ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАЙЧИКИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 20-25 шт:
125 г размягченного масла
75 г мелкого сахара плюс 1-2 ст л для посыпки
1 яйцо, разделить желток и белок
200 г простой муки, просеянной
1/4 ч л молотой корицы
цедра 1 лимона
75 г коринки
2 ст л молока

Как готовить

Прелестное печенье для детей, которое они могут сделать сами для родственников и друзей.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Проложить пергаментом два-три противня. В миске взбить масло с сахаром деревянной ложкой или миксером до бледной массы.

2. Добавить желток, сохранив белок. Затем аккуратно добавить просеянную муку, специи, лимонную цедру и коринку. Постепенно добавить молоко - тесто должно получаться гладким, и может понадобится меньше или больше молоко.

3. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой и замесить. Раскатать до толщины 5 мм и вырезать формочкой зайчиков или обычной круглой формочкой.

4. Переложить печенье на противни и запекать 10 минут. Достать из духовки. Взбить белок и смазать печенье, посыпать сахаром. Вернуть в духовку на 5 минут до золотистого цвета. Перелжить на решетку.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    KORINKA-ETO IZUM BEZ KOSTO4EK...LUBOI IZUM SULTAN I TDD:...

    добавлено 19.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inna

    Согласна с предыдущим комментарием, хорошие, простые печеньки.

    добавлено 22.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт. Получилось как на картинке. Тесто при выпечке не расплылось, хорошо держит форму, подходит для вырезания формочкой. Очень быстро и просто готовится.Коринка - это изюм.

    добавлено 31.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lia

    A shto takoe "korinka"?

    добавлено 31.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 29 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 4 часа 46 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 3 часа 57 минут назад