| ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ" |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
из книги "Все о яблоке" |
|
| Ингредиенты: |
Для теста: 1 2/3 стакана муки, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 1 яйцо. Для начинки: 10 яблок, сок и цедра 1 лимона, 2 столовые ложки толченых ядер грецких орехов, 1 чайная ложка корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 1/3 стакана абрикосового мармелада.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Муку просеивают в миску. Добавляют сахарную пудру, размягченное сливочное масло, яйцо, вымешивают тесто и помещают его на 2 ч в холодильник. Яблоки очищают, удаляют сердцевину, нарезают яблоки дольками и опускают в сок лимона. Ядра грецких орехов измельчают. Корицу, ванильный сахар и мелко натертую цедру лимона смешивают с орехами.
Тесто раскатывают в прямоугольный пласт по величине противня, наматывают на скалку и переносят на смазанный сливочным маслом противень и во многих местах накалывают вилкой, Равномерно посыпают поверхность теста ореховой смесью. Сверху рядами укладывают нарезанные дольками яблоки. Духовку предварительно прогревают до 200°С. Пирог выпекают в духовке на средней высоте в течение 35 мин. Свежеиспеченный яблочный пирог, пока он теплый, аккуратно смазывают сверху тонким слоем абрикосового мармелада.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию