Авторизация

ТВОРОЖЕНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ТВОРОЖЕНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

150 гр. сметаны,
150 гр. майонеза,
примерно 100 гр. кефира,
2 ст. ложки маргарина,
2 яйца,
1,5 ст. муки,
0,5 ч.л. соды;
350 гр. зерненого творога,
1 луковица,
2 больших пучка зеленого лука,
2 пучка укропа,
100 гр. тертого твердого сыра,
соль.

Как готовить

Сегодня готовила второй раз. Не дождались полного остывания пирога, ели почти горячим. Всем очень понравилось. Действительно, пирог получается нежным, но при этом пикантным. Начинку никто не угадал: говорили про картошку с грибами - вот уж совсем интересно! Думаю, что кроме укропа, можно добавлять разную зелень, лето всё-таки!

1. Мелко нарезать репчатый и зеленый лук, посолить, тушить с 1 ст. л. маргарина.

2. Смешать майонез и сметану, добавить соду, затем вбить яйца, посолить, после чего добавить муку (просеянную). Всё хорошо перемешать, добавить кефир. Консистенция должна быть, как у жидкой сметаны.

3. Отдельно смешать зерненый творог, мелко нарезанный укроп и тушеный лук, по желанию посолить.

4. Ёмкость выложить бумагой для выпечки, смазать её маргарином, затем вылить туда 2/3 теста, сверху которого распределить твороженно-луковую начинку, поверх которой 2/3 натертого сыра. Затем опять тесто, по верху оставшийся сыр.

5. Выпекать в духовке 30 минут при t 200 C, далее при t 150 С. 6. Дать остыть, не вынимая из духовки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Михална испекла получилось вкусно спасибо

    добавлено 2.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михална

    Ну, если нет творога зернёного, можете использовать творог типа деревенского, домашнего, в который добавить примерно 100 гр сливок.

    добавлено 29.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    девочки израильтянки точто михална подразумевает может это котедж

    добавлено 28.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михална

    Марианна, зернёный творог я покупаю в ближайшем супермаркете, он продается в таких пластиковых стаканчиках на которых так и написано "творог зернёный", и его производят разные фирмы изготовители, а ещё зерненый творог бывает с разными фруктовыми и ягодными добавками.

    добавлено 28.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    что называеться зернёным творогом

    добавлено 28.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михална

    Если не любите майонез,то не кладите, а вместо 150 гр возьмите 250 гр сметаны и добавьте 1/4 стакана растительного масла.

    добавлено 25.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Pamuk

    не люблю выпечку с майонезом... а можно ли заменить равным количеством сметаны?

    добавлено 25.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 28 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 1 час 27 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 22 часа 12 минут назад