Авторизация

КОРЗИНОЧКИ С ВАРЕНЬЕМ

выпечка

Раздел: английская кухня

Источник:

Время приготовления: 1 час

Калорийность: В 1 порции: 155 ккал, 7 г жира, 4 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 24 шт:
400 г простой муки
200 г сливочного масла, холодного и нарезанного на кусочки
50 г мелкого сахара
2 желтка
1 апельсин, только тертая цедра
340 г варенья, можно одного сорта, а можно разных

Как готовить

Кем только не были прославлены традиционные английские корзиночки с джемом - начиная "Алисой в стране чудес" Льюиса Кэррола и заканчивая "Знаменитой пятеркой" Инид Блайтон. Они замечательно подойдут к чашечке чая.

1. В комбайне соединить муку и масло и порубить до образования крошки. Добавить желтки и апельсиновую цедру, порубить до образования однородного теста (возможно, нужно добавить несоклько капель воды). Завернуть в пленку и положить в холодильник на 20 минут.

2. Нагреть духовку до 190 гр С. Раскатать тесто и вырезать из него кружочки. Положить их в форму для выпекания корзиночек и запекать 15 минут. Затем добавить по ложке варенья в каждую корзиночку и запекать еще 5 минут.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Спасибо за рецепт. Особенно за идею добавить в тесто цедру апельсина.Вместо варенья добавил перемолотые в блендере 300 г промытой мороженой клюквы с 3-мя апельсинами (с удаленными косточками)с тонкой цедрой и 50 г сахара.Кстати, эту смесь можно использовать для очень многого: с блинами, замороженную со сливками - получится мороженое и ещё, и ещё.

    добавлено 3.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо за рецепт. Особенно за идею добавить в тесто цедру апельсина.Вместо варенья добавил перемолотые в блендере 300 г промытой мороженой клюквы с 3-мя апельсинами (с удаленными косточками)вместе с тонкой цедрой и50 г сахара.Кстати, эту смесь можно использовать для очень многого: с блинами, замороженную со сливками - получится мороженое и ещё, и ещё.

    добавлено 3.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 34 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 33 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 19 минут назад