Авторизация

КЕКС "ЧЕ" С ЧЕРНИКОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1,5 стакана муки
3 ст.л. кукурузного крахмала + 6 ст.л. воды (либо 3 яйца)
1 ст. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
1 стакан черничного варенья
2 ч.л. какао в порошке
100г сливочного масла или маргарина
1 ст. соевого молока
1 ч.л. питьевой соды
полстакана измельченных бразильских орехов
8 черносливин, измельченных в блендере

Как готовить

1. Взбить крахмал с водой (либо яйца), добавить сахарную пудру, ванилин, варенье, какао, растопленное чуть теплое масло, смесь взбивать в миксере в течении 5 мин. Затем влить молоко, добавить муку вместе с содой, орехами, массу взбить.

2. Готовое тесто (цвета жидкого металла))) выложить в смазанный маслом и обсыпанный мукой противень (сначала залить немного теста, разложить сверху измельченный чернослив, затем залить оставшимся тестом, разровнять) и поставить в разогретую до 190С духовку на 30-40 мин.

3. Готовое изделие охладить, нарезать на ломтики и посыпать сахарной пудрой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марина

    Получился очень вкусный кекс! Была уверена, что у меня есть банка черничного варенья. Когда уже смешала все ингредиенты, оказалось, что варенье малиновое. Делала с ним, получилось чудесно. В следующий раз сделаю с черничным))

    добавлено 5.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 15 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 2 часа 14 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 23 часа назад