Авторизация

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

шоколад - 150г
густые сливки - 200 мл
фруктовый ликер - 2 ст.л.
мука - 250г
сахарная пудра - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 150г
яйцо - 1 шт.
шоколад, кокос (стружки) - 30г
фрукты резанные, сахарная пудра.

Как готовить

Шоколад разломать на кусочки и расплавить на водяной бане, влив сливки и фруктовый ликер. Смесь охладить и поставить на ночь в холодильник. Смешать муку, сахар и соль. Добавить размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, и яйца. Быстро замесить тесто, скатать из него шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать, выложить в смазанную жиром форму диаметром 26 см и вылепить маленький бортик. Дно прикрыть бумагой для выпекания, сверху насыпать горох. Выпекать 20 минут при 180 градусах. Фрукты нарезать и распределить на корже. Выложить и разровнять мусс. Украсить шоколадной и кокосовой стружкой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    горох нужен для того, что бы корж не поднимался, а остался тонким)))

    добавлено 3.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дашка)

    а зачем сыпать горох?объясните начинающей))))))

    добавлено 16.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    я тоже что-то этот рецепт не поняла: ожидалось чего-то необычного, а получилось ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 3 минуты назад
    alt
    Thomasacini

    заказать продвижение сайта ростов на дону логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 26 минут назад
    alt
    Thomasacini

    заказать продвижение сайта самара логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 49 минут назад