Авторизация

ПИРОГ "ПОРА ПИТЬ КОФЕ"

ПИРОГ

выпечка

Раздел: американская кухня

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 1/2 ст муки
3 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
3/4 ст. сахара
1/4 ст. жира (я брала Криско)
1 яйцо
1/2 ст. молока
1 ч.л. ванили

Для посыпки:
1/2 ст. коричневого сахара
2 ст.л. муки
1 ч.л. корицы
2 ст.л. растопленного масла
1/2 ст. орехов (я брала грецкие)

Как готовить

Предлагаю вам рецепт пирога из американской глубинки-штат Монтана. Местные хозяюшки решили собрать денег на церковь,вот они и выложили свои рецепты в книге которую я приобрела, надо сказать не дешево.

Тесто: Смешать муку, разрыхлитель,соль и сахар.Добавить жир и размешать в кухонном комбайне до мелких крошек. Добавить взбитое яйцо смешанное с молоком.

Добавить ванилин и все хорошо перемешать. Сухая смесь (посыпка): все продукты смешать. Смазать маслом и посыпать мукой небольшую квадратную форму.

Предупреждаю что теста будет не завались- расходуйте экономно, и то, что пирог получается такой вкусный и рассыпчатый а поэтому и ломается легко - думайте заранее как будете из формы доставать (дайте ему немного остыть). Выложить в форму половину теста посыпать половиной сухой смеси и на нее, осторожно так, выложить оставшееся тесто и сверху посыпать оставшейся сухой смесью Выпекать при темп. 190 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    да уж лучше сливочное масло взять....хорошее....а то что это за Криско - не знаю....уж точно не смалец гусиный и не свиной жир....какой-то трансизомерный суррогат явно

    добавлено 4.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    1/4 стакана жира -это что? Маргарин или растительное масло.

    добавлено 14.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 21 минута назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 2 часа 20 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 23 часа 5 минут назад