Авторизация

ПЕЧЕНЬЕ С ФУНДУКОМ

ПЕЧЕНЬЕ С ФУНДУКОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 45 мин + 12 мин

Калорийность: В каждом печенье: примерно 80 ккал, 1 г белка, 10 г углеводов, 5 г жира (2 г насыщенного), 17 мг холестерина, 60 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 24 шт:
60 г поджаренного фундука или грецких орехов
100 г светлого коричневого сахара
190 г муки
90 г размягченного сливочного масла или маргарина
1/2 ч. ложки молотой корицы
1/2 ч. ложки ванильной эссенции
1/4 ч. ложки молотого душистого перца
1/4 ч. ложки соли
1 яйцо

Как готовить

1. Размельчите орехи и сахар в кухонном комбайне.

2. В большой миске электрическим миксером на низкой скорости взбейте ореховую смесь и оставшиеся ингредиенты. Разделите тесто пополам. Расплющите каждую часть в диск толщиной 2—3 см. Заверните каждую половину в прозрачную пленку и положите в холодильник на 1 час (или в морозилку на 30 минут).

3. Нагрейте духовку до 180°С. Смажьте жиром большой противень. Положите половину теста на стол, посыпанный мукой. Скалкой, посыпанной мукой, раскатайте тесто до толщины 2 мм. Нарежьте тесто разнообразными посыпанными мукой выемками для теста па фигурки размером 7—10 см. Отложите обрезки теста.

4. Положите печенья на противень на расстоянии 2—3 см друг от друга. Пеките 10—12 минут, пока края печени не зарумянятся. Переложите печенье па решетку для остывания. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Раскатайте обрезки теста и вырежьте фигурки. Храните печенье в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 6 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 56 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 2 часа 25 минут назад