Авторизация

СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 35 мин

1 апреля 2014

Понадобится

750г яблок,
4 яйца,
150 гр сахара (6 ст. ложек),
цедра 1 лимона,
сок 0, 5 лимона,
1 пакетик ванильного сахара,
600гр нежирного творога (3 пачки),
125 гр. манной крупы (4 ст. ложки),
пол-ложки чайной соды (или разрыхлителя пол-пакетика),
соль

Как готовить

Очень вкусное и полезное блюдо. Готовить не долго. Постоянно делаю для семьи и гостей. Можно делать как легкую запеканку добавлять меньше манки, так и обычную.

В миксере добела растереть желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром. Потом добавить творог, манную крупу, соду+погасить уксусом, хорошо вымесить. Белки с солью и с лимонным соком взбить в густую пену и соединить с сырным кремом. Яблоки нарезать по желанию, кто как любит и добавить в тесто, перемешать.

Готовое тесто выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой. Выпекать при температуре 200. Через 35 минут проверить готовность: если на деревянной палочке не остается тесто значит запеканка готова.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 26 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 3 часа 25 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 11 минут назад