День святого Патрика на Kuking.net!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: раклетт
Сливы Энциклопедии продуктов 10 блюд с яблоками
 КЕКС "МОЛЛИ"
 
  Описание:   выпечка
Источник: Вэйтроуз
Время приготовления: 15 мин + 50 мин
Ингредиенты: На 8-10 порций:
250 г очищенных от косточки фиников, нашинкованных
300 мл воды
85 г простой муки
3 ч л пекарского порошка или разрыхлителя
1 ч л молотых специй (корицы, гвоздики)
85 непросеянной муки
500 г смеси сухофруктов
50 г молотого миндаля
80 мл апельсинового сока



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КЕКС
  Инструкции: В этом сочном фруктовом кексе нет ни грамма сахара или жира. В нем так же нет яиц, нет молочных продуктов, так что он подходит для поста, для веганов, для тех кто хочет похудеть или у тех, кто страдает от аллергии на молочные продукты.

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Проложить пергаментом форму вместимостью 900 г.

2. Положить финики и воду в кастрюлю и довести до кипения. Снять с огня и отставить.

3. Просеять муку, пекарский порошок и специи в миске. Добавить муку, сухофрукты и молотый миндаль. Перемешать. Добавить смесь с финиками и апельсиновый сок. Перемешать.

4. Переложить тесто в форму.

5. Запекать 45-50 минут, пока палочка, воткнутая в середину кекса не будет выходить чистой.

6. Переложить на решетку и охладить. Подавать с ароматной чашкой чая.


 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 18-12-2008 05.12
 
  Комментарии:   Суровая коврижка. И похудеть не удастся - 250 г фиников + 500 г сухофруктов + миндаль - это ж сколько калорий! Одна надежда, что много этой радости не съешь.
 
  Добавил[a]:   Miky
Добавлено: 18-12-2008 10.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Супер! Для моей системы питания просто незаменимая еда. Спасибо большое.
 
  Добавил[a]:   Аня
Добавлено: 18-12-2008 11.58
 
  Комментарии:   Аноним, не подразумевается, что вы съедите весь кекс в один приход в одиночку. Это похож на рождественский пудинг, в котором тоже много сухофруктов. Они чрезвычайно полезны для здоровья.
Отличный рецепт.


 
  Добавил[a]:   Кати
Добавлено: 18-12-2008 12.32
 
  Комментарии:   Желаю всем крепкого здоровья, чтобы не возникала необходимость есть на сладкое подобные "деликатесы". Приготовила с утра, т.к. в семье постятся. Уж лучше бы сьели просто сухофруктами. К сожалению, никого не впечатлило, даже постящихся :(
 
  Добавил[a]:   Elena
Добавлено: 18-12-2008 18.22
Оценка:
 
  Комментарии:   вообще это вкусная штука. В Германии ее к Рождеству продают, довольно дорого.называется "фруктовый хлеб". Плотненький такой, буквально напичкан сухофруктами и орехами.
 
  Добавил[a]:   Summer
Добавлено: 18-12-2008 21.28
 
  Комментарии:   Почти, только в немецкий "фруктовый хлеб" и молоко и яйца входят.
 
  Добавил[a]:   Кудряшка Сью
Добавлено: 19-12-2008 14.51
 
  Комментарии:   Не могу поверить, что кекс получается съедобным. Меня ооочень сильно смущает вода и отсутствие яиц или хотя бы какого-то жира, типа сметаны, масла, маргарина.
Когда-то по-молодости сдуру приготовила медовый кекс с добавлением примерно такого количества воды - получилась еще та каменюка - не угрызешь. А здесь еще и сухофрукты! Не верю я в подобные рецепты!!!
Согласна с Кати, лучше сухофрукты просто так съесть - и полезнее, и время сбережется.
Рождественские кексы - это вкусная штука и немецкие, и английские. Даже обыкновенный кекс с суходруктами - вещь приятная и вкусная. Сегодня пекла "Английский кекс" для завтрашних гостей (а еще неплохой - "Английский кекс к чаю", "Английский рождественский кекс", "Пасхальные кексы").
Девочки, а у кого выпечка по рецептам Вайтроуз получается? Вот любопытно, почему по ее рецептам у меня ничего не получается, а по другим - всегда и все классно?
Загадка.
 
Добавлено: 19-12-2008 15.44
Оценка:
 
  Комментарии:   как всего много,вкусно получится!
 
  Добавил[a]:   сэми
Добавлено: 20-12-2008 15.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Делала вчера.Понравилось очень.На второй день, когда настоялся, даже стал вкуснее.Фиников брала поменьше, сколько было грамм 200, сухофрукты - какие были: вишня, клюква, изюм 2-х сортов, немного кураги, сухие яблоки - набралось 500 гр, их немного сбрызнула ромом, потом потерла апельсиновой цедры, а сок сделала из свежего апельсина.Всесто непросеяной муки взяла мелкие овсяные хлопья. Миндаль был. ПРосто и легко. Будем еще делать, тем более, что сухофрукты можно варьировать по вкусу.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ И МАФФИНЫ
 

форум || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru