Авторизация

НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 минут + 40 минут

1 апреля 2014

Понадобится

100 г масла
100 г сахара
4 яйца
250 г муки
4 ст.л. сметаны
1/2 лимона,
1/2 пакета разрыхлителя

Как готовить

Этот кекс очень нежный, похож на бисквитный. Можно добавить немного больше цедры лимона, а также ром или ромовую эссенцию.

Масло тщательно растереть с желтками и сахаром. Добавить сметану, лимонный сок и цедру, часть муки с разрыхлителем. Потом добавить взбитые белки и остальную муку. Осторожно перемешать. Выпекать в смазанной маслом кольцевидной форме при 180С около 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Вот только испекла, получилось изумительно!

    добавлено 19.04.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nessy

    Очень вкусный кекс. Пекла по рецепту в стандартной форме для кексов, добавила 150 г. сахара и целый лимон. В духовке был меньше часа (150 градусов с обдувом). Получилось все превосходно!

    добавлено 8.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Жанна

    Вкусный кекс!!! Мы тоже добавили целый лимон, 150гр сахара и изюм. Спасибо!

    добавлено 23.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Кекс в самом деле нежный. Несмотря на то, что он осел после вынимания из духовки, вероятно не хватило пары минут, чтоб дойти...По поводу сахара - 200 г - много, думаю 150 г будет в самый раз.Пол-лимона слабо чувствуется, цедры точно надо побольше.

    добавлено 14.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    katrin

    Не такой уж и нежный. Лимонная булка. Ну это грубо ) Но вообще довольно плотный получился, я люблю кексы больше "с крошкой" по консистенции теста.

    добавлено 11.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгений

    Всё получилось просто отлично!Добавлял 150 сахара, 1 лимон целиком и чайную ложку соды вместо разрыхлителя - и всё получилось !!Отличный рецепт, респект автору, что можно делать строго по нему, и всё получается!Особенно порадовало точное время и температура выпекания.Спасибо огромное, давно искал хороший и простой рецепт кекса!!!

    добавлено 4.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Спасибо вкусно!Я только добавила 200г сахара.

    добавлено 25.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 25.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Iriska

    Прекрасный рецепт. Просто и вкусно.Можно положить больше сахара, т.к. мне показалось - маловато.

    добавлено 19.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 19.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Матильда

    Как и думала, готовлю теперь этот кекс очень часто. Очень вкусно! Только сахара добавляю больше. Поэтому оценку выстваленную ранее хочу подкоректировать:) 5 с плюсом!!!

    добавлено 4.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    princesso4ka

    Делала 2й раз, добавила еще изюм.Просто класс!)))

    добавлено 19.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    princesso4ka

    Вкусный кекс!Действительно,очень нежный! Сметаны было от силы 2 ст.л., а цедры добавила больше..из-за этого чуть горчит)) в следущий раз сделаю точно по рецепту))Спасибо за рецепт.

    добавлено 16.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Матильда

    Добавила цедру одного лимона, в остальном все сделала по рецепту. Очень вкусно, спасибо за рецепт. Уверенна, что буду готовить еще.

    добавлено 13.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Очень вкусный получился.спасибо за рецепт.

    добавлено 12.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Скажите, а эту диету можно девочке 11 лет использовать длительно?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 15 минут назад
    alt

    Рыба разварилась в труху.... МИНУС... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 1 час 11 минут назад
    alt
    JamesHed

    Заказать продвижение сайтов seo оптимизация раскрутка сайтов По всем возникшим в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 6 часов 7 минут назад